世界奢華茶葉品牌TWG TEA 以繽紛多彩的甜蜜假期茶香套餐喚醒新春戀人味蕾

每年二月是屬於戀人的季節，微凍的氣溫還留存在枝葉的末梢，另一個歡欣鼓舞的農曆新春假期已經搶先來到。TWG Tea新加坡總部的國際行政主廚為熱愛品茗的戀人們獻上期間限定的甜蜜假期套餐(Sweet Holidays Set Menu)，自2019年1月28日起至2月17日於TWG Tea台北101購物中心5樓沙龍推出販售，持續承襲全球一致以茶入饌的創意料理方式，以繽紛多彩的幸福滋味，滿足每一位心裡有愛的鑑賞家。

第一口觸動心弦的是以拿破崙探險茶(Napoleon Tea)入味的海鮮巧達湯佐茶香炒海鮮。一入口便是絲綢質感般的湯體，享用滿滿海味如同花團錦簇，悄然咀嚼微微的焦糖茶香則迸發唇齒，幻妙誘人，愉悅的情緒一觸即發。

台灣地區限定的茶香創意珍饈　讓味蕾墜入愛河

主餐則有兩款茶香美饌選擇：一款是品茗美食家最喜愛的清爽海鮮─ 煎烤紅條石斑；還有老饕無法錯過的嫩煎頂級伊比利豬菲力。兩款主菜無論是視覺還是口感，都繽紛地如同春神為愛起舞：煎烤紅條石斑佐番茄酸豆莎莎，以紅蘿蔔海綿蛋糕與充滿戀人早餐茶(Valentine Breakfast Tea)香氣的馬鈴薯襯底，戀人早餐茶內的浪漫黑茶結合了幸福感的玫瑰與成熟漿果，令人沈浸在愛情喜悅的氛圍。

另一款主菜─ 嫩煎伊比利豬菲力是台灣地區沙龍限定，搭配爐烤茄子捲及伊比利火腿，油脂含量極其稀少的豬菲力以軟嫩無比的口感征服愛人的味蕾，綴佐蘋果杏仁酸甜醬與青豆泥，配襯熬煮多時的皇家烏龍茶香醬汁。以臺式烘培製成的皇家烏龍茶(Imperial Oolong Tea) 傳遞出豐碩飽滿的口感，與伊比利豬溫柔的堅果香氣是天作之合。

甜蜜假期套餐的全新創作茶風甜點亦為臺灣地區限定、以玫瑰芬香茶(Bain de Roses Tea) 入味白巧克力覆盆子幕斯蛋糕。這款經典係以格拉斯玫瑰和大吉嶺共舞調製的頂級茗茶，為繾綣柔滑的慕斯，鋪陳出層層纏綿。盤飾點綴了覆盆子棉花糖和蜂巢糖，為這一曲甜蜜假期，增添跳躍活力的節奏，愛情的滋味如此奇妙。

以歌頌戀人之茗茶佐餐

甜蜜假期套餐推薦以茶之戀情(Amour de The Tea)或情人茶(Love Me Tea)佐餐。令人驚艷的珍貴茗茶─茶之戀情(Amour de The)，季節限定的TWG Tea大吉嶺黑茶搭配嬌貴雅緻的玫瑰花朵，散發出優雅迷人的香味。 純金箔片依附在葉片上，使茶湯散發紅潤閃亮的光澤。像似嬌羞的少女般，吸引愛慕的眼光。

另一款情人茶(Love Me Tea)則是以綠茶為基底，最適合搭配海鮮類的主餐一起享用。此愛情魔茶由橙花和馬鞭草調製，佐以迷人的綠茶。輕喚著感官從平靜中甦醒。散發出動人的吸引力，神遊在美好悸動的戀愛氛圍中。

限定期間提供─ 情人茶香馬卡龍 (Love Me Tea tea-infused macaron)

自2019年1月28日起於全台零售門市提供期間限定的茶香馬卡龍(Tea-infused Macarons)，以花草香氣陪襯的情人茶(Love Me Tea)入餡，佐以清甜奔放的百香果巧克力甘納許，為這場以春神為號召的愛情詠嘆調妝點最動人的旋律。

每顆售價$60元/ 可選擇禮盒包裝

via TWG

城市裡的餐廳越開越多，但真正讓人想約朋友再去一次的，其實不多。究鶴的出現，像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐，究竟該是什麼樣子？

氛圍，是聚餐的起點

走進究鶴，最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼，讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質，以及刻意保留的桌距與留白，讓空間維持著舒服的呼吸感，也讓人更容易慢下來，好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感，白天有自然光落下的輕盈感，入夜後，燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐，還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽，替味蕾緩緩暖身；「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻，青豆香氣與蔬菜甜味自然交融；「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味，質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開，風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡，看似只是小小巧思，卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴，第一個浮現的，往往也是這個畫面。

在RICHARD MILLE 不斷突破製錶疆界的旅程中，RM 55-01 手動上鍊鏤空腕錶如一場輕盈革命，以低於5 克的超輕機芯與 TPT 複合材質，融合 F1 賽車精髓與航空科技，將極簡美學推向巔峰。這不僅是時間的守護者，更是當代生活藝術的象徵，邀菁英感受機械與重力的詩意對抗。

重量低於 5 克的工藝極限

對於極致設計的追求，往往體現於對細節的近乎偏執。RM 55-01 搭載了品牌研發的 RMUL4 手動上鍊機芯，整枚機芯的重量竟然不到 5 克 。為了實現這種極端的輕量化，品牌選擇了捨棄自動擺陀的干擾，讓光線得以穿透齒輪與橋板的縫隙，讓佩戴者能直觀地感受機械跳動的韻律 。機芯底板與橋板皆選用航空航太等級的五級鈦合金打造 。這是一種兼具高強度與抗腐蝕性的材質，但其加工難度極高，對銑削工具更是嚴苛的考驗 。透過微噴砂、磨砂與黑色 PVD 塗層的層次處理，冷冽的金屬線條展現出如現代建築般的力量美學 。

碳纖維與石英纖維的織造

在錶殼的選擇上，RM 55-01 提供了三種各具性格的表情：經典深邃的 Carbon TPT 碳纖維，以及溫潤純粹的白色與灰色 Quartz TPT 石英纖維。這些高科技複合材質不僅大幅減輕了整體重量，其天然形成的大馬士革紋理，更賦予了每一枚腕錶獨一無二的視覺印記。腕錶核心如同微縮藝術的現場，雙驅動系統確保能量如溪水般平順流淌，賦予時間優雅從容的步履 。設計者摒棄繁冗構造，改以精密平衡技術掌握律動，不僅強化了穩定性，更讓時間的運行在面對外界衝擊時，依然保有如建築結構般的堅韌與靜謐。

靜謐與張力的平衡

RM 55-01 展現了一種「含蓄的內斂」。遠觀時，它以極簡的輪廓消融於腕間；近賞時，卻能感受到充滿機械張力的結構美感 。空間在此刻不再是虛無的背景，而是時間誕生與流轉的實體場所 。在追求繁複的時代，RICHARD MILLE 用這枚極致輕量的作品告訴我們：真正的奢華，往往藏在那些被省去的重量之中。

文、圖片提供｜ RICHARD MILLE