歡慶不凡時刻的獨家獻禮!麥卡倫 AERA御黑 精裝禮盒限量上市!

歡慶不凡時刻的獨家獻禮!麥卡倫 AERA御黑 精裝禮盒限量上市!

「一元復始,萬象更新。」代表著新的一年揭開序幕,大地萬物展現生生不息的蓬勃朝氣,對許多人而言也是步步高陞、再創新猷的時刻。而在這值得歡慶與分享喜悅的時刻,麥卡倫AERA 御黑單一麥芽威士忌精裝禮盒,在農曆年節前於限定酒專通路上市,以時光薈萃的豐厚醇韻,陪您歡慶佳節,分享生活中的精彩閱歷,感受人生的璀璨美好。

 

創世不凡,尊榮鉅獻

AERA 源自拉丁文,就是英文的 ERA,代表年代、世紀之意。而麥卡倫AERA 御黑單一麥芽威士忌即是為了慶祝去年六月麥卡倫全新酒廠正式開幕時,推出的一系列紀念新品中的其中一款,並做為邁入新酒廠嶄新里程碑的台灣獨家獻禮,不僅別具意義地全球僅在台灣發表上市,亦是麥卡倫開創下個百年輝煌世代的完美象徵。

 

為了彰顯全新酒廠榮耀而生的麥卡倫AERA御黑單一麥芽威士忌,僅挑選最高品質的美國與歐洲橡木,珍貴的橡木從一顆橡實茁壯成樹、從美國與西班牙北部林區運送到西班牙南部赫雷斯的過程中歷經長達4年的自然風乾,製成木桶後再歷經2年雪莉酒浸潤才成最優質的雪莉橡木桶。至此需要106年的光陰,再長途跋涉運往蘇格蘭,注滿新酒後經過漫長的熟成,為麥卡倫帶來羽化成蝶的味覺驚豔。而橡木桶的曠時之旅,賦予了麥卡倫AERA御黑獨一無二的風味,就像是人生面對每一段精彩豐富的旅程,越是用心,經歷就越發深厚雋永。

 

高雅紳裝,極致品味

細節成就完美,麥卡倫 AERA 御黑單一麥芽威士忌特別選用深邃的黑色與耀眼的銀色為瓶身包裝,展現質感非凡的高雅品味,而每只瓶身上的銀色菱格紋細節皆以手工完成,宛如鑽石般的菱格紋線條,靈感源自麥卡倫全新酒廠所採用的屋頂結構,巧妙地將建造麥卡倫全新酒廠的極致工藝,化為可珍藏的限量精裝禮盒包裝,並透過高複雜性的經典麥卡倫風格──果乾風味和香氣,同時伴隨巧克力與蜂蜜的甜香,成就美型於外、內藴於內的極致之作,不僅是年節送禮最尊榮的選擇,亦是與親友歡度非凡時刻的絕佳珍釀。

 

麥卡倫AERA 御黑 單一麥芽威士忌

品酒筆記

酒精濃度|40%

色澤|天然花蜜色

香氣|香草調、甜蜜餞、橘皮和柑橘甜香形成圓潤均衡的香氣

口感|溫潤的巧克力、乾果甜香、如絲綢般滑順的蜂蜜中迸發出活潑的甜柑橘

餘韻|香甜溫潤的中長餘韻

酒專通路限量發售  建議售價 NT$ 3,200

 

關於麥卡倫:

1824年創立於斯佩塞中心的麥卡倫是蘇格蘭首批擁有合法執照的釀酒廠之一。從那時起,麥卡倫便建立起全世界最頂尖單一麥芽威士忌的良好聲譽。麥卡倫的不朽盛名源於享譽全球的六大標柱:麥卡倫的精神莊園Easter Elchies House、斯佩河畔區最小巧的蒸餾器賦予純淨的酒液飽滿紮實酒體與濃郁果香、最精華的酒心、最高等級的橡木桶、渾然天成的酒色和傳承百年的釀酒智慧。橡木桶是麥卡倫的核心競爭優勢,再加上精湛的釀酒工藝,就是麥卡倫卓越出眾於一般威士忌的原因。

 

麥卡倫的不朽盛名源於六大標柱

麥卡倫的精神莊園 Our Spiritual Home

Easter Elchies House由John Grant上尉創建於1700年,三百多年來傲立於占地390英畝的莊園中心,象徵著麥卡倫那份不變的驕傲和堅持,與一直保有的精神。這座在地石材所打造的典型高地建築,與當地自然美景及重視生態平衡的農牧形成一個和諧融洽的環境。 

最小巧的蒸餾器 The Curiously Small Stills

麥卡倫的烈酒蒸餾器是斯佩賽產區最精緻小巧的蒸餾器,它們獨特的尺寸與形狀讓蒸餾酒液可以接觸最大面積的銅壁,讓蒸餾過程極盡精細,如此才能精粹出每一滴濃郁芳香、醇厚紮實的麥卡倫威士忌。目前麥卡倫有14座烈酒蒸餾器,每座容量3,900公升。隨著麥卡倫行銷世界而聞名於世,也無怪乎蘇格蘭銀行發行的10元英鎊紙鈔曾採用麥卡倫最小巧的蒸餾器作為圖案。 

最精華的酒心 The Finest Cut

從蒸餾酒液中取出最純淨的酒心是所有威士忌酒廠所要參透的課題,當風味最豐美的酒心提出後,後段的酒尾風味便迅速的下滑。麥卡倫僅擷取酒精濃度70%以上的珍貴酒心,這是蘇格蘭威士忌酒廠最奢侈的做法,但為了取得富含醇厚果香和濃郁紮實的新酒,這也是麥卡倫所引以為傲的堅持之一。 

最高品質的橡木桶The Exceptional Oak Casks

麥卡倫的橡木桶可是打造完美酒品的重量級配角!橡木桶賦予麥卡倫威士忌天然的色澤以及濃郁醇厚的風味。每一個橡木桶及其種類都會賦予威士忌特定的風格與個性,麥卡倫威士忌80%的風味個性來自熟成時選用的橡木桶。為此,麥卡倫決心打造每一個專屬的橡木桶,從以近乎苛求的標準挑選林區與橡木,跨越千哩、耗費的時間精力獨步業界。

渾然天成的清澈酒色 The Natural Colour

麥卡倫威士忌的酒色完全來自珍貴橡木桶,橡木桶在陳年的過程中同時賦予新酒天然的色澤,從清澈明亮的橡木原色到深邃迷人的桃花心木色。業界大多使用的焦糖調色會隨著時間快速逝去,而天然的酒色在陽光下能維持不變。麥卡倫渾然天成的清澈酒色全靠釀酒大師累積的經驗與純熟的技術掌握品質,堅持呈現威士忌自然色感本質。

百年傳承的釀酒智慧 The Peerless Spirit

麥卡倫,靠著就是理念的堅持及工藝的傳承而壯大。對於釀造威士忌過程中的每一個面向,包括品質與細節的重視,以及追求極致工藝的無比熱情,才足以成就全世界最珍貴的威士忌。

 

欲進一步了解麥卡倫相關訊息,請上www.themacallan.com

 

Via / 愛丁頓

決定你未來收入的關鍵!三種不可忽視的非認知能力

Photo by Braden Collum on Unsplash

談到影響收入與職涯發展的因素,多數人第一時間想到的往往是學歷、成績或專業技能等「認知能力」。然而,近年來越來越多跨國研究指出,真正長期左右一個人經濟表現與生活穩定度的,往往是那些難以量化、卻深深影響行為與選擇的「非認知能力」。然而,非認知能力並非放諸四海皆準,不同文化、不同勞動市場中,各項能力所發揮的效果也有所差異。本文將在這樣的前提下,聚焦介紹三種已被多國研究證實,與未來收入、健康與生活穩定度密切相關的非認知能力,並說明它們為何在現代社會中愈發重要。

非認知能力一:毅力︱成績、儲蓄、健康的表現較佳

首先是「毅力」。研究發現,兒童時期或年輕時缺乏毅力,終生收入會降低13%。不僅如此。研究發現,缺乏毅力不僅會導致學業成績不佳、違反校規次數多、高中輟學機率高,成年後後悔的機率也更高。此外,也有證據顯示,缺乏毅力會導致飲酒量增加、肥胖,以及儲蓄率降低。

這可能是由於缺乏毅力導致行為缺乏計畫性,無法為未來做準備所導致的結果。相反地,有毅力的人不僅較為健康,學力、學歷和終生收入也較高,除此之外,似乎也能過著穩定的社會生活。

Photo by Denise Jans on Unsplash
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非認知能力二:自制力︱與債務、疾病、藥物成癮相關

能夠控制自己情感和行為的「自制力」也很重要。紐西蘭但尼丁這個小村莊,有一份長期追蹤一九七二年至一九七三年出生的一〇三七名兒童的數據。根據這份數據,在三到十一歲之間自制力較低的人,在三十二歲時的健康、經濟以及穩定生活方面都較為不利。

具體來說,兒童時期自制力較低的人,成年後更容易患病或藥物成癮、收入較低、被定罪的比例較高,在多方面有著負面影響。

Photo by Daniel Chekalov on Unsplash
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非認知能力三:堅持到底的力量︱更容易在工作或婚姻生活中安定下來

最後是「堅持到底的力量」。美國賓州大學的安琪拉.達克沃斯(Angela Duckworth)教授將其稱為GRIT,自此開始廣為人知。也可解釋成「堅持就是力量」。達克沃斯教授運用各種數據證明,相較於天賦才能,在困難或挫折面前堅持不懈的努力更為重要。

研究發現,堅持到底的力量強的人,學業成績好,學歷高,工作和婚姻生活穩定且持久。堅持到底的力量與「勤奮」有很強的相關性,而勤奮與未來的學歷和收入之間也有很強的正相關。

Photo by Enrico Suhartanto on Unsplash
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近年來,非認知能力的重要性日益增加

哈佛大學的戴維.戴明(David Deming)教授指出,人際關係能力在二〇〇〇年代的勞動力市場中變得特別重要。戴明教授使用名為O*NET的美國職業資訊網站數據,其顯示與一九九〇年代以前相比,二〇〇〇年代需要高人際關係能力的工作增加了十二個百分點,而需要高認知能力但人際關係能力要求低的工作則下降了三個百分點。

從一九八〇年代起,雇用率增長最快的是同時需要高認知能力和高人際關係能力的工作。其他研究中也顯示了類似的現象,即同時具備高認知能力和高人際關係能力的勞工,其薪資每十年增加六個百分點。這是因為認知能力與人際關係能力是相輔相成的。

另一方面,雇用率增長最低的是認知能力和人際關係能力要求都較低的工作。需要高人際關係能力但認知能力要求較低的工作雇用率持續上升,而需要高認知能力但人際關係能力要求較低的工作雇用率則持續下降。這意味著近年來非認知能力的重要性日益增加。

Photo by Soheb Zaidi on Unsplash
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戴明教授等人針對這個現象的解釋是:「它能降低公司整體協調和談判的成本,使每位員工都能提升專業性並有效率地工作。」確實,隨著人工智慧和機器人等技術的進步,自動化和機械化日益普及,工作上所需要的人的資質也發生了巨大變化。特別是人際關係能力難以被自動化或機械化,因此這類能力的價值之所以會提升,也可說是相當合理。

此外,戴明教授的另一項研究發現,人際關係能力強的人具備高度「團隊合作」的資質,像這種擅長團隊合作的成員,不僅能提升自身的生產力,還能提升整個團隊的生產力。具備這種特質的人擅長激勵隊友,且能激發大家付出努力。可以說,在越需要團隊合作的工作環境下,人際關係能力就越受到高度肯定。

Photo by NEOM on Unsplash
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從毅力、自制力到堅持到底的力量,這些非認知能力乍看之下像是性格特質,實際上卻深刻影響一個人是否能為未來做出長期而穩定的選擇。研究反覆顯示,它們不僅與學業表現、健康狀況和收入高低相關,也與能否在工作與人際關係中持續站穩腳步密不可分。

在人工智慧與自動化快速發展的時代,單純依賴知識與技術已不足以確保競爭力;那些難以被機器取代的非認知能力,反而成為拉開差距的關鍵。也正因如此,培養非認知能力不只是教育或職場訓練的附加選項,而是攸關個人長期幸福與經濟安全的重要投資。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《孩子真正該學的事:用科學實證找出最有用的教育策略》

出版日期|2026/01/01

作者|中室牧子

本書的內容皆根據發表於國際權威學術期刊的高可信度研究證據,並結合作者多年來在教育經濟學領域的研究與經驗,盡力以淺顯易懂的方式,解釋來自權威學術論文的研究成果。其中也納入了一般書籍少見的「未見成效」、「會產生負面影響」、「與普遍認知相反」的各種教育研究,以幫助家長避免重蹈覆轍,讓教育真正發揮應有的作用。

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