腕錶世界是一部工藝史，小小方寸間充滿了精巧與令人讚嘆的機械零件，若與藝術和歷史產生淵源，就更能展現品牌的傳奇地位，BOVET(播威)便是個絕佳的例子。製錶師之子Edouard Bovet於1818年被派到中國廣州工作，出售高檔西洋鐘懷錶給清廷的皇家貴族，1822年他在廣東創立了品牌BOVET(播威)，生產線設在瑞士，加入了法郎、藝術彩繪等中國流行的元素，在當時受到李鴻章的喜愛。190多年後的今天，BOVET1822擁有者Mr. Raffy(拉菲)賦予了品牌全新活力，讓品牌的傳說得以流傳下去，更在2019年強勢回歸台灣市場，要讓台灣的腕錶鑑賞家與收藏家見識當年讓李鴻章愛不釋手的傳奇品牌。

Récital 26 Brainstorm® Chapter One腕錶

本次頗受注目的有兩款腕錶，特別值得介紹。首先是Récital 26 Brainstorm® Chapter One腕錶。2016至2018年間，BOVET 1822推出具備獨特「書寫斜面」形錶殼的三部曲腕錶。「書寫斜面」是由Raffy先生親自設計，6點鐘位置設有傾斜錶圈，讓製錶師以圓弧形、滾輪、圓盤和立體指針等呈現多樣功能，讀時方便，符合人體工學，更增添優雅氣息。而Récital 26 Brainstorm® Chapter One腕錶是Raffy先生在「書寫斜面」形錶殼内同時加入了四個專為此錶殼而設計的複雜功能，滿足了收藏家的期望。

首先，Raffy先生以硬度僅次於鑽石的藍寶石水晶打造首款Brainstorm® chapter腕錶，重量比鈦金屬更輕；錶背設有以5級鈦金屬製成的機械切割錶圈及四個錶耳。此錶圈設有藍寶石水晶錶鏡，將機芯背面的眾多秘密盡收眼前。機芯亦固定於錶背，而非設於中間。品牌以獲得專利的雙面飛行陀飛輪為此立體的精美腕錶機芯加以調節。此全新機芯的動力源自單一發條盒，即使具備眾多複雜功能，仍可提供10天的動力儲存。擁有兩項專利的球形差動上鏈系統解決了上鏈時間的問題。 

為突顯錶殼的透亮光彩，位於4點鐘位置的「新月形」顯示透過印刷凸輪顯示動力儲存的容量。位於對稱的8點鐘位置，則是以不可思議的方式顯示於圓形開口之中的大日曆。整個裝置盡顯眼前。 

12點鐘位置的小時及分鐘錶盤內設有立體月相顯示，圓弧形巧妙呼應錶盤的曲線。下半部則填充Superluminova®夜光物料。天空以細膩之姿華美呈現。收藏家可選擇兩款錶盤，第一款是採用奪目的透明藍色石英圓弧形錶盤，將機芯不同層次的美態展露眼前。至於第二款錶盤，凹形螺旋每塊葉片之間的空間同樣晶瑩透亮。錶盤由一整塊鋁加工而成，然後再由錶盤工匠賦予專業的手工裝飾。收藏家可為錶盤選擇不同色彩，或選擇獨特的螺旋造型訂製專屬腕錶。 這款新作限量60枚。

此錶名為Brainstorm®意味著向眾人的合作成果致敬。腕錶的副標Chapter One代表著Raffy先生無窮的想像力，為「書寫斜面」形錶殼賦予無限可能性。

Récital 22 Grand Récital九天動力飛行陀飛輪腕錶

2016年，BOVET推出革命性將機芯與專利不對稱錶殼結合的設計，引起收藏家騷動。繼Récital 18 Shooting Star陀飛輪腕錶與Récital 20 Astérium陀飛輪天文腕錶兩款佳品後，於2018年再推出第三款天文腕錶Récital 22 Grand Récital，完成「天文時計三部曲」的第三章。Récital 22 Grand Récital在最近日內瓦鐘錶大賞（Grand Prix d’Horlogerie de Genève）中獲頒「金指針大獎」（Aiguille d’Or Grand Prix），腕錶構造有如天文儀，供日、月與地球悅目亮相：飛行陀飛輪象徵太陽，框架支臂代表光線；半球形的地球沿自己的軸心轉動，並以24小時制式顯示時間；細看下小巧的月球伴著地球，沿著軌道每29.53日完成繞地球一圈。

陀飛輪的五條鈦金屬框架支臂圍攏著擺輪及擒縱系統，極富立體感；五臂修飾極細緻，由人手屈成弧形，變身太陽烈焰光芒；框架並連著一支指針，由於陀飛輪每60秒自轉一圈，指針便負起指示秒鐘的責任。地球表面為一幅雕刻及手繪的地圖，細緻像真呈現海洋，山脈，沙漠及森林。

這新作限量60枚，工匠的精湛技術令每一枚都有如獨一無二的藝術極品。每位錶主可以選擇球面地圖的定向來訂製，環繞地球底部的黑白色24小時數字圈方便顯示地球不同區域的晝夜，展現工匠駕馭微型機械技術的造詣。這一切鬼斧神工的頂級工藝都有待你親自鑑賞、品味。

亨得利三寶名錶(Elegant Taiwan)旗艦店獨家展覽:

BOVET1822播威錶年中將正式進駐擁有眾多珍藏機械時計的老字號錶店「亨得利三寶名錶」旗艦店，於2019年05/06-06/10日進行包括BOVET1822「Récital 26 Brainstorm® Chapter One」、限量60只的「Récital 22 Grand Récital」」等眾多頂級珍稀腕錶的展覽，讓您一窺播威錶製錶技術與優雅設計的完美演繹。

地址: 臺北市忠孝東路五段101號

電話: 02-2766-6889

Via  / 播威

在歐美，微醺不再專屬夜晚。白天來一杯自然酒，搭配早午餐、閱讀報告，甚至準備下午的會議資料，不僅提振精神，更能激發靈感。這樣的新型態風格，正在改寫人們對「放鬆」與「社交」的想像。如今，「做咖啡 HECHO cafe & wine」正發起這股風潮，從台中草悟道出發。不只是提供咖啡與自然酒的選擇，更提出一種全新的生活提案——All day cafe & wine spot：從白天到黑夜，自在微醺、靈感流動，與日常無縫接軌。這份來自台中的新生活節奏，正悄然蔓延到更多角落。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」，自2013年創立以來，便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質，早已成為許多人心中最熟悉的老地方。歷經12年耕耘，HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容，展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級，更引入多款自然酒與紅白酒，讓食物與酒款在餐桌上彼此對話，同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會，或是午後閱讀與遊牧工作的片刻，HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

本次HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」，以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感，融合歐美生活風格，展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍，CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側，深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上，窗邊的戶外座位點綴植栽，營造出一種放慢節奏的自在感，吸引路人駐足停留。走入室內，各個角落增添多組沙發座椅，開放式吧檯注入自由奔放的氣息，豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏，為空間注入更多藝術性與現代感。

此外，DJ牆面上展示著「藍色唱片行」精選的黑膠唱片收藏，從藍調到 K-POP 應有盡有，HECHO也不定期安排DJ現場演出。坐在舒適的沙發上，輕啜一杯自然酒，隨著音樂讓思緒飛揚，節奏與微醺感在空間中緩緩流動，渲染出豐富而迷人的感官氛圍。櫃檯前的甜點櫥窗陳列著各式小點，可隨意搭配出專屬於自己的野餐盒。趁著戶外陽光正好，拎著餐盒走向草悟道，享受一場專屬於自己的野餐時光。蛻變後的HECHO，更著重於生活節奏的想像與實踐——每個週末午後，沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」，讓音樂、咖啡、酒與日光，共同為週末定義新的節奏。

HECHO在餐點部分也同步升級，將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等，融入更多高端食材與多國料理靈感，從一日之計最重要的早餐開始，以歐系酸種麵包為基底，創作出多款風味三明治；小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷，並搭配自然酒系列的精選酒款，入夜後，三五好友的聚餐時光，少不了各式經典燉飯與義大利麵，特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米(花蓮26號)，香氣與口感更加豐富。HECHO延續歐美飲食精神，同時融入台灣風土特色，選用在地、永續耕作的食材，呈現兼具風味與理念的料理體驗。

重新蛻變後的HECHO，在原有基礎上注入了更鮮明的風格與自信，而不變的，是對生活自在想像的堅持。身處快速更迭的城市節奏中，HECHO選擇以自己的步調前行。在這如老朋友般親切的空間裡，始終秉持初心，陪伴人們在日常中找到屬於自己的節奏，隨時間推移，更懂得如何與這個時代平衡共處。

做咖啡 HECHO cafe & wine

地址：台中市西區美村路一段149巷12號

營業時間：10：00 - 22：30

訂位網址：https://reurl.cc/yR5EME

FB粉絲團：https://www.facebook.com/hecho2013

Instagram：https://www.instagram.com/hecho_cafe

麻 × 辣 × 酸 × 脆，嗜辣者必收的重口味新選擇！台灣手工辣椒醬品牌【灣沏辣 ONE CHILLA】以「響脆人生，辣得剛剛好」為品牌精神，持續打造深受嗜辣者喜愛的特色辣味小菜。繼2024年熱銷斷貨的「醋香蒜辣脆貢菜」後，2025年夏季再推出全新力作——「川味椒麻脆貢菜」，正式登場！

新品主打三重風味層次設計，使用台灣在地嚴選食材，搭配道地川味香料，帶來前所未有的麻辣爽脆口感：

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► 第二重「辣」勁：二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊，直擊味蕾深處。

► 第三重「酸蒜香」：老陳醋與雲林北斗蒜頭融合，辣中帶酸，回甘有層次。

融合三重風味，搭配貢菜天然爽脆的咬感，呈現酸、麻、辣、脆多重口感，不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋，皆風味十足、回味無窮。

手工製程 × 在地食材 × 無添加承諾

灣沏辣秉持繁複手工工藝，每一罐皆選用來自優質產地的貢菜，經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序，搭配當令蔬果及天然香料，不添加人工成分，吃得安心，吃得過癮。

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_{圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN}