蛋糕、月餅讓你過節吃得好！系列珍珠甜點、夏日茶飲讓平凡的日子也能像過節！

每年8、9月最重要的節日就是父親節與中秋節，《一之軒》與《微熱山丘》也相繼推出節日系列甜點，讓你過節不用煩惱要買什麼回家慶祝！當然除了節日系列點心以外，晶華酒店也將飲料界台灣之光「珍珠奶茶」的主角「珍珠粉圓」帶入五星級餐桌，而匯萃亞洲創意茶飲及佳餚的《KiKi茶@茶 ‧ 米》，也在今年夏天推出全新炎夏消暑系列茶飲，讓平凡的日子也能吃得像過節！

一之軒：父親節「最佳男主角」──烏龍拿鐵慕斯蛋糕

台北時尚烘焙一之軒今年以「最佳男主角」為主題，呈現「爸爸」在家中的重要地位，並特別研發多款創新口味的蛋糕讓大家表達心意。像是這款「風尚男紳」，師傅特別選用天仁老茶王與法芙娜巧克力製成烏龍拿鐵慕斯，經由時間粹煉自然地變化出色香味韻的陳年老茶，與法國頂級法芙娜巧克力撞擊出一種厚實茶香卻不甜膩的慕斯，搭配巧克力蛋糕與香甜巧克力脆片的雙重口感，用與眾不同的風味呈現爸爸的重要。另外，夏季清新消暑的芒果慕斯「陽光男神」，以及選用扎實柔軟的巧克力蛋糕交疊細緻柔滑的榛果鮮奶油的「榛愛型男」，也是今年《一之軒》主推的父親節蛋糕。

為回饋長久支持的顧客，《一之軒》推出父親節蛋糕全面88折優惠，讓我們一起向家中的「最佳男主角」表達心意。

微熱山丘：中秋限定「鳳梨奶黃月餅」限量預購

秉持著真材實料、無人工添加的台灣甜點品牌《微熱山丘》，適逢品牌創立10週年，首度於中秋節推出期間限定的「鳳梨奶黃月餅」，並與月餅烘焙經驗豐富的《伊莎貝爾》合作，期待推出一款真實、工藝、美味三者兼具的月餅。這款月餅配方選用大家對《微熱山丘》最熟悉的土產鳳梨內餡，並注入月餅經典的奶黃風味，絕佳組合映襯出食材的真實美味，也讓熟悉的土產鳳梨以嶄新的樣貌隆重登場。模具也因應「鳳梨花」圖騰特別設計製模，以鳳梨花於餅上綻開的意象，巧妙勾勒出土產鳳梨在台灣人心中的形象。

「鳳梨奶黃月餅」即日起（7/16-8/12）於《微熱山丘》官網及三間體驗門市(台北民生公園門市、南投三合院門市及高雄駁二特區門市)開始預購。預購指定8/20-9/5到貨，訂單含月餅更享有免運優惠！今年中秋，讓《微熱山丘》飽含心意與祝福的「鳳梨奶黃月餅」，伴您度過溫暖團聚的中秋月夜！

更多訊息，請瀏覽《微熱山丘》鳳梨奶黃月餅禮盒預購活動頁：https://www.sunnyhills.com.tw/2019Mooncake/zh-tw/

晶華酒店：原來可以這樣吃！珍珠粉圓首次入主五星餐桌

台北晶華將在今夏翻玩享譽全球的「珍珠粉圓」，於7月18日至8月31日在酒店一樓azie與Regent Gift Shop、二樓上庭酒廊、三樓晶華軒、地下二樓祕密花園以及館外的故宮晶華，推出「全民瘋珍珠 ‧ 粉圓嘉年華」，集結五間餐廳主廚團隊的巧思，「珍珠粉圓」將成為各式糕點與料理的主角。像是可頌、戚風、提拉米蘇，披薩餃、蛋塔、流沙包…等，有甜有鹹、有中式也有西式，都將以Q彈的珍珠粉圓入饌，以令人熟悉卻驚喜的美味，顛覆大家的味蕾，邀請喜愛珍珠、粉圓的朋友一同品嘗各式相關料理！

主導「全民瘋珍珠 ‧ 粉圓嘉年華」西式甜點製作的是晶華酒店新任的點心房行政主廚安卓歷亞．柏諾菲尼(Andrea Bonaffini)。本次，有「甜點界的馬可波羅」之稱的安卓歷亞，將把本身非常愛的台灣珍珠奶茶巧妙變身推出的七款糕點，像是他最推薦的品項是家鄉著名甜品提拉米蘇的變身款──滿滿空氣感的「珍珠輕羽提拉米蘇」，另外「珍奶爆漿可頌」以及外型宛如一片黑糖珍珠瀑布般流下的「珍珠奶茶戚風」，絕對是兼具視覺與味覺的饗宴。

洽詢電話：(02) 2523-8000 轉各餐廳

台北晶華酒店地址：台北市中山北路二段39巷3號 

KiKi茶@茶‧米：系列炎夏消暑茶飲耀目登場

位於香港金鐘太古廣場，匯萃亞洲創意茶飲及佳餚的《KiKi茶@茶 ‧ 米》推出全新系列「水果冰沙」，三款冰涼口味新力軍包括「葡萄冰沙」、「百香果冰沙」與「芒果貴妃荔枝奶昔」，在炎熱的夏日，讓大家喝得健康又解渴。而這個夏天，《KiKi茶@茶 ‧ 米》更首度推出全新茶飲概念「隨心配」，只需兩個簡單的步驟：先挑選茶底，再選擇新水奶蓋，大家就可以依照個人口味喜好，自訂獨道口味。

為了搭配不同的茶飲，《KiKi茶@茶 ‧ 米》更推出四款不同口味的珍珠，除了「黑糖珍珠」與「迷你芋圓」，最具特色的無非是加入KiKi椒麻粉炮製的「川味珍珠」，充滿品牌獨有的天然青花椒及辣椒滋味。而中式涼茶口味的「夏枯草珍珠」則是以具平肝、降血壓工校的夏枯草製成，天然又健康，受到名人舒淇以及「甘比」陳凱韻喜愛。作為台灣品牌，「KiKi茶@茶‧米」挑選香港作為首次亮相的城市，也證明了台灣茶飲熱潮勢不可擋。

《KiKi茶@茶 ‧ 米》位於香港金鐘金鐘道88號太古廣場1樓112號舖，營業時間為每日上午11時至晚上10時30分。

如有查詢，請致電 （852）2117-5903或發送Whatsapp 訊息至（852）5599-8136。

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via/ 一之軒、微熱山丘、台北晶華酒店、KiKi茶@茶 ‧ 米

在RICHARD MILLE 不斷突破製錶疆界的旅程中，RM 55-01 手動上鍊鏤空腕錶如一場輕盈革命，以低於5 克的超輕機芯與 TPT 複合材質，融合 F1 賽車精髓與航空科技，將極簡美學推向巔峰。這不僅是時間的守護者，更是當代生活藝術的象徵，邀菁英感受機械與重力的詩意對抗。

重量低於 5 克的工藝極限

對於極致設計的追求，往往體現於對細節的近乎偏執。RM 55-01 搭載了品牌研發的 RMUL4 手動上鍊機芯，整枚機芯的重量竟然不到 5 克 。為了實現這種極端的輕量化，品牌選擇了捨棄自動擺陀的干擾，讓光線得以穿透齒輪與橋板的縫隙，讓佩戴者能直觀地感受機械跳動的韻律 。機芯底板與橋板皆選用航空航太等級的五級鈦合金打造 。這是一種兼具高強度與抗腐蝕性的材質，但其加工難度極高，對銑削工具更是嚴苛的考驗 。透過微噴砂、磨砂與黑色 PVD 塗層的層次處理，冷冽的金屬線條展現出如現代建築般的力量美學 。

碳纖維與石英纖維的織造

在錶殼的選擇上，RM 55-01 提供了三種各具性格的表情：經典深邃的 Carbon TPT 碳纖維，以及溫潤純粹的白色與灰色 Quartz TPT 石英纖維。這些高科技複合材質不僅大幅減輕了整體重量，其天然形成的大馬士革紋理，更賦予了每一枚腕錶獨一無二的視覺印記。腕錶核心如同微縮藝術的現場，雙驅動系統確保能量如溪水般平順流淌，賦予時間優雅從容的步履 。設計者摒棄繁冗構造，改以精密平衡技術掌握律動，不僅強化了穩定性，更讓時間的運行在面對外界衝擊時，依然保有如建築結構般的堅韌與靜謐。

靜謐與張力的平衡

RM 55-01 展現了一種「含蓄的內斂」。遠觀時，它以極簡的輪廓消融於腕間；近賞時，卻能感受到充滿機械張力的結構美感 。空間在此刻不再是虛無的背景，而是時間誕生與流轉的實體場所 。在追求繁複的時代，RICHARD MILLE 用這枚極致輕量的作品告訴我們：真正的奢華，往往藏在那些被省去的重量之中。

文、圖片提供｜ RICHARD MILLE

「美，是將一切多餘的元素褪去後，留存下來的極致純粹。」當代頂級製錶品牌 RICHARD MILLE，自創立以來便以顛覆傳統的幾何錶殼與極致的前衛科技美學聞名於世。然而，在冰冷精密的機械線條背後，卻蘊藏著一場持續了二十年的浪漫交織——那便是將亙古璀璨的寶石，天衣無縫地揉合於當代機械結構之中的「寶石鑲嵌工藝」。 

在傳統高級鐘錶領域中，珠寶往往被視為「綴飾」（Ornamentation），用以襯托器物的華貴。但在 RICHARD MILLE 的一體化創作哲學中，寶石早已打破了配角的宿命。它們確立了自身作為腕錶「構成性要素」的崇高地位，與前衛的錶殼設計、創新的高科技材質，乃至於微觀的機芯架構等量齊觀。珍稀的鑽石與裝飾性寶石，在這裡化作夢幻的星群、神祕的護身符，甚至是深入機芯核心的幾何線條。當創意、寶石與諸般不凡材質深度融合，腕錶便不再只是計時工具，而是一件力量斐然、觸發豐富情感共鳴的腕間藝術傑作。

縱橫二十載的先鋒探索 從經典 K 金到黑瑪瑙機芯底板

回溯這段創藝之旅，寶石鑲嵌是 RICHARD MILLE 潛心探索的首個裝飾工藝領域，承載著品牌對於極致稀世臻品的極致追求。自 2005 年具有里程碑意義的 RM 007 腕錶問世以來，品牌便持續挖掘寶石鑲嵌的無窮潛力，尤其在「珠式鑲嵌」（Pave Setting）與「隱形鑲嵌」（Mystery Setting）等高級珠寶工藝上，展現出極高的造詣。

RICHARD MILLE 獨樹一幟的錶殼幾何造型——無論是經典的酒桶型、優雅的圓形或是剛毅的方形，其立體的弧形輪廓與複雜的三層結構，皆為寶石鑲嵌大師帶來了極其嚴苛的幾何挑戰。工匠必須憑藉卓越技藝，精準雕琢出契合單顆寶石的鑲嵌槽位，方能讓璀璨光芒順應著錶殼的每一處流線曲率完美鋪展。

更令人驚嘆的是，寶石的足跡甚至早已深入機械的心臟地帶。2008 年，品牌與頂級珠寶傳奇合作推出 RM 018 寶詩龍（Boucheron）陀飛輪腕錶，大膽以珍稀寶石雕琢機芯內部的齒輪結構，歷經長達四年的艱難研發，鑄就了製錶史上的匠藝巔峰。次年，RM 019 陀飛輪腕錶問世，其機芯底板更是由整塊黑瑪瑙（Black Onyx）精心雕刻而成。黑瑪瑙的質地極其脆弱、加工難度極高，RICHARD MILLE 最終成功攻克此項技術壁壘，完美印證了頂級製錶與高級珠寶工藝之間前所未有的協同創新。

材質與色彩的張力革命 當代風格與高科技材质的碰撞

自 2015 年起，RICHARD MILLE 開啟了更為自由且大膽的創意探索，決定將傳統的寶石鑲嵌匠藝，延伸運用至工藝難度極高的現代高科技複合材質。而創意與開發總監 Cécile Guenat 的加盟，則正式為品牌的珠寶腕錶創作開啟了璀璨新篇章。

Cécile Guenat 畢業於享譽全球的日內瓦藝術設計大學（HEAD），她帶領團隊不斷打破高級製錶與高級珠寶的疆界。在她的創作語言中，珍貴寶石不再只是傳統貴金屬的專利，而是化為賦予 Carbon TPT® 碳纖維、高科技陶瓷與藍寶石水晶材質前所未有光華的關鍵元素。

這種跨材質的碰撞，為腕錶構築出獨特的視覺張力。例如在隨性交織的 Carbon TPT® 碳纖維層次結構中，硬朗的啞光黑色紋理與閃耀的剔透鑽石形成強烈對比，賦予作品極具當代建築感的立體張力。

此後，一系列顛覆想像的作品接踵而至：搭載品牌首枚自製自動上鍊陀飛輪機芯的 RM 71-01 Talisman 陀飛輪腕錶，展現神祕的護身符幾何學；錶殼通體以彩色藍寶石水晶打造的 RM 07-02 自動上鍊腕錶，將通透感提升至全新境界；而 RM 71-02 Talisman 陀飛輪腕錶則堪稱品牌的「色譜宣言」，運用豐富的彩色寶石重現 1970 年代迪斯可（Disco）時代的活力、律動與奢華。這一系列兼具生命力與革命性的探索，最終奠定了品牌的全新創作基石，催生出跨越三大領域的集大成之作——RM HJ-01 高級珠寶腕錶系列。該系列以大膽的線條演繹酒桶型錶殼，紅寶石、藍寶石、紫色藍寶石與祖母綠交相輝映，包鑲、珠式鑲嵌與雪花鑲等多種工藝交替呈現，將撞色美學推向極致。

極致微米級工藝 化「技術不可能」為「腕間現實」

要在傳統貴金屬（如 K 金、白金）上鑲嵌寶石已非易事，而要在 Carbon TPT® 碳纖維、藍寶石水晶或高科技陶瓷這類硬度極高、結構獨特的先鋒材質上點綴星芒，其工藝複雜度更是呈幾何級數上升。

Carbon TPT® 碳纖維具有獨特的層疊結構，稍有不慎便會導致材質分層；高科技陶瓷硬度極高，傳統鑽孔工具極易碎裂；而藍寶石水晶則具備高脆性，任何微小的應力不均都會導致整塊錶殼破裂。為了克服這些物理局限，RICHARD MILLE 憑藉多年鑽研尖端材料銑削的技術積澱，研發出專屬的革新工藝：

品牌運用超精密的 CNC 數控銑床，在碳纖維或陶瓷上雕琢出極其微小的寶石孔位；針對藍寶石水晶，則斥資引入尖端的雷射（Laser）加工技術。這項技術將加工誤差嚴格控制在驚人的「1 微米」（相當於人類頭髮直徑的數十分之一）之內。隨後，寶石鑲嵌大師再以純手工的方式，將手工打造的微型 K 金鑲爪逐一嵌入這些孔位中，最終穩穩固定每一顆璀璨寶石。這種融匯數位科技與古老匠藝的雙重奏，正是品牌將「技術上的不可能」轉化為「現實藝術」的縮影。

2019 年 6 月，RICHARD MILLE 位於瑞士的自有寶石鑲嵌工坊（In-house Gem-setting Atelier）正式揭幕。這座工坊的誕生，不僅彰顯了品牌不寄人籬下的雄心，更代表著一種誓言：持續突破傳統工藝邊界，拓展匠藝維度。在理性的機械機芯中注入感性的寶石美學，RICHARD MILLE 以創意引領革新，以匠藝追逐至美，這段永無止境的創藝之旅，正以璀璨之姿繼續前行。