泰昌餅家茶餐廳進駐台北信義區!全球獨創葡式芙蓉蛋撻同步登場

泰昌餅家茶餐廳進駐台北信義區!全球獨創葡式芙蓉蛋撻同步登場

泰昌餅家台灣第三家門市 進軍台北市信義區

香港老字號餅店泰昌餅家2018年11月底以環球板橋車站作為進軍台灣首站,還曾創下最高單日單店銷售6,800顆皇牌蛋撻的驚人數字,可見獨創的曲奇蛋撻的魅力,並在短時間內於桃園機場第二航廈開設第二家門市,2019年9月首度插旗台北信義區,看準每日12萬人流的市政府捷運站,於統一時代百貨B2開設第3家門市,不論是逛街或通勤人士,地點皆非常便利,道地美味的香港茶餐廳形式勢必引發排隊熱潮。此外,接下來也預計在10月中旬於台北市開設新據點,讓每一位喜愛泰昌的消費者都能方便購得。

誰說泰昌沒葡式蛋撻!統一時代店全球首賣葡式「芙蓉蛋撻」

泰昌餅家今年除了捎來進駐台北信義區的好消息,為滿足台灣眾多的蛋撻愛好者,泰昌更為台灣獨創葡式「芙蓉蛋撻」,以泰昌最經典聞名的曲奇塔皮蛋撻融合澳門葡式內餡,搭配口感綿密的麻糬,混搭出全新的蛋撻風貌和滋味,一口咬下即能感受到滑嫩蛋液、Q彈麻糬和曲奇塔皮三者交融的豐富層次,只需一口就能驚豔味蕾,令人回味再三。

到泰昌除了享用台灣前三名商品:皇牌蛋撻、冰火菠蘿油、乾炒牛河,記得點上葡式「芙蓉蛋撻」,搭配絲襪凍奶茶享用,在炙熱盛夏時實屬一道撫慰人心的下午茶;菜單上還有許多香港小點,如台灣首創港式奶茶蛋撻、甜甜脆脆奶油豬、澳門豬扒包配薯條、法式西多士等;若想享用正餐的話,泰昌茶餐廳內擁有多樣豐富的選擇,如沙爹牛肉湯出前一丁、馬來咖哩雞扒飯、照燒汁炒一丁、海鮮炒烏冬等。葡式「芙蓉蛋撻」目前僅於統一時代店獨賣。

打卡牆重現香港復古街道 與美食共同營造道地氛圍

泰昌餅家統一時代店內共有41個座位,店內還有一道香港復古街道的拍照牆,即將和泰昌美食一起成為今夏熱門打卡點之一。為歡慶泰昌餅家新店開幕及全新產品上市,9/3 ─9/5購買6入皇牌蛋撻禮盒,即免費贈送獨家芙蓉蛋撻乙顆,每日限量100顆,想品嚐新滋味的蛋撻愛好者們千萬不要錯過。

另外,搭配統一時代百貨周年慶,泰昌餅家也推出優惠活動,10/2 ─ 10/16 單筆消費滿999元,即享8折優惠(每日限量6組);單筆消費滿250元則享8折優惠(每日限量10組)。

另外,環球板橋車站即日起至10/13推出獨家期間限定商品,愛文芒果起士撻和卡士達起司菠蘿包,喜愛嘗鮮的你千萬得把握機會朝聖。

營業時間:07:30 ─ 22:00

早餐時段:07:30 ─ 10:00

下午茶時段:15:00 ─ 17:00

關於泰昌餅家

1954年於香港中環擺花街成立,以曲奇蛋撻遠近馳名,成為香港人集體的回憶,更是海外遊客訪港必吃的美食。目前香港共17家門市、新加坡4家、台灣3家,台灣是繼新加坡之後的第三家海外「泰昌─茶餐廳系列」。2007年加入稻香集團,「稻香集團」旗下共有18個品牌,除了「泰昌餅家」,還有「稻香」、「稻坊」、「RingerHut」、「迎囍大酒樓」、「客家好棧」等。

Via 泰昌餅家

近郊一小時就到!三峽人文+森林溫泉的過年放鬆行程

馬年揭開序幕,象徵新一輪奔跑與啟程,也提醒人們在加速之前,先為身心找回平衡。不必遠行,也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行,從大台北與新竹地區出發,約1小時車程即可抵達新北三峽,串聯老街、人文與森林景觀,規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

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大板根森林溫泉酒店

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街,紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味,漫步其間品嘗在地小吃,感受節慶前的日常溫度;再轉往鶯歌陶瓷老街,探訪陶藝工坊與文創選品,為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人,也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區,沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林,讓森林氣息為旅程充電。

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大板根森林步道

暫離塵囂,走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後,行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」,坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔,園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林,是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布,一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道,適合過年前放慢腳步健走,穿梭在百年老樹與蕨類植物之間,呼吸濕潤清新的空氣,讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店

從酒類部落客到感官策展人,林沛辰如何以「液態傳導體」重構城市記憶?

2026 年 2 月,西門町一座擁有半世紀歷史的百坪老宅——「豪華鐘錶」家族起家厝(CollaPlay / Tik & Sip),將迎來一場打破常規的藝術實驗。由酒類部落客轉身為策展人的「發胖中的酒精人」林沛辰,攜手跨域藝術家團隊,邀請大眾進入一場名為《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》的感官旅程。

在邏輯之外吞嚥,感官重構計畫,尋找城市失落的頻率

長年深耕酒類產業的林沛辰觀察到,品酒常被困在乾澀的產區術語中。於是,她大膽提出「液態傳導體」的概念,將自然酒視為調節感知的媒介。這次展演的核心,是她開發的「感官對位系統」。這套系統試圖重構我們對台南小吃的記憶——當熟悉的魚粥與豆花失去了固體形貌,我們該如何「品嚐」?

《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》
(中)策展人「發胖中的酒精人」林沛辰

答案藏在跨維度的感知連結中。策展團隊解構了料理背後的情感質地:早晨魚粥的溫潤、深夜豆花的靜謐,這些抽象情緒被精準轉譯為特定的聲響頻率、氣味分子,以及對應質地的自然酒液。

跨領域聯手演繹一場直擊潛意識的五感饗宴

為了實現這場「入夢」體驗,林沛辰集結了各界頂尖創作者:

聲響場域: 曾獲國際獎項肯定的聲音藝術家杜彥豪,利用音色的材質性建構具沉浸感的聲響地景。

肢體語彙: 舞蹈設計潘瑋婷將與林沛辰共同以身體為媒介,賦予感官流動具象的張力。

嗅覺敘事: 具醫檢背景的林昕瑜,則以實驗室的精密視角,將往日記憶轉譯為能穿透邏輯、直抵潛意識的氣味分子。

《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》
左起為香氛設計林昕瑜、「發胖中的酒精人」林沛辰、舞蹈設計潘瑋婷及聲音藝術家杜彥豪

從台北出發,走向全球的感官地景

這不只是一場快閃展演,更是一次「感知數據」的採集。該計畫因其獨特性,已獲選並將於今年2 月底前往巴西 Casa Na Ilha 藝術駐村。台北場作為「原型驗證」,為未來跨文化的地景測繪奠定基礎。

Tik & Sip 這個強調「有意識選擇」的空間裡,觀者將奪回感知主權。當你放下邏輯,聽著震動、聞著氣味、啜飲著液態鑰匙,那座流動的台南記憶,便會在你的潛意識中悄然成形。

【展演資訊】

  • 名稱: 《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》
  • 日期: 2026 2 7 日至 8
  • 地點: CollaPlay / Tik & Sip(萬華區武昌街二段 83 6 3 樓)
  • 更多資訊: IG: alcoholinbody

未 成 年 請 勿 飲 酒

圖片提供 | alcoholinbody 文字整理 | SHAN