「整個小鎮都是你的旅館」，這是獲得2018日本Good Design Award肯定，位於東京台東區旅宿hanare喊出的口號。台東區是東京裡較有懷舊氛圍的區域，近年來雖然有很多旅人造訪此地的谷中一帶，不過人們大多只在白天停留。建築師宮崎晃吉看到了這裡的觀光潛力，於是打造了旅宿hanare，並結合周邊的商家，推出錢湯體驗、腳踏車租借等服務，成功讓旅人在此留宿，更讓人們看見谷中區的不同魅力！
走在東京谷中的傳統商店街，絡繹不絕的觀光人潮，對應著小巷弄裡的靜謐，若多走幾步，還能欣賞大量的木造傳統住宅和幾座知名的古老寺廟，這種保有江戶時代的悠緩感，深深吸引著喜愛懷舊氛圍的旅人。此處是東京知名的「下町」區，因未受到二次大戰和關東大地震的破壞，許多建築得以保存，甚至還有超過70間的寺院，因此相較東京其他地區，更能體驗到古老的日和風情。
旅宿hanare的誕生，源自於建築師宮崎晃吉所參與的兩次老屋再生計畫。2013年他將面臨拆除的老屋改建為複合式空間HAGISO，這裡不只是個人建築事務所HAGI STUDIO的所在地，更因為有特色餐點和經常舉辦藝文活動的咖啡廳、藝廊，因此成為小鎮的人氣場域。兩年後，宮崎先生為了讓旅人能體驗更有深度的谷中魅力，於是在HAGISO附近改造了一座擁有50年歷史的木造學生宿舍房屋，成為現在的旅宿hanare。現在，前來的旅人只要到HAGISO的二樓checkin後，就能開始體驗周邊各有特色的錢湯、騎著腳踏車悠遊小鎮，還能在附近的小店享用在地料理、與當地人交流。
如同hanare一詞在日文中有著「離開」的意涵，旅人來此將不只是落腳於旅宿空間內，而是被鼓勵走向鄰近街坊，「來hanare就能成為一天以上的當地居民。」宮崎先生如此說道，而這就是hanare近來深受國外旅人喜愛的最大魅力！
專訪旅宿hanare 創辦人宮崎晃吉
當初成立hanare的契機為何？
近年造訪日本的觀光客增加，到谷中遊玩的人也變多了。但我發現到了夜晚幾乎看不到觀光客的身影，尤其是這裡有很多不錯的餐廳，等著人們來品嚐，如果大家沒有發現這裡夜晚的魅力，實在非常可惜，所以我打造了hanare，讓旅人可以留在這裡住個幾晚，體驗谷中白天與夜晚的在地風情。
hanare 強調「整個小鎮都能成為你的旅館」，這概念是如何產生的？
我認為谷中的魅力不只在白天裡的傳統商店街、純樸的街道。入夜後，這裡充滿人情味的小店會端出美味的料理歡迎旅人前來，還有各具特色的錢湯，讓人感受東京在現代化之外的魅力。所以策畫hanare時，我希望旅宿不是侷限在一座建築內。
hanare
地址：東京都台東區谷中 3-10-25
www.hanare.hagiso.jp
宮崎晃吉
建築師、株式會社H A G I STUDIO負責人。1982年出生於群馬縣，2008年畢業於東京藝術大學碩士班後，在知名建築事務所磯崎新（Arata Isozaki & Associates）擔任建築師。2016年創立建築事務所HAGI STUDIO，主要負責東京谷中周邊區域的老屋改建及餐飲、旅宿等事業。
文字｜陳岱華、翁琬柔 圖片提供｜hanare
更完整內容請見《LaVie》2019年3月號
