2019年秋冬rather品牌以【Cross the DateLine｜日．界限】為主軸，界線具象地將事物一分為二，線的兩邊是相應對比；界限則是無形的限制、規範。象徵當代女性如日界線般精準掌握生活，游刃有餘地轉換身份，跨越觸不到的受限，以嶄新都會觀點不斷突破挑戰自我，持續成長、與時俱進。rather巧思融合「線與限」、兼併具象與無形，運用實地報導手法探討並呈現都會新觀點女性如何跨越界線，不斷突破自我的「現象」。

承襲本季核心設計理念，本季新品建立在秋冬經典輪廓的基礎上，並大膽採用不規則剪裁及異材質拼接，力求突破傳統、展現出現代女性俐落幹練的品味。rather品牌專注於服飾每個製作過程，包括剪裁作工，正是rather品牌所堅持「持續成長、與時俱進」，在每件服飾上都能看到品牌的用心和細膩，在最經典的設計上巧妙融合現代元素，創造出屬於這個時代的多元風貌。

rather百貨周慶檔期優惠活動

1.    單筆消費滿$6,000，即可加入品牌會員

2.    單筆消費滿$12,000，除加入品牌會員，另贈皮革小包袋，限量設計、送完為止

3.    周慶首七日會員消費積點2倍

rather百貨店點周慶檔期

誠品松菸    2019/09/27 (五) ~ 10/24 (四)，共28天

板橋大遠百    2019/10/24(四) - 11/24(日)，共32天

SOGO巨城    2019/11/29 (五) ~ 12/10 (二)，共12天

南紡購物中心    2019/10/17 (四) ~ 10/23 (三)，7天預購期

2019/10/24 (四) ~ 11/20 (三)，共28天

rather單品推薦

橄欖綠條紋吊帶連身褲

可調節肩帶設計，適合各種身形，能自行調整長度，深淺條紋讓視覺比例拉長，同時寬版褲型修身顯瘦，面料有垂墜感，俐落有氣勢。

橄欖綠條紋吊帶連身褲，售價$3,380

威爾士親王格紋套裝

經典威爾士親王格紋結合今秋最新色彩，借鑑男士西裝工藝，細膩的內襯撞色滾邊，並選用份量感面料，同時西裝褲腰頭也比照男裝細節改良，是早期男性訂製服才會採用的工法，目的是為讓服裝版型整體更挺廓有型，因做法繁複，在成衣較少見。

威爾士親王格綁腰外套，售價$7,280

威爾士親王格九分寬褲，售價$4,380

英倫格紋拼接西裝外套，售價$4,980

rather 品牌店點資訊

台北        忠孝概念店    

臺北市大安區忠孝東路4段147巷5號

永康店                

台北市大安區信義路二段198巷1號

新北      Ｍega City板橋大遠百            

        新北市板橋區新站路28號，Ｍega City板橋大遠百3F

新竹        遠東SOGO巨城店

新竹市中央路239號，遠東巨城SOGO 2F

台南        南紡夢時代            

台南市東區中華東路一段366號，南紡夢時代2F

POP-UP     快閃體驗店

誠品松菸                （9月1日至11月30日，限時開幕）

台北市信義區菸廠路88號，誠品松菸1F

via/rather 

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/