與英國皇家御用唐寧茶有深厚淵源的金曲新人──ØZI將於7/18出席擔任第六屆唐寧茶Grand-Prix調飲大賽表演嘉賓，不僅以歌曲演繹倫敦調飲時尚，同時在現場也將以ØZI最愛草莓親身示範「TWININGS Paradise唐寧天堂島」調飲，為現場參與調飲大賽的選手們加油打氣。

鮮為人知的是ØZI的首次創作便是獻給唐寧茶，唐寧茶因緣際會下得知當年，年僅16歲的ØZI不僅喜歡唐寧茶,還具有作曲天分，於是特別邀請他為唐寧茶製作聖誕單曲- TWININGS Christmas Light，一展他的音樂天賦。3分鐘的R&B歌曲輕快，朗朗上口，在當時造成熱烈迴響。唐寧茶在2014年冬天規劃全球首家藝術裝置概念店，結合茶與藝術的展演空間，當時除了與英國藝術家Tim Budden合作，設計CD封面，搭配由ØZI獨立製作的聖誕單曲，在當時首度曝光。

年僅22歲的ØZI表示：雖然唐寧茶已經是一個超過三世紀的品牌，但是各種茶款皆與時俱進推出屬於不同世代,獨特的茶款，除了講求工藝精神之外，調茶更是完全顛覆傳統茶飲的印象，東西文化+創新食材所撞擊出的火花，也是他在創作上所堅持的內涵依歸，把東西方以及古典與現代的音樂元素揉合到極致。

ØZI說五年前機緣下為唐寧茶作了聖誕音樂，是很特別的經驗。他笑稱，當年如果有正式發行，應該就是已經出道五年的藝人了。ØZI也說，媽媽在家中都會準備各式各樣的茶飲，當然也包括唐寧茶，唐寧茶對他來說並不陌生。

這次參予調飲大賽的選手不僅展現他們的調茶技術，在容器上也別具巧思，呼應唐寧茶的五感體驗，不再只著重在調茶的風味，也重視視覺上帶來耳目一新的感覺。本屆參賽者的創作擷取不同的時尚設計元素，融合中西方，加以結合設計並加入花果等食材重新演繹新創風格的茶調飲及呈現；配合各個選手主題，決賽現場也將設計不同風格的音樂，搭配參賽者流暢的調飲動作，在充滿流動的光影效果下，充分展現調飲時尚伸展台氛圍。

今日出席第六屆唐寧茶Grand-Prix調飲大賽，ØZI的行頭及演出聲勢必也將帶來一股新潮流。唐寧茶為此特別設計一款專屬ØZI的調飲，以他的曲風為靈感加入時尚元素，再使用他最喜歡的草莓作為點綴，ØZI將現場親身示範這款因他而專屬設計的唐寧茶、並以他的歌曲命名調飲──「TWININGS Paradise 唐寧天堂島」，讓喜愛唐寧茶的ØZI以及現場的賓客都能能更認識他並品嚐和ØZI一樣具有百變風格的唐寧茶調飲。

第六屆唐寧茶調飲大賽比賽結果也於今天出爐！金賞由「發琴吧」鍾冠威獲得，銀賞為「窩墾丁」 楊宗霈，季軍為「昨天」周新翔。

via/ TWININGS

在歐美，微醺不再專屬夜晚。白天來一杯自然酒，搭配早午餐、閱讀報告，甚至準備下午的會議資料，不僅提振精神，更能激發靈感。這樣的新型態風格，正在改寫人們對「放鬆」與「社交」的想像。如今，「做咖啡 HECHO cafe & wine」正發起這股風潮，從台中草悟道出發。不只是提供咖啡與自然酒的選擇，更提出一種全新的生活提案——All day cafe & wine spot：從白天到黑夜，自在微醺、靈感流動，與日常無縫接軌。這份來自台中的新生活節奏，正悄然蔓延到更多角落。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」，自2013年創立以來，便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質，早已成為許多人心中最熟悉的老地方。歷經12年耕耘，HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容，展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級，更引入多款自然酒與紅白酒，讓食物與酒款在餐桌上彼此對話，同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會，或是午後閱讀與遊牧工作的片刻，HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

本次HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」，以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感，融合歐美生活風格，展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍，CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側，深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上，窗邊的戶外座位點綴植栽，營造出一種放慢節奏的自在感，吸引路人駐足停留。走入室內，各個角落增添多組沙發座椅，開放式吧檯注入自由奔放的氣息，豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏，為空間注入更多藝術性與現代感。

此外，DJ牆面上展示著「藍色唱片行」精選的黑膠唱片收藏，從藍調到 K-POP 應有盡有，HECHO也不定期安排DJ現場演出。坐在舒適的沙發上，輕啜一杯自然酒，隨著音樂讓思緒飛揚，節奏與微醺感在空間中緩緩流動，渲染出豐富而迷人的感官氛圍。櫃檯前的甜點櫥窗陳列著各式小點，可隨意搭配出專屬於自己的野餐盒。趁著戶外陽光正好，拎著餐盒走向草悟道，享受一場專屬於自己的野餐時光。蛻變後的HECHO，更著重於生活節奏的想像與實踐——每個週末午後，沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」，讓音樂、咖啡、酒與日光，共同為週末定義新的節奏。

HECHO在餐點部分也同步升級，將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等，融入更多高端食材與多國料理靈感，從一日之計最重要的早餐開始，以歐系酸種麵包為基底，創作出多款風味三明治；小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷，並搭配自然酒系列的精選酒款，入夜後，三五好友的聚餐時光，少不了各式經典燉飯與義大利麵，特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米(花蓮26號)，香氣與口感更加豐富。HECHO延續歐美飲食精神，同時融入台灣風土特色，選用在地、永續耕作的食材，呈現兼具風味與理念的料理體驗。

重新蛻變後的HECHO，在原有基礎上注入了更鮮明的風格與自信，而不變的，是對生活自在想像的堅持。身處快速更迭的城市節奏中，HECHO選擇以自己的步調前行。在這如老朋友般親切的空間裡，始終秉持初心，陪伴人們在日常中找到屬於自己的節奏，隨時間推移，更懂得如何與這個時代平衡共處。

做咖啡 HECHO cafe & wine

地址：台中市西區美村路一段149巷12號

營業時間：10：00 - 22：30

訂位網址：https://reurl.cc/yR5EME

FB粉絲團：https://www.facebook.com/hecho2013

Instagram：https://www.instagram.com/hecho_cafe

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_{圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN}