老味道新食風 跨「義」料理一次滿足 Florian福里安花神2019新菜端上桌

老味道新食風 跨「義」料理一次滿足 Florian福里安花神2019新菜端上桌

有著「世界最美咖啡館」之美譽的Florian福里安花神餐廳,有著近300年歷史,幾乎成為旅人威尼斯的必訪餐廳之一,開幕至今,吸引全球無數藝術家、名人與觀光客造訪,Florian福里安花神透過餐點,傳達一種獨特的「ITALIAN LIFESTYLE」!來台2年多,甜點、餐點、咖啡、下午茶讓許多名人趨之若鶩及成為喜歡義式風格的人心目中的熱門首選品牌。在2019夏天,Florian福里安花神推出2019新菜單,餐點訴求融合了奢華與日常,為饕客們開啟義大利的新食風。

       

Florian福里安花神2019的新菜單,分為開胃菜、義大利麵/燉飯、主菜、套餐及晚餐限定Tasing Menu雙人分享套餐,菜單內容除保留經典暢銷菜色外,70%以上都是全新菜色。南義至北義的跨域料理,除了有頂級肋眼牛排,以及鮮活波士頓龍蝦義大利麵,還有主廚每日時令鮮魚料理。最值得一提的是,鮮活波士頓龍蝦義大利麵,使用現點現處理的波士頓龍蝦烹飪,是今夏最「鮮」的義大利麵。有選擇障礙的人,店家貼心推出3種不同菜單均包含每日例湯、甜點、飲品的超值組合套餐,讓你道道都吃的到。

最令人眼睛為之一亮的是五選三的義式配菜:義式街頭料理-醃肉玉米糕、威尼斯熱門餐點-茴香甜椒醋醃鯷,以及米蘭當季的奶油蘆筍及蛋碎, Florian福里安花神將義式風味,在新菜單中完美呈現。新菜單總共分為開胃菜、義大利麵/燉飯、主菜、套餐及晚餐限定Tasing Menu雙人分享套餐,菜單內容7成以上都是全新菜色,但仍保留經典暢銷料理呢!

 熱愛道地義式料理的饕客,從開胃菜就能感受濃厚的義大利味:「特製麵包沾醬 (起司/番茄)」及「濕式熟成薄切和牛佐水牛起司」, 起司口味的麵包搭配特製醬料,醃製過後的和牛,以青醬調味的濕式熟成薄切和牛佐水牛起司,柔和清爽味道讓人食慾大開。說到義式料理絕不能錯過義大利麵與燉飯,Florian福里安花神誠意十足地,將波隆那肉醬手工寬扁麵及松露燉飯端上桌,桌邊現刨義大利進口新鮮松露,並灑上帕瑪森起司,一次滿足饕客們的義大利夢。

新菜單不只每日限量且限時銷售至9/1

Florian福里安花神2019新菜單即日起(8/16)於台北、台中2館同步推出:

台北館-新光三越A9館 2樓|台北市信義區松壽路9號2樓|02-2345-1720

台中館-新光三越中港店 2樓|台中市西屯區台灣大道三段301號2F|04-2259-7720

台北時裝週期間限定!集結新銳設計品牌,RAY CHU攜手PO SHOWROOM打造快閃時尚場域

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU,將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日,攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會,集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌,呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU,過去活躍於倫敦、巴黎與台北,以性別流動為核心,結合雕塑式剪裁與當代輪廓,在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程,並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演,拓展其在全球時尚文化中的影響力;設計上融合精緻工藝與創新材質,涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言,形塑出兼具力量與流動性的現代美學,致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注,本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌,並以開放式空間形式,讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域,直接體驗、購買與預訂系列作品。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂,並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索,透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁,建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料,結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間,一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

作為整體體驗的一部分,3月28日將舉辦 Launch Party,結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域,邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與,在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom,而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著,並重新被定義。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU X  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點|NXT95(台北市八德路三段74巷95號)
展售期間|3月26日~3月30日,11:00- 20:00

巴西管弦樂團全新音樂實驗 現場演奏比特幣價格

巴西一項實驗性管弦樂計畫在去年 12 月獲官方核准,將利用演算法即時追蹤比特幣與相關技術數據,再現場演奏數值變成的旋律、節奏與和聲,讓觀眾以聽覺方式感受市場波動。

根據巴西聯邦官方公報,演出預計於巴西聯邦首都巴西利亞舉行。計畫已通過技術審查,透過當地文化稅務獎勵制度向企業與個人募資,上限為 109 萬雷亞爾(約 19.7 萬美元 或新台幣 630 萬);募資期限截至 12 31 日。

即時數據轉成樂譜

計畫的核心是利用演算法把即時市場數據轉換為音樂語言。官方說明指出,系統會在演出進行時持續追蹤比特幣價格美元的變化與相關技術指標,然後把這些資訊轉換成樂譜指令。換句話說,市場的每一次波動,都可能反映在音符、速度或聲音層次上,讓觀眾以更直觀的方式理解市場變化。

官方目前未說明演出是否會直接使用區塊鏈或鏈上基礎設施,但整體概念已清楚指向用資料驅動的音樂創作方式,延續近年以加密市場或即時數據作為創作素材的藝術潮流。

加密藝術創作近年持續增加

MBB

自從虛擬貨幣興起,不少創作者開始把價格波動、環境資訊或演算法輸出,納入生成邏輯之中,成為作品的一部分。

早在 2020 年,美國藝術家 Matt Kane 推出著名加密藝術作品 《Right Place & Right Time》。這件可程式化數位藝術作品會跟隨比特幣前 24 小時的價格波動持續改變畫面,每天生成新的圖像。作品由 24 個圖層組成,各圖層會依市場變化調整位置、角度或比例。作品同年在 Async Art 平台售出,成交金額超過 10 萬美元,被視為當時加密藝術市場的重要案例之一。