好馨情寵愛媽咪 主推6吋慕斯蛋糕 一之軒與量販通路合作造型蛋糕 跨出北部市場

歡慶母親節，蛋糕向來是不可或缺的必備甜點，也讓母親節成為烘焙業者年度重要檔期之一。面對競爭的烘焙市場，台北時尚烘焙一之軒今年特別研發三款清新爽口的慕斯蛋糕，獻給為家人付出的媽媽們。此外，今年在量販通路邀請合作下，共同推出一款母親節造型蛋糕，於全台販售，讓一之軒的美味跨出大台北地區。

一之軒總經理特助廖珮綺表示，據經濟部統計處調查，台灣烘焙市場年產值約600億元，甜點產值則超過150億元。而台北市糕餅商業同業公會估計台灣蛋糕主要銷量集中在母親節，顯見民眾對母親節的高度重視。一之軒從過往的銷售數據分析發現，因家庭結構改變，近幾年母親節蛋糕逐漸以6吋為主流，且越趨注重特色造型及口味創新。因此，今年特別主推三款6吋慕斯蛋糕，適合小家庭分享，價格落在600至800元，創新的口味及精緻造型，滿足顧客視覺及味覺的享受。

一之軒以「寵愛好馨情」為母親節主題，相信大家只要想起被媽媽寵愛的美好時光，就有好「馨」情。主打款「心花綻放」以鮮豔亮麗的鬱金香與典雅的母親剪影為造型，內餡為清爽的百香果白巧克力慕斯，搭配酸甜的橙花覆盆子，再以沙布蕾、達克斯與白巧克力脆餅餡層層堆疊，挑動味蕾，視覺與味覺的組合，完美表達對母親的感謝心意。

取名「愛的方程式」，是以堅果牛軋糖造型白巧克力慕斯為基底，南洋小金橙奶油餡酸甜口感，配上杏仁蛋糕與巧克力脆片，營造出多層次的獨特風味，適合獻給年輕俏麗的媽咪。造型細緻優雅如鏡面的「巧巧說愛」，有6吋與8吋，扎實美味的巧克力蛋糕，蘊含濃郁香滑牛奶巧克力檸檬慕斯與微酸爽口的覆盆子醬，表面佐以金鉑點綴，彷彿悄悄向媽媽說「我愛您」，是巧克力愛好者不容錯過的好滋味。

一之軒今年在愛買量販店邀請下，合作推出「粉紅豬」母親節造型蛋糕，俏皮可愛的外型呼應「豬年」，並選用代表女性的粉紅色系，還獲選「2019蘋果日報量販超市母親節造型蛋糕」第三名。廖珮綺特助進一步指出，今年多家通路與電商紛紛提出合作販售伴手禮或蛋糕的邀請，除了感謝各方的肯定，一之軒也發現零售通路結構不斷改變、民眾消費習慣轉移，期望透過與異業跨界合作的模式，掌握多元化商機，藉由虛實整合向新零售通路邁進。 

【上市活動】
一之軒去年七月推動會員制，至今已累積35萬以上會員，針對會員為表達感謝之意，還規劃母親節會員活動，於5/8前訂購母親節蛋糕，除享85折優惠再送50元麵包抵用券；5/12前訂購，享「6入巧克力麻糬」禮盒加購價269元(原價299元)，歡迎喜愛的會員提早預訂。

via/一之軒

從蒜香蛤蜊寬扁麵到雙重益生元氣泡飲，三款麵食、兩款飲品同步登場，11/6~7日限定兩天，台北快閃免費試吃！

韓流美食再添新選擇！由 BTS（防彈少年團）參與品牌企劃，攜手韓國食品企業 Paldo（八道）及益生菌專業企業 hy 共同打造的全新食品品牌「ARIH」，預計於2026年11月正式登台。品牌以「韓西融合（Fusion）」為核心概念，將韓式醬料的濃郁風味結合西式料理靈感，推出三款創意寬扁麵與兩款低糖風味氣泡飲，讓消費者在家也能輕鬆享受不同於傳統泡麵的美食體驗。

ARIH在美國上市後，迅速成為Walmart熱銷商品，在日本更創下上市20天銷售360萬件的成績。此次進軍台灣，產品預計於11月陸續上架7-ELEVEN、康是美及萬家福，上市期間還推出任選第二件6折優惠，讓消費者一次探索不同風味。

三款創意寬扁麵，將韓式醬香與西式料理結合

首波推出的「MODERN NOODLE」系列，以寬扁麵搭配濃郁液態醬汁，讓醬料均勻包覆麵條，帶來更豐富的口感層次。

三款口味各有特色，「香蒜蛤蜊風味寬扁麵」以義大利經典蛤蜊義大利麵為靈感，融合蒜香與蛤蜊鮮味；「韓式辣醬奶油風味寬扁麵」將韓式辣醬的辛香與奶油醬的濃郁滑順結合，呈現香辣與奶香交織的滋味；「松露燒肉風味寬扁麵」則以韓式燒肉醬的鹹甜風味搭配松露香氣，為熟悉的韓式料理增添西式層次。

益生元、後生元入飲，兩款果香氣泡飲清爽登場

除了麵食，ARIH也推出「DUAL BIOTIC SODA」系列，結合hy超過50年的益生菌技術，將益生元（Prebiotics）與後生元（Postbiotics）融入氣泡飲品，打造兼具水果風味與清爽氣泡感的全新飲用選擇。

首波推出「清爽檸檬風味汽水」與「蜜桃芒果風味汽水」兩款口味，前者以檸檬清香搭配細緻氣泡，適合搭配濃郁麵食；後者則融合蜜桃的柔和甜香與芒果的熱帶果韻，兩款皆以低糖為特色，為餐桌增添清新風味。

ARMY必衝！11/6、7日 台北快閃免費試吃

為迎接品牌登台，ARIH將於11月6日至7日在台北信義區Social Company舉辦快閃體驗活動，消費者完成現場指定任務，即可免費試吃寬扁麵，現場還準備了台灣限定的六種配料，依照個人喜好口味，隨意搭配，增添味覺的豐富層次，搶先體驗新品魅力。台北活動結束後，也預計前往高雄瑞豐夜市等地舉辦試吃活動，詳細場次與參與方式以品牌官方公告為準。

ARIH品牌名稱源自韓國傳統民謠〈阿里郎〉，並以現代視角重新詮釋，品牌標語「Find Your H」則代表Healthier（更健康）、Happier（更快樂）與In Harmony（更和諧）三大理念。這次從麵食到氣泡飲，ARIH試圖以跨文化的創意組合，為日常飲食帶來更多新鮮感。

ARIH官方Instagram： https://www.instagram.com/tw_taste_arih/

_{圖片提供 | ARIH 文字整理 | SHAN}

隨著時序入秋、冬意蔓延，正是造訪新北三峽大板根森林溫泉酒店的最佳時節。大板根結合全台唯一低海拔原生亞熱帶雨林與天然溫泉，交織出芬多精與暖湯的雙 SPA 頂級盛宴，是家庭出遊、情侶度假與毛孩同行的療癒首選。

百萬年大地淬鍊：大板根開採頂級「美人湯」

大板根天然溫泉非地表湧泉，而是於 2001 年由日籍技師全力深鑿開鑿的深井溫泉。經日本國家嚴格認證，溫泉富含微量元素與礦物質（每公升 1918 毫克），泉質超越日本國家溫泉標準 2 倍、台灣標準 4 倍，屬於天然無污染的「碳酸氫鈉鹽泉」，具有活化細胞與亮白肌膚功效，因而享有「美人湯」美譽。

多元溫泉設施：大眾池、男女裸湯與獨立湯屋

園區貼心規劃多重層次的泡湯空間，滿足旅人的放鬆需求：

• 露天溫泉 SPA：備有多達 17 項水療設施的大眾池（含沖擊泉、按摩池、烤箱等），可一邊享受溫潤泉水，一邊吐納天然芬多精。
• 觀景風呂（日式裸湯）：採男女分浴，室內規劃冷熱泉交替養生，室外則以日式設計搭配獨特山景環繞，盡享靜謐。
• 五大規格精緻湯屋：提供高隱密性的專屬休憩與泡湯空間。薰風會館設有精緻的「方池湯屋」與「雙泉湯屋」；觀景會館則規劃大空間的「板根湯屋」、「VIP 湯屋」與頂級「觀景湯屋」。

享受專屬私密溫泉：精選套房配置獨立冷熱雙泉池

大板根目前共有 100 間多樣化客房，其中包含 26 間設有溫泉浴池的套房及別墅，主打極簡素雅的內斂風格：

• 「茄苳溫泉別墅」：50 坪獨棟空間，內設三間溫泉客房與寬敞客廳，適合小型主管團隊或重要賓客享受私密自在。
• 「觀景溫泉家庭套房」：擁有 25 坪大面寬開闊視野，房內配置雙大床與獨立「冷、熱雙泉池」，免出房門即可靜賞窗外樹影。

此外，園區朝全齡化休閒發展，並特別開闢了「寵物友善住宿客房」，備妥完善環境，讓毛爸毛媽能帶著心愛毛孩共同在綠意間奔跑呼吸。

泡完美人湯再來一桌暖補料理冬天就該這樣過

冬天來大板根，除了走進森林、泡一回暖呼呼的美人湯，也別錯過主廚特別準備的冬季暖補料理。麗宴中餐廳推出季節限定餐點，從香氣濃郁的麻油雞、紅燒羊肉爐，到馬祖鴨蛋麵線、麻油麵線及熱騰騰的海鮮粥，一道道都是冷天裡最讓人期待的暖胃滋味。

白天漫步森林步道，感受冬季山林清新的空氣；午後或傍晚泡進溫泉，讓身體慢慢暖起來，再以一桌熱騰騰的冬季料理收尾。從「泡湯」到「暖補」，不用趕行程，也不必跑太遠，就能在三峽安排一趟舒服又有季節感的冬日小旅行。

對想安排家庭聚會、情侶小旅行，或單純想找個地方好好放鬆的旅客來說，冬季的大板根，正是最適合慢下來的時候。

國寶級板根森林與恐龍園區：穿越侏羅紀的冒險

佔地近 20 公頃的園區內，保存了臺灣僅存的低海拔亞熱帶雨林，更首創將擬真聲動恐龍植入雨林秘境：

• 原始森林步道：蔓生著數百年以上的巨藤與林海，最具代表性的「九丁榕板根」根部突出地面高達 180 公分，與墾丁銀葉板根並稱為台灣「板根之王」。園區貼心規劃一至三環步道（30 至 120 分鐘），可盡情享受高達 2 萬 PPM 的自然芬多精洗禮。
• 恐龍探索森林：與專業古生物科普團隊「根目錄文創」合作，常態展出暴龍、霸王龍、迅猛龍等多隻栩栩如生的大型擬真聲動恐龍，會擺動並發出震撼吼叫，彷彿重返侏羅紀世界。

豐富定點旅遊資源：茶業文物館與古生物實驗室

園區內精心打造極具教育與人文意義的室內定點體驗活動：

• 大板根茶業歷史文物館：原址為 1923 年日治時期「大豹製茶工廠」，至今保存著百年前英國引進的 Ruston & Hornby「重油發動機」等古董機械與文物。此處常態推出結合永續 ESG 概念的「森中微宇宙－生態瓶體驗」，讓人親手打造綠意微型生態圈。
• 古生物實驗室：以恐龍為亮點主題的小型博物館，推出多款適合親子同樂的科普 DIY 課程，包含古生物翻模彩繪與擴香體驗、恐龍挖掘組裝，以及使用專業工具進行的古生物化石修整體驗等。

四大主題餐飲空間：滿足饕客的味蕾需求

大板根園區內設有四大風格各異的餐飲空間，完美銜接一日行程：

• 麗宴中餐廳：提供精緻中式桌菜、冬季限定養生鍋物與風味私房菜。
• 太子西餐廳：提供明亮優雅的用餐環境與多樣化西式精緻料理、排餐。
• 板根咖啡廳：提供下午茶、咖啡輕食與饕客好評的招牌「紅燒牛肉麵」。
• 觀景咖啡廳：隱身於林木與山嵐間，提供飲品與養生套餐、精緻簡餐。

【大板根森林溫泉酒店 園區與交通資訊】

• 官方網站：thegreatroots.com
• 園區地址：新北市三峽區插角里插角79號
• 洽詢電話：02-2674-9228 分機1
• 交通補充：配合捷運三鶯線正式開通營運，旅客可便利搭乘捷運板南線至頂埔站，輕鬆轉乘「三鶯藍」電車直奔三峽腹地，出站後轉乘公車或計程車即可快速低碳直達大板根園區。