阿麗拉安吉連袂上海Bali Bistro餐廳 用味蕾探索阿麗拉品牌起源地巴厘島的純正美食

阿麗拉安吉連袂上海Bali Bistro餐廳 用味蕾探索阿麗拉品牌起源地巴厘島的純正美食

今年八月,阿麗拉安吉將與上海唯一的純正印尼風味餐廳Bali Bistro連袂為賓客們獻上來自巴厘島的風味美食,讓您的味蕾飛向奇妙印尼。


Bali Bistro餐廳自2008年在上海開業後就一直堅定不移地用上好食材及舒適的用餐環境為上海食客們提供地道的印尼風味佳餚及本土自產咖啡。印尼菜是世界上最具活力和色彩的菜系之一,其濃郁的香味與口感讓味蕾對此充滿記憶。菜肴的烹飪方式因地制宜,多樣化的美食反映了這個由17000多個島嶼組成的群島國家的多姿多彩,豐富的變化令人感受到美食帶來的欣喜,並值得每位食客去探索更多奧妙。


巴厘島風味美食節將於7月27日在青山綠水間的阿麗拉安吉正式啟幕,當天將舉辦僅受邀請的媒體及貴賓專場活動,酒店的賓客則可在次日領略到來自“眾神之島”的奇妙風味。巴厘島風味美食節將在八月特定日期正式對社會各界賓客開放,屆時來自Bali Bistro的巴厘島主廚將現場烹製多款當地美味,讓您盡享巴厘島美食帶來的愉悅。


阿麗拉安吉總經理黃顯星先生本人尤其期待這個美食節的到來。來自印尼的他將巴厘島視為他的故鄉。他坦言道:“大家對於阿麗拉的品牌印象在很大程度上是通過阿麗拉烏布和阿麗拉曼吉斯這兩座最具代表性的巴厘島阿麗拉度假酒店建立的。而這次,我們的客人將無需飛到巴厘島就可以在驅車可至的阿麗拉安吉享受真正的巴厘島美食,我們的團隊將在安吉盛情款待每一位到來的賓客,讓您坐擁壯麗山水景觀,品嘗地道美饌。同時,我衷心希望賓客們能像我一樣熱愛這段別具一格的用餐體驗。”


巴厘島風味美食節特別為家庭及朋友聚餐精心創作三款功能表,每套功能表價格從498元++起。每場席位有限,需提前預訂。


“為了給賓客們增添更多餐飲選擇,我們精心炮製了國際風味美食,適合家庭享用的本地佳餚、前衛的3D裸眼用餐體驗‘小廚師奇遇記’,歌帝梵下午茶,健康小火鍋以及戶外野餐等全年特色餐飲服務。同時我們還在酒店內多個地點提供不同的用餐體驗:湖畔餐桌體驗,阿麗拉觀景亭用餐體驗,日落燒烤+電影體驗,別墅露臺燒烤體驗,並預計在第四季度推出屬於我們自己的農舍餐廳。這些都代表著阿麗拉安吉力求日新月異,不斷為賓客提供難忘體驗的追求。”總經理黃顯星補充道。


如需瞭解更多資訊或預訂您的坐席,請致電預阿麗拉安吉+86 0572 5103 888或發送電郵至anji@alilahotels.com聯繫我們。



【關於阿麗拉安吉】

曾為奧斯卡獲獎影片《臥虎藏龍》的外景地,安吉因其超過60,000公頃的竹林和純淨的自然美景享譽世界。超過40種竹屬植物在這片土地上生生不息。這是一片被設立為生態保護和綠色環保建築的模範區域,而阿麗拉安吉恰如其分地坐落在這片綠洲之中。整座度假村浸透著高雅的清韻竹魂,只因我們在設計時恪守沿襲了始終堅持環保的阿麗拉精神,唯有這樣,方得將這片土地的自然美景通過超凡的酒店設計來呈現和傳承。度假村外部設計採用傳統的徽式村落風格:將白牆黛瓦融于連綿青山;其內部設計則旨在為賓客提供絕佳的全景視角,使您能透過不同的角度來賞鑒此地旖旎的風光。我們用簡約的當代線條和雅致裝潢向中國傳統文化的端莊與持重致以最高的敬意,使度假村的建築氣質能與周邊的竹林景致保持高度默契,從而為賓客調和出暖人心扉的舒暢氛圍。


【關於阿麗拉】

阿麗拉酒店及度假村充分利用其得天獨厚的地理位置,巧妙融合創新設計和奢華元素,專注打造並呈現獨具高度的私密空間、匠人藝術、個性化服務和定制化體驗。Alila在梵文中寓意為“驚喜”,恰如其當地展現品牌的清新特質,以及賓客休憩於此獲得的獨特體驗。作為可持續旅遊理念的堅定推行者,阿麗拉酒店及度假村採用EarthCheck操作標準,將當地的自然和文化元素有機地融合進酒店的設計和管理中。每一次在阿麗拉酒店及度假村的入住都是一段充滿當地風情的難忘之旅——無論是在地道的特色美食中感知當地文化,通過古老療愈技法改善身心平衡,還是盡享戶外運動的精彩刺激,賓客都可以在一次次的“驚喜”中多維度解鎖阿麗拉式的奢華生活。如需更多資訊,請訪問alilahotels.com



Via/ Alila

湊湊迎春御宴,山海饗宴慶團圓,一口佛跳牆、滿席過好年!

隨著農曆新年的腳步漸近,歲始亦是最令人期盼的團聚時刻。今年,人氣火鍋品牌「湊湊」誠意滿滿,聯手五星級飯店主廚與國宴大師,傾力打造期間限定的《金駿迎春御宴》。這場饗宴將宮廷美學融入節慶寓意,要用最頂級的食材,為您全家人的新春圍爐增添一份尊榮的儀式感。

國宴大師監製,十八羅漢佛跳牆

本次御宴的重頭戲,莫過於全新登場的「十八羅漢極品佛跳牆」。這道菜由大師親自監製,嚴選頂級花膠、深海大鮑魚、海參及活蝦等十八種珍稀食材,搭配每日慢火熬煮的「金湯」精華。 口感鮮醇濃郁、層次細膩,每一口湯都蘊含著「步步高升」的祝福。這份春節限定的尊榮招牌,讓每一張餐桌都能成為新春團圓與喜慶的象徵。

湊湊火鍋‧茶憩

頂級肉魂覺醒,A5和牛與山海珍饈

為了滿足團圓飯的豐盛需求,升級版的「富貴金駿皇牌鹿兒島和牛三拼」驚豔亮相。拼盤包含:

日本鹿兒島 A5 和牛:細緻油脂豐富,入口即化的柔嫩口感。

澳洲 M8 和牛:香氣醇厚更富有層次。

美國頂級牛小排:鮮美多汁的肉質饗宴。

此外,更有「龍宮珍饌七寶」等直送鮮活海味,搭配充滿視覺張力的立體分層擺盤,打造視覺與味覺的雙重享受。

湊湊火鍋‧茶憩

年節儀式感滿分,柿柿如意,圓滿團圓

除了主餐,湊湊在創意蔬食與甜品上也巧思十足。「新春綻彩福運花禮」與人氣「企鵝大團圓」,讓餐盤更添童趣與喜氣。 最後,千萬別錯過限量甜品「柿柿如意湯圓」。圓潤橙亮的柿子外型,包裹著甜蜜心意,搭配沖繩黑糖與老薑湯底,寓意「事事順心、圓滿如意」,為春節餐桌增添一抹幸福感。

湊湊火鍋‧茶憩

湊湊春節限定美味,”馬”上預約迎好運

從頂級肉品到匠心甜點,湊湊用豐富的層次感與精緻的儀式感,迎接新年好兆頭。今年春節,就與親友共聚一鍋溫暖香氣,讓這一席山海饗宴開啟整年的紅火運勢!

金駿迎春御宴|新春三重禮遇×套餐最低67

歲末三重禮遇1 節日套餐最低67折起

節日套餐(2 / 4 / 8) 優惠價2,999 / 5,999 / 13,999元 價值4,169/ 6,888 / 15,988

尊爵套餐(2 / 4 / 8) 優惠價3,999 / 7,999 / 16,999元 價值5,995 / 8,822 / 23,296

歲末三重禮遇2 用餐抽福氣祈願卡,滿額加贈新春大禮包

02/14-02/22春節連假期間,用餐即可抽福氣祈願卡,留下對新年度的祝福與期許

02/14起用餐滿單筆2000元,結帳加贈新春限定優惠套券(價值高達2,974)

(套券內含免費兌換、買一贈一、第二份5折等超值優惠)

歲末三重禮遇3 宵夜時段獨享9

02/16-02/22春節連假不打烊,晚間9點後用餐獨享宵夜時段單點9折優惠

立即訂位

📍 溫馨提醒:春節期間席位珍貴,建議儘早訂位,與愛的人共享這份豐盛年味!

圖片提供 | 湊湊火鍋‧茶憩 文字整理 | SHAN

近郊一小時就到!三峽人文+森林溫泉的過年放鬆行程

馬年揭開序幕,象徵新一輪奔跑與啟程,也提醒人們在加速之前,先為身心找回平衡。不必遠行,也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行,從大台北與新竹地區出發,約1小時車程即可抵達新北三峽,串聯老街、人文與森林景觀,規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

DBG
大板根森林溫泉酒店

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街,紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味,漫步其間品嘗在地小吃,感受節慶前的日常溫度;再轉往鶯歌陶瓷老街,探訪陶藝工坊與文創選品,為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人,也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區,沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林,讓森林氣息為旅程充電。

DBG
大板根森林步道

暫離塵囂,走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後,行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」,坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔,園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林,是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布,一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道,適合過年前放慢腳步健走,穿梭在百年老樹與蕨類植物之間,呼吸濕潤清新的空氣,讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店