全新 TAG Heuer泰格豪雅Carrera Calibre 16計時腕錶設計升級 飆風上市

【2019 年 8 月 12日，台北】TAG Heuer泰格豪雅Carrera系列一向是賽車手，以及重視錶款傳統與創新設計的腕錶愛好者的首選。全新錶款設計，為傳奇TAG Heuer泰格豪雅Carrera系列注入現代風格。此錶款不僅提升錶面判讀性，在外觀設計上，更成為日常穿搭的最佳選擇，無論商務辦公，或是週末休閒時刻，均能輕鬆駕馭。升級版TAG Heuer泰格豪雅Carrera Calibre 16計時腕錶搭載41毫米錶徑，完美結合功能性與運動感，獨樹一格的外型，不僅實用舒適，更兼具時尚風格。

前衛頂級設計

升級版Carrera Calibre 16計時腕錶較前一代具備更多新穎的設計細節。錶面為黑色或藍色的太陽紋，判讀性大幅提升，適合衝刺終點線的賽車手配戴，也能滿足閒暇駕車上路的需求。三個計時碼錶小錶面尺寸加大，使其變得更為顯眼。前一代錶面刻度採圓點SuperLuminova® 夜光塗層處理，新版腕錶則低調地佈滿整個刻度，在任何情況下都能提供最佳辨識度。整只錶款色彩相較以往更為繽紛，黑色錶面的部分，在中央計時秒針前端與兩個計錶盤上的指針，以及開始/停止按把與 12 點到 3 點鐘位置卡圈 (flange) 均點綴了紅色設計。而藍色錶面款腕錶，則飾以橘色映襯。

新款腕錶的精鋼錶殼也相當引人注目，錶殼比以往更為輕薄，更有流線感。除此之外，錶耳變短並結合磨砂與拋光處理，使整體設計充滿動感活力。新款腕錶的錶耳長度與外型設計，無論在日常生活，或於緊湊賽事時配戴，都能讓使用者倍感舒適服貼。

黑色或藍色陶瓷錶圈因移除外側的金屬錶環，視覺上看起來錶面變大，為這款優雅腕錶增添運動感。

多樣搭配風格

四款全新Carrera Calibre 16計時腕錶中, 就屬搭配淺棕皮革錶帶的藍色錶款最為搶眼，該配色首見於此規格的 TAG Heuer 泰格豪雅Carrera系列中。而此款腕錶所搭配的皮革錶帶縫線與襯裡，皆是沿用與錶面在中央計時秒針前端，與兩個計錶盤上的指針的橘色映襯來點綴，展現十足的現代感。另外同款藍色太陽紋錶面除了皮革錶帶，也有精鋼鍊帶的選擇。而黑色太陽紋錶面，同樣也有兩款錶帶，分別有精鋼鍊帶或紅色縫線的皮革錶帶可供挑選。

「錶」面下的競速細節

設計升級的Carrera Calibre 16計時腕錶皆搭載 Calibre 16 自動上鍊機芯，底蓋鐫刻Carrera系列名稱與經典賽車格紋，呼應Carrera系列競速冒險的精神。錶冠也升級，採用黑漆以及 TAG Heuer泰格豪雅盾型標誌裝飾。

Carrera系列自1963年首次推出以來不斷進化，但始終秉持自家製錶精神。獨一無二的模組化設計及品牌與賽車之間的密切關聯，Carrera系列始終是TAG Heuer泰格豪雅最受歡迎的系列之一。TAG Heuer泰格豪雅Carrera系列為專業賽車手而設計，其命名為致敬聞名於全世界最刺激也最危險的公路賽車－卡萊拉泛美公路賽 (Carrera Panamericana race)，惟有膽識過人的賽車手，才有勇氣挑戰此賽事。Carrera的意思為「競賽」或「急速前行」，如此大膽、創新且強悍的系列錶款，完全體現此命名的真諦，專為賽車場上，或人生路途中不輕易低頭的人們而打造。 

技術規格：

機芯：Calibre 16 自動上鍊機芯 、直徑 30.4 毫米、25 顆寶石、快速日曆調校、擺輪振頻 28,800 次/小時（4 赫茲）、動力儲存 42 小時

時間顯示：小時與分鐘計時碼錶功能，小時、分針與秒針、日期

錶殼：錶徑 41 毫米、精鋼錶殼、藍色或黑色陶瓷固定錶圈、雙面防眩光處理藍寶石水晶玻璃鏡面、防水 100 米（10 bar）

錶面：藍或黑色太陽紋錶面、亮藍或黑色小時與分鐘計時小錶盤及固定秒針、 SuperLuminova® 白色夜光塗層處理鍍銠刻度及指針

錶帶：精鋼錶鍊、黑色或棕色皮革錶帶、精鋼折疊錶扣

關於TAG Heuer│

1860年，年僅20歲的Edouard HEUER在瑞士侏羅山成立自己的製錶工坊。無論是1916年打造mikrograph、70年代贊助F1車隊，或是2015年發表首款奢華智能腕錶，其中展現的重要技術創新、極致精準以及對於突破設計框架的熱情，都是確立品牌獨特精神的例證。TAG Heuer總部位於拉紹德封（La Chaux-de-Fonds），旗下設有4個生產基地，掌握整個製錶流程，並經由4500個銷售據點，包括170間TAG Heuer專賣店，行銷到世界各地。現在，更直接透過www.tagheuer.com在特定國家和地區銷售。TAG Heuer腕錶專為喜愛挑戰的人士而生。以運動、生活風格和傳承為三大重心的獨特傳播策略，讓我們的影響力日與俱增。觸角廣泛，勇於突破，落實在我們的成就與DNA中。合作夥伴及品牌大使更說明我們開闊且充滿包容性的文化。最頂尖和最具先鋒精神的名字總是與TAG Heuer並肩，例如：F1紅牛車隊、F1摩納哥大獎賽、E電動方程式錦標賽，歐洲、美洲和亞洲幾個全球最大的足球聯賽，包括曼徹斯特聯隊；引領時尚風潮的超模卡拉·迪樂芬妮 ( Cara Delevingne ) 、好萊塢演員克里斯漢斯沃（Chris Hemsworth）和派屈克丹普西（Patrick Dempsey），以及被任命為TAG Heuer藝術狂想家的Alec Monopoly！

#DontCrackUnderPressure 不僅僅是一句口號，更是一種態度。詳細資訊請上www.tagheuer.com

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Via／ TAG Heuer

鹽酥雞不只是一道台灣小吃，也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享，也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題，帶著這份來自台灣街頭的日常，跨越城市與文化的界線，走進首爾的夜生活。兩天三站，攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe，讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇，也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發，重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞，以威士忌入醃，透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣，在保留街頭小吃親近感的同時，也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言，鹽酥雞最迷人的地方，在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋，每個人挑選自己喜歡的食材，再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近，正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

從首爾開始，讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開，鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合，搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲，讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus，DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容，從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop，音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天，活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區，DJ 坐在店門口與人群互動，讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

不只輸出一種味道，而是分享一種生活

Blake 說：「我希望『貪心』一點，讓台灣的傳統文化加上街頭美學，在世界變成一件很潮、很酷，甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始，把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點，而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣，也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化，但不要讓它離人更遠；從台灣街頭出發，讓世界看見當代台灣。

_{圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN}

秋意漸濃，山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感，集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤，自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味，展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母，依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度，分別運用蒸、燴、焗、拌等技法，鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白，承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱，凸顯蟹肉彈嫩清甜；「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩，呈現溫潤醇厚的鮮香；「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋，覆上芝士焗烤，為傳統蟹饌注入更具當代感的風味；壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」，則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織，收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶，讓整體風味由清鮮漸入濃醇，最後回歸溫潤，完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起＋10%，兩位起訂；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火，品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣，運用帶有熟果蜜香的東方美人茶，交織洋甘菊細緻柔和的花香，打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋，清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜；隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入，湯韻由清香轉為醇厚，形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性，於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾，海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷，搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐，讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵，承接凝聚山海精華的湯底，再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香，到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻，采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起＋10%；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品，演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊，從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感，將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾，讓食材風味與造型意象相互呼應，呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角，栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬，交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前，賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味，再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至，賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款，為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵；「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實；「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」，各自以鮮明輪廓呼應核心風味，讓造型不只是視覺裝飾，更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒，讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常，以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應，每套NT$1,888＋10%；6吋蛋糕每款NT$1,288起，單片蛋糕每款NT$258起，其餘品項售價自NT$158至NT$988，實際供應品項依每日現場展示為準。

秋日三席，以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝，到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味，再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言，臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗，呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線｜04- 2324 6313

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