JOHNNIE WALKER 18年蘇格蘭威士忌 榮獲舊金山世界烈酒競賽雙金獎

JOHNNIE WALKER 18年蘇格蘭威士忌。

承襲近兩世紀精湛調和工藝的威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER,旗下擁有各式珍稀酒款,廣受威士忌行家喜愛也屢受國際肯定。今年「JOHNNIE WALKER 18年蘇格蘭威士忌」於美國舊金山烈酒競賽(San Francisco World Spirits Competition,SFWSC)中,摘下16年份以上之調和式威士忌項目中雙金獎、並獲封品類最優秀榮耀。同時,得獎酒款幕後最大調和功臣,也是品牌首席調酒師Jim Beveridge亦於本月初頒布的英國女王生日榮譽贈勳名單中,受封大英帝國最優秀勳章的官佐勳章殊榮 (Officer of the Most Excellent Order of the British Empire)。


舊金山世界烈酒競賽 盲飲評比贏得16年份以上調合式威士忌之雙金獎

舊金山世界烈酒競賽 (San Francisco World Spirits Competition,SFWSC) 於2000年創立,是美國第一個國際性綜合烈酒評比大賽,於產業中為最具影響力競賽之一。比賽由美國知名的威士忌權威及專家們,以公平、公正之盲飲進行評比,每年吸引來自世界各地的烈酒品牌參賽,絕對是全球威士忌產業之年度盛事。「JOHNNIE WALKER 18年蘇格蘭威士忌」酒液口感絲綢圓潤,在JOHNNIE WALKER經典雅緻煙燻氣息中,交織斯貝賽產區(Speyside)特有的花果優雅韻味,並綻放著香草奶油焦糖香氣。極致完美平衡的風味,使其在16年份以上調合式威士忌項目中脫穎奪得品類最優秀榮耀,深受國際認同。

 

JOHNNIE WALKER首席調酒師Jim Beveridge 受封大英帝國最優秀勳章榮耀

大英帝國最優秀勳章(Most Excellent Order of the British Empire)大致分為5個類別,其中Jim Beveridge獲得的官佐勳章(Officer of the Most Excellent Order of the British Empire)主要為表彰於英國各行各業中擔任要角、表現傑出之重要人士。Jim Beveridge以其在威士忌領域中傑出的工藝與不懈的貢獻,得到英國皇室的肯定;如同他窮盡畢身之力,從超過800萬桶豐富酒藏中,臻選出18間完美巔峰酒廠瓊液,涓滴歷時18年以上熟成,在創作過程中,Jim Beveridge歷經無數次實驗、克服一次又一次的挑戰,只為達到心中那最完美的高年份蘇格蘭威士忌,由精湛調和工藝淬鍊出完美巔峰的「JOHNNIE WALKER 18年蘇格蘭威士忌」。


JOHNNIE WALKER 18年呈獻非凡完美精神  挑戰極致工藝

「JOHNNIE WALKER 18年蘇格蘭威士忌」酒款,象徵的是挑戰自我、創新進取、追求完美的中心思想。JOHNNIE WALKER首席調酒師Jim Beveridge享受實驗與征服的過程,細品感受到的不單是層次更迭,綻放優雅穩重的成熟最顯珍貴。即使路途崎嶇,經過一次次的嘗試、失敗,仍願意為夢想專注努力,只為了達到當初所相信的完美境界。而酒款推出後不負眾望地獲得國際美名,再度應證Jim Beveridge對於調合式威士忌的堅持有道以及JOHNNIE WALKER身為調合式威士忌領導品牌的地位。

 

「JOHNNIE WALKER 18年蘇格蘭威士忌」酒標加註首席調酒師Jim Beveridge簽名,瓶身特殊人魚線削邊線條設計,魅力獨特,是絕對不能錯過的收藏逸品。「JOHNNIE WALKER 18年蘇格蘭威士忌」建議售價NT$1,980 (750ml) ,欲知更多產品與店家資訊,逕洽消費者服務專線0800-260-123。


via JOHNNIE WALKER

為什麼我們會做惡夢?《夢境魔法實作全書》教我們面對恐懼,喚醒內在的療癒力量

夢境可以帶我們去冒險、成為我們獲得智慧的契機、讓我們與已經永遠離開我們的親人交談,夢境也是推手,使我們得以探索沒有時間和空間等限制的世界。夢境也可能令人惶恐不安。每個人都會在自己一生中某些時刻做夢魘,雖然有些夢魘可能會造成內心驚恐不已,不過對我們大多數人來說,夢魘並不常發生,對於那些經常持續做夢魘的人來說,一想到要睡覺就會心驚膽戰。

為什麼我們會做夢魘?

多達一成的成人表示自己每個月至少做一次夢魘,甚至往往更多,經歷過重大創傷的人似乎更容易重複做夢魘,根據美國國家衛生院(National Institutes of Health)的資料顯示:「在被診斷患有創傷後壓力症候群(PTSD)的創傷受害者中,高達七成一的人做夢魘是家常便飯,相比之下,一般人群中則只有兩到五成經常做夢魘,」夢魘會對我們的情緒、態度和心態造成顯著的負面影響;然而,如果我們願意勇敢地仔細審視這些不受歡迎的夢境,它們可以提供我們非常有用的資訊,與我們自己的通靈/精神和心理發展有關。

如果我們認為夢境是來自我們潛意識的訊息,那麼相信夢魘也能提供我們有用的資訊也不為過,夢魘通常會迫使我們正視自己因創傷及逆境而產生的陰暗面。我們的本能,可能會忽略或試圖遺忘那些以某種形式喚起痛苦回憶的夢境,但很多時候,我們的潛意識會喚起我們對這些事情的關注,因為它們是打破有害模式的關鍵,而我們需要在展開深層醫治前,先面對這些模式。

Photo by Greg Pappas on Unsplash
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夢魘可以被重新定義為成長的催化劑,但我們的本能是要避開那些會令我們惴惴不安、或我們不想看到的事物;不幸的是,這種本能反應往往會讓夢魘變得更強烈、發生的次數更密集,對於我們試圖避免的事情來說,這是顛撲不破的真理。

夢魘是我們的潛意識以某種形式向我們發送的訊息,它的目的不是傷害,而是保護、警告、和幫助我們打破不再適合我們的模式。我們的潛意識不會被忽視,而且會持續讓我們的夢境更驚人、更可怕,直到我們注意為止。儘管這些夢魘可能令人膽怯,不過重要的是要記住,對未知的恐懼,可能遠比面對不想要的東西更糟糕。我們有意識地面對令我們忐忑不安的事物時,在許多情況下,我們就會奪走它的力量,使我們的潛意識不再需要讓夢魘持續下去。

Photo by Greg Rosenke on Unsplash
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如何處理夢魘

有許多解決夢魘的建議方法,在《創造性夢境:規劃和控制我們的夢境,以發展創造力,克服恐懼,解決問題,創造出更好的自我》一書中,派翠西亞.加菲爾德(Patricia Garfield)提出了多種選擇,包括面對和征服具有威脅性的夢境圖像;以跟它合作的態度、願意接受它的方式去接近夢境圖像;與夢境圖像講條件;在夢境中尋找利夢黃金拍檔的援助;以及與不討人喜歡的夢境影像融為一體,以了解和學習更多。馬來西亞的塞諾伊人(Senoi)族人相信,透過向夢魘中的威脅性圖像提問,我們可以更清楚地瞭解潛意識想要傳達給我們的訊息,因此擊敗夢魘。以下是一些向夢魘中的影像提問的範例:

・你想告訴我什麼?
・你代表了我生命中真實存在的人嗎?如果是,是誰?
・你為什麼威脅我?
・我能為你效勞什麼嗎?
・你能助我一臂之力嗎?假如可以,你會怎麼做?
・我需要知道什麼才能克服恐懼,因此可以得到醫治並向前邁進?

一言以蔽之,面對夢魘是進行陰影探索的另一個課題。因此,在醒著的時候從事陰影探索,可以幫助我們在了解和消除夢魘時卓有成效。然而,進行陰影探索可能會讓我們觸景傷情,特別是如果我們的陰影是由創傷形成,尤其是在童年時期的創傷。要是各位過去曾經有過創傷,而且擔心陰影探索可能會為自己帶來什麼,那麼在各位沉浸於探索過去的創傷之前,先尋求專業協助、或至少一個強大的支持系統是個好主意,因為要自揭瘡疤是非常困難的事,而且會讓我們不知所措。我也強烈建議大家對自己溫柔一點,相信自己對於自己是不是準備好了的那個直覺。

Photo by Maksym Kaharlytskyi on Unsplash
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在夢中追逐我們的恐怖身影,有沒有可能其實是我們自己心理的某個層面,在提醒我們注意那些我們在清醒時,可能不願意或無法看到的危險或傷害?卡爾.榮格和其他人相信實情就是這樣,而且我們潛意識的這些層面,也就是我們自己,其實只是想要被承認、被愛,並且重新融入我們的生活,如同詩人萊納.瑪利亞・里爾克(Rainier Maria Rilke)曾經發表過的金句:「說不定所有令我們驚慌失措的東西,在它最深層的本質上,都是一些無助的東西,想要我們的愛。」

我自己做夢魘的經驗,證實了里爾克的推斷並非空穴來風,多年來,無論是在我的夢魘中、還是在清醒時進行陰影探索中,我都被一個可怕得讓人不敢直視的生物所纏擾,一次又一次,我發現自己進入了一棟黑漆漆的房子,裡面有迷宮般的樓梯和走廊,直到我來到地下室的一個房間,房間裡只用蠟燭照明。在角落裡,有一個背對著我的高大身影,它弓著背,披著黑色的披風,我可以感受到它身上散發的灼熱感,而當它終於轉過身對著我時,我好不容易才看清楚是一個只能被形容為憤怒化身的怪物。

Photo by Fairuz Naufal Zaki on Unsplash
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每次,我都驚恐萬分地跑出房間、跑出房子,我終於鼓起勇氣面對那個身影,問它想要什麼、而且為什麼要纏著我時,我目瞪口呆地看到那個身影變成了我自己小時候的樣子,這個年幼的我眼眶含淚、聲音顫抖,向我述說著她只是想讓我看見她、讓她安心,以及承認我從未完全處理或撫平的傷痛。我擁抱這個年輕的我自己,讓她知道我看到她了,而且我愛她。在那之後不久,我開始有意識地去承認和治療這些過去的痛苦經歷,它們一直以我之前沒有察覺到的方式影響著我。

值得慶幸的是,這些過去的傷害並非會被視為重大創傷的事件,這些情況並不是因虐待或蓄意疏忽而產生,但它們卻在我不自覺的情況下,給我帶來了痛苦,而且造成了自我挫敗的模式。當時,我認為最好不要老是沉湎於這些事情,所以我沒有充分考慮到它們對我的影響,就繼續往前走。我現在明白了,這樣做就像在一個很深的傷口上貼上繃帶,並且期望它會好起來;雖然我的有意識的自我繼續前進,我的潛意識卻從未癒合。一旦我刻意面對我的夢魘,而且接納潛藏在我心理的那個受驚、受傷的孩子,夢魘就不再發生了。

Photo by mali desha on Unsplash
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本文內容節錄自La Vie出版書籍《夢境魔法實作全書:解鎖潛意識,轉化現實改寫你的人生》

出版日期|2025/11/01

作者|羅蘋.科拉克(Robin Corak)

本書結合科學研究、歷史智慧與神祕學,提供超過30種實作技法。無論你是想探索自我、改善生活困境,還是尋求內心平靜的力量,這本書都將是你的夜間指南與清醒策略。從今晚開始,不再被夢境支配,而是讓它成為你人生的魔法師。

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