每年4月於匯萃台北人文精華的大稻埕舉辦的酒界盛事Gin & Tonic Day，以喚起年輕大眾對於老街區的印象為目標，年年都吸引了年輕大眾的目光，為大稻埕注入更多的活力。而邁入第四屆的今年，獲得了臺北市觀光傳播局協助更名為「GIN & TONIC PA」，並邀請到琴酒界大師Angus Winchester等多位世界級殿堂級人物來台為記者會站台，為4月27、28日為期2天的盛大活動揭開序幕。

於Citizen M所舉辦的開幕記者會當中，福來許創辦人Claire和活動發起人Perry向大家介紹今年活動的不同之處: 「在2019年，我們獲得臺北市觀光傳播局協助並更名為「GIN & TONIC PA」，而選擇在大稻埕除了是希望能夠為老區注入新生命外，也是因為這裡匯聚了台北城的歷史足跡，希望透過與琴酒結合，讓年輕世代看見不一樣的城市風景。」，今年活動也力邀各國的大師出席，除了Gin Fest. Tokyo發起人Tomoiki、Bangkok Gin Festival發起人Niks Anuman Rajadnon、香港調酒教父Antonio Lai現身為活動站台之外，更邀請在國際間享有極高聲譽的大師Angus Winchester現身，而特地前來的他說:「台灣是個擁有熱情、人文與活力的地方，來到台北馬上就感受到了與眾不同的氣息，這次除了希望體驗到台北的城市魅力外，也希望能夠運用我的經驗，帶領大家看到琴酒充滿特色、閃耀的一面。」

此次2019 Gin & Tonic PA與台北市觀光傳播局合作，延續過往與大稻埕店家合作的模式，除了讓參與民眾能夠走進老街之中，看見歷史的痕跡，更希望吸引更多屬於新世代的目光，發掘老街區中的新意。並進一步提升至涵蓋食、住、行、育、樂等多個層面。除了吸引新世代年輕族群走入大稻埕，看見往日繁華盛景的痕跡，也藉由一年一度的盛會活動，期望將GIN & TONIC PA打造為亞洲琴迷們心目中的朝聖之地。活動期間將開設互動講堂，透過與調酒大師們面對面的方式，讓報名的民眾們可以自己調配出簡易的調酒，另外也有座談講堂，藉由推廣不同調酒知識及內容，讓前來與會的大眾更加了解調酒中大同世界。除此之外，更跨界邀請到星級餐廳Impromptu by Paul Lee推出雞尾酒餐食搭配雙饗宴，有興趣的饕客及琴迷絕不能錯過。共計兩天的GIN & TONIC PA詳情請參閱GIN & TONIC PA官方網站、Facebook及KKDAY售票系統。

2019 GIN & TONIC PA 活動資訊

時間：4/27 (六) & 4/28 (日) 12:00 - 19:00（最晚入場時間 18:00)

地點：台北市大稻埕迪化街南街（台北霞海城隍廟周邊） 

KKDAY : www.kkday.com/zh-tw/product/22369

GIN & TONIC PA官方網站 : www.gintonicpa.com

GIN & TONIC PA Facebook : www.facebook.com/gintonicpataiwan/

GIN & TONIC PA Instagram : https://www.instagram.com/gintonicpa/

via/GIN & TONIC PA

隨著農曆新年的腳步漸近，歲始亦是最令人期盼的團聚時刻。今年，人氣火鍋品牌「湊湊」誠意滿滿，聯手五星級飯店主廚與國宴大師，傾力打造期間限定的《金駿迎春御宴》。這場饗宴將宮廷美學融入節慶寓意，要用最頂級的食材，為您全家人的新春圍爐增添一份尊榮的儀式感。

國宴大師監製，十八羅漢佛跳牆

本次御宴的重頭戲，莫過於全新登場的「十八羅漢極品佛跳牆」。這道菜由大師親自監製，嚴選頂級花膠、深海大鮑魚、海參及活蝦等十八種珍稀食材，搭配每日慢火熬煮的「金湯」精華。 口感鮮醇濃郁、層次細膩，每一口湯都蘊含著「步步高升」的祝福。這份春節限定的尊榮招牌，讓每一張餐桌都能成為新春團圓與喜慶的象徵。

頂級肉魂覺醒，A5和牛與山海珍饈

為了滿足團圓飯的豐盛需求，升級版的「富貴金駿皇牌鹿兒島和牛三拼」驚豔亮相。拼盤包含：

►日本鹿兒島 A5 和牛：細緻油脂豐富，入口即化的柔嫩口感。

►澳洲 M8 和牛：香氣醇厚更富有層次。

►美國頂級牛小排：鮮美多汁的肉質饗宴。

此外，更有「龍宮珍饌七寶」等直送鮮活海味，搭配充滿視覺張力的立體分層擺盤，打造視覺與味覺的雙重享受。

年節儀式感滿分，柿柿如意，圓滿團圓

除了主餐，湊湊在創意蔬食與甜品上也巧思十足。「新春綻彩福運花禮」與人氣「企鵝大團圓」，讓餐盤更添童趣與喜氣。 最後，千萬別錯過限量甜品「柿柿如意湯圓」。圓潤橙亮的柿子外型，包裹著甜蜜心意，搭配沖繩黑糖與老薑湯底，寓意「事事順心、圓滿如意」，為春節餐桌增添一抹幸福感。

湊湊春節限定美味，”馬”上預約迎好運

從頂級肉品到匠心甜點，湊湊用豐富的層次感與精緻的儀式感，迎接新年好兆頭。今年春節，就與親友共聚一鍋溫暖香氣，讓這一席山海饗宴開啟整年的紅火運勢！

金駿迎春御宴｜新春三重禮遇×套餐最低67折

l  歲末三重禮遇1 節日套餐最低67折起

節日套餐(2 / 4 / 8人) 優惠價2,999 / 5,999 / 13,999元 價值4,169/ 6,888 / 15,988元

尊爵套餐(2 / 4 / 8人) 優惠價3,999 / 7,999 / 16,999元 價值5,995 / 8,822 / 23,296元

l  歲末三重禮遇2 用餐抽福氣祈願卡，滿額加贈新春大禮包

02/14-02/22春節連假期間，用餐即可抽福氣祈願卡，留下對新年度的祝福與期許

02/14起用餐滿單筆2000元，結帳加贈新春限定優惠套券(價值高達2,974元)

(套券內含免費兌換、買一贈一、第二份5折等超值優惠)

l  歲末三重禮遇3 宵夜時段獨享9折

02/16-02/22春節連假不打烊，晚間9點後用餐獨享宵夜時段單點9折優惠

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📍 溫馨提醒：春節期間席位珍貴，建議儘早訂位，與愛的人共享這份豐盛年味！

_{圖片提供 | 湊湊火鍋‧茶憩 文字整理 | SHAN}

馬年揭開序幕，象徵新一輪奔跑與啟程，也提醒人們在加速之前，先為身心找回平衡。不必遠行，也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行，從大台北與新竹地區出發，約1小時車程即可抵達新北三峽，串聯老街、人文與森林景觀，規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街，紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味，漫步其間品嘗在地小吃，感受節慶前的日常溫度；再轉往鶯歌陶瓷老街，探訪陶藝工坊與文創選品，為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人，也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區，沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林，讓森林氣息為旅程充電。

暫離塵囂，走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後，行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」，坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔，園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林，是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布，一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道，適合過年前放慢腳步健走，穿梭在百年老樹與蕨類植物之間，呼吸濕潤清新的空氣，讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店