GOLD MENCHI金葉名氣餅 進駐台北SOGO復興館美食街7/12正式開幕

GOLD MENCHI金葉名氣餅 進駐台北SOGO復興館美食街7/12正式開幕

來自日本銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉人氣料理的《名氣餅》,由日本師匠級料理職人千葉憲二社長研發設計,是令人一吃就上癮的日本炸肉餅,今年年初來台即以金黃多汁的美味傳奇攻陷台北百貨美食街,吸引長長排隊人潮!繼微風南山首店與誠品信義二店開幕之後,〈金葉名氣餅〉三號店將於7/12正式進駐SOGO復興館B2美食街,透過SOGO此次將超市結合餐廳的Grocerant(餐廳超市)新形態概念的改裝,同步推出來自千葉憲二社長的東京銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉店內的咖哩丼,並且將咖哩丼結合名氣餅推出方便帶著走品嚐的《名氣餅咖哩丼》外帶餐盒,讓您在美食街即吃得到高品質美味,外食族群的餐盒新選擇!


此外,此次千葉憲二社長也特別針對台灣消費者的建議,研發一款眾人期盼多時的《豬肉名氣餅》,讓不吃牛肉的您也能體驗金黃酥脆飽滿多汁的名氣餅風味。另值得一提的是,歡慶進駐SOGO復興館,特別於〈金葉名氣餅 SOGO復興店〉獨家販售松露與和牛混搭的極黑時尚奢華風味《松露和牛名氣餅》,並於7/12~7/14開幕首三日,推出“鈔票價變銅板價”活動,原價100元只要半價50元即可購得,開幕限定的超值優惠僅限三天!


KITCHEN MARKET全新食力|《名氣餅咖哩丼》餐盒攻佔外食族群

隨著消費趨勢的改變,SOGO百貨復興館與時俱進結合歐美風行的Grocerant(餐廳超市)概念,將地下樓層重新改裝打造成超市連結餐廳的新消費模式,呼應外食族群購買外食在家或直接在店內品嚐的需求;因此同步於新改裝完成進駐的〈金葉名氣餅〉三號店,也全新推出以外食族群為導向的《名氣餅咖哩丼》餐盒。《名氣餅咖哩丼》是結合日本代表性國民美食“咖哩”與“炸肉餅”的全新商品,透過兩者皆在日本飲食中不可或缺的重要角色,提供消費者有更多種品嚐名氣餅樂趣的新選擇,藉此將料理職人 千葉憲二社長所經營的銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉內販售的“咖哩丼料理”原汁原味再現於台灣,並搭配《名氣餅》,延伸出日常生活中不凡的美味。


千葉憲二提及《名氣餅咖哩丼》的咖哩,是以蔬菜帶出自然甜度後,透過嚴選兩種不同風味咖哩調和,添入起司與椰漿提升層次,吃得到洋蔥、洋菇與豬絞肉的風味搭配;而外觀也以高級咖哩店才有的棕咖啡色咖哩來顯現出質感,呈現出色澤、香氣、風味的一應俱全。此道在日本銀座店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉要價2000日圓以上的咖哩丼料理,在台灣更加入《名氣餅》一同呈現,除了增加咖哩丼豐富性,飽滿肉汁的旨味平衡了咖哩辛香,而滑順濃郁的咖哩也為外酥內軟的名氣餅帶來圓潤口感,兩者結合的口感讓整體風味、層次都更加絕妙,另外附上咖哩丼不可少的經典福神漬,風味更顯道地。


針對外食族群推出的《名氣餅咖哩丼》,為了顧及營養均衡,特別以套餐概念隨附芝麻和風醬汁的清爽沙拉,透過沙拉開啟味蕾食慾,再品嚐風味較為厚重的《名氣餅咖哩丼》,為忙碌的生活帶來快速卻不失美味的日常美好。《名氣餅咖哩丼》於每日午晚餐時段供應,每份只要180元(另附和風沙拉),為外食市場注入一股新鮮選擇。


不吃牛,也能一嚐名氣餅的好風味|引頸期盼的《豬肉名氣餅》正式登場

源自於銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉經典炸肉餅的《名氣餅》,以肥瘦1:2比例的100%牛絞肉製作,金黃外觀酥脆的麵衣內,一口咬下盡是飽滿肉餡與香甜肉汁,如此精緻的美味更是創下來台開幕四個月賣出50萬顆的佳績,成為百貨美食街裡的必吃美食。承襲銀座名店選以牛肉製作的《名氣餅》,在台販售至今不斷收到許多不吃牛肉的消費者高度詢問與建議,終於研發出全新口味《豬肉名氣餅》!


「如何透過豬肉來取代牛肉,同時口感與風味不減的改變下研發」是千葉憲二認為最挑戰的部分,因此在嘗試腿肉、五花等各式不同豬肉部位後,最終成功以肥瘦7:3比例的100%豬五花肉搭配洋蔥碎製作而成,不僅維持了《名氣餅》一貫肉汁飽滿又不過油膩的特色,肉香與口感更是與牛肉名氣餅不相上下,成功為不吃牛肉的饕客們帶來新選擇。維持國民美食的平實價格,《豬肉名氣餅》依舊以銅板價50元販售。



極黑時尚的奢華《松露和牛名氣餅》|開幕首三日,鈔票價變銅板價的超值優惠

不斷帶來驚喜的〈金葉名氣餅〉,將獨家肥瘦黃金比例製作的《名氣餅》大升級啦!奢華頂級的《松露和牛名氣餅》,採用了更為高檔的澳洲和牛為食材,透過和牛香氣濃郁,肉汁飽滿的特色,再加上尺寸加大25%的超滿足加量,以及添入松露風味油的奢華詮釋,讓《松露和牛名氣餅》增添松露獨特香氣,一顆就能嘗盡絕佳美味的超值體驗,絕對撩人!當然,升級體驗絕不只有在美味本身,除了肉餅大升級,添入時下玩味設計並採以五種不同鬍鬚造型增添趣味的精裝紙盒,也在此次注入全新極黑時尚風格,黑色包裝搭配燙金鬍鬚亮相,帶來更為頂級的美味饗宴。


為了歡慶首次進駐SOGO百貨,《松露和牛名氣餅》將於〈金葉名氣餅 SOGO復興店〉開幕首三日7/12~7/14推出“鈔票價變銅板價”超值優惠,原價一份100元,只要半價50元即能購買,限時三天,想要輕嘗奢華頂級的絕佳美味,絕對不要錯過! 



【金葉名氣餅三號店.SOGO復興店】

電話:(02)2731-7577

地址:106 台北市忠孝東路三段300號(B2美食街)


via/ 金葉國際餐飲集團

EDOX攜手 BMW M Motorsport,重現70年代經典賽道腕錶ICON風采!

賽車競技場上,發動機躁動的轟鳴咆哮,震耳欲聾;賽道場域上,暴衝急煞造成輪胎煞痕與瀰漫在空氣中的焦味,是所有賽車運動的愛好者,不僅僅是口耳間津津樂道的極速傳說,亦是上一世紀70年代,賽車運動興盛的時代縮影,70年代不僅僅造車技術的突破紀元,同時腕錶也在頂尖鐘錶品牌,戮力群策推動自動計時碼表機芯的問世,引領無數頂尖傳奇車手,在方格旗的揮舞下,一次次爭分奪秒,締造屬於自己的史詩傳奇。

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EDOX透過現代製錶技術,細膩演繹70年代的賽車腕錶榮光

EDOX身為品牌歷史最為悠久的七大品牌,在今年正式邁入140週年的里程碑,在品牌CEO的擘劃之下,品牌上下致力重現品牌榮耀時刻為出發,品牌經過不斷的商議與構思,特別以品牌發展黃金期的經典賽車腕錶,作為發想藍本,進化復刻EDOX Sportsman自動計時碼表系列,表態EDOX在賽車蓬勃發展的上升時期,所散發的競爭本色與文化底蘊。品牌為向過往的歷史傳承致敬,全球錶迷引頸企盼的EDOX Sportsman自動計時碼表系列,不僅搭載62小時以上動力儲存的計時碼表機芯,特別在機芯動力盤上,刻上140週年的紀念標誌,為品牌與配戴者,共同見證EDOX走過卓越精湛的榮耀傳承。

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開洞式真皮錶帶,在過往被廣泛運用在賽車錶款上

EDOX Sportsman自動計時碼表系列,乘載在上一個世紀70年代的品牌歷史榮光,其中更內涵著品牌對於催生自動上鍊計時碼表機芯的偉大貢獻,EDOX為了重現品牌神主牌級別腕錶的經典神髓,特別從品牌博物館中,借出初代設計的圖稿與實錶,以求在經典原貌與現代製錶之間,取得完美得協調與平衡。

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EDOX特別在機芯動力盤上,蝕刻140週年紀念logo

即將在全球上市的EDOX Sportsman自動計時碼表系列,在品牌傾全廠心力,為錶款注入現代感的都會運動元素,同時延續經典的左右水平對稱的雙計時盤設計佈局,右計時盤經典的環型撞色計速刻,特別採用BMW M家族50周年紀念環型復古商標配色,為品牌保留速度風格強烈的時標設計,注入創新的設計靈感,同時仰賴現代製錶的精密製程,大幅度強化面盤與外計速環與計時盤的視覺細節,提供更清晰的可視感,同時錶款融入EDOX的引以為傲的防水技術,以及提供賽車風格真皮錶帶和不銹鋼米蘭鏈帶,增益配戴者多樣化的風格選

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EDOX在去年正式與BMM Motorsport車隊,締結多年合作關係,EDOX Sportsman自動計時碼表系列,不僅面盤吐露復古的賽車能量,錶款殼型設計,沿用初代經典的魚眼殼型與復古球形玻璃,呼應錶帶飽含的賽道氣息,面盤用色參考BMW賽道車款的車漆塗裝與41mm錶徑,展現賽道猛獸的豪邁能量。品牌設計團隊,為了對應面盤細膩的時標做工,特別將原代款式全髮絲紋錶殼,進行細節稜角拋光打磨,賦予錶款令人目不轉睛的細節美學。

藴現薪火之光 台灣撞壇三代同場 展現EDOX傳承魅力

蟬聯世界女子職業撞球排名第一的周婕妤,於去年開始,正式成為EDOX 的品牌好友,戴著品牌經典的海神系列,征服全球各大賽場,也為品牌爭取到無數鎂光燈的聚焦。代表EDOX創立140週年的傳承 Sportsman自動計時碼表系列,於本月在台灣登場,剛剛於國際知名賽事-拉斯維加斯盃,獲得冠軍殊榮的周婕妤,正好在台灣調整備賽狀態,特別為EDOX離開集訓中心,同時力邀兩度獲得世界排名第一的恩師-「冷面殺手」趙豐邦與周婕妤悉心培養多年的愛徒-「天才少女」陳佳樺,一同參與EDOX上市記者會,透過師徒三代同堂連袂出席,表現品牌以傳承為主題的製錶基因,在訪談間,周婕妤與陳佳樺,自然流露對於啟蒙恩師的感激之情,今日上市記者會的主角EDOX Sportsman自動計時碼表,更透過享譽世界球壇老中青三代的姿態演繹,展現出風格各異・傳承一系的風格魅力。

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EDOX金生儀錶展訊息

EDOX今年時逢品牌創立140週年,為呼應百年傳承議題,特別與台灣百年鐘錶名店-金生儀鐘錶,攜手舉辦EDOX Sportsman自動計時碼表限量系列錶展,品牌希冀透過近一個半月的展期,吸引金生儀鐘錶的舊雨新知前往觀展。

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地址:台北市中正區博愛路33

電話: 02-2312-2772

天夢香檳攜手綠毯時尚獎GCFA宣揚環保吸睛名人

20243月,在洛杉磯的奧斯卡頒獎典禮期間,贊達亞(Zendaya)、安妮·倫諾克斯(Annie Lennox)、多納泰拉·范思哲(Donatella Versace) 和其他許多受全球尊敬推崇的領導人與年輕企業家和原住民代表一起等名人,在今年走上「綠毯時尚獎」(GCFA)。該年度獎項主旨在表揚正在推動集體轉型的領導者,並展現了跨領域的方法來實踐變革的必要性。

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Zendaya出席綠毯時尚獎GCFA在天夢香檳6公升裝上簽名表達支持

今年的 GCFA 「巔覆創新特別獎」得主是多納泰拉·范思哲 (Donatella Versace),因其對跨性別權利的積極行動。獲得榮譽的還有音樂家暨社會正義活動家約翰·傳奇(John Legend)、長老會聯合創始人兼主席、製衣工人兼工會領袖瑪麗·羅賓遜(Mary Robinson)、烏干達總統候選人和奧斯卡提名人博比·瓦恩(Bobi Wine) 及其妻子芭比·基亞古拉尼(Barbie Kyagulanyi) 以及格陵蘭原住民領導人 Angaangaq Angakkorsuaq。有個令人驚訝的橋段是,超模Amber Valletta挑戰客人們吃掉牛仔褲,因為他們享用的,是使用 Candiani COREVA 牛仔布種植的蕃茄意大利麵,和她身上穿著,由Triarchy 設計訂製的服裝是相同的質材。

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身為天夢香檳股東的李奧納多在天夢香檳6公升裝上簽名表達支持

綠毯時尚獎創辦人 Livia Firth 表示:「這個奇妙的夜晚正是綠毯時尚獎與眾不同之處。時尚和娛樂是我們的平台,但我們提供了轉型的契機。就是我們如何推動宣導氣候變遷的危機,以及我們共同重塑世界的方式。我們藉此向站在前線宣揚上述危機而努力的年輕領導人和聯合國秘書長致敬,真是一個至關重要的時刻。今晚,我們正在塑造人性所需要的領導力。」

「綠毯時尚獎聚集了許多才華橫溢的人,這也展現了如何體現活力和創造力才是積極的轉變。我們為能與一個獎勵來自世界各地的遠見者和創新者的組織合作而感到自豪。」 Ludovic du Plessis,天夢香檳總裁如是說。

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左_環保影帝李奧納多 右_天夢酒莊CEO

2024年綠毯時尚(GCFA)青年領袖得獎者包括:草根環境正義組織創辦人和學者Alexia Leclercq,馬其頓社會企業家、創新者和EnRoute Angela Busheska創始人,烏干達環保人士、旅遊親善大使和時尚模特兒Judith Heard,氣候正義活動家和社會企業家Kevin帕特爾(Patel),詩人、藝術家和表演者;魯皮·考爾(Rupi Kaur),氣候變遷活動先趨和正義環境創始人;薩阿德·阿梅爾(Saad Amer ),非裔加勒比氣候活動家和研究員尤爾謝爾·羅德里格斯(Yurshell Rodriguez),前游泳運動員,敘利亞內戰難民和難民奧林匹克運動員隊成員Yusra Mardini,以及富有遠見的設計師聯盟創始人,也是永續發展的倡導者Zara Odu

 

Via / TELMONT