al sorriso 歐陸料理餐廳2019 母親節套餐 - 記憶中媽媽的味道：和牛口袋燒餅、威靈頓鮭魚、茉莉花澄清雞湯

節慶首選、物超所值，al sorriso陪您歡度與媽咪的重要時刻

al sorriso主廚蘇禹華(Andy Su)攜手團隊推出寵愛媽咪的母親節套餐，特別帶來拿手經典「威靈頓鮭魚」、「茉莉花澄清雞湯」、「和牛口袋燒餅」作為今年度母親節檔期最具療癒系的歐陸精緻美食。al sorriso母親節套餐為每人NT$1,680+10%，自5/8(三)-5/12(日)起限定供應，可享有經典手工麵包、開胃菜「法國生蠔‧青葡萄冰沙‧紫蘇泡沫」、前菜「海鮮塔塔‧貝里魚子醬‧萊姆凝乳」及「口袋燒餅‧北海道和牛‧自製甜麵醬」、湯品「茉莉花清雞湯」、燉飯「竹蛤蘆筍燉飯」或「自製鴨肉手工麵疙瘩」二擇一、主菜「鮭魚威靈頓佐荷蘭醬」或「菲力牛排佐松露牛骨汁」二擇一，以及最後「主廚甜點」共七道餐點。在這特別的節日裡帶上媽媽、奶奶，一起歡度慶祝，享受頂級食材與在地鮮蔬交融在口中的和諧滋味，心滿意足帶著微笑離開。

奢華體驗、犒賞媽咪，「威靈頓鮭魚」、「茉莉花澄清雞湯」一生必嚐美味

此次主廚將節慶名菜威靈頓做了變化並加入了母親每天準備的日常晚餐滋味：選用甜麵包皮取代層次酥皮，將先煎烤後的鮭魚緊緊包覆，不僅工序繁雜，鮭魚的熟度精準拿捏更是靈魂所在，一入口後鮭魚豐富的油脂搭配著甜麵包皮的薄脆在舌尖爆發。「澄清湯」是法式經典湯品呈現，主廚蘇禹華的「澄清雞湯」集結所有精華，更加入了茉莉花一同熬煮，湯品散溢清香、清澈透明更寧靜如水，整道湯品讓人回味無窮、經典又充滿驚喜。「威靈頓」料理在臺北異國料理餐廳不僅少見，「澄清湯」更是外表看起來簡單卻必須熬煮至少48小時的精華結合，和諧的搭配令人驚豔，更是犒賞母親在適合不過的頂級饗宴。

在如家一般舒適的微笑餐廳，享用來自臺灣主廚的拿手料理

「al sorriso」微笑餐廳位於強調以MIT (Made in Taiwan)精神與「如家般舒適」的設計旅店：Home Hotel大安一樓。自2016年9月全新開幕後連續兩年榮獲紅蝦評鑑肯定，即便如此，開幕邁入第三年的al sorriso並不將自己侷限於傳統道地的義大利餐廳，在業界打滾多年的餐飲顧問林峻豪(Roy Lin)帶領之下，al sorriso將融合更多的歐陸料理及經典法式料理的元素，從經典菜式出發佐以臺灣在地食材，期望帶給旅客如回家一般的溫暖、親切和歸屬感，創造經典不敗的感動，並在最後帶著微笑離開。

via/al sorriso

FUJIIRYOKI 富士醫療器，源自日本半世紀的職人精神，日本製「Super Ai 按摩椅」- (型號:JP-4000) 再次定義頂級奢華，將人工智能推向嶄新核心，搭載革命性『5D-AI PLUS 雙球機芯』，利用無刷馬達和 AI 實現高扭力與高精準度的按摩動作，將機械動作進化到如人手操作的「輕觸控制」；搭配獨創雙按摩球結構，利用 AI 檢測肩部、腰部、背脊曲線，高機能機芯能達到每秒 200 次回饋控制，依照個人肌肉狀況自動即時調整力道，進行精準、細緻的「5D」維度按摩，包含：上下、左右、前後、時間、按壓力道；最新超大 8 吋觸控面板，搭配 APP 下載行程，可透過智能手機選擇自動行程與 APPLE 健康 & Google Fit 連動功能，可智慧紀錄身心健康資料，再結合全新升級手臂平放設計，將手臂包覆感達到最佳化，同時提升手臂按摩力道，在躺臥角度時的手臂追蹤性提升約 5cm；豐富強大的功能透過 AI 智慧，只需在超大8吋觸控面板，點選自己疲勞部位和疲勞程度，AI 會根據輸入資訊從 41 種自動行程中，推薦適合使用者的程式選項，亦可直接點選預設內建的按摩拉伸結合模式，選擇標準或強力，即可開啟放鬆旅程；此外 13 種全身伸展與 11 部位伸展，以及業界最高 53 類型 98 種按摩技巧，按摩球突出量達到業界最大尺寸的 12.5 公分，能直達深層肌肉集中按摩；獨家研發的7種深層肌按摩，能針對頑固痠痛的部位做深入、纖細的揉捏，舒緩慢性肌肉不適感；延續高效能氣壓系統，搭載手揉與緩急變化確實加壓，『脈衝氣壓即是快充快放，在日本此氣壓按摩稱為air magic』，重現按摩的手勁強度與律動感，獨家設計 30 分鐘 Mindfulness 正念專注行程與 Conditioning 護理調適行程，提供身體深層疲累的舒壓。睡前舒壓及 7 分鐘集中護理行程放鬆全身、幫助入眠；靠背傾躺可至 164 度，並且將腳部抬升至最高，使用者能夠以睡姿體驗舒適按摩，同時在腰、腹、足底具有雙重溫熱效果，沉浸在全身包裹的溫暖時刻，可透過紀錄使用者身體變化，訂製客製化模式。首先，測定體型數據，登錄調整肩部到臀部的揉捏力道，記憶個人喜好最放鬆的躺椅姿勢，調節全身氣壓按摩強度，所有數據喜好將記憶保存在 Super Ai 按摩椅中，讓您盡情享受更智慧與精準，最具有日本按摩技巧味道，舒適奢華尊享超越真人手感的頂級按摩體驗！

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法國精品皮具品牌 Fauré Le Page 於巴黎聖奧諾雷街 352 號揭幕全新旗艦店 Maison Saint-Honoré，為品牌開啟全新篇章。新址鄰近芳登廣場、杜樂麗花園與巴黎皇家宮殿，進駐一座建於 1708 年的歷史宅邸。作為品牌全球第 12 處據點，Maison Saint-Honoré 以約 500 平方公尺、橫跨三層的空間，呈獻皮具系列、藝術創作與歷史典藏，帶領訪客走進 Fauré Le Page 的巴黎世界。

十八世紀宅邸中的巴黎之家

Maison Saint-Honoré 由建築師 Jean de Gastines 操刀，以私人宅邸的概念規劃各個空間。工匠細緻修復建築原有的裝飾線板與室內細節，保留十八世紀宅邸的尺度與氣韻；凡爾賽式拼花木地板、訂製家具與溫潤木作相互呼應，讓皮具展示融入居家般的氛圍。家族肖像、藝術作品與不同主題的沙龍，則逐一呈現品牌的歷史與創作靈感。

從煙雲彩繪到雛菊雕塑 展現品牌工藝

旅程從門廳展開，經典 Daily Battle 與採用模組化設計的 Double Battle 托特包，以不同尺寸與色彩迎接訪客。包款上的經典龍鱗片圖紋，是 Fauré Le Page 力量與魅力的象徵，由位於安錫的工坊以手工網版印刷技術，逐色印製於帆布之上。抬頭可見裝飾藝術家 Dominique 與 Noé Bouillon 繪製的「Nuage de Poudre」煙雲天花，以畫面向品牌的槍械製作起源致意。

沿著主樓梯而上，由金屬工藝師 Romain Barré 與銅藝雕塑家 Elie Hirsch 合作打造的雛菊雕塑，與描繪諾曼第草地的壁畫相互映襯。

雛菊既呼應 Le Page 家族的故鄉，也寄託春日甦醒與愛戀的意涵。樓梯間另設「Color Organ」色彩裝置，呈現品牌專屬調色盤，讓訪客近距離感受 Fauré Le Page 的色彩語彙。

巴黎限定系列與完整皮具世界

Four Seasons 四季沙龍呈獻男士、旅行與商務系列，Diane 沙龍則展示女士系列，讓訪客在不同房間中探索品牌作品。旗艦店同時帶來「From Paris with Love」限定系列，以巴黎的紅、藍色彩及艾菲爾鐵塔為設計元素，將對這座城市的情感融入皮具創作，呼應品牌「Armed for Seduction」的精神。

在藏書與珍藏之間 探索品牌歷史

面向聖奧諾雷街的藏書室，收藏巴爾札克、大仲馬等作家曾提及 Le Page 工坊的歷史著作，呈現品牌與文學的深厚淵源。創意總監 Augustin de Buffévent 也持續與當代藝術家合作，透過陶藝、雕塑與攝影等創作，延續品牌與藝術的交流。

軍械典藏室陳列拿破崙之弟 Jérôme Bonaparte 的「Le Page à Paris」1807 年長槍，見證品牌曾為王室與貴族製作精緻武器的歷史。夾層的檔案室則展示歷史店舖的頭盔徽飾、檔案文獻與十九世紀世界博覽會獲獎紀錄，呈現品牌工藝受到肯定的歷程。

品牌的遊戲精神也融入新址。Mars 藝廊中的「Défi de Mars」沉浸式技巧遊戲，從十八、十九世紀巴黎的射擊遊藝場汲取靈感，以當代方式演繹品牌的騎士精神；Honoré 沙龍則將舉辦以工藝、藝術與文化為主題的交流活動，讓 Maison Saint-Honoré 成為相聚與分享的場所。

Maison Saint-Honoré

地址：352 rue Saint-Honoré, Paris, France

品牌官網：https://faurelepage.com

攝影：Matthieu Salvaing