這世上唯一能夠完美詮釋母性的就是珍珠，作為唯一由生命所孕育的珍貴寶石，珍珠是母貝經歷歲月累積所造就的美麗結晶，就像是母女關係的訴說，隨著時間的傳承愈發光亮。在這女力崛起的新時代，現代女性擁有許多樣貌，不僅僅要兼顧著事業、妻子、媽媽等多重角色轉換，更要在家庭與工作上保持美好平衡，她們是最美麗的一股力量，就如同TASAKI的珍珠之美，有著獨立率性的迷人姿態，卻同時擁有不可忽視的溫潤光輝，演繹著現代女性的千變萬化。在母親節將至的時節，TASAKI精選現代摩登的balance與cos系列、甜美優雅的abstract star系列與獨特個性的danger系列等，打造時髦多變的珍珠系女力時尚，獻給每一位花樣媽咪。

TASAKI微風廣場限定店現正開幕

限定期間：4/14 ~5/31

微風廣場（本館）1樓：台北市松山區復興南路一段39號（近市民大道正門入口）

摩登現代，平衡之美，優雅游刃人生的當代女力

當代女性的偉大，不僅在於她們打破傳統觀念的束縛、自由地表達自我，更是在於她們努力平衡家庭與事業的生活態度。TASAKI最迷人的摩登經典balance系列，金屬的剛硬線條與圓潤珍珠的衝突結合，也彷彿象徵著既柔軟也堅毅的女性形象，而優雅並排的珍珠在指間型形成完美平衡，更恰似形塑出母親猶如連繫親情的紐帶，使家庭維持著平衡溫暖的獨特意涵。今年春夏所推出的經典kinetic系列，將環形線條與珍珠層層堆疊，彷彿以引力吸引著珍珠，勾勒出行星運行的神秘軌道，以意象呈現愛的羈絆永恆之美。

甜美優雅，閃耀星芒，繫起一生的親密守護

TASAKI abstract star抽象之星系列，以勾勒夜空閃爍繁星的抽象輪廓設計，鑲嵌上溫潤瑩白珍珠與璀璨閃耀鑽石的星星造型，尤其搭配上TASAKI獨家櫻花金，粉嫩的色調展現女性嬌柔可愛的一面，或是鑲滿鑽石的雙星系列，亦好似呼應著每一位母親與子女間的親密相繫，也象徵著彼此的牽掛祝福永遠縈繞身邊。

獨特個性，野性鋒芒，彰顯獨立女性型格魅力

最前衛時尚的珍珠設計非danger系列莫屬，將優雅綽約的珍珠幻化成有如蠍子的身軀、抑或是食肉植物的刺毛，隱藏的尖刺從淨白圓潤珍珠中竄出，打造充滿衝突美感的前衛珍珠珠寶，將珍珠化身成為讓女人充滿個性與野性的象徵，也從此讓追求時尚的年輕女性愛上了珍珠，賦予古典優雅的珍珠傳統意義外的獨特新美學，都為現代女性增添更具性格的時髦魅力，彰顯充滿魄力又獨立自主的野性鋒芒。

關於 TASAKI

國際知名珠寶品牌 TASAKI 創立於1954年，珍珠和鑽石，是TASAKI引以為傲的兩大核心元素。60多年來，TASAKI一直以對於品質的嚴格把控、對於工藝技巧的不懈追求、以及對於美的獨特領悟，來實現充滿創造力的設計。

TASAKI擁有優異的鑽石原石評鑒能力與切割工藝，是在全世界屈指可數的擁有可直接進行鑽石原石貿易權的日本珠寶商，這也是TASAKI 經營高品質鑽石的佐證。

via/TASAKI 

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/