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玫瑰芬香茶味白巧克力覆盆子慕斯蛋糕

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煎烤紅條石斑

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嫩煎伊比利豬菲力

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世界奢華茶葉品牌TWG TEA 以繽紛多彩的甜蜜假期茶香套餐喚醒新春戀人味蕾

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每年二月是屬於戀人的季節,微凍的氣溫還留存在枝葉的末梢,另一個歡欣鼓舞的農曆新春假期已經搶先來到。TWG Tea新加坡總部的國際行政主廚為熱愛品茗的戀人們獻上期間限定的甜蜜假期套餐(Sweet Holidays Set Menu),自2019年1月28日起至2月17日於TWG Tea台北101購物中心5樓沙龍推出販售,持續承襲全球一致以茶入饌的創意料理方式,以繽紛多彩的幸福滋味,滿足每一位心裡有愛的鑑賞家。


第一口觸動心弦的是以拿破崙探險茶(Napoleon Tea)入味的海鮮巧達湯佐茶香炒海鮮。一入口便是絲綢質感般的湯體,享用滿滿海味如同花團錦簇,悄然咀嚼微微的焦糖茶香則迸發唇齒,幻妙誘人,愉悅的情緒一觸即發。


台灣地區限定的茶香創意珍饈 讓味蕾墜入愛河

主餐則有兩款茶香美饌選擇:一款是品茗美食家最喜愛的清爽海鮮─ 煎烤紅條石斑;還有老饕無法錯過的嫩煎頂級伊比利豬菲力。兩款主菜無論是視覺還是口感,都繽紛地如同春神為愛起舞:煎烤紅條石斑佐番茄酸豆莎莎,以紅蘿蔔海綿蛋糕與充滿戀人早餐茶(Valentine Breakfast Tea)香氣的馬鈴薯襯底,戀人早餐茶內的浪漫黑茶結合了幸福感的玫瑰與成熟漿果,令人沈浸在愛情喜悅的氛圍。


另一款主菜─ 嫩煎伊比利豬菲力是台灣地區沙龍限定,搭配爐烤茄子捲及伊比利火腿,油脂含量極其稀少的豬菲力以軟嫩無比的口感征服愛人的味蕾,綴佐蘋果杏仁酸甜醬與青豆泥,配襯熬煮多時的皇家烏龍茶香醬汁。以臺式烘培製成的皇家烏龍茶(Imperial Oolong Tea) 傳遞出豐碩飽滿的口感,與伊比利豬溫柔的堅果香氣是天作之合。


甜蜜假期套餐的全新創作茶風甜點亦為臺灣地區限定、以玫瑰芬香茶(Bain de Roses Tea) 入味白巧克力覆盆子幕斯蛋糕。這款經典係以格拉斯玫瑰和大吉嶺共舞調製的頂級茗茶,為繾綣柔滑的慕斯,鋪陳出層層纏綿。盤飾點綴了覆盆子棉花糖和蜂巢糖,為這一曲甜蜜假期,增添跳躍活力的節奏,愛情的滋味如此奇妙。


以歌頌戀人之茗茶佐餐

甜蜜假期套餐推薦以茶之戀情(Amour de The Tea)或情人茶(Love Me Tea)佐餐。令人驚艷的珍貴茗茶─茶之戀情(Amour de The),季節限定的TWG Tea大吉嶺黑茶搭配嬌貴雅緻的玫瑰花朵,散發出優雅迷人的香味。 純金箔片依附在葉片上,使茶湯散發紅潤閃亮的光澤。像似嬌羞的少女般,吸引愛慕的眼光。


另一款情人茶(Love Me Tea)則是以綠茶為基底,最適合搭配海鮮類的主餐一起享用。此愛情魔茶由橙花和馬鞭草調製,佐以迷人的綠茶。輕喚著感官從平靜中甦醒。散發出動人的吸引力,神遊在美好悸動的戀愛氛圍中。


限定期間提供─ 情人茶香馬卡龍 (Love Me Tea tea-infused macaron)

自2019年1月28日起於全台零售門市提供期間限定的茶香馬卡龍(Tea-infused Macarons),以花草香氣陪襯的情人茶(Love Me Tea)入餡,佐以清甜奔放的百香果巧克力甘納許,為這場以春神為號召的愛情詠嘆調妝點最動人的旋律。


每顆售價$60元/ 可選擇禮盒包裝


via TWG

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