金曲獎最佳新人獎得主──ØZI深藏茶癮老靈魂 為唐寧茶創作聖誕潮組曲

金曲新人──ØZI出席2019唐寧茶調飲大賽

與英國皇家御用唐寧茶有深厚淵源的金曲新人──ØZI將於7/18出席擔任第六屆唐寧茶Grand-Prix調飲大賽表演嘉賓,不僅以歌曲演繹倫敦調飲時尚,同時在現場也將以ØZI最愛草莓親身示範「TWININGS Paradise唐寧天堂島」調飲,為現場參與調飲大賽的選手們加油打氣。


鮮為人知的是ØZI的首次創作便是獻給唐寧茶,唐寧茶因緣際會下得知當年,年僅16歲的ØZI不僅喜歡唐寧茶,還具有作曲天分,於是特別邀請他為唐寧茶製作聖誕單曲- TWININGS Christmas Light,一展他的音樂天賦。3分鐘的R&B歌曲輕快,朗朗上口,在當時造成熱烈迴響。唐寧茶在2014年冬天規劃全球首家藝術裝置概念店,結合茶與藝術的展演空間,當時除了與英國藝術家Tim Budden合作,設計CD封面,搭配由ØZI獨立製作的聖誕單曲,在當時首度曝光。


年僅22歲的ØZI表示:雖然唐寧茶已經是一個超過三世紀的品牌,但是各種茶款皆與時俱進推出屬於不同世代,獨特的茶款,除了講求工藝精神之外,調茶更是完全顛覆傳統茶飲的印象,東西文化+創新食材所撞擊出的火花,也是他在創作上所堅持的內涵依歸,把東西方以及古典與現代的音樂元素揉合到極致。


ØZI說五年前機緣下為唐寧茶作了聖誕音樂,是很特別的經驗。他笑稱,當年如果有正式發行,應該就是已經出道五年的藝人了。ØZI也說,媽媽在家中都會準備各式各樣的茶飲,當然也包括唐寧茶,唐寧茶對他來說並不陌生。


這次參予調飲大賽的選手不僅展現他們的調茶技術,在容器上也別具巧思,呼應唐寧茶的五感體驗,不再只著重在調茶的風味,也重視視覺上帶來耳目一新的感覺。本屆參賽者的創作擷取不同的時尚設計元素,融合中西方,加以結合設計並加入花果等食材重新演繹新創風格的茶調飲及呈現;配合各個選手主題,決賽現場也將設計不同風格的音樂,搭配參賽者流暢的調飲動作,在充滿流動的光影效果下,充分展現調飲時尚伸展台氛圍。


今日出席第六屆唐寧茶Grand-Prix調飲大賽,ØZI的行頭及演出聲勢必也將帶來一股新潮流。唐寧茶為此特別設計一款專屬ØZI的調飲,以他的曲風為靈感加入時尚元素,再使用他最喜歡的草莓作為點綴,ØZI將現場親身示範這款因他而專屬設計的唐寧茶、並以他的歌曲命名調飲──「TWININGS Paradise 唐寧天堂島」,讓喜愛唐寧茶的ØZI以及現場的賓客都能能更認識他並品嚐和ØZI一樣具有百變風格的唐寧茶調飲。


第六屆唐寧茶調飲大賽比賽結果也於今天出爐!金賞由「發琴吧」鍾冠威獲得,銀賞為「窩墾丁」 楊宗霈,季軍為「昨天」周新翔。


via/ TWININGS

湊湊迎春御宴,山海饗宴慶團圓,一口佛跳牆、滿席過好年!

隨著農曆新年的腳步漸近,歲始亦是最令人期盼的團聚時刻。今年,人氣火鍋品牌「湊湊」誠意滿滿,聯手五星級飯店主廚與國宴大師,傾力打造期間限定的《金駿迎春御宴》。這場饗宴將宮廷美學融入節慶寓意,要用最頂級的食材,為您全家人的新春圍爐增添一份尊榮的儀式感。

國宴大師監製,十八羅漢佛跳牆

本次御宴的重頭戲,莫過於全新登場的「十八羅漢極品佛跳牆」。這道菜由大師親自監製,嚴選頂級花膠、深海大鮑魚、海參及活蝦等十八種珍稀食材,搭配每日慢火熬煮的「金湯」精華。 口感鮮醇濃郁、層次細膩,每一口湯都蘊含著「步步高升」的祝福。這份春節限定的尊榮招牌,讓每一張餐桌都能成為新春團圓與喜慶的象徵。

湊湊火鍋‧茶憩

頂級肉魂覺醒,A5和牛與山海珍饈

為了滿足團圓飯的豐盛需求,升級版的「富貴金駿皇牌鹿兒島和牛三拼」驚豔亮相。拼盤包含:

日本鹿兒島 A5 和牛:細緻油脂豐富,入口即化的柔嫩口感。

澳洲 M8 和牛:香氣醇厚更富有層次。

美國頂級牛小排:鮮美多汁的肉質饗宴。

此外,更有「龍宮珍饌七寶」等直送鮮活海味,搭配充滿視覺張力的立體分層擺盤,打造視覺與味覺的雙重享受。

湊湊火鍋‧茶憩

年節儀式感滿分,柿柿如意,圓滿團圓

除了主餐,湊湊在創意蔬食與甜品上也巧思十足。「新春綻彩福運花禮」與人氣「企鵝大團圓」,讓餐盤更添童趣與喜氣。 最後,千萬別錯過限量甜品「柿柿如意湯圓」。圓潤橙亮的柿子外型,包裹著甜蜜心意,搭配沖繩黑糖與老薑湯底,寓意「事事順心、圓滿如意」,為春節餐桌增添一抹幸福感。

湊湊火鍋‧茶憩

湊湊春節限定美味,”馬”上預約迎好運

從頂級肉品到匠心甜點,湊湊用豐富的層次感與精緻的儀式感,迎接新年好兆頭。今年春節,就與親友共聚一鍋溫暖香氣,讓這一席山海饗宴開啟整年的紅火運勢!

金駿迎春御宴|新春三重禮遇×套餐最低67

歲末三重禮遇1 節日套餐最低67折起

節日套餐(2 / 4 / 8) 優惠價2,999 / 5,999 / 13,999元 價值4,169/ 6,888 / 15,988

尊爵套餐(2 / 4 / 8) 優惠價3,999 / 7,999 / 16,999元 價值5,995 / 8,822 / 23,296

歲末三重禮遇2 用餐抽福氣祈願卡,滿額加贈新春大禮包

02/14-02/22春節連假期間,用餐即可抽福氣祈願卡,留下對新年度的祝福與期許

02/14起用餐滿單筆2000元,結帳加贈新春限定優惠套券(價值高達2,974)

(套券內含免費兌換、買一贈一、第二份5折等超值優惠)

歲末三重禮遇3 宵夜時段獨享9

02/16-02/22春節連假不打烊,晚間9點後用餐獨享宵夜時段單點9折優惠

立即訂位

📍 溫馨提醒:春節期間席位珍貴,建議儘早訂位,與愛的人共享這份豐盛年味!

圖片提供 | 湊湊火鍋‧茶憩 文字整理 | SHAN

近郊一小時就到!三峽人文+森林溫泉的過年放鬆行程

馬年揭開序幕,象徵新一輪奔跑與啟程,也提醒人們在加速之前,先為身心找回平衡。不必遠行,也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行,從大台北與新竹地區出發,約1小時車程即可抵達新北三峽,串聯老街、人文與森林景觀,規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

DBG
大板根森林溫泉酒店

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街,紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味,漫步其間品嘗在地小吃,感受節慶前的日常溫度;再轉往鶯歌陶瓷老街,探訪陶藝工坊與文創選品,為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人,也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區,沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林,讓森林氣息為旅程充電。

DBG
大板根森林步道

暫離塵囂,走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後,行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」,坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔,園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林,是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布,一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道,適合過年前放慢腳步健走,穿梭在百年老樹與蕨類植物之間,呼吸濕潤清新的空氣,讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店