中秋連假三天，與家人、好友聚餐烤肉已是國人們約定俗成的習慣，有些人則安排出國到鄰近的東南亞小旅行，除此之外有沒有其他選擇呢？主打不需自行備料與採買，擁有專業設備的全自助烘焙體驗—Funsiamo，在中秋節前夕推出宇宙系夢幻甜點—有著月亮、兔子中秋感十足的粉紅漸層蛋糕、如同宇宙星雲般絢麗的彩虹生乳酪，以及像夜空般浪漫的法芙娜星空馬卡龍，輕鬆做甜點，事後還不用親自洗碗，讓中秋連假多了一項有趣又優雅的休閒新選擇。

『飛上月球找兔兔玩耍—夢遊蛋糕』

粉紅色控千萬不能錯過的夢遊蛋糕，主體為富有咀嚼感且質地綿密的美式黃蛋糕，外觀以粉紅漸層奶油霜作為抹面，搭配外型圓滾滾的翻糖雲朵、巧克力製作的月亮以及星星外型的糖片作為裝飾，清爽酸甜的覆盆莓卡士達鮮奶油內餡，加上奶油糖霜的提襯，風味清新細膩、口感輕盈不甜膩，最後擺上一只隨機附贈的兔兔玩偶，玩偶有兩種顏色，每種顏色有7款表情，可另外加購。

『第一次做生乳酪就上手—彩虹生乳酪』

粉紅色、鵝黃色、淡藍色、裸紫色，把世界上最浪漫的顏色都集合在一起，做成最夢幻的彩虹生乳酪，此外在製作方法上還可以選擇同心圓或是迷彩樣式，一刀劃開不同顏色交疊暈染的模樣，就好像宇宙星雲般絢麗，口感綿密、甜而不膩，做法簡單相當適合初學者。

『把星星摘下來品嚐吧—法芙娜星空馬卡龍』

使用法國頂級莊園巧克力「法芙娜」， 混合台灣產地直送新鮮香蕉製成的卡士達醬， 70%的苦甜巧克力中和馬卡龍的甜膩，從微苦、香甜到清爽三重口感，每一口都是撫慰心靈的極致美味，外型則是以粉紅、粉藍、粉黃三種色彩不規則渲染，最後點綴金色、銀色星星糖片，每一顆馬卡龍都是獨一無二的夢幻星星。

此外Funsiamo於9月起，陸續在桃園桃園區、中壢區及台北統一時代成立新門市，現在加入官方LINE帳號，立即獲得$50玩美體驗折扣，數量有限，用完為止。

Funsiamo 玩美烘焙體驗

台北光復門市

客服專線：02-2775-3688

營業時間：10:00-21:00

門市地址：106 台北市大安區光復南路200巷28號1樓

(MRT 國父紀念館站1號出口)

台北京站門市

客服專線：02-2559-5580

營業時間：11:00-21:30

門市地址：台北市大同區承德路一段1號

(京站時尚廣場 2F)

桃園市府門市(9/13試營運)

客服專線：03-336-9998

營業時間：10:00-21:00

門市地址：330桃園市桃園區忠一路87號2樓

中壢新生門市(9/20試營運)

客服專線：0907-316-816

營業時間：10:00-21:00

門市地址：320桃園市中壢區新生路336號

統一時代門市(9/25試營運)

客服專線：0907-316-816

營業時間：11:00-21:30

門市地址：110台北市信義區忠孝東路五段8號

官網：https://www.funsiamo.com/

FB粉絲團：https://www.facebook.com/funsiamo/

Instagram：https://www.instagram.com/funsiamo/

via/Funsiamo

在歐美，微醺不再專屬夜晚。白天來一杯自然酒，搭配早午餐、閱讀報告，甚至準備下午的會議資料，不僅提振精神，更能激發靈感。這樣的新型態風格，正在改寫人們對「放鬆」與「社交」的想像。如今，「做咖啡 HECHO cafe & wine」正發起這股風潮，從台中草悟道出發。不只是提供咖啡與自然酒的選擇，更提出一種全新的生活提案——All day cafe & wine spot：從白天到黑夜，自在微醺、靈感流動，與日常無縫接軌。這份來自台中的新生活節奏，正悄然蔓延到更多角落。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」，自2013年創立以來，便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質，早已成為許多人心中最熟悉的老地方。歷經12年耕耘，HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容，展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級，更引入多款自然酒與紅白酒，讓食物與酒款在餐桌上彼此對話，同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會，或是午後閱讀與遊牧工作的片刻，HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

本次HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」，以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感，融合歐美生活風格，展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍，CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側，深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上，窗邊的戶外座位點綴植栽，營造出一種放慢節奏的自在感，吸引路人駐足停留。走入室內，各個角落增添多組沙發座椅，開放式吧檯注入自由奔放的氣息，豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏，為空間注入更多藝術性與現代感。

此外，DJ牆面上展示著「藍色唱片行」精選的黑膠唱片收藏，從藍調到 K-POP 應有盡有，HECHO也不定期安排DJ現場演出。坐在舒適的沙發上，輕啜一杯自然酒，隨著音樂讓思緒飛揚，節奏與微醺感在空間中緩緩流動，渲染出豐富而迷人的感官氛圍。櫃檯前的甜點櫥窗陳列著各式小點，可隨意搭配出專屬於自己的野餐盒。趁著戶外陽光正好，拎著餐盒走向草悟道，享受一場專屬於自己的野餐時光。蛻變後的HECHO，更著重於生活節奏的想像與實踐——每個週末午後，沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」，讓音樂、咖啡、酒與日光，共同為週末定義新的節奏。

HECHO在餐點部分也同步升級，將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等，融入更多高端食材與多國料理靈感，從一日之計最重要的早餐開始，以歐系酸種麵包為基底，創作出多款風味三明治；小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷，並搭配自然酒系列的精選酒款，入夜後，三五好友的聚餐時光，少不了各式經典燉飯與義大利麵，特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米(花蓮26號)，香氣與口感更加豐富。HECHO延續歐美飲食精神，同時融入台灣風土特色，選用在地、永續耕作的食材，呈現兼具風味與理念的料理體驗。

重新蛻變後的HECHO，在原有基礎上注入了更鮮明的風格與自信，而不變的，是對生活自在想像的堅持。身處快速更迭的城市節奏中，HECHO選擇以自己的步調前行。在這如老朋友般親切的空間裡，始終秉持初心，陪伴人們在日常中找到屬於自己的節奏，隨時間推移，更懂得如何與這個時代平衡共處。

做咖啡 HECHO cafe & wine

地址：台中市西區美村路一段149巷12號

營業時間：10：00 - 22：30

訂位網址：https://reurl.cc/yR5EME

FB粉絲團：https://www.facebook.com/hecho2013

Instagram：https://www.instagram.com/hecho_cafe

麻 × 辣 × 酸 × 脆，嗜辣者必收的重口味新選擇！台灣手工辣椒醬品牌【灣沏辣 ONE CHILLA】以「響脆人生，辣得剛剛好」為品牌精神，持續打造深受嗜辣者喜愛的特色辣味小菜。繼2024年熱銷斷貨的「醋香蒜辣脆貢菜」後，2025年夏季再推出全新力作——「川味椒麻脆貢菜」，正式登場！

新品主打三重風味層次設計，使用台灣在地嚴選食材，搭配道地川味香料，帶來前所未有的麻辣爽脆口感：

► 第一重「椒」香：大紅袍、青花椒、藤椒以慢火精煉，帶來舌尖酥麻感。

► 第二重「辣」勁：二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊，直擊味蕾深處。

► 第三重「酸蒜香」：老陳醋與雲林北斗蒜頭融合，辣中帶酸，回甘有層次。

融合三重風味，搭配貢菜天然爽脆的咬感，呈現酸、麻、辣、脆多重口感，不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋，皆風味十足、回味無窮。

手工製程 × 在地食材 × 無添加承諾

灣沏辣秉持繁複手工工藝，每一罐皆選用來自優質產地的貢菜，經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序，搭配當令蔬果及天然香料，不添加人工成分，吃得安心，吃得過癮。

全系列人氣脆貢菜一次收藏

►川味椒麻脆貢菜（新品）｜麻香濃郁、辣感鮮明｜$260

►醋香蒜辣脆貢菜｜經典涮嘴、香辣回甘｜$240

►香茄芝芝脆貢菜｜溫和不辣、濃郁芝香｜$240

全系列即日起在官網與高雄巨蛋門市同步開賣，另有多款優惠組合選購。
企業團購、大宗採購另享專屬優惠，歡迎洽詢！
購買請上【灣沏辣 ONE CHILLA 官方網站】

_{圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN}