【6月26日，台北】咖啡正不斷改變全球飲食文化，朝著多元繽紛且開放的方向發展，瑞士頂級咖啡品牌Nespresso不僅提供令消費者驚艷的高品質義式濃縮咖啡，更不斷將各國咖啡文化做為靈感，創造和推動咖啡的全新面貌。今夏，Nespresso以澳洲人隨興自在的生活態度，以及百花齊放的咖啡文化為靈感，推出兩款最Chill的冰萃咖啡：

澳式冰萃黑咖啡(LONG BLACK OVER ICE)、澳式冰濃萃拿鐵(FLAT WHITE OVER ICE)，建議售價皆為$220/條(含10顆咖啡膠囊)。建議加入氣泡水及冰塊增添夏天最需要的清爽風味，或添加新鮮牛奶，啜飲盛夏的暖陽香氣，感受澳洲人閒適自在(laid-back)的生活哲學，共享最Chill的澳式夏季時光。Nespresso亦同步引領全球飲食色彩潮流，以及消費者不斷追求獨特、幸福療癒飲品的需求，特別邀請咖啡職人魏汝瑛Lulu以限量款「澳式冰萃咖啡」結合在地常見食材以及台灣夏日色彩作點綴，以「黃、橘、綠、藍色」設計出今夏最「沁涼Chill 及好心情Feel Good」的四款Nespresso夏日繽紛咖啡特調，為咖啡愛好者帶來一場視覺、嗅覺以及味覺碰撞的感官新想像。

啜飲一夏  品味Nespresso最沁涼的澳式風情 恣意享受愜意咖啡時光

澳式冰萃黑咖啡(LONG BLACK OVER ICE) 是澳洲特有的黑咖啡食譜，使用100%阿拉比卡豆，擁有清新香氣與水果調性，透過淺烘焙手法，保留咖啡的純粹果韻芳香；添加一點氣泡水及冰塊，再加入咖啡，不僅可聞到咖啡油沫的香氣，更可享受到層層堆疊、愜意冰鎮的消暑好滋味；澳式冰濃萃拿鐵(FLAT WHITE OVER ICE) 更是一款極具澳洲特色的牛奶咖啡食譜，透過深焙方式調和咖啡，帶出厚實澎湃的辛香風味，圓潤的穀物香和烘焙香，激盪於香甜的牛奶中，迸出恰好平衡的美妙滋味，使用澳式冰濃萃拿鐵食譜，就能感受FLAT WHITE經典細緻滑順的口感，豐富的香氣洋溢著澳洲海岸的暖陽滋味。針對想要一次品嚐澳式特調及夏日精選咖啡口味的消費者，Nespresso也推出兩款夏季限定咖啡組合，「澳式冰萃4條裝組合」(建議售價$880/40顆，含澳式冰萃黑咖啡、澳式冰濃萃拿鐵各兩條)、「澳式沁涼8條裝組合」(建議售價$1,590/80顆，含澳式冰萃黑咖啡、澳式冰濃萃拿鐵以及ROMA羅瑪、COSI科斯、尼加拉瓜NICARAGUA、CARAMELITO焦糖風味咖啡) 經典加限量版推薦組，讓消費者恣意享受咖啡時光。

引領色彩飲品趨勢  Nespress攜手咖啡職人激盪出今夏最沁涼好心情繽紛特調

不斷引領咖啡潮流的瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso，觀察到全球飲食色彩趨勢，以及消費者不斷追求獨特、幸福療癒的飲品， Nespresso台灣事業部總監朴成鎔更指出 : 「飲品帶來的視覺及味覺饗宴一直是Nespresso所追求，而享受每一杯咖啡時光的美好心情，更是品牌致力傳遞給消費者的。因此，今年夏天我們以澳式咖啡隨興自在精神並結合夏季色彩做為主軸與咖啡職人合作，結合澳式最Chill冰萃咖啡和台灣水果色彩，來傳遞每杯咖啡的正向好心情」。

Nespresso攜手咖啡職人魏汝瑛Lulu，翻玩視覺、味覺可能性，打造今夏最沁涼好心情夏日繽紛咖啡特調。Lulu表示：「視覺是在味覺、觸覺和嗅覺外影響食物味道的重要因素，顏色亦會喚起某些味覺印象，因此咖啡師在將飲品端到消費者手中前，除了確保咖啡的口感和風味品質外，咖啡外觀也是贏得消費者青睞的決勝關鍵。」 Lulu以夏日色彩及台灣多產豐饒的水果為靈感，發想兼具迷人視覺和獨特味覺的咖啡特調。特別選用了檸檬、百香果、柳橙、愛玉及菊花茶等多項擁有鮮明顏色和清爽滋味的食材及台灣夏日盛產水果，做為特調的主要風味，讓消費者在家創作以及品味咖啡的同時，感受咖啡和水果混搭的絕妙滋味，更開拓感官新想像。

而色彩飲食除了帶來視覺的衝擊，更會引發情緒反應，傳遞不同感受。這次Nespresso四款夏日繽紛咖啡特調，特別以黃、橙、綠、藍四色結合澳式冰萃咖啡，帶領消費者體驗澳式愜意風景以及夏季美好時光。黃色給人愉悅、希望及能量；橙色傳遞著陽光溫情、及療癒；綠色給人清新、自然活力的感受；藍色則讓人平靜、放鬆及紓壓 !今年盛夏Nespresso不僅提供經典美味的澳式咖啡食譜，更讓咖啡愛好者啜飲一杯咖啡時，能感受到閒適愉悅的心情，共享最Chill咖啡美好時光。

Nespresso與法國MONIN合作推出獨家限量糖漿組合 打造盛夏甜蜜攻略

嚮往澳洲人悠閒的日常步調、閒適自在的生活哲學，伴隨著澳式冰咖啡系列的上市，Nespresso也攜手法國百年糖漿品牌MONIN推出獨家限量糖漿組合，內含三種風味：椰子(Vanilla)、香草(Coconut) 以及焦糖(Caramel)，消費者可以依照喜好恣意與兩款澳式冰咖啡搭配，讓咖啡更添香甜迷人風味。即日起(26日)凡購買任8條咖啡膠囊，且內含1條澳式冰萃咖啡系列膠囊，可獲得乙組Nespresso MONIN風味糖漿組，數量有限，送完為止。

靈感追尋 品味再現Nespresso 推出首部智能連結的Barista咖啡大師調理機22款飲品食譜完美呈現 

Nespresso不斷提供消費者極致咖啡體驗，而多元化的咖啡品飲方式也席捲全球，為了讓每一位咖啡愛好者體驗製作頂級咖啡並不需要花上繁複工序，在家也能輕鬆做出各式咖啡飲品。Nespresso於今 (26日)推出「Barista咖啡大師調理機」，只需將食材放入調理機內，輕觸智能螢幕即可調整模式、製作多款食譜，或透過連結 Nespresso手機APP，隨時新增探索全新特調食譜。一鍵輕鬆製作出夏季人氣飲品，像是氮氣冰咖啡(Iced Nitro)、冰濃縮瑪奇朵(Espresso on Ice Macchiato)，以及希臘冰咖啡(Iced Frappé) 等，來自不同國家的特色飲品。Nespresso台灣事業部總監朴成鎔指出 : 「Barista 咖啡大師調理機正是為滿足消費者，熱愛嘗試咖啡不同口感及層次變化的需求而推出，讓追求多元咖啡口味不再只是咖啡專家的特權 !」調理機內建13種冰熱飲品模式、透過藍芽連線Nespresso APP還可以探索另外9款獨家食譜，讓消費者輕鬆玩轉不同咖啡飲品，今夏在家就能當咖啡特調大師。(建議售價NT$7,990/台)

via Nespresso

當我們談論教育與育兒時，往往聚焦於成績、升學與學歷，卻較少從「孩子步入社會後，是否具備經濟獨立的能力」來反思教育的成果。然而，人生真正的舞台，其實是在離開校園之後才正式展開。越來越多來自經濟學與社會科學的研究指出，童年與青少年時期的運動經驗，不僅有助於身心健康，甚至會對未來的收入、就業機會與社會適應能力產生深遠影響。本文將從實證研究出發，探討運動如何成為孩子未來人生中一項關鍵卻常被低估的投資。

我們「人生正式的舞台」是自學校畢業後才開始的。在經濟學中，「未來收入」被視為學生畢業後學校的教育成果之一。如果說培養孩子未來獲得高收入的能力代表著育兒的成功，或許會有很多人感到抗拒。然而，讓孩子們未來具備紮實的賺錢能力，實現經濟獨立，這是非常重要的事情。慶應義塾的創辦人福澤諭吉也有名言道：「金錢乃獨立之本，不可輕賤之。」

運動能提高未來的收入

「培養孩子成為未來賺錢能力強的成年人」的其中一種方法，是鼓勵孩子們從事運動。有許多證據顯示，童年時期的運動經驗對未來的收入有正面的影響。

例如，普渡大學的約翰．巴倫（JohnBarron）教授等人發現，在美國高中從事課外運動的男學生，與未從事運動的同班同學相比，高中畢業後十一至十三年的收入高出4.2%～14.8%。同樣在美國，但使用不同數據的研究顯示，高中時期參加運動社團的男學生，畢業後十六年的收入比未參加社團的學生高出百分之21.4%。

為什麼童年時期的運動經驗能提高成年後的收入呢？主要有兩個原因。

原因一：錄用優勢
第一點是企業傾向於聘用有運動經驗的人。

挪威的一項研究對招人的企業隨機寄送了虛構履歷表，以調查進到面試機率的差異。這些履歷表上的照片和經歷完全相同，差別只在於是否有運動經驗。結果顯示，寄送有運動經驗的履歷表，獲得面試的機率高出約兩個百分點。而且，對於建築業和看護業等需要體力的工作，這種效果約為兩倍，由此可知企業認為有運動經驗的人體力較好，並積極錄用這類人。

原因二：培養毅力和領導能力
第二點是，運動經驗被認為能培養毅力、領導能力、責任感、社交能力等能力。

前面提到的挪威研究，也利用大規模的行政記錄資訊（如出生證明等，行政機關日常業務中記錄的資訊），比較了在同一個家庭長大的十四萬對兄弟姊妹。該研究調查在基因相似，同一個家庭長大的兄弟姊妹中，其中一人有運動習慣而另一人沒有的情況下，未來收入會有多大差異（這種比較兄弟姊妹或雙胞胎的方法稱為「手足固定效果模型」）。

分析結果顯示，在兄弟姊妹中，有運動習慣的一方年收入比沒有運動習慣的一方高出約4%。像這種因運動經驗而增加的薪資部分，稱為運動的「薪資紅利（溢價）」。而且，研究發現，這種薪資紅利的絕大部分，是由於兄弟姊妹中有運動習慣的一方，其毅力、領導能力、責任感、社交能力等「非認知能力」較高所致。

從事運動不會荒廢學業

從事運動會不會因此荒廢學業呢？一天只有二十四小時，如果把時間花在運動上，念書的時間或許就會減少。在經濟學中，這被稱為「時間分配的替代效應」。

不過，這是不必要的擔憂。有研究證據顯示，每週運動一～二次，可以減少每週約三十分鐘看電視或手機的時間。也就是說，時間分配的替代效應並非發生在「運動時間」和「念書時間」之間，而是發生在電視或手機等「被動活動的時間」之間。

不僅如此，研究發現運動還能提高學業成績。例如，一項利用德國數據的研究顯示，三至十歲時，有參加課後運動社團經驗的兒童，小學成績的偏差值會提高一點九分。

然而，儘管有許多證據顯示，小學生到高中生時期從事運動有良好的效果，但針對大學生的研究結果卻有所分歧。約有一半大學時期有運動經驗的人，畢業後的收入比沒有運動經驗的人低。因此，對於大學生而言，運動不一定能帶來好的結果。對於大學生來說，「運動時間」和「念書時間」之間可能存在替代效應。

運動能減少缺席，提升自尊

運動的正面影響不僅限於學業成績、學歷和收入。有證據顯示，運動能減少缺席現象。此效果具有異質性，研究發現對於原本成績較差的學生效果更顯著。

此外，也有證據顯示運動對自尊有正面影響。並且，結果顯示當高中在學期間女學生的運動參與率提高十個百分點，之後每一千人的成年女性逮捕數會減少約〇．五人，犯罪率降低了。可以說，運動的正面影響不僅對學生本身，也對整個社會帶來廣泛的益處。

然而，原本「社團活動」被視為孩子們放學後重要的運動機會，但近來卻出現了廢止或縮減社團活動的趨勢。這是由於社團活動的指導老師多由教師擔任，因而成了教師工時過長的原因。特別是針對國中教師，有調查顯示他們平均每天投入四十一分鐘，假日則投入兩小時九分鐘在社團活動指導上。靠著教師的「無償勞動」來維持社團活動並不理想。

不過，也有在確保孩子們放學後有運動機會的同時，成功減少教師工時的案例。例如，埼玉縣戶田市透過委託擁有專業指導員的一般企業來指導國中社團活動，在減輕教師負擔的同時，也讓社團活動內容更加充實。或者有些地方機關也會選擇像東京都澀谷區一樣，聯合鄰近的國中一起進行社團活動。簡而言之，就是「共享」社團活動的概念。

此外，除了公家費用之外，還應導入一部份使用者付費等方式，確保社團活動指導人員的報酬。如果教師自願去指導社團活動，則應允許此項兼職並支付額外報酬。重要的是，我們必須採取各種措施，充實孩子們放學後從事運動的機會。

綜合各項研究可知，運動對孩子的影響，遠不只是體能的鍛鍊或課餘的消遣。它能培養毅力、責任感、領導能力與社交技巧，這些「非認知能力」正是未來在職場與社會中創造價值的重要基礎。同時，適度的運動並不會犧牲學業，反而有助於提升學習表現、降低缺席率，甚至帶來更廣泛的社會效益。

因此，與其將運動視為可有可無的附屬活動，不如正視其作為長期人力資本投資的價值。在減輕教師負擔的前提下，透過制度創新與資源共享，確保孩子們持續擁有安全且高品質的運動機會，或許正是我們為下一代鋪設通往自立人生的重要一步。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《孩子真正該學的事：用科學實證找出最有用的教育策略》

出版日期｜2026/01/01

作者｜中室牧子

本書的內容皆根據發表於國際權威學術期刊的高可信度研究證據，並結合作者多年來在教育經濟學領域的研究與經驗，盡力以淺顯易懂的方式，解釋來自權威學術論文的研究成果。其中也納入了一般書籍少見的「未見成效」、「會產生負面影響」、「與普遍認知相反」的各種教育研究，以幫助家長避免重蹈覆轍，讓教育真正發揮應有的作用。

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在陽光普照、海風輕拂的墾丁，來一場藝術巡禮！融合黃金級綠建築、當代藝術與設計美學，Hotel dùa攜手杜象藝術規劃公共藝術設置，與各領域專業團隊共同形塑墾丁最具藝文質感設計旅店。

如家舒適的度假飯店

坐落於墾丁大街核心地帶的度假飯店Hotel dùa，是一座以珊瑚貝殼為設計靈感、佈局呼應墾丁在地山海之勢的綠建築。品牌名稱取自台語「住」的發音，為旅客帶來如置身家中舒適自在的住宿體驗。

跟著奇獸感受墾丁山海

以山海為襯，Hotel dùa所屬聯上集團委託藝術家盧宇創作一系列美麗奇獸。盧宇的雕塑多以「獸」為造型，從神話汲取靈感，以陶土塑形出形態多變的神秘生物。

作品的表面經特殊烤漆處理，為雕塑賦予質樸質感；與碎片、線性元素等交織，讓奇獸們的身體線條更爲靈動。

這場展演沒有冷冽白牆，而是以山形海色為背景，浪和風交織成環境音，讓奇獸們在充滿生命力的環境裡棲息，引領旅人感受墾丁的生命脈動。

Hotel dùa｜@hoteldua_kenting

_{影像提供｜Hotel dùa、杜象藝術有限公司}