NEOM 大理石香氛系列 10瓶療癒精油傾注,100小時手工雕琢

轉眼秋季過了一半，正是俗諺說的「秋分瞑日對分」天氣日漸轉涼，大家不免起居也開始轉往調養生息，待在室內的時間日漸增加。若徜徉於靜謐的宜人氣質，那麼這個涼秋就更為舒心。

英國皇室御用香氛NEOM透過精油本身的自然力量，提供絕妙的香氛感受並轉變周圍場域。這個秋天NEOM以純粹的優雅點綴生活品味，從精油香氛的底蘊出發，以漫長的職人手工打造出大理石香氛系列。一如既往簡約、有機、時尚的理念下，以不傷自然生態，藉由家鄉的傳統手藝細細琢磨出大理石紋理；堅持英國血統，悉數於境內手工製造。 這個發想起源很單純 :

「對自己好一點，對我們周遭的世界好一點，送給朋友一個可愛的禮物，不只是香氣迷人、外觀漂亮，還能讓她一夜好眠。」-- 創辦人Nicola Elliott 如是說到。

無獨有偶，NEOM也深深擄獲了凱特王妃，對其讚譽有加。

大理石系列包含了巨型的1500克香氛蠟燭與室內擴香兩款品項，各有三款香氣。

這樣一盅大理石香氛蠟燭，光是大理石陶缽就耗時100小時以上，其中32小時窯中燒製，前後歷經了15位不同的職人手工細細描金、圖繪混12道工序悉心賦形完成。低調質感的時髦大理石紋與精巧的18K玫瑰金腰飾優雅點綴，香氛美境如影隨形。每一盅蠟油均添加了10瓶NEOM療癒精油，100%純天然植物蠟與植物精油，無人工香料、石蠟、礦物油，4燭芯可連續燃燒120小時。

NEOM大理石香氛蠟燭共有三款香氣 : 皇家奢華(藍)、完美幸福(黃)、幸福愉悅(橙)，3款香氛轉換心境場景，既是迷人香氣也是質感家飾。

皇家奢華香氛蠟燭_ 法國薰衣草、茉莉及花梨木

有如圍裹在喀什米爾毛毯依偎在火爐邊的溫暖，屬於自已珍貴的奢華時光，迷人的茉莉香振奮人心；淡淡甜香、令人放鬆的法國薰衣草以及溫暖的花梨木帶著舒服又微微的辛香能提升正面情緒、平衡身心…薈萃24款精油，創造備受尊寵的奢華感受。

完美幸福香氛蠟燭_ 摩洛哥粉紅玫瑰、萊姆及黑胡椒

想像無數的大馬士革玫瑰花蕊和花瓣散落在摩洛哥溫暖午後的城堡，搭配清新萊姆和充滿大地氣息的黑胡椒精油，這是一款取擷於玫瑰的清新與14種昂貴的精油，能緩解緊張的身心。

幸福愉悅香氛蠟燭_ 橙花、含羞草及檸檬

有如春天早晨充滿朝露的花園。橙花、含羞草和檸檬組成一款朝氣十足的香味，搭配天然青草氣息，如沈浸在春天的美好裡。檸檬及橙花精油能提振精神、舒心清爽。

NEOM大理石室內擴香

飽含 4~5瓶NEOM療癒精油 24週滿室馨香、宛若置身山谷花林

沿襲了手工職人的技藝與情感挹注，低調質感的時髦大理石紋與精巧的18K玫瑰金腰飾優雅點綴。每一瓶200ml  中添加了近4~5瓶的NEOM 療癒精油成分，香氣宜人自然。可維持長達24週，讓室內隨時溢滿療癒的芳香。100%純天然植物精油無人工香料，礦物油、不含酒精，基底使用Augeo環保再生資源溶劑，擁有極好的溶解力低揮發率，使香氛能更持久且更大範圍的擴散於環境當中。NEOM大理石室內擴香共有三款香氣 : 皇家奢華(藍)、清新甦活(綠)、幸福愉悅(橙)。另有補充包可供選擇，維繫香氣長長久久。

皇家奢華室內擴香_ 法國薰衣草、茉莉及花梨木

有如圍裹在喀什米爾毛毯依偎在火爐邊的溫暖，屬於自已珍貴的奢華時光，迷人的茉莉香振奮人心；淡淡甜香~令人放鬆的法國薰衣草、溫暖的花梨木帶著舒服又微微的辛香，能提升正面情緒、平衡身心…薈萃24款精油，創造備受尊寵的奢華感受。

清新甦活室內擴香_ 西西里檸檬及新鮮羅勒

在西西里島的檸檬園中，一顆顆陽光曬過的檸檬，在完美正熟之際從樹上採收。搭配乾淨、清新的羅勒，打造出一款純淨又充滿活力的氣息。 古歐洲人很早就開始使用羅勒、檸檬精油，保持頭腦清晰、趕走疲勞，也是強效的天然能量！

幸福愉悅室內擴香_ 橙花、含羞草及檸檬

有如春天早晨充滿朝露的花園。橙花、含羞草和檸檬組成一款朝氣十足的香味，搭配天然青草氣息，如沈浸在春天的美好裡。檸檬及橙花精油能提振精神、舒心清爽。

via/NEOM

鹽酥雞不只是一道台灣小吃，也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享，也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題，帶著這份來自台灣街頭的日常，跨越城市與文化的界線，走進首爾的夜生活。兩天三站，攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe，讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇，也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發，重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞，以威士忌入醃，透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣，在保留街頭小吃親近感的同時，也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言，鹽酥雞最迷人的地方，在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋，每個人挑選自己喜歡的食材，再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近，正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

從首爾開始，讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開，鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合，搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲，讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus，DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容，從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop，音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天，活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區，DJ 坐在店門口與人群互動，讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

不只輸出一種味道，而是分享一種生活

Blake 說：「我希望『貪心』一點，讓台灣的傳統文化加上街頭美學，在世界變成一件很潮、很酷，甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始，把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點，而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣，也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化，但不要讓它離人更遠；從台灣街頭出發，讓世界看見當代台灣。

_{圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN}

秋意漸濃，山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感，集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤，自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味，展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母，依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度，分別運用蒸、燴、焗、拌等技法，鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白，承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱，凸顯蟹肉彈嫩清甜；「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩，呈現溫潤醇厚的鮮香；「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋，覆上芝士焗烤，為傳統蟹饌注入更具當代感的風味；壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」，則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織，收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶，讓整體風味由清鮮漸入濃醇，最後回歸溫潤，完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起＋10%，兩位起訂；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火，品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣，運用帶有熟果蜜香的東方美人茶，交織洋甘菊細緻柔和的花香，打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋，清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜；隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入，湯韻由清香轉為醇厚，形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性，於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾，海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷，搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐，讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵，承接凝聚山海精華的湯底，再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香，到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻，采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起＋10%；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品，演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊，從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感，將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾，讓食材風味與造型意象相互呼應，呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角，栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬，交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前，賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味，再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至，賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款，為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵；「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實；「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」，各自以鮮明輪廓呼應核心風味，讓造型不只是視覺裝飾，更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒，讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常，以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應，每套NT$1,888＋10%；6吋蛋糕每款NT$1,288起，單片蛋糕每款NT$258起，其餘品項售價自NT$158至NT$988，實際供應品項依每日現場展示為準。

秋日三席，以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝，到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味，再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言，臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗，呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線｜04- 2324 6313

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