al sorriso 歐陸料理餐廳2019 母親節套餐 - 記憶中媽媽的味道:和牛口袋燒餅、威靈頓鮭魚、茉莉花澄清雞湯

al sorriso - 2019 Happy Mother's Day 母親節套餐 NT$1680+10%

節慶首選、物超所值,al sorriso陪您歡度與媽咪的重要時刻

 

al sorriso主廚蘇禹華(Andy Su)攜手團隊推出寵愛媽咪的母親節套餐,特別帶來拿手經典「威靈頓鮭魚」、「茉莉花澄清雞湯」、「和牛口袋燒餅」作為今年度母親節檔期最具療癒系的歐陸精緻美食。al sorriso母親節套餐為每人NT$1,680+10%,自5/8(三)-5/12(日)起限定供應,可享有經典手工麵包、開胃菜「法國生蠔‧青葡萄冰沙‧紫蘇泡沫」、前菜「海鮮塔塔‧貝里魚子醬‧萊姆凝乳」及「口袋燒餅‧北海道和牛‧自製甜麵醬」、湯品「茉莉花清雞湯」、燉飯「竹蛤蘆筍燉飯」或「自製鴨肉手工麵疙瘩」二擇一、主菜「鮭魚威靈頓佐荷蘭醬」或「菲力牛排佐松露牛骨汁」二擇一,以及最後「主廚甜點」共七道餐點。在這特別的節日裡帶上媽媽、奶奶,一起歡度慶祝,享受頂級食材與在地鮮蔬交融在口中的和諧滋味,心滿意足帶著微笑離開。

 

奢華體驗、犒賞媽咪,「威靈頓鮭魚」、「茉莉花澄清雞湯」一生必嚐美味

 

此次主廚將節慶名菜威靈頓做了變化並加入了母親每天準備的日常晚餐滋味:選用甜麵包皮取代層次酥皮,將先煎烤後的鮭魚緊緊包覆,不僅工序繁雜,鮭魚的熟度精準拿捏更是靈魂所在,一入口後鮭魚豐富的油脂搭配著甜麵包皮的薄脆在舌尖爆發。「澄清湯」是法式經典湯品呈現,主廚蘇禹華的「澄清雞湯」集結所有精華,更加入了茉莉花一同熬煮,湯品散溢清香、清澈透明更寧靜如水,整道湯品讓人回味無窮、經典又充滿驚喜。「威靈頓」料理在臺北異國料理餐廳不僅少見,「澄清湯」更是外表看起來簡單卻必須熬煮至少48小時的精華結合,和諧的搭配令人驚豔,更是犒賞母親在適合不過的頂級饗宴。

 

在如家一般舒適的微笑餐廳,享用來自臺灣主廚的拿手料理

 

「al sorriso」微笑餐廳位於強調以MIT (Made in Taiwan)精神與「如家般舒適」的設計旅店:Home Hotel大安一樓。自2016年9月全新開幕後連續兩年榮獲紅蝦評鑑肯定,即便如此,開幕邁入第三年的al sorriso並不將自己侷限於傳統道地的義大利餐廳,在業界打滾多年的餐飲顧問林峻豪(Roy Lin)帶領之下,al sorriso將融合更多的歐陸料理及經典法式料理的元素,從經典菜式出發佐以臺灣在地食材,期望帶給旅客如回家一般的溫暖、親切和歸屬感,創造經典不敗的感動,並在最後帶著微笑離開。

 

via/al sorriso

台北中山最新打卡熱點!ZO&FRIENDS 第二波快閃店開幕,沉浸式 ZOA 世界、限量貼紙與拍貼機一次看

LINE FRIENDS (韓國 IPX) 與 G-DRAGON 共同打造的 IP 品牌「ZO&FRIENDS」第二波快閃店活動「ZOAful Winter」

全球創意工作室 LINE FRIENDS(韓國 IPX)於 2025 年攜手時尚天王 G-DRAGON(GD)推出的 IP 品牌「ZO&FRIENDS」。今年冬天,這股暖流再度升級,第二波快閃店「ZOAful Winter POP-UP」於 1 月 23 日正式進駐台北中山 AIPXA LAND,邀請所有粉絲與 ZOA 一起在不完美的日常中,尋找最真摯的療癒。

LINE FRIENDS

從「不完美」中誕生的療癒力量:認識 ZO&FRIENDS

ZO&FRIENDS 之所以能迅速竄紅,除了 G-DRAGON 的時尚光環加持,更在於角色背後觸動人心的世界觀。成員們各具特色,代表了不同面向的情感慰藉:這群朋友強調「因為不完美而更加完整」,傳遞出即便在疲憊的生活中,光是彼此的存在就能帶來溫暖的訊息。自品牌誕生以來,已陸續與 rom&ndCASETiFY 等知名品牌跨界合作,展現出強大的潮流動能。

LINE FRIENDS

沉浸式感官體驗:將 GD 的獨特個性融入生活空間

本次「ZOAful Winter」主題快閃店,不僅僅是一次商品展售,更是一場深度的感性旅程。店裝設計延續了 G-DRAGON 豐富的想像力,將藝術感與生活風格完美融合,打造出「始終陪伴在身旁」的溫馨氛圍。

LINE FRIENDS

快閃店內特別設置了多處拍照打卡點,讓粉絲們能沉浸在被 ZO&FRIENDS 包圍的幸福感中。此外,現場更有專屬的「主題拍貼機」,讓每一位來訪者都能留下與 ZOA 的專屬合影,留住今年冬天最溫暖的瞬間。凡於現場完成指定打卡任務,還能獲得限量的「ZOAful Winter 貼紙」,數量有限,送完為止。

LINE FRIENDS

冬季限定精品:從柔軟浴袍到質感旅行系列

本次快閃店的商品陣容全面升級,聚焦於提升生活質感的居家與時尚配件,讓 ZOA 的陪伴無處不在:

▶居家暖心系列: 包含觸感柔軟的 ZOA 浴袍、毛毯,以及帽子、圍巾與 A&NE 抱枕,是窩在家中度過寒冬的最佳伴侶。

▶旅行冒險系列: 推出旅行包、護照套與多功能收納包三件組,全面提升旅遊的實用性與收藏價值。

▶質感小物系列: 多功能蓋毯、中型玩偶與可愛的鑰匙圈,讓粉絲能隨身帶著 ZOA 出發。

為了回饋廣大粉絲,官方更推出「加購驚喜」:單筆消費滿新台幣 2,500 元,並追蹤 LINE FRIENDS 與 AIPXA LAND 官方 Instagram,即可以 NT$150 加購質感購物袋。

LINE FRIENDS

LINE FRIENDS:打造全球粉絲的精神避風港

LINE FRIENDS 相關負責人表示,第一波快閃店成功確認了粉絲對品牌世界觀的共鳴,而本次第二波快閃店則是將故事性全面升級。從空間營造到商品細節,都希望能為全球粉絲創造更多想與 ZOA조아) 一起同行的理由,成為生活中最溫暖的朋友。

台北快閃店將從今日起至 2 22 日持續展出,主辦單位提醒,本次活動採取**「線上預約機制」**以確保逛店品質,詳情請參閱 LINE FRIENDS Taiwan 官方 IG。特別注意的是,2 16 日至 2 18 日適逢農曆春節期間暫不對外開放,粉絲們規劃行程時務必避開此段時間。

ZO&FRIENDS 第二波快閃店資訊】

  • 活動日期: 2026123日(五)至 2026222日(日)
  • 春節公休: 216日至218日暫不開放
  • 活動地點: AIPXA LAND(台北市大同區南京西路44號)
  • 營業時間: 週一至週日 12:00-20:00
  • 入場辦法: 線上預約制,詳情見官方 Instagram 帳號

圖片提供 │ LINE FREINDS 文字整理 │ SHAN

決定你未來收入的關鍵!三種不可忽視的非認知能力

Photo by Braden Collum on Unsplash

談到影響收入與職涯發展的因素,多數人第一時間想到的往往是學歷、成績或專業技能等「認知能力」。然而,近年來越來越多跨國研究指出,真正長期左右一個人經濟表現與生活穩定度的,往往是那些難以量化、卻深深影響行為與選擇的「非認知能力」。然而,非認知能力並非放諸四海皆準,不同文化、不同勞動市場中,各項能力所發揮的效果也有所差異。本文將在這樣的前提下,聚焦介紹三種已被多國研究證實,與未來收入、健康與生活穩定度密切相關的非認知能力,並說明它們為何在現代社會中愈發重要。

非認知能力一:毅力︱成績、儲蓄、健康的表現較佳

首先是「毅力」。研究發現,兒童時期或年輕時缺乏毅力,終生收入會降低13%。不僅如此。研究發現,缺乏毅力不僅會導致學業成績不佳、違反校規次數多、高中輟學機率高,成年後後悔的機率也更高。此外,也有證據顯示,缺乏毅力會導致飲酒量增加、肥胖,以及儲蓄率降低。

這可能是由於缺乏毅力導致行為缺乏計畫性,無法為未來做準備所導致的結果。相反地,有毅力的人不僅較為健康,學力、學歷和終生收入也較高,除此之外,似乎也能過著穩定的社會生活。

Photo by Denise Jans on Unsplash
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非認知能力二:自制力︱與債務、疾病、藥物成癮相關

能夠控制自己情感和行為的「自制力」也很重要。紐西蘭但尼丁這個小村莊,有一份長期追蹤一九七二年至一九七三年出生的一〇三七名兒童的數據。根據這份數據,在三到十一歲之間自制力較低的人,在三十二歲時的健康、經濟以及穩定生活方面都較為不利。

具體來說,兒童時期自制力較低的人,成年後更容易患病或藥物成癮、收入較低、被定罪的比例較高,在多方面有著負面影響。

Photo by Daniel Chekalov on Unsplash
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非認知能力三:堅持到底的力量︱更容易在工作或婚姻生活中安定下來

最後是「堅持到底的力量」。美國賓州大學的安琪拉.達克沃斯(Angela Duckworth)教授將其稱為GRIT,自此開始廣為人知。也可解釋成「堅持就是力量」。達克沃斯教授運用各種數據證明,相較於天賦才能,在困難或挫折面前堅持不懈的努力更為重要。

研究發現,堅持到底的力量強的人,學業成績好,學歷高,工作和婚姻生活穩定且持久。堅持到底的力量與「勤奮」有很強的相關性,而勤奮與未來的學歷和收入之間也有很強的正相關。

Photo by Enrico Suhartanto on Unsplash
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近年來,非認知能力的重要性日益增加

哈佛大學的戴維.戴明(David Deming)教授指出,人際關係能力在二〇〇〇年代的勞動力市場中變得特別重要。戴明教授使用名為O*NET的美國職業資訊網站數據,其顯示與一九九〇年代以前相比,二〇〇〇年代需要高人際關係能力的工作增加了十二個百分點,而需要高認知能力但人際關係能力要求低的工作則下降了三個百分點。

從一九八〇年代起,雇用率增長最快的是同時需要高認知能力和高人際關係能力的工作。其他研究中也顯示了類似的現象,即同時具備高認知能力和高人際關係能力的勞工,其薪資每十年增加六個百分點。這是因為認知能力與人際關係能力是相輔相成的。

另一方面,雇用率增長最低的是認知能力和人際關係能力要求都較低的工作。需要高人際關係能力但認知能力要求較低的工作雇用率持續上升,而需要高認知能力但人際關係能力要求較低的工作雇用率則持續下降。這意味著近年來非認知能力的重要性日益增加。

Photo by Soheb Zaidi on Unsplash
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戴明教授等人針對這個現象的解釋是:「它能降低公司整體協調和談判的成本,使每位員工都能提升專業性並有效率地工作。」確實,隨著人工智慧和機器人等技術的進步,自動化和機械化日益普及,工作上所需要的人的資質也發生了巨大變化。特別是人際關係能力難以被自動化或機械化,因此這類能力的價值之所以會提升,也可說是相當合理。

此外,戴明教授的另一項研究發現,人際關係能力強的人具備高度「團隊合作」的資質,像這種擅長團隊合作的成員,不僅能提升自身的生產力,還能提升整個團隊的生產力。具備這種特質的人擅長激勵隊友,且能激發大家付出努力。可以說,在越需要團隊合作的工作環境下,人際關係能力就越受到高度肯定。

Photo by NEOM on Unsplash
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從毅力、自制力到堅持到底的力量,這些非認知能力乍看之下像是性格特質,實際上卻深刻影響一個人是否能為未來做出長期而穩定的選擇。研究反覆顯示,它們不僅與學業表現、健康狀況和收入高低相關,也與能否在工作與人際關係中持續站穩腳步密不可分。

在人工智慧與自動化快速發展的時代,單純依賴知識與技術已不足以確保競爭力;那些難以被機器取代的非認知能力,反而成為拉開差距的關鍵。也正因如此,培養非認知能力不只是教育或職場訓練的附加選項,而是攸關個人長期幸福與經濟安全的重要投資。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《孩子真正該學的事:用科學實證找出最有用的教育策略》

出版日期|2026/01/01

作者|中室牧子

本書的內容皆根據發表於國際權威學術期刊的高可信度研究證據,並結合作者多年來在教育經濟學領域的研究與經驗,盡力以淺顯易懂的方式,解釋來自權威學術論文的研究成果。其中也納入了一般書籍少見的「未見成效」、「會產生負面影響」、「與普遍認知相反」的各種教育研究,以幫助家長避免重蹈覆轍,讓教育真正發揮應有的作用。

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