JOHNNIE WALKER 絕世限量威士忌酒款 舞出絕美珍稀樂章重磅登場!

JOHNNIE WALKER 絕世限量威士忌酒款 舞出絕美珍稀樂章重磅登場!

威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER磅礡鉅獻三款極珍稀限量之酒款,以三個篇章的方式完美演繹出傳奇酒廠的風華、絕版最終章,以及品牌史上最高年份,再再展現傳承百年的非凡調和工藝。第一章為來自傳奇酒藏的JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE PORT ELLEN珍稀系列、第二章為JOHN WALKER & SONS PRIVATE COLLECTION約翰華克私人珍藏系列28年、第三章則是JOHN WALKER & SONS系列中最高年份的約翰華克紀念版50年。三支酒款、三個傳奇,滴滴極其珍稀、口口深蘊豐富,極具收藏價值。

第一章:JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE PORT ELLEN珍稀系列

2017年底JOHNNIE WALKER全球限量推出了JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE珍稀系列,所謂GHOST指的是JOHNNIE WALKER母公司DIAGEO旗下停止運作的失傳酒廠,而RARE則象徵此系列中涓絲不凡、滴滴珍稀的高品質酒液。JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE珍稀系列承襲經典藍牌的堅持,平均每一萬桶酒藏中,只有一桶能達到JOHNNIE WALKER藍牌卓越的品質要求。在此高品質前提下,JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE珍稀系列,特別擷取珍稀酒液,彰顯不凡價值。此系列下的第一個作品即為GHOST & RARE BRORA,整支酒僅以8種威士忌調和而成,當中以珍稀聞名的失傳酒廠Brora為核心,伴隨另兩個已關閉的幽靈酒廠Cambus、Pittyvaich。

為持續探索JOHNNIE WALKER藍牌頂級珍稀的風範,今年再推出此系列第二支精選瓊液- JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE PORT ELLEN珍稀系列。滴滴酒液皆以傳奇酒廠Port Ellen為靈魂,帶出蘊含海岸的煙燻風味,再調和同為失傳酒廠的Carsebridge、Caledonian,深層中帶有絲滑柔順的香草甜味,並佐以首席調酒師Jim Beveridge親手挑選的5種珍稀威士忌調和而成,相當珍稀罕貴。一飲入口,首先會先感受到綿密香草充滿口腔,中段則會隱約透露出陣陣的柑橘、馥郁的麥香、與熱帶水果風氣。最後卻又有來自Port Ellen的海岸獨特煙燻味,多種風味同步並行,帶給口腔豐富且高潮迭起的層次感受。外盒展現炫目極光圖像呼應此一系列神祕傳奇色彩,涓絲酒液盛入邃藍瓶身,盡顯低調卓越品味。建議售價:NT$ 8,700,全台限量840瓶。

第二章:JOHN WALKER & SONS PRIVATE COLLECTION約翰華克私人珍藏28 – MIDNIGHT BLEND

MIDNIGHT BLEND為JOHN WALKER & SONS PRIVATE COLLECTION約翰華克私人珍藏系列中,唯一一支具有年份的產品,僅使用於橡木桶中沉睡28年以上之珍貴瓊液,也同時為此系列最終章酒款。MIDNIGHT BLEND所使用之酒液皆為首席調酒大師Jim Beveridge於酒窖中親身臻選把關的高品質酒液。Jim Beveridge使用特殊的三階調合 (Three Vattings)、遞進融和滴滴酒液,調和出馥郁交融的極致風味。第一階調和於關閉酒廠Cambus選出的2支穀物威士忌,帶出穀物香甜太妃糖與香草風味;第二階匯入來自Speyside的清新果香;最終將Clynelish、Glenkinchie和Caol Ila調入,完成完美調和、深蘊封藏28年的MIDNIGHT BLEND。啜飲入口,能感受到Clynelish酒廠特有如絲絨般的醇順口感,緊接取而代之的為綿密香草、焦糖、奶油糖的甜味。中段同步散發出Speyside和Highland地區濃烈的熱帶和新鮮水果風味。最後Strathmill雪莉桶的馥郁果香與香料味,與Caol Ila的煙燻交織出甜美悠長的尾韻。瓶身保持系列獨有方瓶設計,摩登切割出深藍上半身,和下半部露出的琥珀酒液產出鮮明對比,展現神秘的午夜氛圍。建議售價:NT$ 24,000,全球限量3,888瓶,台灣限量186瓶!

第三章:THE JOHN WALKER MASTER’S EDITION約翰華克50限定版
 
THE JOHN WALKER MASTER’S EDITION約翰華克50年限定版是JOHN WALKER & SONS中年份最高的頂級酒款,是歷經了半世紀封存的夢幻逸品!首席調酒師Jim Beveridge為打造約翰華克50年限定版這個絕凡之作,特別臻選6款在John Walker在世時已在運作的酒廠所蒸餾出來的珍貴酒液、滴滴皆在橡木桶中沉睡超過50年。除了歷史悠遠的Blair Athol之外,涓絲酒液皆來自於已關閉的酒廠,包含Port Dundas、Glen Albyn、Glenury Royal、Caledonian、與Cambus,將麥芽與穀類威士忌以完美比例調和後,再放置於百年歷史的融合桶 (Marrying Cask) 再次融合,口感柔滑綿密。初入口帶有香草與黑醋栗味,隨後飄散出沁甜草本香味,最終以黑巧克力、水果、以及點綴的薄荷與煙燻充滿口中,風味獨具、極其珍稀。

為完美展現非凡風華,THE JOHN WALKER MASTER’S EDITION約翰華克50年限定版的瓶身支支皆由30位以上經驗豐富的吹玻工匠製成,經匠師精細計算雕琢後,瓶身特殊角度完美折射出水晶的耀眼光芒;瓶身特別選用極具高貴質感的黑色與透明雙層Baccarat水晶,象徵著封存於黑暗中已久的神秘酒液,經首席調酒師Jim Beveridge之手,最終被賦予光環。全球限量100瓶,台灣獨家限量8瓶,建議售價:NT$ 750,000,為世所罕見、品位人士必收藏的頂級威士忌!

禁止酒駕,酒前酒後不開車,安全有保障;未成年禁止飲酒

湊湊迎春御宴,山海饗宴慶團圓,一口佛跳牆、滿席過好年!

隨著農曆新年的腳步漸近,歲始亦是最令人期盼的團聚時刻。今年,人氣火鍋品牌「湊湊」誠意滿滿,聯手五星級飯店主廚與國宴大師,傾力打造期間限定的《金駿迎春御宴》。這場饗宴將宮廷美學融入節慶寓意,要用最頂級的食材,為您全家人的新春圍爐增添一份尊榮的儀式感。

國宴大師監製,十八羅漢佛跳牆

本次御宴的重頭戲,莫過於全新登場的「十八羅漢極品佛跳牆」。這道菜由大師親自監製,嚴選頂級花膠、深海大鮑魚、海參及活蝦等十八種珍稀食材,搭配每日慢火熬煮的「金湯」精華。 口感鮮醇濃郁、層次細膩,每一口湯都蘊含著「步步高升」的祝福。這份春節限定的尊榮招牌,讓每一張餐桌都能成為新春團圓與喜慶的象徵。

湊湊火鍋‧茶憩

頂級肉魂覺醒,A5和牛與山海珍饈

為了滿足團圓飯的豐盛需求,升級版的「富貴金駿皇牌鹿兒島和牛三拼」驚豔亮相。拼盤包含:

日本鹿兒島 A5 和牛:細緻油脂豐富,入口即化的柔嫩口感。

澳洲 M8 和牛:香氣醇厚更富有層次。

美國頂級牛小排:鮮美多汁的肉質饗宴。

此外,更有「龍宮珍饌七寶」等直送鮮活海味,搭配充滿視覺張力的立體分層擺盤,打造視覺與味覺的雙重享受。

湊湊火鍋‧茶憩

年節儀式感滿分,柿柿如意,圓滿團圓

除了主餐,湊湊在創意蔬食與甜品上也巧思十足。「新春綻彩福運花禮」與人氣「企鵝大團圓」,讓餐盤更添童趣與喜氣。 最後,千萬別錯過限量甜品「柿柿如意湯圓」。圓潤橙亮的柿子外型,包裹著甜蜜心意,搭配沖繩黑糖與老薑湯底,寓意「事事順心、圓滿如意」,為春節餐桌增添一抹幸福感。

湊湊火鍋‧茶憩

湊湊春節限定美味,”馬”上預約迎好運

從頂級肉品到匠心甜點,湊湊用豐富的層次感與精緻的儀式感,迎接新年好兆頭。今年春節,就與親友共聚一鍋溫暖香氣,讓這一席山海饗宴開啟整年的紅火運勢!

金駿迎春御宴|新春三重禮遇×套餐最低67

歲末三重禮遇1 節日套餐最低67折起

節日套餐(2 / 4 / 8) 優惠價2,999 / 5,999 / 13,999元 價值4,169/ 6,888 / 15,988

尊爵套餐(2 / 4 / 8) 優惠價3,999 / 7,999 / 16,999元 價值5,995 / 8,822 / 23,296

歲末三重禮遇2 用餐抽福氣祈願卡,滿額加贈新春大禮包

02/14-02/22春節連假期間,用餐即可抽福氣祈願卡,留下對新年度的祝福與期許

02/14起用餐滿單筆2000元,結帳加贈新春限定優惠套券(價值高達2,974)

(套券內含免費兌換、買一贈一、第二份5折等超值優惠)

歲末三重禮遇3 宵夜時段獨享9

02/16-02/22春節連假不打烊,晚間9點後用餐獨享宵夜時段單點9折優惠

立即訂位

📍 溫馨提醒:春節期間席位珍貴,建議儘早訂位,與愛的人共享這份豐盛年味!

圖片提供 | 湊湊火鍋‧茶憩 文字整理 | SHAN

近郊一小時就到!三峽人文+森林溫泉的過年放鬆行程

馬年揭開序幕,象徵新一輪奔跑與啟程,也提醒人們在加速之前,先為身心找回平衡。不必遠行,也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行,從大台北與新竹地區出發,約1小時車程即可抵達新北三峽,串聯老街、人文與森林景觀,規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

DBG
大板根森林溫泉酒店

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街,紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味,漫步其間品嘗在地小吃,感受節慶前的日常溫度;再轉往鶯歌陶瓷老街,探訪陶藝工坊與文創選品,為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人,也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區,沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林,讓森林氣息為旅程充電。

DBG
大板根森林步道

暫離塵囂,走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後,行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」,坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔,園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林,是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布,一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道,適合過年前放慢腳步健走,穿梭在百年老樹與蕨類植物之間,呼吸濕潤清新的空氣,讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店