好馨情寵愛媽咪 主推6吋慕斯蛋糕 一之軒與量販通路合作造型蛋糕 跨出北部市場

歡慶母親節，蛋糕向來是不可或缺的必備甜點，也讓母親節成為烘焙業者年度重要檔期之一。面對競爭的烘焙市場，台北時尚烘焙一之軒今年特別研發三款清新爽口的慕斯蛋糕，獻給為家人付出的媽媽們。此外，今年在量販通路邀請合作下，共同推出一款母親節造型蛋糕，於全台販售，讓一之軒的美味跨出大台北地區。

一之軒總經理特助廖珮綺表示，據經濟部統計處調查，台灣烘焙市場年產值約600億元，甜點產值則超過150億元。而台北市糕餅商業同業公會估計台灣蛋糕主要銷量集中在母親節，顯見民眾對母親節的高度重視。一之軒從過往的銷售數據分析發現，因家庭結構改變，近幾年母親節蛋糕逐漸以6吋為主流，且越趨注重特色造型及口味創新。因此，今年特別主推三款6吋慕斯蛋糕，適合小家庭分享，價格落在600至800元，創新的口味及精緻造型，滿足顧客視覺及味覺的享受。

一之軒以「寵愛好馨情」為母親節主題，相信大家只要想起被媽媽寵愛的美好時光，就有好「馨」情。主打款「心花綻放」以鮮豔亮麗的鬱金香與典雅的母親剪影為造型，內餡為清爽的百香果白巧克力慕斯，搭配酸甜的橙花覆盆子，再以沙布蕾、達克斯與白巧克力脆餅餡層層堆疊，挑動味蕾，視覺與味覺的組合，完美表達對母親的感謝心意。

取名「愛的方程式」，是以堅果牛軋糖造型白巧克力慕斯為基底，南洋小金橙奶油餡酸甜口感，配上杏仁蛋糕與巧克力脆片，營造出多層次的獨特風味，適合獻給年輕俏麗的媽咪。造型細緻優雅如鏡面的「巧巧說愛」，有6吋與8吋，扎實美味的巧克力蛋糕，蘊含濃郁香滑牛奶巧克力檸檬慕斯與微酸爽口的覆盆子醬，表面佐以金鉑點綴，彷彿悄悄向媽媽說「我愛您」，是巧克力愛好者不容錯過的好滋味。

一之軒今年在愛買量販店邀請下，合作推出「粉紅豬」母親節造型蛋糕，俏皮可愛的外型呼應「豬年」，並選用代表女性的粉紅色系，還獲選「2019蘋果日報量販超市母親節造型蛋糕」第三名。廖珮綺特助進一步指出，今年多家通路與電商紛紛提出合作販售伴手禮或蛋糕的邀請，除了感謝各方的肯定，一之軒也發現零售通路結構不斷改變、民眾消費習慣轉移，期望透過與異業跨界合作的模式，掌握多元化商機，藉由虛實整合向新零售通路邁進。 

【上市活動】
一之軒去年七月推動會員制，至今已累積35萬以上會員，針對會員為表達感謝之意，還規劃母親節會員活動，於5/8前訂購母親節蛋糕，除享85折優惠再送50元麵包抵用券；5/12前訂購，享「6入巧克力麻糬」禮盒加購價269元(原價299元)，歡迎喜愛的會員提早預訂。

via/一之軒

迎接2026中秋佳節，養心餐飲集團推出兩款以馬年為設計靈感的中秋禮盒，分別由養心茶樓打造四款經典與創新兼具的全素「駿月逐光月餅禮盒」，以及NOZOMI BAKERY禾波制所推出「駿月禾波蛋黃酥禮盒」。從細緻廣式月餅、創意酥皮，到經典與水果風味蛋黃酥，提供企業送禮、親友團聚更多元的選擇，8月23日前預購享早鳥95折優惠。

駿月逐光　陪伴彼此迎光前行

養心茶樓推出的「駿月逐光月餅禮盒」，以馬年的「駿」字為題，描繪駿馬追逐月亮灑下的光影、迎著月光向前奔馳的意象。禮盒傳達在追尋夢想的道路上，始終有人如月光般溫柔陪伴，為中秋送禮增添祝福與情感。

禮盒每盒共8入，一次收錄四款全素口味，每款各2入，將經典廣式月餅、台式酥皮與養心茶樓擅長的蔬食料理手法融入其中，呈現鹹甜交織的豐富層次。

「廣式蓮蓉旦黃」以清新淡雅的經典蓮蓉餡，包裹無腥味的旦黃，外皮則以全新廣式做法印製「養」字篆體與月下青竹圖樣。

「流心金棗酥」以細緻綿密的綠豆沙，搭配整粒蜜漬金棗。天然釀製的金棗入口Q彈，帶有流心般的濕潤口感。

「千層芋泥若燥酥」運用千層工法製作鬆化酥香的外皮，內餡結合綿密芋泥，以及以植物肉、香菇特製的鹹香若燥。

「XO咖哩酥」則使用養心茶樓特製港式XO醬，搭配濃郁咖哩香料，呈現鹹香微辣的滋味，更能吃到絲絲菇纖維所帶來的豐富口感。

駿月禾波　展現精緻送禮質感

NOZOMI BAKERY禾波制所同步推出「駿月禾波蛋黃酥禮盒」，

盒內含「經典蛋黃酥」及全新升級的「旺來蛋黃酥」，滿足喜愛傳統風味與果香層次的不同味蕾。

「經典蛋黃酥」以層次分明的酥香外皮，包裹細膩綿密的烏豆沙及鹹香蛋黃。一口品嘗酥、脆、沙、軟、綿等多重口感，展現師傅對食材比例、包餡及烘焙火候的細緻掌握。

「旺來蛋黃酥」選用比例均衡的鳳梨冬瓜餡，質地Q軟、酸甜適中，清新的水果香氣與鹹蛋黃的鮮甘風味相互襯托。酥香外皮結合滑順柔軟的內餡，甜鹹不膩，為傳統蛋黃酥增添明亮果香。

養心餐飲集團表示，中秋不只是品嘗月餅的節日，也是向家人、朋友及合作夥伴傳達感謝與祝福的時刻。今年以「駿馬逐月」為共同意象，希望將勇敢前行、追逐夢想，以及一路相伴的心意融入禮盒之中。無論偏愛創新月餅或經典蛋黃酥，都能在一口酥香與甘美之間，品嘗團圓時刻的溫暖。

**養心集團雙禮盒現正開放預購，8月23日前預購享早鳥95折優惠。**

近年型男風格越來越多元，從美式復古、貴族學院風，到運動元素的回歸，都讓外套有了更多變化。 不過，在時尚逐漸回歸舒適與機能性的當下，比起各種季節性潮流單品，更值得入手的是剪裁合宜、材質耐看百搭，也經得起時間考驗的經典外套。以下精選 4 款外套推薦，正適合作為秋冬衣櫃的基礎。

為什麼 4 款經典外套就夠了

台灣秋冬的寒冷程度相對有限，購買過多外套不僅佔空間，還容易過季就束之高閣。反之，投資經典款式才是更聰明的選擇，例如動靜皆宜的麂皮外套、上班族必備的西裝外套、優雅有型的風衣。之後再巧妙搭配不同單品，就能變化出多種風格，也讓秋冬造型更有層次。

另外，有調查指出，73% 的 Z 世代願意為永續產品支付更高價格，凸顯選擇耐穿的單品更符合新一代消費者的理念。

1. 皮革外套：最能穿出自信的休閒單品

許多男星都熱愛皮革夾克，例如詹姆斯狄恩、布萊德彼特與強尼戴普，都曾將它作為個人風格的標誌。流行歌王麥可傑克森在〈Thriller〉MV 中穿上的紅黑小牛皮夾克，更在 2011 年拍賣會上以 180 萬美元成交，成為史上最貴的夾克之一。

在顏色選擇上，黑色皮革能展現乾淨俐落的都會感，棕色皮革則帶來溫暖復古氛圍。建議選擇合身版型，避免過度寬鬆，穿起來才會更有型。保養得宜的皮革夾克，會越穿越有味道，成為衣櫃裡的長青款。

2. 風衣：換季天氣裡最俐落的輕量外層

相較於其他厚重的男夾克，風衣更適合應對秋冬過渡季節的早晚溫差。風衣的經典版型帶有肩章與腰帶設計，不僅實穿，也能修飾身形。搭配襯衫與西褲，或針織衫加牛仔褲，就能讓整體穿搭瞬間多出優雅氣質。

中性色系如米色、海軍藍或橄欖綠，是最百搭的選擇。挑選時也要留意衣長，過膝長度更顯俐落，短版則多了一份休閒感。

3. 西裝外套：把休閒穿搭變得更有分寸

西裝外套一向是上班族的必備單品。不過，隨著辦公室穿著越來越休閒，剪裁放鬆、肩線乾淨、材質帶有紋理的西裝外套，更適合日常穿著。顏色可以從深藍、灰色、棕色或橄欖色開始，比純黑更容易融入日常。

只要根據不同場合調整正式度，西裝外套可以搭配 T 恤和牛仔褲，也可以搭配襯衫、背心外套與西裝長褲，做出三件式套裝，更輕鬆銜接正式與休閒場合。秋冬則可選擇羊毛或混紡材質，增加保暖度。

4. 飛行外套：輕鬆但不隨便的日常選擇

作為經典的機能外套之一，飛行外套以拉鍊前襟、羅紋袖口、寬鬆版型與防風布料為特色，能為日常穿搭帶來一點硬朗軍裝風格，卻又比想像中更容易搭配。

不少男生會參考湯姆克魯斯在《捍衛戰士》中的經典造型，將飛行外套疊穿在針織衫、襯衫、連帽上衣或 T 恤外，再配上牛仔褲或卡其褲，打造帥氣又舒適的秋冬造型。

外套不必多，但要真正適合你

打造一個精簡卻高效的外套衣櫃，關鍵是投資幾件真正值得入手的經典款式，並專注於版型、材質、顏色與自身風格的匹配。

皮革外套、風衣、西裝外套與飛行外套，分別對應休閒、換季、半正式與日常場合，已經足以支撐大部分秋冬造型。選擇能反覆穿上、也符合自身氣質的經典款，才是最長久的購物策略。

Via / Ralph Lauren