信義區高樓景觀「菜々(nana)蕎麥宴席日本料理餐廳」經典人氣蕎麥麵料理、素食精進套餐 享受高空靜謐 眺望台北景致的美好時光

南高梅山藥泥湯麵定食

開春新氣象,由日本餐飲集團BYO株式會社來台開設直營分店的「菜々(nana)日本料理」特別推出開春後的全新午間菜色,延續以親民價格打破高樓層景觀餐廳高貴定價思維,推出午間套餐最低只要NT$580元起價格,讓您繼續以樸實價格,享受在靜謐空間裡,邊眺望台北景致,邊品嚐豪華澎湃的日本料理套餐。同時,料理長佐京健太郎也再推薦適合日本女性最愛的超人氣蕎麥麵套餐,以及素食消費者可安心享用的精進料理套餐,供不同喜好的饕客有最佳選擇。即日起,菜單全面更新,午間套餐580元起。


微風信義45樓 NT$580元就吃得到超值午間套餐
與捷運市政府站相連的微風信義百貨,除了擁有絕佳的地理位置之外,位在45樓的「菜々(nana)日本料理」,更坐擁可遠眺台北景致的絕佳視野。拋開地面層擁擠的人潮,搭上電梯往45樓,展開與塵囂隔絕的午間饗宴,以最划算的價格,品嚐價格親民的蕎麥宴席套餐。推薦每客580元的「盛籠蕎麥麵與雞肉土鍋飯定食」,可享有最能表現蕎麥麵鮮度、香氣,與口感軟硬兼具,又不失咬勁的二八蕎麥,以及選以特製高湯烹煮的雞肉土鍋飯共2款主食之外,套餐更有展現宴席料理最為精緻特色的季節小缽、自慢的手工豆腐、松葉蟹滑蛋等佳餚,而劃下最完美句點的甜點,則有以傳統日本酒杯「枡」裝盛,擁有蕎麥細緻溫和香氣的蕎麥茶布丁。


日本女性最愛的湯蕎麥麵 吃法
蕎麥麵不僅可以吃涼的也可以吃熱的!「菜々(nana)日本料理」特別推出經典熱蕎麥麵吃法,以和歌山所產,香氣纖細,酸度明顯的南高梅,搭配口感滑順山藥泥的南高梅山藥泥湯麵定食650元,帶來風格溫和的湯蕎麥料理,定食中除湯蕎麥之外還有雞肉土鍋飯、松葉蟹滑蛋、季節小缽等配菜與蕎麥茶布丁甜點。而最深受日本女性歡迎的海老天婦羅蕎麥麵定食730元」,則由料理長佐京健太郎以精湛的廚藝,帶來經典的鮮蝦、南瓜等天婦羅,再搭配盛籠蕎麥麵、雞肉土鍋飯,以及季節小缽、蕎麥茶布丁等配菜,豐富多樣的搭配與恰到好處的份量,是女性饕客最喜愛的一道人氣料理。


素食饕客與鰻魚愛好者的天堂
一般的日本料理店,罕有推出專提供給素食饕客所品嚐的套餐料理,為了讓茹素或喜愛蔬食料理的饕客能有更多選擇,推出「湯葉與蔬菜精進定食680元,以富士山天然超軟水現場製作的盛籠蕎麥麵為主角,再搭配將原有柴魚高湯改為昆布或香菇高湯為料理底蘊,烹調而成的高湯豆腐之外,還有紫蘇葉、日本米茄等天婦羅,以及烤玉米、南高梅壽司、涼拌菠菜鴻禧菇、手工豆腐等料理,道道皆有纖細柔和風味。而料理長最為推薦的特選料理,則有選用當日現殺的台灣鰻魚,沾以蒲燒醬火烤的「蒲燒鰻魚與海老天婦羅NANA特選膳1280元」;料理長提及,蒲燒醬汁更特別加入鰻魚骨頭熬煮製成,別緻的風味能使鰻魚富有獨特香氣。套餐也在包含海老天婦羅、生魚片盛合、季節小缽、蕎麥茶布丁等配菜,


* 以上價格須另加一成服務費


via 菜々(nana)日本料理

湊湊迎春御宴,山海饗宴慶團圓,一口佛跳牆、滿席過好年!

隨著農曆新年的腳步漸近,歲始亦是最令人期盼的團聚時刻。今年,人氣火鍋品牌「湊湊」誠意滿滿,聯手五星級飯店主廚與國宴大師,傾力打造期間限定的《金駿迎春御宴》。這場饗宴將宮廷美學融入節慶寓意,要用最頂級的食材,為您全家人的新春圍爐增添一份尊榮的儀式感。

國宴大師監製,十八羅漢佛跳牆

本次御宴的重頭戲,莫過於全新登場的「十八羅漢極品佛跳牆」。這道菜由大師親自監製,嚴選頂級花膠、深海大鮑魚、海參及活蝦等十八種珍稀食材,搭配每日慢火熬煮的「金湯」精華。 口感鮮醇濃郁、層次細膩,每一口湯都蘊含著「步步高升」的祝福。這份春節限定的尊榮招牌,讓每一張餐桌都能成為新春團圓與喜慶的象徵。

湊湊火鍋‧茶憩

頂級肉魂覺醒,A5和牛與山海珍饈

為了滿足團圓飯的豐盛需求,升級版的「富貴金駿皇牌鹿兒島和牛三拼」驚豔亮相。拼盤包含:

日本鹿兒島 A5 和牛:細緻油脂豐富,入口即化的柔嫩口感。

澳洲 M8 和牛:香氣醇厚更富有層次。

美國頂級牛小排:鮮美多汁的肉質饗宴。

此外,更有「龍宮珍饌七寶」等直送鮮活海味,搭配充滿視覺張力的立體分層擺盤,打造視覺與味覺的雙重享受。

湊湊火鍋‧茶憩

年節儀式感滿分,柿柿如意,圓滿團圓

除了主餐,湊湊在創意蔬食與甜品上也巧思十足。「新春綻彩福運花禮」與人氣「企鵝大團圓」,讓餐盤更添童趣與喜氣。 最後,千萬別錯過限量甜品「柿柿如意湯圓」。圓潤橙亮的柿子外型,包裹著甜蜜心意,搭配沖繩黑糖與老薑湯底,寓意「事事順心、圓滿如意」,為春節餐桌增添一抹幸福感。

湊湊火鍋‧茶憩

湊湊春節限定美味,”馬”上預約迎好運

從頂級肉品到匠心甜點,湊湊用豐富的層次感與精緻的儀式感,迎接新年好兆頭。今年春節,就與親友共聚一鍋溫暖香氣,讓這一席山海饗宴開啟整年的紅火運勢!

金駿迎春御宴|新春三重禮遇×套餐最低67

歲末三重禮遇1 節日套餐最低67折起

節日套餐(2 / 4 / 8) 優惠價2,999 / 5,999 / 13,999元 價值4,169/ 6,888 / 15,988

尊爵套餐(2 / 4 / 8) 優惠價3,999 / 7,999 / 16,999元 價值5,995 / 8,822 / 23,296

歲末三重禮遇2 用餐抽福氣祈願卡,滿額加贈新春大禮包

02/14-02/22春節連假期間,用餐即可抽福氣祈願卡,留下對新年度的祝福與期許

02/14起用餐滿單筆2000元,結帳加贈新春限定優惠套券(價值高達2,974)

(套券內含免費兌換、買一贈一、第二份5折等超值優惠)

歲末三重禮遇3 宵夜時段獨享9

02/16-02/22春節連假不打烊,晚間9點後用餐獨享宵夜時段單點9折優惠

立即訂位

📍 溫馨提醒:春節期間席位珍貴,建議儘早訂位,與愛的人共享這份豐盛年味!

圖片提供 | 湊湊火鍋‧茶憩 文字整理 | SHAN

近郊一小時就到!三峽人文+森林溫泉的過年放鬆行程

馬年揭開序幕,象徵新一輪奔跑與啟程,也提醒人們在加速之前,先為身心找回平衡。不必遠行,也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行,從大台北與新竹地區出發,約1小時車程即可抵達新北三峽,串聯老街、人文與森林景觀,規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

DBG
大板根森林溫泉酒店

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街,紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味,漫步其間品嘗在地小吃,感受節慶前的日常溫度;再轉往鶯歌陶瓷老街,探訪陶藝工坊與文創選品,為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人,也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區,沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林,讓森林氣息為旅程充電。

DBG
大板根森林步道

暫離塵囂,走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後,行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」,坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔,園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林,是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布,一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道,適合過年前放慢腳步健走,穿梭在百年老樹與蕨類植物之間,呼吸濕潤清新的空氣,讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店