臻至鐘表技藝 遠瞻無窮宇宙 GP 芝柏表憑藉經典腕表傑作探索星際奧秘

Neo Bridges無表盤的設計,令腕表內部的精密結構淋漓盡現

自1791年創立以來,GP 芝柏表一直探索時間概念與人文世界之間的千絲萬縷。在2019年,這個傳奇瑞士高級腕表品牌銳意衝破地域界限,向浩瀚無盡的天際宇宙進發,把品牌最享負盛名的腕表傑作與星際奇想結合於多款「Earth to Sky」天際行者腕表當中。


天際行者 探索無限

多個世紀以來,對時間的追求啟發GP芝柏表創下無數里程碑,推動品牌以革新性的絕世佳作細膩地演繹人文與時間的關係。品牌致力探索每個領域的界限,把隱藏的揭露於世,揭開無數不為人知的奧秘。回溯GP 芝柏表的燦若星河的悠久歷史,探索未知的精神總是恆久長存,而且為品牌多款傳奇的腕表設計賦予獨一無二的靈魂。


踏入2019年,即是宇宙誕生後的138億年,GP 芝柏表遠瞻無盡的漆黑宇宙,探索它的光影與奧秘。浩瀚無垠的宇宙滿載人類的奇想,以及人類難以想像的一切,這些深不可測的祕密帶來數之不盡的靈感,啟發品牌以求知探新的精神打造一系列「Earth to Sky」天際行者新作品。


1966系列 天際行者腕表

GP芝柏表以地球與天際之間的1億4900萬公里征程為靈感,重新設計經典的 1966 腕表,並以代表這奇幻歷程的數字「149」作為限量枚數。這款經典腕表承襲原款高貴優雅的特點,同時巧妙運用藍黑色調,帶領佩戴者和觀賞者跨越銀河伸延至宇宙天際。黑色是這枚穿越經典之作的主色調——深邃無垠,潛能無限。無論是DLC塗層噴砂精鋼表殼,還是鱷魚皮表帶,或是日期顯示盤均漆黑如夜空,卻有一道閃耀光芒穿透茫茫黑暗。精緻的弧面表盤採用蔚藍色,呼應地球別名「水球」的由來。

TWD 253,000


1966系列天際行者 Blue Moon 腕表

經典的 1966腕表如今以嶄新面貌登場,它象徵GP芝柏表與浩瀚宇宙的精彩對話,巧妙地糅合1966 一貫低調優雅又不失活力的風格,以及日期和月相功能。讓人一見難忘的藍、黑色調讓人聯想起地球與星際的微妙連繫。經過DLC微噴砂處理的黑色精鋼表殼,以及配以優雅藍色縫線並呈現啞黑色橡膠質地的一體式鱷魚皮表帶都如夜色般優雅而迷人。精緻的弧面表盤以深藍色點綴,正是從視覺上呼應我們所居住的這顆藍色星球。這些元素相互輝映,共同演繹一場以地球為背景的現代舞蹈,絢麗奪目,令人心醉。


Neo Bridges天際行者腕表

Neo Bridges天際行者腕表精妙地融合傳統和創新,將150多年前的機芯結構以靈活生動的方式重新演繹。此機械裝置一直與時並進,來到今天更晉身GP芝柏表經典代表作之列。今年,作為「天際行者」主題的一部分,該裝置再次以鈦金屬材質亮相,45毫米表殼更選用黑色DLC塗層。當代修飾工藝突顯機芯結構的建構風格,例如發條盒蓋及微型擺輪均添上藍色PVD鍍層,而呈微妙曲線的橋板和夾板橋則經過黑色PVD鍍層工藝處理。

TWD 802,000


COSMOS 腕表

COSMOS腕表上雙球體的對稱佈局是對秩序與美學的探究體現。這個表款來自標誌性的金橋系列,結合置於黑色鈦金屬搭橋下的陀飛輪、地球日夜顯示器、天空圖,以及世界時間的複雜功能,是浪漫與機械的完美結合。腕表配備品牌自行研發的全新GP09320-1098機芯,機芯有力跳動,促使COSMOS這個「宇宙」精準的在軌道上運轉。十二星座以液體夜光元素突出顯示,從而令COSMOS腕表即使在漆黑暗夜也能履行它的天文職責。另外,一個球體巧妙地將這個於正午時肉眼不可見的星座顯示於表盤上,而將在午夜時肉眼可見的星座顯示於表背。COSMOS腕表提供了兩種視角的演繹:從地球表面見到的星際空間,以及身處地球大氣層所看到的蔚藍地球。這種雙重性體現於COSMOS腕表的亮光特性。其夜晚一面與其白天一面截然不同。群星璀璨的夜色美景在黑暗中灼灼閃光,承載了深刻內涵,如此機械裝置成就如斯耀眼奪目的夜色,讓人難以置信。

TWD 10,268,000


Quasar腕表

光明與黑暗的矛盾組合,正正是GP芝柏表Quasar腕表的真實寫照。Quasar意為「類星體」,即圍繞在星系中心黑洞的那片異常明亮的區域。這款表殼今年於美國邁阿密2019年「鐘表與奇跡」 (Watches & Wonders) 高級鐘表展上發佈,透明藍寶石水晶玻璃表殼把陀飛輪機芯複雜精緻的內部結構展現得淋漓盡致,把近乎無重的GP9400-1035機芯的鏤空結構得以完美展現,好比從望遠鏡中欣賞到的星星——清晰細膩,鮮活靈動。

TWD 5,808,000


天像儀三軸陀飛輪天際行者腕表

對抗引力150年的GP 芝柏表再次彰顯其成熟的高精準機芯。人手打磨的黑色砂金石表盤宛如一幅星際畫布,包圍著製表業界極少有的三軸陀飛輪,其獨特的七弦琴形狀自1880年代以來都是品牌陀飛輪的獨特象徵。24小時運行的球體是由人手精心繪製;精準月相顯示每隔122年才需要調校一次。 

TWD 10,720,000


Laureato桂冠系列Absolute天際行者腕表

為現今崇尚活力生活的男士而設計的GP 芝柏表Laureato 桂冠系列Absolute腕表,結合Laureato桂冠系列的獨特元素和嶄新設計。今年,這款風靡當代的絕妙設計以三個獨特的表款配合「Earth to Sky」的主題:Laureato 桂冠系列Absolute天際行者腕表、Laureato 桂冠系列Absolute天際行者計時碼表和Laureato 桂冠系列Absolute天際行者 WW.TC 腕表。這個傲視雄群的「三重奏」均具備44毫米直徑表殼、綴以鐵藍色表圈的黑色 PVD 鈦金屬表殼以及深達300米的防水功能。


除了貫徹桂冠系列的經典特色之外,Laureato 桂冠系列 Absolute 天際行者腕表融入來自宇宙星宿的魅力。太陽紋表盤從中心的深藍色漸變至外周的沉黑色,夜光元素的白色內表圈令啞黑色小時時標更具立體感。遊走於蔚藍和漆黑中,與GP芝柏表2019年主題 「天際行者」契合得天衣無縫。Laureato桂冠系列Absolute天際行者計時碼表則體現了自由奔放及熱情衝勁的運動風格,具代表性的運動計時功能在這別樹一格的設計中恰如其分。重新設計的按鈕更加棱角鮮明,略帶弧度的表面,配以藍色邊框,更提升了人體工學舒適度。Laureato桂冠系列Absolute 天際行者WW.TC腕表配備了GP芝柏表最具知名度的複雜功能之一:世界時間WW.TC機芯。在全球化的當今世界,該這功能可謂必不可缺,亦是第一次應用於品牌最前衛的表款:Laureato桂冠系列Absolute腕表。

Laureato 桂冠系列 Absolute 天際行者腕表 TWD 295,000

Laureato桂冠系列Absolute天際行者計時碼表 TWD 384,000

Laureato桂冠系列Absolute 天際行者WW.TC腕表 TWD 395,000


Laureato桂冠系列天際行者鏤空腕表

神祕莫測的黑色宇宙結合地球的蔚藍色彩,陶瓷環繞迷人的鏤空機芯,創造出如雕塑般的輪廓,構成了充滿當代氣息、男士魅力、迷人自信與風格獨特的整體。Laureato桂冠系列天際行者鏤空腕表不僅具備高級複雜功能,而且彰顯精緻的裝飾藝術操詣。它具備黑色陶瓷表殼,表帶飾以黑色陶瓷鏈節,表面經啞光和拉絲交錯處理。機芯的結構因此凸顯,線條徹底展現,成就製表風格與結構上不折不扣的傑作。內涵豐富卻又輕盈通透,直線與弧線交錯,藍色內在對應黑色外在。這一切構成了Laureato桂冠系列天際行者鏤空腕表。

TWD 1,147,000


貓眼系列天際行者星光夜空月相腕表

弦月、盈月、殘月抑或滿月,月相盈虧,循環往復,月亮是人類暢想中的特殊存在,也是諸多力量的源泉。貓眼系列星光夜空月相腕表的穹頂設計營造蒼穹之感,並以砂金石盡致演繹閃耀星空——月相顯示裝置旁邊以及珍珠母貝圓盤上皆可領略其璀璨星光,為整個畫面增添一份深邃神秘之感。這個表款配備專利機芯,在設計、開發、製造及修飾方面均傳承高級製表傳統。

TWD 950,000


貓眼系列天際行者Majestic腕表

貓眼系列 Majestic腕表採用縱向橢圓形設計,柔美線條沿著表耳輪廓向兩端流淌內收。玫瑰金表殼上嵌60顆明亮式切割鑽石,彰顯魅惑表盤的尊貴質感,邀您掬一捧清美夜色。誘人的藍黑色更顯神秘,內部的閃爍金粉營造出一簇悠遠而璀璨的星雲。24枚水滴狀鑽石裝飾於橢圓形玫瑰金時標環上,與橢圓形表盤相得益彰,綻放夢幻詩意。

TWD 810,000


貓眼系列天際行者陀飛輪腕表

夜藍色表盤演繹著一片浩瀚天空之唯美,點綴其中的多顆梯型切割鑽石勾聯起來形成的軌跡令人聯想到在流星雨許願的情景。梯型切割鑽石沿表圈有序排列,似一股靈動的流水湧向精巧修長的表耳位置。抵消引力的七弦琴形狀陀飛輪映襯腕表上的6.20克拉鑽石,包括鑲嵌在花式表冠上的一顆玫瑰式切割鑽石。

TWD 8,631,000


1945 系列天際行者腕表

裝飾藝術的極致演繹,現代美學的盡然嶄露,同時貫徹1945系列的經典美學元素。這款嶄新的腕表具備這個經典系列的特質,包括線條優雅的長方形表殼、圓模雕刻裝飾圖案、帶來極致舒適感的弧形設計、繁複而精緻的拱形線條,以及太子妃式人手彎曲指針。藍水晶表面宛如一個萬花筒,引人窺探細膩精湛的五種打磨機芯裝飾工藝。大日曆視窗和月相顯示猶如時間藝術的象徵。

TWD 555,000



【關於GP芝柏表】

GP芝柏表是始創於1791年的瑞士高級鐘表製造商。回首品牌燦若星河的悠久歷史,一款又一款傳奇時計將精銳設計與創意科技結合得天衣無縫。作為唯美主義的踐行者,品牌於2019年以探索宇宙及時間本質為靈感,引入創意元素,推出讓人意想不到的複雜功能—圍繞中心主題:「天際行者」(Earth to Sky) - 立足地球,探索宇宙。GP 芝柏表是國際領導性時裝及配飾集團—開雲集團 (Kering Group) 的成員品牌之一。該集團以旗下多個奢華、運動及生活品牌而見稱。


via/ GP芝柏表

從台灣街頭出發,走進首爾夜生活:從一袋鹽酥雞,讓台灣街頭文化走向世界

鹽酥雞不只是一道台灣小吃,也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享,也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題,帶著這份來自台灣街頭的日常,跨越城市與文化的界線,走進首爾的夜生活。兩天三站,攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe,讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇,也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

Razzle Dazzle 文明放縱

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發,重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞,以威士忌入醃,透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣,在保留街頭小吃親近感的同時,也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言,鹽酥雞最迷人的地方,在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋,每個人挑選自己喜歡的食材,再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近,正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

Razzle Dazzle 文明放縱

從首爾開始,讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開,鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合,搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲,讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus,DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容,從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop,音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天,活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區,DJ 坐在店門口與人群互動,讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

Razzle Dazzle 文明放縱

不只輸出一種味道,而是分享一種生活

Blake 說:「我希望『貪心』一點,讓台灣的傳統文化加上街頭美學,在世界變成一件很潮、很酷,甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始,把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點,而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣,也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化,但不要讓它離人更遠;從台灣街頭出發,讓世界看見當代台灣。

圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN

臺中勤美洲際酒店以山海旬味與法式甜藝揭開秋季餐飲新章

秋意漸濃,山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感,集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤,自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓,以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法,細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母;采月鍋品以台灣茶入湯,透過專人桌邊掌火,鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴;葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin,以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作,將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘,化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙,共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓,以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法,細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母;采月鍋品以台灣茶入湯,透過專人桌邊掌火,鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴;葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin,以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作,將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘,化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙,共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味,展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母,依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度,分別運用蒸、燴、焗、拌等技法,鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白,承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱,凸顯蟹肉彈嫩清甜;「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩,呈現溫潤醇厚的鮮香;「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋,覆上芝士焗烤,為傳統蟹饌注入更具當代感的風味;壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」,則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織,收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶,讓整體風味由清鮮漸入濃醇,最後回歸溫潤,完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起+10%,兩位起訂;供應期間自2026年9月2日至11月30日。

TCMH
明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」-升級避風塘炒蟹

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火,品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣,運用帶有熟果蜜香的東方美人茶,交織洋甘菊細緻柔和的花香,打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋,清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜;隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入,湯韻由清香轉為醇厚,形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性,於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾,海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷,搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐,讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵,承接凝聚山海精華的湯底,再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香,到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻,采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起+10%;供應期間自2026年9月2日至11月30日。

TCMH
采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火,以茶湯鋪陳山海鮮韻

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品,演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊,從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感,將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾,讓食材風味與造型意象相互呼應,呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角,栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬,交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前,賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味,再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至,賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款,為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵;「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實;「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」,各自以鮮明輪廓呼應核心風味,讓造型不只是視覺裝飾,更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒,讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常,以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應,每套NT$1,888+10%;6吋蛋糕每款NT$1,288起,單片蛋糕每款NT$258起,其餘品項售價自NT$158至NT$988,實際供應品項依每日現場展示為準。

TCMH
把花朵與珠寶盒做成蛋糕,葉與藤秋季糕點必吃亮點

秋日三席,以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝,到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味,再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言,臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗,呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線|04- 2324 6313

線上訂位及更多臺中勤美洲際酒店內容請洽: https://taichungic.com/