來自日本銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉人氣料理的《名氣餅》，由日本師匠級料理職人千葉憲二社長研發設計，是令人一吃就上癮的日本炸肉餅，今年年初來台即以金黃多汁的美味傳奇攻陷台北百貨美食街，吸引長長排隊人潮！繼微風南山首店與誠品信義二店開幕之後，〈金葉名氣餅〉三號店將於7/12正式進駐SOGO復興館B2美食街，透過SOGO此次將超市結合餐廳的Grocerant（餐廳超市）新形態概念的改裝，同步推出來自千葉憲二社長的東京銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉店內的咖哩丼，並且將咖哩丼結合名氣餅推出方便帶著走品嚐的《名氣餅咖哩丼》外帶餐盒，讓您在美食街即吃得到高品質美味，外食族群的餐盒新選擇！

此外，此次千葉憲二社長也特別針對台灣消費者的建議，研發一款眾人期盼多時的《豬肉名氣餅》，讓不吃牛肉的您也能體驗金黃酥脆飽滿多汁的名氣餅風味。另值得一提的是，歡慶進駐SOGO復興館，特別於〈金葉名氣餅 SOGO復興店〉獨家販售松露與和牛混搭的極黑時尚奢華風味《松露和牛名氣餅》，並於7/12～7/14開幕首三日，推出“鈔票價變銅板價”活動，原價100元只要半價50元即可購得，開幕限定的超值優惠僅限三天！

KITCHEN MARKET全新食力｜《名氣餅咖哩丼》餐盒攻佔外食族群

隨著消費趨勢的改變，SOGO百貨復興館與時俱進結合歐美風行的Grocerant（餐廳超市）概念，將地下樓層重新改裝打造成超市連結餐廳的新消費模式，呼應外食族群購買外食在家或直接在店內品嚐的需求；因此同步於新改裝完成進駐的〈金葉名氣餅〉三號店，也全新推出以外食族群為導向的《名氣餅咖哩丼》餐盒。《名氣餅咖哩丼》是結合日本代表性國民美食“咖哩”與“炸肉餅”的全新商品，透過兩者皆在日本飲食中不可或缺的重要角色，提供消費者有更多種品嚐名氣餅樂趣的新選擇，藉此將料理職人 千葉憲二社長所經營的銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉內販售的“咖哩丼料理”原汁原味再現於台灣，並搭配《名氣餅》，延伸出日常生活中不凡的美味。

千葉憲二提及《名氣餅咖哩丼》的咖哩，是以蔬菜帶出自然甜度後，透過嚴選兩種不同風味咖哩調和，添入起司與椰漿提升層次，吃得到洋蔥、洋菇與豬絞肉的風味搭配；而外觀也以高級咖哩店才有的棕咖啡色咖哩來顯現出質感，呈現出色澤、香氣、風味的一應俱全。此道在日本銀座店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉要價2000日圓以上的咖哩丼料理，在台灣更加入《名氣餅》一同呈現，除了增加咖哩丼豐富性，飽滿肉汁的旨味平衡了咖哩辛香，而滑順濃郁的咖哩也為外酥內軟的名氣餅帶來圓潤口感，兩者結合的口感讓整體風味、層次都更加絕妙，另外附上咖哩丼不可少的經典福神漬，風味更顯道地。

針對外食族群推出的《名氣餅咖哩丼》，為了顧及營養均衡，特別以套餐概念隨附芝麻和風醬汁的清爽沙拉，透過沙拉開啟味蕾食慾，再品嚐風味較為厚重的《名氣餅咖哩丼》，為忙碌的生活帶來快速卻不失美味的日常美好。《名氣餅咖哩丼》於每日午晚餐時段供應，每份只要180元（另附和風沙拉），為外食市場注入一股新鮮選擇。

不吃牛，也能一嚐名氣餅的好風味｜引頸期盼的《豬肉名氣餅》正式登場

源自於銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉經典炸肉餅的《名氣餅》，以肥瘦1：2比例的100%牛絞肉製作，金黃外觀酥脆的麵衣內，一口咬下盡是飽滿肉餡與香甜肉汁，如此精緻的美味更是創下來台開幕四個月賣出50萬顆的佳績，成為百貨美食街裡的必吃美食。承襲銀座名店選以牛肉製作的《名氣餅》，在台販售至今不斷收到許多不吃牛肉的消費者高度詢問與建議，終於研發出全新口味《豬肉名氣餅》！

「如何透過豬肉來取代牛肉，同時口感與風味不減的改變下研發」是千葉憲二認為最挑戰的部分，因此在嘗試腿肉、五花等各式不同豬肉部位後，最終成功以肥瘦7:3比例的100%豬五花肉搭配洋蔥碎製作而成，不僅維持了《名氣餅》一貫肉汁飽滿又不過油膩的特色，肉香與口感更是與牛肉名氣餅不相上下，成功為不吃牛肉的饕客們帶來新選擇。維持國民美食的平實價格，《豬肉名氣餅》依舊以銅板價50元販售。

極黑時尚的奢華《松露和牛名氣餅》｜開幕首三日，鈔票價變銅板價的超值優惠

不斷帶來驚喜的〈金葉名氣餅〉，將獨家肥瘦黃金比例製作的《名氣餅》大升級啦！奢華頂級的《松露和牛名氣餅》，採用了更為高檔的澳洲和牛為食材，透過和牛香氣濃郁，肉汁飽滿的特色，再加上尺寸加大25%的超滿足加量，以及添入松露風味油的奢華詮釋，讓《松露和牛名氣餅》增添松露獨特香氣，一顆就能嘗盡絕佳美味的超值體驗，絕對撩人！當然，升級體驗絕不只有在美味本身，除了肉餅大升級，添入時下玩味設計並採以五種不同鬍鬚造型增添趣味的精裝紙盒，也在此次注入全新極黑時尚風格，黑色包裝搭配燙金鬍鬚亮相，帶來更為頂級的美味饗宴。

為了歡慶首次進駐SOGO百貨，《松露和牛名氣餅》將於〈金葉名氣餅 SOGO復興店〉開幕首三日7/12～7/14推出“鈔票價變銅板價”超值優惠，原價一份100元，只要半價50元即能購買，限時三天，想要輕嘗奢華頂級的絕佳美味，絕對不要錯過！ 

【金葉名氣餅三號店．SOGO復興店】

電話：(02)2731-7577

地址：106 台北市忠孝東路三段300號（B2美食街）

via/ 金葉國際餐飲集團

當哥德式建築的恢弘氣勢邂逅水流的迷幻韻律，該系列以無與倫比的雕塑美學，精密校準每一處細節，直抵感官深處。RICHARD MILLE首次以藍寶石水晶材質為出發點，專門構思並設計了RM 75-01的機芯結構，堪稱品牌對自我挑戰的全新里程碑。RM 75-01飛行陀飛輪藍寶石水晶腕錶推出三種版本：其中兩款採用透明與彩色藍寶石水晶材質的組合，每款限量10只；另一款則為全透明藍寶石水晶材質，限量15只。腕錶設計靈感源於海洋秘境：每種款式以獨特色調凝鍊一方海域的意境。

如建築般佇立於腕間的光之雕塑

全透明藍寶石水晶款式的錶殼如波光粼粼的海面，海綠色橡膠錶帶則隱喻海底幻境與熱帶沙灘的溫柔夢境。另外兩款作品則以透明藍寶石水晶錶殼搭配彩色藍寶石水晶底蓋，一款為淡紫色調，令人遙想南太平洋的氤氳暮色；另一款則為蔚藍色，喚起人們對海底斑斕色彩的遐想。藍寶石錶殼以其堅韌的晶體結構，兼具功能、美學與感官體驗。其表面溫潤如玉，佩戴時傳遞舒適暖意。這一材質凝聚尖端工藝，是珍貴與創新的化身。

RICHARD MILLE將海洋的澄澈透明與哥德式建築的磅礡氣韻交織，轉化為設計靈感，貫穿於機芯、錶殼與裝飾細節之中。全鏤空設計RM 75-01腕錶宛若空靈雕塑，每個組件皆以極致精度製作與潤飾，飛行陀飛輪與懸浮發條盒更成為視覺焦點。機芯的每一處細節齊奏機械交響，技術鋒芒與詩意優雅共鳴。流暢弧線貫穿設計，詮釋動態與柔美。刻度圈比例大膽，宛如穹頂建築；其靈感源自歷經千年的哥德式肋拱，具有雕塑感的框架以微噴砂紅金打造，並由緞面打磨鈦合金立柱支撐。虛實對比間，與SuperLuminova夜光材質交相輝映，為機芯注入光影變幻。時標與發條盒輪廓呼應，強化整體和諧，戲劇化呈現機芯的壯美。

將極簡語彙推向工藝極致

RM75-01機芯締造迷人悖論：組件精簡、走時精準，卻以驚世架構展露複雜內核。鈦合金底板如金屬蕾絲般纖巧，卻穩固承載著漸開線齒輪系統、陀飛輪與發條盒。捨除上橋板的設計令這些部件“懸浮”其中，強化鏤空效果，同時確保強悍耐用。此設計摒棄冗餘，凝鍊出更強的視覺韻律。橋板以極致工藝雕琢，充分利用空間感與透視感，透明藍寶石與微噴砂緞面處理相映生輝。為呼應鍍銠齒輪，鈦合金底板覆以5N紅金PVD塗層，為機芯注入一絲溫暖氣息。

高度鏤空與極簡設計的底板採用多層結構，並構成三角結構，融合動態能量與美學平衡。側邊開口處，分針橋板穿透中層錶殼，勾勒出遒勁曲線，盡顯對立體張力的極致追求。

挑戰透明材質的終極可能

藍寶石水晶的通透特質使機芯結構盡收眼底，這一特質在RM 75-01飛行陀飛輪藍寶石水晶腕錶中尤為驚艷。RICHARD MILLE是第一個發掘藍寶石水晶的潛力，並掌握了將其應用在整個錶殼工藝的品牌，利用合成藍寶石水晶雕琢錶圈、中層錶殼與底蓋三部分。加工藍寶石是一項真正的技術挑戰。其硬度高達莫氏9級（2,000維氏硬度），僅次於鑽石，極耐刮擦，需要在微米級精度下加工，以確保零件間完美契合。從數十公斤的原石中切削出三件式錶殼，工時逾1,000小時，其中打磨工序持續40天不間斷。其中三分之一的工時用於拋光，RICHARD MILLE代表性的錶殼弧度與錶柱結構設計令此道工序難度倍增。

透過在晶體結構中融入金屬氧化物打造出彩色藍寶石，是在探索藍寶石水晶材質道路上的又一里程碑。其工藝比透明藍寶石更為嚴苛，需精準控制溫度與生長速度，絲毫偏差皆可能導致色澤不均或氣泡生成，而如何使不同原石間的色彩保持一致，仍是當前製作中的一大難題。

RM 75-01飛行陀飛輪藍寶石水晶腕錶詮釋形而上的平衡。充滿現代感與應用尖端科技的機芯，與源自歷史建築及海洋柔情的永恆靈感和諧共生。這種雙重性完美體現RICHARDMILLE的藝術與技術理念：多元世界交會，為品牌開拓全新創作疆域。 

RICHARD MILLE

台灣精品設計燈飾品牌 SEEDDESIGN 喜的燈飾——以極具質感的外觀，結合意想不到的互動設計，帶來既流暢又驚艷的使用體驗。憑藉獨到美學與創新精神，成為台灣精品燈飾的領導品牌，亦是台灣空間設計師首推的質感之選！創立於 1991 年的 SEEDDESIGN 喜的燈飾，走過逾三十個年頭，第一家品牌門市即坐落於台北市。歷經 2024 年下半年的改造翻修，台北門市於 2025 年春季全新開幕，再度展開新篇章。此次不僅將原本的兩層樓空間擴展至三層樓，以更寬裕的展示場域，呼應品牌經典簡約且雋永的設計調性，呈現 SEEDDESIGN 全新面貌！在嶄新的門市裡，能夠為設計燈飾的光氛表現留下更佳的展演環境，更於 2 樓新增燈飾訂製服務的 SEED Lab 與沉浸式燈光體驗區，以更完整的設計燈飾結合照明方案企劃服務，迎向 SEEDDESIGN的下一個美好光氛世代！

留白設計創造光氛想像的餘裕

全新的 SEEDDESIGN 喜的燈飾台北門市由蟲點子創意設計團隊操刀，由斜槓空間設計總監與插畫家的鄭明輝總監領銜，以一貫不落窠臼的極簡思維，為台北門市創造了「留白」設計，不只提供燈飾造型鑑賞，也得以於牆面、桌面與地面上看見燈飾帶來的光影變化，並於整體空間裡體驗光的氛圍，留白設計為每一位前來挑選燈具的顧客創造停留、感受的心理空間，因而得以在門市空間裡啟發更多的光氛想像。此外，在擁有多重展示功能的門市 B1，也能近距離伸手觸摸、移/轉動、調整燈飾亮度，藉由實際互動，親身體會於國際展會上同業讚嘆「模仿不來」的驚喜使用者體驗。

新增沈浸式燈光體驗區與 SEED Lab 訂製服務

事實上，燈光在整體裝修預算上佔不到 5%，卻影響著空間的靈魂與溫度。因此台北門市 2 樓特別找來博物館等級、同為台灣品牌的「湯石照明」團隊合作演繹，結合 SEEDDESIGN 喜的燈飾的經典燈款與基礎照明配置，於 9 坪大的客餐廳空間裡，帶來涵蓋「回家、用餐、電影、紅酒、入夜」等五大居家常見的照明模式，透過手機或平板藍芽控制調光系統，展演燈光走入生活的實際應用，透過 SEEDDESIGN 喜的燈飾 對光的專業詮釋，為每一位客戶量身打造最佳居家燈光解決方案。

煥然一新的台北門市更推出 SEED Lab 訂製服務，針對特殊案場或需求提供半客製化服務，如：以獨家金屬零件及扣件減少燈飾壁蓋外露程度、訂製多燈燈飾的數量、針對挑高空間的因應等，六月也將推出 Dome 2.0 訂製方案，消費者與設計師能夠以 SEEDDDESIGN 提供的色板選擇，自由搭配燈具色彩與吊線，設計出專屬個人的質感撞色燈具。

以空間照顧員工，延伸細緻服務

從六張草圖開始的 SEEDDESIGN 喜的燈飾，如今有更多設計創意人的加入，隨著品牌成員的增長，台北門市的展示區與辦公區日益模糊。重視團隊的SEEDDESIGN 喜的燈飾也特別將此點納入翻修考量，為門市夥伴清楚劃分工作場域，創造更為舒適自在的工作環境，這份對團隊的關照，也自然延伸為對顧客的體貼——成為此次台北門市 reopening 中的隱藏版設計了！

經典燈飾設計裡藏有機械職人堅持的細節

以豐實的機械素養為品牌基石，SEEDDESIGN 喜的燈飾創辦人 Meiric 陳昭成在台灣燈飾界尚未有「設計」概念時，便從技術導向的趨勢中融入美學，並在台灣燈具工業水準尚不高的年代裡，以「獨行俠」之姿堅持專注細節，選擇使用「內六角螺絲」取代一般螺絲，創造穩固、耐用不輕易晃動的設計燈款，持續三十餘載至今，並綜合細數其熟悉的材質特性、燈泡發熱溫度等理性參數，創造出一盞盞結合創意的感性燈具，展現出機械職人最為浪漫的一面。

在機械光學的基礎上，SEEDDESIGN 亦融入設計師 White 李慧倫從生活觀察出發的溫暖思考，以及新銳設計師 Rou 張幻柔解構中西風格、建築線條的奇想創作，帶來揉合理性與感性的雋永燈飾設計，簡約而不單調，飽富細節與驚喜的專屬光氛互動體驗。 

SEEDDESIGN 喜的燈飾於台灣共設三家直營門市及一家經銷商，分別位於台北、竹北、台中及高雄，歡迎每一位對於空間光氛美學有興趣的朋友，預約前來體驗 SEEDDESIGN 的設計旅程！

SEEDDESIGN 喜的燈飾體驗店

 

台北門市｜台北市中正區仁愛路一段59號

竹北門市｜新竹縣竹北市六家五路二段218號

台中門市｜台中市西屯區福吉街101號

高雄普霖｜高雄市鹽埕區大公路12號

 

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