來自北歐沿海的諾爾斯人的探險家、戰士、商人和海盜統稱「維京人」，「vik」意思是「海灣」，「ing」是「從…來」代表以航海維生。維京龍船 (langskib) 不僅為重要交通工具，更象徵千年維京傳奇，體現精湛工藝、冒險、堅毅不拔的精神。而「龍」在中、西方歷史代表民族象徵，而維京人與傳統龍舟早在2,000年前就結下深厚淵源。

把時間拉回70年代，對於北歐的印象可能都還停留在由德、日攜手合作的「北海小英雄」動畫，現今展現航海精神無庸置疑「航海王ONE PIECE」登上90年代代表，不論那個年代，都傳達出靠著團隊力量與聰明智慧解決問題，深植人心。在單一麥芽威士忌界之中，凡提到維京文化直覺性令人聯想到位於奧克尼群島的高原騎士酒廠，超過200年歷史的高原騎士酒廠，以擁有維京血統為傲，並以島上獨有的石楠花創造清煙燻獨特風味，獲得台灣消費者高度喜愛。

其實維京與華人文化距離並非如此遙遠，如同華人歷史對於「龍」寓意代表皇權及尊貴，維京人則將龍的形象建築於船上希望帶來平安。今年高原騎士維京龍船航行近萬海哩來到台灣，找尋到同樣秉持著維京精神的樹豆龍舟隊。樹豆龍舟隊是由一群來自花蓮光復鄉馬太鞍部落的年輕人組成，有著離家旅北的相同背景，藉由龍舟而將他們凝聚在一起。工作之餘爭取練習時間，不分日夜，一周鍛鍊4-5天，除了晨間划船更需額外有氧及重量訓練來因應比賽，倚靠無比強大信仰與毅力，曾奪下多次金牌且代表國家出賽獲得佳績。

同樣擁有千年歷史的維京龍船與中華龍舟代表了跨文化的連結，並帶來無限的想像空間。今年高原騎士與樹豆龍舟隊的合作，清楚描繪不屈不饒、勇往直前的現代維京精神，忠於自我的勇氣，每個人都可成為自己生命中的維京戰士。

• 活動影片連結：https://bit.ly/2K9ZOx1
• 臺北國際龍舟錦標賽活動網站：http://bit.ly/2EwW9Wn　

【2019 臺北國際龍舟錦標賽賽程表】

大型龍舟公開男子組：40 隊(含 1 隊種子隊)，取前 六 名

詳細賽程資訊：http://bit.ly/2Xa8szd　

大會活動時間：2019/6/7(五)-9(日) 10am-5pm

地點：大佳河濱公園 (接近八號水門處)

【同慶端午節維京戰士出征活動】

凡至活動貼文下方標籤一位朋友＋想說的一句話，並分享此文章即可參加抽獎活動。

所有相關規範以活動辦法為主，參加者定必須年滿18歲。

獎項一：高原騎士年度限量系列Twisted Tattoo 16年- 共1名 (市價$2,800）。

獎項二：高原騎士12年單一麥芽威士忌-共3名 (市價$1,250)。

獎項三：高原騎士原廠維京誓言對杯組- 共5名。

獎項四：高原騎士專屬限量T-Shirt- 共10名。

*將於6/10(一)於貼文處公布得獎名單

立即加入活動： https://bit.ly/2K9ZOx1 

關於高原騎士

1798年成立於奧克尼群島的高原騎士，是全蘇格蘭緯度最高的威士忌釀酒廠。200多年來，高原騎士酒廠結合了古老的傳統和精湛的手工藝，致力釀造最完美的威士忌。

高原騎士18年在《烈酒雜誌》多次被美國首席烈酒權威保羅帕寇特評為「世界烈酒之最」（The Best Spirit in The World），高原騎士25年更在2013年「終極烈酒挑戰賽」中獲得有史以來的第一個100分！近年來高原騎士各款佳釀再創佳績，其中高原騎士12年、18年於2016年蘇格蘭威士忌大師獎雙雙獲得金牌肯定，高原騎士18年更於2017年舊金山世界烈酒競賽榮獲雙金牌的殊榮！

關於樹豆龍舟隊

自2013年起，開始了樹豆的龍舟時代，從2016年起，樹豆開始在比賽中展露頭角， 一直到了2018年的樹豆，開始保持每場賽事都擠入前四強團隊簡介的成績。樹豆龍舟隊是由一群來自花蓮縣光復鄉馬太鞍部落的年輕人組成，共享離家旅北的背景，藉由龍舟而將喜愛運動的一群人凝聚一起。基於業餘運動員資源有限，需要花更多的時間與精神，艱苦的訓練不澆熄他們的熱誠，而更有動力讓龍舟運動在全世界發光發熱。

Via / 高原騎士

不只是做一顆費南雪，而是用它重新詮釋甜點的可能性。這款來自法國的經典貴族甜點，在 CRÈM 手中被賦予了新的節奏——從奶油的選擇、火候的掌握，到風味的疊加，打造出屬於 CRÈM 的「極厚現烤費南雪」。

玩味經典，顛覆費南雪的「軟蛋糕」印象

→費南雪一直是法式甜點中最純粹的存在，但我們想玩點不一樣的。

傳統費南雪偏濕潤、鬆軟的軟蛋糕口感。因為想做出能在常溫下，依然可以維持香氣與不變的口感，於是在 CRÈM ，重新解構這道傳統甜點——從奶油開始，搭配糖、麵粉與時間的變化，不只是調整食譜比例，而是用節奏在設計甜點。讓外殼的酥脆與內裡的濕潤，在常溫下依然可以堅持酥香不走味，呈現有層次、有呼吸的結構美學。

頂級原料 × 主廚工藝，才是完整的 100% 美味

好的食材正是甜點的靈魂，但 CRÈM 相信——「好原料只是 60%，真正的美味來自職人的 40% 工藝展演」。

奶油，不只焦化一種可能！ CRÈM 選用，有「奶油界 LV」之稱的法國艾許發酵奶油（ÉCHIRÉ），擁有天然的榛果與奶糖香氣。並依不同特性的奶油，從焦化香氣到澄清純淨，為費南雪帶來更多層次與風味。

被譽為「可可界的愛馬仕」的世界級巧克力法芙娜（VALRHONA），64%的黑巧克力，帶出濃郁卻不甜膩的成熟香氣，一起帶入這次的新品費南雪中。這些頂級食材帶來純淨的風味基底，再經過主廚對奶油溫度與質地的極致掌控，才淬煉出 CRÈM 對費南雪獨有的香氣與口感。

建構外酥內潤的層次感，是設計，也是美學

 「外脆內潤」不是偶然，而是 CRÈM 反覆實驗出的結構美學。精確控制麵糊中的空氣與孔隙比例，讓油脂可以均勻滲透蛋白層、不分離，最終形成外層酥脆、內層如堅果奶霜般滑順的理想狀態。

一顆費南雪的誕生，是設計與溫度的總和

為了讓這款高規格甜點擁有相稱的外型， CRÈM 精心設計了獨特的高質感盒形包裝。費南雪被「穿上衣裳」，一口優雅的貼心設計，不只方便食用、不沾手，還提升了整體的下午茶質感。

而頂部的孔洞，不只是裝飾，更是設計巧思的一環——它讓費南雪在冷卻與保存過程中有「呼吸空間」，維持酥脆的外殼質地，延續出爐時的最佳口感，每一口，都是甜美動人，富有層次的交響樂曲。

• 艾許奶油．費南雪 單顆 $90
• 費南雪巧克力．費南雪 單顆 $90

▶上市期間，凡購買6入可直接升級「費南雪下午茶禮盒」  $540 /盒

CRÈM 官方訂購網站：https://www.crem.tw/

_{圖片提供 │ CRÈM 文字整理 │ SHAN}

在談論性教育與性暴力預防時，社會往往將焦點放在「自我防衛」上，彷彿責任應落在潛在受害者身上。然而，這樣的視角不僅忽略了加害者的責任，也潛藏對受害者的責難。作家犬山紙子與性教育專家SHELLY的這場對談，正是從這樣的憤怒與不甘出發，深刻探討「為何我們總是要求孩子保護自己，卻少有人教導孩子：你有生氣的權利，也有改變世界的力量。」

自我防衛與憤怒，我們有生氣的權利

據說，色狼通常會選擇那些看起來不會反抗、不會大聲呼救的孩子。家庭暴力綜合中心分析性侵害受害女性的特徵後發現，最常見的是「不會說出自己受害」、「沒有勇氣報警、看起來溫馴的人」。此外，也有數據顯示，穿制服比穿便服更容易受害。

我真的對這樣的社會感到非常憤怒，也覺得非常不甘心。為什麼是受害者這一方必須採取自我防衛行為？

SHELLY：我認為應該把這種憤怒傳達給孩子。「媽媽也真的很生氣。為什麼女孩子們必須自我防衛，這真的很奇怪。」我認為讓孩子看到家長也是人，也有憤怒的情緒是好事。特別是女孩子，往往被教育要壓抑憤怒的情感。

我們要讓孩子看到，世上有很多非常不合理的事情正在發生，我們因為想改變這個狀況而感到憤怒。然後告訴孩子：你有權利生氣，你擁有改變的力量。這也關係到孩子的自尊心。

以前，我曾經接到一份工作委託，對方希望我在一個大型時尚活動上進行宣導：「現在性犯罪激增，希望請到SHELLY老師這樣的性教育專家，在這種有大量女孩子聚集的場合宣導一些避免性侵害的注意事項。」我二話不說立刻就拒絕了這個工作。

在十幾二十歲的女孩們興奮地穿著可愛的時尚服裝，心情雀躍不已的場合，你要我跟她們說「你們有被強姦的危險，所以要自己小心喔」？那換個角度想，他們會在足球場上進行「請取得對方同意。和喝醉的人發生性關係就是強姦」這樣的教育嗎？會在大家唱著應援歌的時候做這種宣導嗎？不可能對吧。只因為那個場合聚集了許多女孩子，就要求在那裡進行宣導，這種想法簡直太糟糕了。

關於自我防衛的話題，應該由愛你的人在家庭內部進行，必須在孩子感受到自己是被愛的時候才去談論這個話題。反過來說，我認為社會應該教導的是：「犯罪就是犯罪，這種事情絕不能做。」如果這一點不改變，就會形成一種尋找被害人過失的氛圍，比如「你當時穿的衣服是？幾點了？你當時是一個人走在路上嗎？」

犬山：原來被自己所愛的人在充滿愛的氛圍下教導的內容，和社會上只會呼籲「自我防衛」所包含的訊息，兩者之間的差異竟然如此之大。此外，即使需要進行防範宣導時，我認為最基本的是應該要先強調「不可以施加性暴力，性暴力的受害者沒有任何錯」的觀念。本來，社會就應該優先思考如何消除性暴力才對。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《我不希望她因為自己是女孩而感到後悔：陪伴女兒建立內在力量的教養課》

出版日期｜2025/09/13

作者｜犬山紙子

本書彙整許多家長在養育女兒時面臨的疑問或擔憂，與各領域的專家進行討論並提出具體應對方式，例如在家庭進行性教育的時機與方式、如何提升網路時代對於隱私及個人資訊的保護意識、刻意接近未成年人欲進行線上性誘騙的手法與防範之道等。由於兒童本身就是社會中較為弱勢的存在，家長必須成為為我們的兒女勇敢發聲、開疆闢土的大人，而在守護孩子的同時，或許也是在擁抱和保護當年那個因痛苦而哭泣的自己。

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