「整個小鎮都是你的旅館」，這是獲得2018日本Good Design Award‭肯定，位於東京台東區旅宿hanare喊出的口號。台東區是東京裡較有懷舊氛圍的區域，近年來雖然有很多旅人造訪此地的谷中一帶，不過人們大多只在白天停留。建築師宮崎晃吉看到了這裡的觀光潛力，於是打造了旅宿hanare，並結合周邊的商家，推出錢湯體驗、腳踏車租借等服務，成功讓旅人在此留宿，更讓人們看見谷中區的不同魅力！

走在東京谷中的傳統商店街，絡繹不絕的觀光人潮，對應著小巷弄裡的靜謐，若多走幾步，還能欣賞大量的木造傳統住宅和幾座知名的古老寺廟，這種保有江戶時代的悠緩感，深深吸引著喜愛懷舊氛圍的旅人。此處是東京知名的「下町」區，因未受到二次大戰和關東大地震的破壞，許多建築得以保存，甚至還有超過70間的寺院，因此相較東京其他地區，更能體驗到古老的日和風情。

旅宿hanare的誕生，源自於建築師宮崎晃吉所參與的兩次老屋再生計畫。2013年他將面臨拆除的老屋改建為複合式空間HAGISO，這裡不只是個人建築事務所HAGI STUDIO的所在地，更因為有特色餐點和經常舉辦藝文活動的咖啡廳、藝廊，因此成為小鎮的人氣場域。兩年後，宮崎先生為了讓旅人能體驗更有深度的谷中魅力，於是在HAGISO附近改造了一座擁有50年歷史的木造學生宿舍房屋，成為現在的旅宿hanare。現在，前來的旅人只要到HAGISO的二樓checkin後，就能開始體驗周邊各有特色的錢湯、騎著腳踏車悠遊小鎮，還能在附近的小店享用在地料理、與當地人交流。

如同hanare一詞在日文中有著「離開」的意涵，旅人來此將不只是落腳於旅宿空間內，而是被鼓勵走向鄰近街坊，「來hanare就能成為一天以上的當地居民。」宮崎先生如此說道，而這就是hanare近來深受國外旅人喜愛的最大魅力！

專訪旅宿hanare 創辦人宮崎晃吉

當初成立hanare的契機為何？

近年造訪日本的觀光客增加，到谷中遊玩的人也變多了。但我發現到了夜晚幾乎看不到觀光客的身影，尤其是這裡有很多不錯的餐廳，等著人們來品嚐，如果大家沒有發現這裡夜晚的魅力，實在非常可惜，所以我打造了hanare，讓旅人可以留在這裡住個幾晚，體驗谷中白天與夜晚的在地風情。

hanare 強調「整個小鎮都能成為你的旅館」，這概念是如何產生的？

我認為谷中的魅力不只在白天裡的傳統商店街、純樸的街道。入夜後，這裡充滿人情味的小店會端出美味的料理歡迎旅人前來，還有各具特色的錢湯，讓人感受東京在現代化之外的魅力。所以策畫hanare時，我希望旅宿不是侷限在一座建築內。

hanare

地址：東京都台東區谷中 3-10-25

www.hanare.hagiso.jp

宮崎晃吉

建築師、株式會社H A G I STUDIO負責人。1982年出生於群馬縣，2008年畢業於東京藝術大學碩士班後，在知名建築事務所磯崎新（Arata Isozaki & Associates）擔任建築師。2016年創立建築事務所HAGI STUDIO，主要負責東京谷中周邊區域的老屋改建及餐飲、旅宿等事業。

文字｜陳岱華、翁琬柔　圖片提供｜hanare

更完整內容請見《LaVie》2019年3月號

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

更多產品訊息，請至 GROHE TAIWAN官方粉絲專頁

文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE