威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER磅礡鉅獻三款極珍稀限量之酒款，以三個篇章的方式完美演繹出傳奇酒廠的風華、絕版最終章，以及品牌史上最高年份，再再展現傳承百年的非凡調和工藝。第一章為來自傳奇酒藏的JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE PORT ELLEN珍稀系列、第二章為JOHN WALKER & SONS PRIVATE COLLECTION約翰華克私人珍藏系列28年、第三章則是JOHN WALKER & SONS系列中最高年份的約翰華克紀念版50年。三支酒款、三個傳奇，滴滴極其珍稀、口口深蘊豐富，極具收藏價值。

第一章：JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE PORT ELLEN珍稀系列

2017年底JOHNNIE WALKER全球限量推出了JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE珍稀系列，所謂GHOST指的是JOHNNIE WALKER母公司DIAGEO旗下停止運作的失傳酒廠，而RARE則象徵此系列中涓絲不凡、滴滴珍稀的高品質酒液。JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE珍稀系列承襲經典藍牌的堅持，平均每一萬桶酒藏中，只有一桶能達到JOHNNIE WALKER藍牌卓越的品質要求。在此高品質前提下，JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE珍稀系列，特別擷取珍稀酒液，彰顯不凡價值。此系列下的第一個作品即為GHOST & RARE BRORA，整支酒僅以8種威士忌調和而成，當中以珍稀聞名的失傳酒廠Brora為核心，伴隨另兩個已關閉的幽靈酒廠Cambus、Pittyvaich。

為持續探索JOHNNIE WALKER藍牌頂級珍稀的風範，今年再推出此系列第二支精選瓊液- JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE PORT ELLEN珍稀系列。滴滴酒液皆以傳奇酒廠Port Ellen為靈魂，帶出蘊含海岸的煙燻風味，再調和同為失傳酒廠的Carsebridge、Caledonian，深層中帶有絲滑柔順的香草甜味，並佐以首席調酒師Jim Beveridge親手挑選的5種珍稀威士忌調和而成，相當珍稀罕貴。一飲入口，首先會先感受到綿密香草充滿口腔，中段則會隱約透露出陣陣的柑橘、馥郁的麥香、與熱帶水果風氣。最後卻又有來自Port Ellen的海岸獨特煙燻味，多種風味同步並行，帶給口腔豐富且高潮迭起的層次感受。外盒展現炫目極光圖像呼應此一系列神祕傳奇色彩，涓絲酒液盛入邃藍瓶身，盡顯低調卓越品味。建議售價：NT$ 8,700，全台限量840瓶。

第二章：JOHN WALKER & SONS PRIVATE COLLECTION約翰華克私人珍藏28年 – MIDNIGHT BLEND

MIDNIGHT BLEND為JOHN WALKER & SONS PRIVATE COLLECTION約翰華克私人珍藏系列中，唯一一支具有年份的產品，僅使用於橡木桶中沉睡28年以上之珍貴瓊液，也同時為此系列最終章酒款。MIDNIGHT BLEND所使用之酒液皆為首席調酒大師Jim Beveridge於酒窖中親身臻選把關的高品質酒液。Jim Beveridge使用特殊的三階調合 (Three Vattings)、遞進融和滴滴酒液，調和出馥郁交融的極致風味。第一階調和於關閉酒廠Cambus選出的2支穀物威士忌，帶出穀物香甜太妃糖與香草風味；第二階匯入來自Speyside的清新果香；最終將Clynelish、Glenkinchie和Caol Ila調入，完成完美調和、深蘊封藏28年的MIDNIGHT BLEND。啜飲入口，能感受到Clynelish酒廠特有如絲絨般的醇順口感，緊接取而代之的為綿密香草、焦糖、奶油糖的甜味。中段同步散發出Speyside和Highland地區濃烈的熱帶和新鮮水果風味。最後Strathmill雪莉桶的馥郁果香與香料味，與Caol Ila的煙燻交織出甜美悠長的尾韻。瓶身保持系列獨有方瓶設計，摩登切割出深藍上半身，和下半部露出的琥珀酒液產出鮮明對比，展現神秘的午夜氛圍。建議售價：NT$ 24,000，全球限量3,888瓶，台灣限量186瓶！

第三章：THE JOHN WALKER MASTER’S EDITION約翰華克50年限定版
 THE JOHN WALKER MASTER’S EDITION約翰華克50年限定版是JOHN WALKER & SONS中年份最高的頂級酒款，是歷經了半世紀封存的夢幻逸品！首席調酒師Jim Beveridge為打造約翰華克50年限定版這個絕凡之作，特別臻選6款在John Walker在世時已在運作的酒廠所蒸餾出來的珍貴酒液、滴滴皆在橡木桶中沉睡超過50年。除了歷史悠遠的Blair Athol之外，涓絲酒液皆來自於已關閉的酒廠，包含Port Dundas、Glen Albyn、Glenury Royal、Caledonian、與Cambus，將麥芽與穀類威士忌以完美比例調和後，再放置於百年歷史的融合桶 (Marrying Cask) 再次融合，口感柔滑綿密。初入口帶有香草與黑醋栗味，隨後飄散出沁甜草本香味，最終以黑巧克力、水果、以及點綴的薄荷與煙燻充滿口中，風味獨具、極其珍稀。

為完美展現非凡風華，THE JOHN WALKER MASTER’S EDITION約翰華克50年限定版的瓶身支支皆由30位以上經驗豐富的吹玻工匠製成，經匠師精細計算雕琢後，瓶身特殊角度完美折射出水晶的耀眼光芒；瓶身特別選用極具高貴質感的黑色與透明雙層Baccarat水晶，象徵著封存於黑暗中已久的神秘酒液，經首席調酒師Jim Beveridge之手，最終被賦予光環。全球限量100瓶，台灣獨家限量8瓶，建議售價：NT$ 750,000，為世所罕見、品位人士必收藏的頂級威士忌！

禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未成年禁止飲酒

在台北中山北路的歷史林蔭間，全新開幕的「光之間 Art Space × Black Angie」以五層樓、三百坪的壯闊尺度，定義了當代藝文場域的新高度。這裡將當代藝術、收藏文化與重奢風格完美交織，透過極致的光影筆觸與建築細節，構築出一場深度美學實驗，引領讀者在跨界場域中，領略頂級生活的質感底蘊。

5大必看：跨國療癒系藝術家 村上隆、Chrome Hearts同場亮相

結合重奢潮流選品《Black Angie》與當代藝術展演空間《光之間 Art Space》的五層樓複合藝術場域，近日於台北市中山北路二段正式亮相！空間橫跨雙店面、總面積約三百坪，目前展出五位跨國藝術家作品，並依策展規劃輪替呈現：從日本藝術家村上隆的超扁平美學、西班牙藝術家 Javier Calleja 的孤獨童趣，到中國藝術家張占占、吳琼與林天祿的內在靜謐，再延伸至台灣新銳藝術家林煌彥對存在與觀看的探問，皆指向一種當代共感—以「療癒」回應現代人心靈需求。同時空間亦為全台少見「Chrome Hearts的棲息地」，及「Louis Vuitton Vivienne」等收藏級精品，將物質上的收藏價值與心靈上的文化薰陶結合成嶄新體驗，顛覆審美藝術與奢華精品的邊界。

整體空間由創辦人暨策展主理人Angie Liu所建立。她長期投入當代藝術收藏與高奢文化領域，將藝術、生活與風格視為同一套審美系統，並在不同層次的展現— 收藏，是對時間的承諾；策展，是對觀看的責任；而風格，則是審美進入生活後所留下的痕跡。「光之間 Art Space × Black Angie」從2026年4月起對外開放，以收藏為方法、以策展為結構、以風格為實踐，形塑一座屬於城市的當代藝術生活場域，成為台北難得一見的跨界藝術新地標。

一樓、二樓｜風格與情緒的入口：重奢×藝術 並存

一樓作為整體敘事的開場，是一種「風格即策展」的場域設定。《Chrome Hearts》的暗黑語彙與張占占高彩度原作形成強烈對比，使情緒在物質與藝術之間流動。這樣的並置關係，不僅模糊了精品與藝術的界線，也讓觀者從消費轉向感知，成為一種更具層次的心靈體驗。

二樓的精品服飾展售空間以村上隆畫作為核心，使其獨特的超扁平美學，與風格服飾自然交錯，讓藝術不再高懸於展示之上，而是融入日常，成為可被穿戴的風格展現。

三樓｜跨越國界的純真對話 —— Javier Calleja 與 吳琼 專題展

三樓展區聚焦兩位當代藝術家作品中的眼部神韻，共同展開一場關於內在感知的對話。西班牙當代巨匠 Javier Calleja以誇張的「大眼」捕捉孤獨與惆悵，邀請觀者進入他帶有黑色幽默的童趣世界；而相對的，中國藝術家 吳琼 筆下那些總是「閉眼」、神情陶醉、仰頭尋找光亮的孩童，充滿著東方靜謐的哲學。兩者作品形成了完美的動靜互補，也指向現代人普遍的心理狀態：「在世界的喧囂與自我之間，尋找一種可以安放情緒的位置。」讓觀者在每個轉念，都能遇見自己心底最純粹、未竟的夢想。

同一樓層亦呈現策展主理人Angie Liu多年蒐藏、被視為全球完整度名列前茅的 Louis Vuitton Vivienne 私人收藏系列。涵蓋 LV × 草間彌生Infinity Dots Vivienne系列與珍稀特殊皮革版本，其結合品牌經典 Monogram 元素與藝術化設計，已成為收藏市場極具辨識度的文化符號。

四樓・五樓｜沉浸式療癒體驗：童話與現實運行

四樓透過異材質與色彩構築高度沉浸的感官經驗。中國藝術家 林天祿 以「花妖」、「絨花」與 「MoMo兔」系列，將童趣轉化為一種柔軟的心理空間；台灣新銳油畫家 林煌彥 以獵豹為核心意象，回應孤獨、自我凝視與存在狀態。五樓則展出美國當代藝術家 Daniel Arsham 的多件稀有雕塑作品，以「未來考古」概念，透過侵蝕與晶化的形式，使作品游移於遺跡與未來之間，為五層樓的藝術空間延伸出關於文明與記憶的無限思考。

在整體策展概念中，《Black Angie》不僅是個人消費主義的體現，而是讓審美得以延伸至日常生活的實踐。透過收藏級精品與藝術作品的並置，使藝術不只停留於觀看，而能被帶入生活、長時間陪伴。而《光之間 Art Space》的命名，是來自一個單純卻真誠的期待，希望每一位走進空間的人，都能在某個瞬間找到屬於自己的光。

「 在這裡，藝術不被神聖化，風格也不被簡化為消費。它只是安靜地存在，等待那些願意慢下來觀看的人。」— by Angie Liu.

《光之間 Art Space × Black Angie》展覽資訊

地點｜台北市中山區中山北路二段172號1-5樓

空間規模｜五層樓複合式藝術場域（約300坪）

展出藝術家｜ 村上隆、Daniel Arsham、Javier Calleja、吳琼、林天祿、林煌彥 等

            （依策展輪替展出）

亮點收藏｜ Chrome Hearts、Louis Vuitton Vivienne（含草間彌生聯名系列）

展出時間｜週一至週六 12:00–20:00（週日公休）

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店