國際大師響應站台開啟台灣琴酒盛會匯聚當代人文風貌看見台北城市之美

2019-04-29

琴酒

Bangkok Gin Festival發起人Niks Anuman Rajadnon

每年4月於匯萃台北人文精華的大稻埕舉辦的酒界盛事Gin & Tonic Day，以喚起年輕大眾對於老街區的印象為目標，年年都吸引了年輕大眾的目光，為大稻埕注入更多的活力。而邁入第四屆的今年，獲得了臺北市觀光傳播局協助更名為「GIN & TONIC PA」，並邀請到琴酒界大師Angus Winchester等多位世界級殿堂級人物來台為記者會站台，為4月27、28日為期2天的盛大活動揭開序幕。

於Citizen M所舉辦的開幕記者會當中，福來許創辦人Claire和活動發起人Perry向大家介紹今年活動的不同之處: 「在2019年，我們獲得臺北市觀光傳播局協助並更名為「GIN & TONIC PA」，而選擇在大稻埕除了是希望能夠為老區注入新生命外，也是因為這裡匯聚了台北城的歷史足跡，希望透過與琴酒結合，讓年輕世代看見不一樣的城市風景。」，今年活動也力邀各國的大師出席，除了Gin Fest. Tokyo發起人Tomoiki、Bangkok Gin Festival發起人Niks Anuman Rajadnon、香港調酒教父Antonio Lai現身為活動站台之外，更邀請在國際間享有極高聲譽的大師Angus Winchester現身，而特地前來的他說:「台灣是個擁有熱情、人文與活力的地方，來到台北馬上就感受到了與眾不同的氣息，這次除了希望體驗到台北的城市魅力外，也希望能夠運用我的經驗，帶領大家看到琴酒充滿特色、閃耀的一面。」

此次2019 Gin & Tonic PA與台北市觀光傳播局合作，延續過往與大稻埕店家合作的模式，除了讓參與民眾能夠走進老街之中，看見歷史的痕跡，更希望吸引更多屬於新世代的目光，發掘老街區中的新意。並進一步提升至涵蓋食、住、行、育、樂等多個層面。除了吸引新世代年輕族群走入大稻埕，看見往日繁華盛景的痕跡，也藉由一年一度的盛會活動，期望將GIN & TONIC PA打造為亞洲琴迷們心目中的朝聖之地。活動期間將開設互動講堂，透過與調酒大師們面對面的方式，讓報名的民眾們可以自己調配出簡易的調酒，另外也有座談講堂，藉由推廣不同調酒知識及內容，讓前來與會的大眾更加了解調酒中大同世界。除此之外，更跨界邀請到星級餐廳Impromptu by Paul Lee推出雞尾酒餐食搭配雙饗宴，有興趣的饕客及琴迷絕不能錯過。共計兩天的GIN & TONIC PA詳情請參閱GIN & TONIC PA官方網站、Facebook及KKDAY售票系統。

2019 GIN & TONIC PA 活動資訊

時間：4/27 (六) & 4/28 (日) 12:00 - 19:00（最晚入場時間 18:00)

地點：台北市大稻埕迪化街南街（台北霞海城隍廟周邊）

KKDAY : www.kkday.com/zh-tw/product/22369

GIN & TONIC PA官方網站 : www.gintonicpa.com

GIN & TONIC PA Facebook : www.facebook.com/gintonicpataiwan/

GIN & TONIC PA Instagram : https://www.instagram.com/gintonicpa/

via/GIN & TONIC PA

一口飲盡雲霧深處的清風：「巃蕪Longoo」用一杯茶，掀起品茗新浪潮！

by La Vie 2025-11-24

台北市最時尚的中山捷運站出口附近，一家僅四坪大的巷弄小店——「巃蕪Longoo」，正以驚人的氣勢改寫手搖飲的價格與體驗天花板。今年七月甫開幕，在 Threads 上獲得近五千次轉發，讓這個以「推廣台灣茶」為核心的品牌瞬間爆紅，成為街頭巷尾熱議的排隊新寵。

顛覆傳統茶席儀式：獨創的「八分鐘茶道」與珍稀高山茶

「巃蕪Longoo」的品牌野心，體現在其高端精品台灣茶系列上。店家從台灣各地精選優質茶葉，並以「單品手沖」的方式，打破傳統茶席的繁複門檻。獨創的沖泡流程，讓客人從觀葉、聞香、沖泡到品飲，全程在眼前完成，簡短的八分鐘流程一氣呵成，讓台灣高端茶也能在街角輕鬆品飲。

這些精品茶品中，其中最受矚目的便是來自拉拉山自然野放茶園的「高山野放烏龍」。這款珍稀茶菁無農藥、無肥料栽培，吸納山林氣息，茶湯清透、果膠豐富，入口柔順、回甘悠長，散發出獨特的花香與山氣。以每杯 450元的高價，正面挑戰台灣手搖茶飲的最高價格紀錄，成功將品茗體驗提升至精品等級的享受。

雲霧之外：不只是高價，更是極致的台灣滋味

不只高山野放烏龍，其他精品茶也同樣精彩。例如，來自新竹北埔的「極蜜東方美人」（200元），精選夏季著蜒茶菁，手工焙製而成，茶湯呈琥珀蜜色，帶有熟果與濃厚蜂蜜香，甜潤不澀。而「手摘奶香金萱」（90元），則選用阿里山高海拔茶葉，天然帶有清柔奶香，茶湯細緻甘潤，溫柔有韻。

從松露到烤布蕾：讓茶飲昇華的奢華風味配方

除了高端茶款外，「巃蕪Longoo」以台灣原葉茶為基底的手搖飲系列，也因風味絕佳而在社群上被廣泛分享。品牌憑藉獨家研發的配料與特殊風味，打造出外面品嚐不到的創意手搖：包括奢華的松露奶蓋、香甜的烤布蕾奶蓋，以及清爽的蓮藕冰粉，這些都成為回頭客必點的招牌。

台灣原葉茶的摩登變身：將底蘊帶入手搖飲的新世代

在手搖飲品項中，「白桃清香烏龍」（中杯40元起）以南投鹿谷輕焙烏龍為底，融合天然果乾燻烘的白桃香氣，香甜中保有清雅茶韻。「春日蜜香紅茶鮮奶」（中杯65元起）則以南投松柏嶺蜜香紅茶為基底，搭配小農鮮奶，蜜果甜香與奶香交融，順口不膩。

最具話題的「龍焙神奶」（大杯90元），則嚴選南投鹿谷重焙烏龍，濃烈炭焙韻搭配滑順鮮奶，尾韻甘醇持久。最特別的是，這杯飲品一次加入了黑糖珍珠、原味寒天、黑糖蕨餅三種口感，讓茶飲愛好者能獲得極致豐富的口感體驗。

「巃蕪Longoo」的成功，核心在於它對品質的堅守與對市場的突破。這個品牌巧妙地將台灣原葉茶的深度與現代手搖飲的創意結合，將品茗文化去繁就簡，重新定義了「一杯好茶」的價值。毫無疑問，「巃蕪Longoo」已然成為這波茶飲新浪潮的代名詞，引領著產業走向更精緻、更高端的未來。

_{圖片提供 │ 巃蕪文字整理 │ SHAN}

［巃蕪信義店］
品茗地址：臺北市信義區逸仙路50巷26號
［巃蕪中山店 LONGOO - tea lab］
品茗地址：臺北市中山區南京西路12巷13弄2號

療癒系人氣IP貓貓蟲咖波進駐臺北西門町！「咖波屋」首家分店11月21日開幕

by La Vie 2025-11-21

療癒貓貓蟲咖波

療癒系人氣IP「貓貓蟲咖波」再度出擊！由卡特島有限公司授權經營的專屬文創品牌店「咖波屋」，於2025年11月21日正式插旗臺北西門町，營業時間為每日上午11點至晚上10點。這是咖波屋首度拓展至北部據點，以多元沉浸式空間打造品牌全新場域，三層樓分別設置獨家限定拍照打卡區，邀請粉絲走進咖波的想像世界。

打造粉絲朝聖新地標

咖波屋西門店延續咖波搞怪 × 療癒 × 百變的風格，三層空間驚喜不間斷。一樓設置巨型咖波FRP公仔，成為最吸睛的迎賓亮點；二樓除商品展示外，更打造呼應萬華懷舊氛圍的「阿嬤家的廁所」主題拍照區，以復古元素打造獨特的情境空間；三樓結合全新鏡面裝置與「咖波的房間」佈景，呈現咖波的日常世界，讓粉絲宛如走入咖波的漫畫故事場景。