GOLD MENCHI金葉名氣餅 進駐台北SOGO復興館美食街7/12正式開幕

GOLD MENCHI金葉名氣餅 進駐台北SOGO復興館美食街7/12正式開幕

來自日本銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉人氣料理的《名氣餅》,由日本師匠級料理職人千葉憲二社長研發設計,是令人一吃就上癮的日本炸肉餅,今年年初來台即以金黃多汁的美味傳奇攻陷台北百貨美食街,吸引長長排隊人潮!繼微風南山首店與誠品信義二店開幕之後,〈金葉名氣餅〉三號店將於7/12正式進駐SOGO復興館B2美食街,透過SOGO此次將超市結合餐廳的Grocerant(餐廳超市)新形態概念的改裝,同步推出來自千葉憲二社長的東京銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉店內的咖哩丼,並且將咖哩丼結合名氣餅推出方便帶著走品嚐的《名氣餅咖哩丼》外帶餐盒,讓您在美食街即吃得到高品質美味,外食族群的餐盒新選擇!


此外,此次千葉憲二社長也特別針對台灣消費者的建議,研發一款眾人期盼多時的《豬肉名氣餅》,讓不吃牛肉的您也能體驗金黃酥脆飽滿多汁的名氣餅風味。另值得一提的是,歡慶進駐SOGO復興館,特別於〈金葉名氣餅 SOGO復興店〉獨家販售松露與和牛混搭的極黑時尚奢華風味《松露和牛名氣餅》,並於7/12~7/14開幕首三日,推出“鈔票價變銅板價”活動,原價100元只要半價50元即可購得,開幕限定的超值優惠僅限三天!


KITCHEN MARKET全新食力|《名氣餅咖哩丼》餐盒攻佔外食族群

隨著消費趨勢的改變,SOGO百貨復興館與時俱進結合歐美風行的Grocerant(餐廳超市)概念,將地下樓層重新改裝打造成超市連結餐廳的新消費模式,呼應外食族群購買外食在家或直接在店內品嚐的需求;因此同步於新改裝完成進駐的〈金葉名氣餅〉三號店,也全新推出以外食族群為導向的《名氣餅咖哩丼》餐盒。《名氣餅咖哩丼》是結合日本代表性國民美食“咖哩”與“炸肉餅”的全新商品,透過兩者皆在日本飲食中不可或缺的重要角色,提供消費者有更多種品嚐名氣餅樂趣的新選擇,藉此將料理職人 千葉憲二社長所經營的銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉內販售的“咖哩丼料理”原汁原味再現於台灣,並搭配《名氣餅》,延伸出日常生活中不凡的美味。


千葉憲二提及《名氣餅咖哩丼》的咖哩,是以蔬菜帶出自然甜度後,透過嚴選兩種不同風味咖哩調和,添入起司與椰漿提升層次,吃得到洋蔥、洋菇與豬絞肉的風味搭配;而外觀也以高級咖哩店才有的棕咖啡色咖哩來顯現出質感,呈現出色澤、香氣、風味的一應俱全。此道在日本銀座店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉要價2000日圓以上的咖哩丼料理,在台灣更加入《名氣餅》一同呈現,除了增加咖哩丼豐富性,飽滿肉汁的旨味平衡了咖哩辛香,而滑順濃郁的咖哩也為外酥內軟的名氣餅帶來圓潤口感,兩者結合的口感讓整體風味、層次都更加絕妙,另外附上咖哩丼不可少的經典福神漬,風味更顯道地。


針對外食族群推出的《名氣餅咖哩丼》,為了顧及營養均衡,特別以套餐概念隨附芝麻和風醬汁的清爽沙拉,透過沙拉開啟味蕾食慾,再品嚐風味較為厚重的《名氣餅咖哩丼》,為忙碌的生活帶來快速卻不失美味的日常美好。《名氣餅咖哩丼》於每日午晚餐時段供應,每份只要180元(另附和風沙拉),為外食市場注入一股新鮮選擇。


不吃牛,也能一嚐名氣餅的好風味|引頸期盼的《豬肉名氣餅》正式登場

源自於銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉經典炸肉餅的《名氣餅》,以肥瘦1:2比例的100%牛絞肉製作,金黃外觀酥脆的麵衣內,一口咬下盡是飽滿肉餡與香甜肉汁,如此精緻的美味更是創下來台開幕四個月賣出50萬顆的佳績,成為百貨美食街裡的必吃美食。承襲銀座名店選以牛肉製作的《名氣餅》,在台販售至今不斷收到許多不吃牛肉的消費者高度詢問與建議,終於研發出全新口味《豬肉名氣餅》!


「如何透過豬肉來取代牛肉,同時口感與風味不減的改變下研發」是千葉憲二認為最挑戰的部分,因此在嘗試腿肉、五花等各式不同豬肉部位後,最終成功以肥瘦7:3比例的100%豬五花肉搭配洋蔥碎製作而成,不僅維持了《名氣餅》一貫肉汁飽滿又不過油膩的特色,肉香與口感更是與牛肉名氣餅不相上下,成功為不吃牛肉的饕客們帶來新選擇。維持國民美食的平實價格,《豬肉名氣餅》依舊以銅板價50元販售。



極黑時尚的奢華《松露和牛名氣餅》|開幕首三日,鈔票價變銅板價的超值優惠

不斷帶來驚喜的〈金葉名氣餅〉,將獨家肥瘦黃金比例製作的《名氣餅》大升級啦!奢華頂級的《松露和牛名氣餅》,採用了更為高檔的澳洲和牛為食材,透過和牛香氣濃郁,肉汁飽滿的特色,再加上尺寸加大25%的超滿足加量,以及添入松露風味油的奢華詮釋,讓《松露和牛名氣餅》增添松露獨特香氣,一顆就能嘗盡絕佳美味的超值體驗,絕對撩人!當然,升級體驗絕不只有在美味本身,除了肉餅大升級,添入時下玩味設計並採以五種不同鬍鬚造型增添趣味的精裝紙盒,也在此次注入全新極黑時尚風格,黑色包裝搭配燙金鬍鬚亮相,帶來更為頂級的美味饗宴。


為了歡慶首次進駐SOGO百貨,《松露和牛名氣餅》將於〈金葉名氣餅 SOGO復興店〉開幕首三日7/12~7/14推出“鈔票價變銅板價”超值優惠,原價一份100元,只要半價50元即能購買,限時三天,想要輕嘗奢華頂級的絕佳美味,絕對不要錯過! 



【金葉名氣餅三號店.SOGO復興店】

電話:(02)2731-7577

地址:106 台北市忠孝東路三段300號(B2美食街)


via/ 金葉國際餐飲集團

器械皮拉提斯「婗好生活 AENI Life」:陪你慢練生活的節奏與自在

圖片來源:婗好生活 AENI Life

在這個總被時間追著跑的城市,「婗好生活」並不是另一個讓你更趕的地方。相反的,這裡讓你停一停,問自己一句:「我,現在自在嗎?」當你走進場館,光灑在木地板,植物香氣輕柔散開,專業器械皮拉提斯設備靜靜排列著。這裡沒有壓迫、沒有比較,只有你與自己的節奏。這裡的練習,不是為了更快變好,而是為了更溫柔地認識自己。

從真誠出發,陪你成長,而不是做得最多

婗好生活的創辦人 Samantha,走過母親、創業者與設計師的多重身份,她深知失衡與疲憊,也在身體與心靈的重整中,找到了器械皮拉提斯——一種穩定而細膩的練習方式。她創立婗好生活,不是為了打造另一種流行運動品牌,而是為了創造一個:讓人被理解、被陪伴、被成就的地方。「自在,不只是放鬆身體,而是讓心能釋放、靈魂能安住。」這樣的初心,落實在每一堂課、每一次呼吸之中。

圖片來源:婗好生活 AENI Life
圖片來源:婗好生活 AENI Life

空間,是溫柔的語言,練習就在生活裡

當你踏進場館,會感受到一種溫柔卻有力的安定感。白與植物綠為基調,搭配原木、藤編、柔光,每個角落都說著:「你可以慢慢來。」器械皮拉提斯的訓練強調身體覺察與肌肉控制,透過專業教練的引導與器械的支撐,讓你用安全且細膩的方式,重新認識自己的身體。

圖片來源:婗好生活 AENI Life
圖片來源:婗好生活 AENI Life

在婗好生活,我們相信:空間與人,都值得被好好對待。

我們一起,不只是練身體,而是在練生活的節奏。從中壢、藝文、公益、一中、中和到台北內湖,婗好生活已走進六座城市,不為規模,只為更靠近每個人的日常。器械來自英國與美國的國際專利品牌(Align-Pilates / Body Balance),教練制度嚴謹、服務沒有壓迫,只希望你在這裡,被好好對待,也好好照顧自己。

在每一堂課中,你不是學會做得更好,而是慢慢感受到——原來自己一直有能力「變得更自在」。「自在不是標準答案,而是屬於你的節奏。」這就是婗好生活想與你分享的:在每一刻、每一次呼吸裡,都是你的 #aenitime。

圖片來源:婗好生活 AENI Life
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婗好生活 AENI Life
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文、圖片提供|婗好生活 AENI Life

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三宅一生Apple手機袋「iPhone Pocket」11/14開賣:8種色選、2款價格及販售點整理,同場詳解一塊布何以引全網瘋狂?

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洗版數日,就等這天!三宅一生和Apple共同打造的「iPhone Pocket」,將於2025年11月14日起在全球10座城市的指定Apple門市及官方網站開賣。它是否將促使讓人們拿下手機殼,讓不同型號的絕美機身重見天日?長款供肩背、短款可手持或綁包,從本文一次看多樣色選、價格及販售點,讀懂讓全網瘋狂的「一塊布」哲學。

智慧型手機時代,用「裸機」的人少之又少?iPhone機體再美、顏色再獨特,出廠後仍多半被蓋在厚厚的塑膠套裡直至汰換之時——「手機殼」除耐摔防震的基礎功用外,現下似乎更成一種個人風格的代言。其根源雖不能完全歸於iPhone,但iPhone一貫的極致簡約與精巧,作為掀起手機配件這無限商機的重要「功臣」並不言過。從實質的保護需求、為維持新鮮感的「需求」,到最後也許只是追趕潮流的『需求』層層堆疊,無疑推動這條如今已像生活必需般的產業鏈持續壯大。

▼ iPhone擁有絕美機身,卻鮮少有人完全不裝設外殼

於是,可追加在手機上的東西隨之增生,手機支架、手機掛飾、手機背帶⋯⋯下個需求永遠還在路上。然而,此一單品的誕生,或者該說「復興」,也許又將把一切重置回到初始設定,再啟人們使用「裸機」的念頭。與2004年Apple自己曾推出的襪狀保護套「iPod Socks」具異曲同工之妙,但配戴方式更自由多變的全新可穿戴式包袋「iPhone Pocket」,2025年由尤擅翻玩布料的時尚品牌三宅一生(Issey Miyake)攜手Apple推出。

*註:這只包袋與手機殼的使用並無衝突性,不過由於其編織結構隱約可見機體,無論官方形象照或網路流傳的開箱影片多以裸機示範。iPod Socks生逢的年代「手機殼文化」也還未如此盛行。

iPhone Pocket能收納任何款式的iPhone及各種小物,彷彿為手機穿起有型外衣,可背、可提、甚可利用簡單打結方式繫於其他包袋,堪稱一件四季皆宜、俐落時髦的手機針織衫。

(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)

▍3大亮點解析三宅一生Apple手機袋何以讓全網瘋狂?

上市消息一出即洗版社群,引果粉、時尚迷齊聲尖叫的iPhone Pocket究竟有何等魅力,以下分3大亮點解析;隨附長短兩種款式的多樣色選、價格及全球10座城市指定販售門市等必知資訊,供有興趣的朋友們於2025年11月14日開賣日直奔搶購。

iPhone Pocket亮點#01:與「賈伯斯制服」的情感連結

眾所周知,三宅一生的設計猶如前Apple執行長暨聯合創始人賈伯斯(Steve Jobs)的第二層皮膚:看似平平無奇、實則擁有無比精良裁量與質地的黑色高領上衣,是他鍾愛的日常制服。iPhone Pocket的誕生,不免讓人憶起賈伯斯對三宅一生服飾的青睞。對果粉而言,冥冥之中的情感連結,自當構成必須入手的理由。

▼ 就是這件出自三宅一生(右)之手的黑色高領上衣,在各種場合為賈伯斯(左)所穿

iPhone Pocket亮點#02:因簡單而百變,再詮釋「一塊布」哲學

Apple「獨開賽道」的品牌形象未曾變過。1984年麥金塔(Macintosh)為個人電腦帶來巨大變革,接連面世的iPhone、iPad、Mac、AirPods、Apple Watch乃至Apple Vision Pro亦引領科技產業創新,更遑論旗下6大軟體平台在裝置間提供的流暢體驗,以及App Store、Apple Pay、iCloud等服務對使用者生活的全面提升。

放眼時尚界,三宅一生的地位又何嘗不是如此?讓穿衣回到布料本身,日本設計師三宅一生成立「三宅時裝設計所(Miyake Design Studio)」後於1971年創辦同名品牌;秉持「為日常生活帶來前所未有的原創性與便利」理念,透過以社會與未來為出發點所構思的產品力行承諾,延續不斷創新設計的品牌宗旨。

三宅一生的服裝美學根植於布料本身。(圖片提供:Issey Miyake)
三宅一生的服裝美學根植於布料本身。(圖片提供:Issey Miyake)

而iPhone Pocket,正發想自三宅一生的「一塊布」哲學,重新詮釋其經典褶皺服飾的實用性,穿戴在身彷彿一個額外口袋,有效避免了重物置於真正服裝口袋時必對廓形造成的破壞。

(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)

iPhone Pocket亮點#03:化日常用品為時髦配件,重塑個性化穿戴

於日本打造的iPhone Pocket,從開發、設計到製作,Apple Design Studio全程與三宅一生密切合作,並於各階段提出見解。低調造型採用三宅一生研發的獨特3D編織工法,開放式羅紋面料柔軟、富延展性,完整包覆iPhone之餘還能輕鬆收納零碎物品;拉伸時會多少透出內容物,使用者方可透過縫隙稍微查看iPhone螢幕。遠觀低調素雅、不搶服裝光彩,近距離鑑賞則愈發彰顯細緻工藝於織紋之間,既給予手機適當緩衝和保護,更為整體造型增色添彩,昇華日常用品為美感、機能兼具的時髦配件。

(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)

三宅一生母公司Miyake Design Studio設計總監宮前義之(Yoshiyuki Miyamae)表示:「iPhone Pocket的設計體現出iPhone與使用者之間的連結,同時也秉持Apple產品兼具普世美感與多元用途的特質。iPhone Pocket探索的概念是『以自己的方式穿戴iPhone的樂趣』。它的簡約設計呼應Issey Miyake的理念:保留開放的空間,以容納更多可能性與個人詮釋。

Apple工業設計副總裁Molly Anderson同步表示:「Apple和Issey Miyake在設計理念上都重視工藝、純粹與愉悅感。這款巧思十足的額外口袋正體現了這些理念,並自然成為我們產品的理想搭配。iPhone Pocket的顏色選項經過精心設計,可與所有iPhone機型與顏色相互搭配,讓使用者能隨心打造專屬於自己的組合。獨特的造型為攜帶iPhone、AirPods及日常隨身物品提供了一種優雅而嶄新的方式。」

(圖片來源:Apple)
(圖片來源:Apple)

▍長短款色選、價格、全球販售點一次看

作為特別款產品,iPhone Pocket祭出飽和繽紛且充滿趣味的顏色選擇,短背帶款提供檸檬黃柑橘橙粉紅孔雀藍寶藍肉桂棕8種;長背帶款則精選其中的寶藍、肉桂棕、黑3種。其中柑橘橙因恰與最新發表的iPhone 17色彩有所呼應,備受期待。

短背帶款,8色,售價 NT$4,990。(圖片來源:Apple)
短背帶款,8色,售價 NT$4,990。(圖片來源:Apple)
長背帶款,3色,售價 NT$7,790。(圖片來源:Apple)
長背帶款,3色,售價 NT$7,790。(圖片來源:Apple)

全系列預計於2025年11月14日起在美國、英國、法國、義大利、日本、韓國、新加坡及大中華地區共10座城市的Apple實體門市及官方網站販售。值佳節時期,實體門市和線上商店專員皆可協助顧客依iPhone型號、顏色及使用習慣搭配合適款式,添購滿足個人喜好的新配件。果粉、時尚迷準備好了沒?不設限的創意力,碰撞來自相異領域的玩心和設計美學,連結科技與時尚需求的生活藝品即將亮相。

iPhone Pocket全球販售點|Apple實體門市

  • 紐約SoHo門市
  • 倫敦Regent Street門市
  • 巴黎Marché Saint-Germain門市
  • 米蘭Piazza Liberty門市
  • 東京銀座門市
  • 首爾明洞門市
  • 新加坡Orchard Road門市
  • 上海靜安門市
  • 香港廣東道門市
  • 台北信義A13門市

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