阿麗拉安吉連袂上海Bali Bistro餐廳 用味蕾探索阿麗拉品牌起源地巴厘島的純正美食

阿麗拉安吉連袂上海Bali Bistro餐廳 用味蕾探索阿麗拉品牌起源地巴厘島的純正美食

今年八月,阿麗拉安吉將與上海唯一的純正印尼風味餐廳Bali Bistro連袂為賓客們獻上來自巴厘島的風味美食,讓您的味蕾飛向奇妙印尼。


Bali Bistro餐廳自2008年在上海開業後就一直堅定不移地用上好食材及舒適的用餐環境為上海食客們提供地道的印尼風味佳餚及本土自產咖啡。印尼菜是世界上最具活力和色彩的菜系之一,其濃郁的香味與口感讓味蕾對此充滿記憶。菜肴的烹飪方式因地制宜,多樣化的美食反映了這個由17000多個島嶼組成的群島國家的多姿多彩,豐富的變化令人感受到美食帶來的欣喜,並值得每位食客去探索更多奧妙。


巴厘島風味美食節將於7月27日在青山綠水間的阿麗拉安吉正式啟幕,當天將舉辦僅受邀請的媒體及貴賓專場活動,酒店的賓客則可在次日領略到來自“眾神之島”的奇妙風味。巴厘島風味美食節將在八月特定日期正式對社會各界賓客開放,屆時來自Bali Bistro的巴厘島主廚將現場烹製多款當地美味,讓您盡享巴厘島美食帶來的愉悅。


阿麗拉安吉總經理黃顯星先生本人尤其期待這個美食節的到來。來自印尼的他將巴厘島視為他的故鄉。他坦言道:“大家對於阿麗拉的品牌印象在很大程度上是通過阿麗拉烏布和阿麗拉曼吉斯這兩座最具代表性的巴厘島阿麗拉度假酒店建立的。而這次,我們的客人將無需飛到巴厘島就可以在驅車可至的阿麗拉安吉享受真正的巴厘島美食,我們的團隊將在安吉盛情款待每一位到來的賓客,讓您坐擁壯麗山水景觀,品嘗地道美饌。同時,我衷心希望賓客們能像我一樣熱愛這段別具一格的用餐體驗。”


巴厘島風味美食節特別為家庭及朋友聚餐精心創作三款功能表,每套功能表價格從498元++起。每場席位有限,需提前預訂。


“為了給賓客們增添更多餐飲選擇,我們精心炮製了國際風味美食,適合家庭享用的本地佳餚、前衛的3D裸眼用餐體驗‘小廚師奇遇記’,歌帝梵下午茶,健康小火鍋以及戶外野餐等全年特色餐飲服務。同時我們還在酒店內多個地點提供不同的用餐體驗:湖畔餐桌體驗,阿麗拉觀景亭用餐體驗,日落燒烤+電影體驗,別墅露臺燒烤體驗,並預計在第四季度推出屬於我們自己的農舍餐廳。這些都代表著阿麗拉安吉力求日新月異,不斷為賓客提供難忘體驗的追求。”總經理黃顯星補充道。


如需瞭解更多資訊或預訂您的坐席,請致電預阿麗拉安吉+86 0572 5103 888或發送電郵至anji@alilahotels.com聯繫我們。



【關於阿麗拉安吉】

曾為奧斯卡獲獎影片《臥虎藏龍》的外景地,安吉因其超過60,000公頃的竹林和純淨的自然美景享譽世界。超過40種竹屬植物在這片土地上生生不息。這是一片被設立為生態保護和綠色環保建築的模範區域,而阿麗拉安吉恰如其分地坐落在這片綠洲之中。整座度假村浸透著高雅的清韻竹魂,只因我們在設計時恪守沿襲了始終堅持環保的阿麗拉精神,唯有這樣,方得將這片土地的自然美景通過超凡的酒店設計來呈現和傳承。度假村外部設計採用傳統的徽式村落風格:將白牆黛瓦融于連綿青山;其內部設計則旨在為賓客提供絕佳的全景視角,使您能透過不同的角度來賞鑒此地旖旎的風光。我們用簡約的當代線條和雅致裝潢向中國傳統文化的端莊與持重致以最高的敬意,使度假村的建築氣質能與周邊的竹林景致保持高度默契,從而為賓客調和出暖人心扉的舒暢氛圍。


【關於阿麗拉】

阿麗拉酒店及度假村充分利用其得天獨厚的地理位置,巧妙融合創新設計和奢華元素,專注打造並呈現獨具高度的私密空間、匠人藝術、個性化服務和定制化體驗。Alila在梵文中寓意為“驚喜”,恰如其當地展現品牌的清新特質,以及賓客休憩於此獲得的獨特體驗。作為可持續旅遊理念的堅定推行者,阿麗拉酒店及度假村採用EarthCheck操作標準,將當地的自然和文化元素有機地融合進酒店的設計和管理中。每一次在阿麗拉酒店及度假村的入住都是一段充滿當地風情的難忘之旅——無論是在地道的特色美食中感知當地文化,通過古老療愈技法改善身心平衡,還是盡享戶外運動的精彩刺激,賓客都可以在一次次的“驚喜”中多維度解鎖阿麗拉式的奢華生活。如需更多資訊,請訪問alilahotels.com



Via/ Alila

七月熱浪裡的冰涼提案:LaPO製冷高速可折疊隨身風扇,讓城市熱浪退散!

七月的台灣,炙熱陽光不再溫柔,空氣裡有種熟悉的黏膩。無論是城市的柏油馬路、捷運站口、人行道上滿身汗的通勤腳步,還是山林裡午後蒸騰的熱氣,這都是炎夏日常的模樣。最近在Outdoor圈中大家口耳相傳的,不是哪個秘境或機能帳篷,而是讓你能在夏日出門時時保持優雅有活力的秘密武器——「LaPO」品牌的製冷高速可折疊隨身風扇 LF-C01!

(圖片提供:LaPO)
(圖片提供:LaPO)

從辦公室到山林,涼感不設限

一早趕著上班,走出冷氣房那一刻,臉上馬上被熱浪包住。等車的十分鐘像在蒸桑拿,汗水沿著髮際滑下,連妝都快融了。這時,只要從包包裡拿出 LF-C01,一按下開關,一道低溫涼風貼上肌膚,立刻讓人冷靜下來,它最大的特色,是內建的電子製冷晶片——一鍵按下,立即製冷,不只有涼風,還能「冰敷」。啟動製冷模式後,機身中央的金屬片會瞬效降溫,貼在皮膚上如同敷冰袋般,冰涼透心!內建高風速無刷馬達,共四段風速可自由選擇,從微風、柔風、涼風到強風,加上製冷晶片,對抗高溫不再只是心理安慰,而是真正有「冰」感。

(圖片提供:LaPO)
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日本高品質電芯,高效電力才夠持久涼快

夏天的悶熱不是幾分鐘就能解決的事,因此,一台便攜風扇的續航力絕對是重點。LF-C01 更是業界唯一採用日本松下的高品質電芯,內建 5100mAh 電量,擁有超長續航力!這代表不論是一整天的戶外行程,或長時間的上班時間都能安心使用。LED 螢幕更讓使用變得直覺,風速段數、模式與電量狀態都能一目瞭然,不再需要「猜」還剩多少電。充電方式也很便捷環保,USB-C 接口設計,與多數手機共通,帶著一條線就能搞定,筆電、行動電源、車充補電,隨時補能,不怕斷電。

(圖片提供:LaPO)
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貼合日常的使用者友善設計

LF-C01放在包包裡,它像一件講究的小物;掛在身上,則像一件簡約有型的配件。它的造型簡潔圓潤,機身線條帶著一點未來感,又藏著剛好的細節比例,讓它在視覺上不顯厚重,實際拿在手上也很輕盈好握。「LaPO」推出三款色調:奶茶、粉紫與白色——跳脫了一般小風扇常見的塑膠感與鮮明色系,而改以低飽和、霧面金屬質地呈現。奶茶色帶著柔和的自然調性、粉紫則是療癒又有點法式感,白色乾淨極簡、百搭任何風格。

(圖片提供:LaPO)
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配上同色系的掛脖頸繩,雙手可以完全釋放,走路、拿東西、滑手機都毫無阻礙。它的 90 度折疊設計也很靈活,無論是手持、桌面直立或掛脖都能對準角度吹風。不只在露營、健行、跑市集時好用,在平日通勤、等公車、逛街,甚至辦公室空調有限制溫度時, LF-C01都是你維持清爽的秘密小幫手。

(圖片提供:LaPO)
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而要作為每天陪你東奔西跑的好夥伴,日常的維護保養也很重要,風吹久了多少會卡塵,尤其在戶外環境更是難免,可拆卸式的風罩設計,讓後續的清潔更加簡便輕鬆。「LaPO」品牌推出的產品總是能貼近滿足使用者各種生活情境的需求,LF-C01不只是設計好看、功能齊全的隨身高速風扇、消暑工具,它更像是一種「懂生活」的選擇,讓你用自己的節奏,帶著涼風,將今年的夏季過得更加愜意舒適。

(圖片提供:LaPO)
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更多產品資訊,請見 LaPO官網LaPO FacebookLaPO Instagram

文|黃阡卉 圖片提供|LaPO

全台首創沉浸式餐廳插旗信義!以視覺開啟味蕾饗宴,聯嘉光電跨界打造融合科技、藝術與永續餐飲品牌

聯嘉光電集團旗下首間餐飲高端品牌 ──《eoi 極致餐飲》正式落腳台北信義區宏泰交易廣場 1 號 2 樓,開啟台灣沉浸式餐飲體驗新篇章。自去年 11 月起,聯嘉光電啟動多角化經營策略,持續深耕 AI 科技領域,同步拓展生活場域應用,透過餐飲實踐沉浸式科技應用,讓科技真正走入日常生活。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
特色餐點〈浪來前的靜默〉北海道厚岸生蠔 × 綠豆沙 × 椰奶。(圖片提供:eoi極致餐飲)

「eoi 極致餐飲」三大核心價值

坐上餐桌,不只是為了滿足味蕾,更是進入一場視覺與風味、創意與情感交織的美學旅程。「eoi 極致餐飲」三大核心價值——「Enjoyment」是一種沉浸於當下的態度,細細品味料理背後的溫度與心意,感受每一道菜餚與每一次舉杯之間的真實連結;「Original」則是回歸料理本質的堅持,打破制式框架,讓創作重新回到原點,展現職人對風味與食材的初心與探索;而「Imagination」則是打開感官的邊界,將日常轉化為意想不到的風味體驗,從視覺到味覺,讓每一次餐桌相聚都成為難忘的記憶。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
(圖片提供:eoi極致餐飲)

餐廳 5 大亮點曝光

全台首創 Mini LED 沉浸式餐廳
・聯嘉光電集團獨家研發 Mini LED 全環繞顯示技術,將牆面與地面化為動態舞台。
・影像隨料理節奏切換,帶領賓客踏入夢幻花境、穿越羚羊峽谷的光影縫隙、遨遊浩瀚星海,甚至潛入海底與鯨魚共舞,實現虛實交錯的劇場級饗宴。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
(圖片提供:eoi極致餐飲)

餐桌即舞台,一道道皆為創意風味展演
・主廚團隊以美學與故事設計菜單,從菜名、擺盤到食材堆疊,皆蘊含詩意故事。
・系列主題「邊吃邊環遊世界」,每道菜都是一場跨感官的演出。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
特色餐點〈春之綠〉富士蘋果 × 烏龍茶冰淇淋 × 茴香。(圖片提供:eoi極致餐飲)

新派義法料理 × 台日風土選材
・結合歐洲、日本與台灣在地農場食材,呈現食材原味的邏輯,從前菜到甜點構築完整味覺旅程。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
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永續精神 × ESG 友善餐飲
・70%以上食材源自台灣各地農場,縮短食物里程,降低碳足跡。
・全食材利用技術,活化食材各部位運用,預計逐年減少 30% 餐廚廢棄。

雙主廚體系 × 穩定與創意並行
・行政主廚 陳宏儒:20 年義式料理經驗,精通正統技法,確保品質穩定。
・營運主廚 陳泓叡:澳洲米其林餐廳歷練,擅長打破既有食材印象,凸顯食材原味,打造不同層次與口感疊加的料理。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
(圖片提供:eoi極致餐飲)

特色菜色搶先看!

在料理與風土、感官與想像之間,「eoi 極致餐飲」主廚以細膩技法與創意構思,詮釋跨越味覺疆界的餐桌風景。從〈浪來前的靜默〉——北海道厚岸生蠔結合綠豆沙與椰奶的意想不到組合,展開味蕾沉浸的序章;〈致敬與重生〉以自製酸種麵包搭配麥芽奶油與蟹肉醬,在熟悉之中找回創作初心;〈隱藏在地平線下〉以燉牛頰結合馬鈴薯巴菲,帶出層次豐富的醇厚韻味;〈春之綠〉則以富士蘋果、茴香與烏龍茶冰淇淋,收束一場充滿想像力的四季對話。更多菜色與完整菜單,邀請大眾親臨現場,體驗這場專屬於味蕾與靈感的美學饗宴。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
特色餐點〈隱藏在地平線下〉燉牛頰 × 馬鈴薯巴菲。(圖片提供:eoi極致餐飲)

eoi極致餐飲

餐廳地址|臺北市信義區松仁路 89 號 2 F (宏泰交易1號廣場2樓)

營業時間|每日11:00 - 22:00

預訂電話|+886-2-2345-2000

資料提供|eoi極致餐飲