LORO PIANA 呈獻《喀什米爾-珍稀羊毛的秘境之源》由奧斯卡金像獎導演呂克.賈蓋執導紀錄片

Jimin Han 韓國紅星韓智敏

2019 年 10 月 18 日《喀什米爾-珍稀羊毛的秘境之源》為生態學家暨奧斯卡金像獎導演呂克.賈蓋(Luc Jacquet)受 Loro Piana 邀請所執導三部曲紀錄片中的首部曲。導演在這三部紀錄片中探索 Loro Piana 最具標誌性的纖維原料起源,向 Loro Piana 的卓越成就-喀什米爾、駱馬毛和The Gift Of Kings® 國王的禮物-嚴選羊毛致敬。

Loro Piana 家族經營歷經六代傳承,致力於追求高品質、珍稀的纖維原料,品牌研發人員旅居世界各地,深入原始自然之地,設法獲取寶貴的天然原料,用以製作精緻面料、服飾及獨一無二的頂級紡織品。

   

《喀什米爾-珍稀羊毛的秘境之源》描繪長久以來人類與自然和諧共存的智慧,以嚴苛環境和極致柔軟羊毛作出鮮明對比-於極端境地中所造就的卓越奇蹟。導演呂克.賈蓋對於人類、動物與環境之間的微妙共生關係十分著迷,這也是他首次拍攝記錄人類生活在一個變幻莫測的自然環境中,面對各種挑戰的經歷。

      

      

在鄰近阿拉善地區賀蘭山脈的戈壁沙漠沙丘,日、夜和四季有著極為劇烈的溫差變化。而生命力強韌的 Capra hircus 小山羊就生活在此荒漠中,與專業的牧民同樣有著為生命奮鬥的頑強精神。導演呂克.賈蓋為拍攝這部紀錄片,親身經歷艱困的環境,並與當地社區的牧民和其山羊共同生活一段時間,因而加深了他對大自然如何演進,及對生命本身的瞭解,呂克.賈蓋表示:「一切都是如此自然、不強求,時間和演化相互搭配催生了這完美結晶。人類與動物一同演進,兩者密不可分。而這正是成就了這些令人驚豔纖維的原因。」

    

Loro Piana 首席行政總裁 Fabio d'Angelantonio 補充說道:「透過呂克.賈蓋的鏡頭,展現了我們對大自然和萬物的深刻敬意,並捕捉了這份大自然所創造的卓越奇蹟,這份奇蹟令我們深深著迷半個多世紀。以這部影片向 Loro Piana 與當地社區的所有合作關係表達致意,由於牧民傾注生命的全心全意,因而得以採收世界上最珍貴的纖維。」

 

牧民運用世代累積的知識,並配合大自然運行節奏採收纖維,以永續的方式牧養 Capra hircus 山羊。然而最近卻引進了一種生產效率更高,但永續性較低的新品種山羊,因而破壞了這種長期存在的生態平衡。Loro Piana 與當地社區和生產者密切合作,承諾保護和保育內蒙古的本地物種和脆弱的生態系統,並維護傳統文化。Loro Piana 於 2009 年推廣「Loro Piana 方法」,以有助於動物、環境和當地人口之間平衡的永續開發模式,來維持喀什米爾的品質。

「Loro Piana 方法」的推廣,成功讓喀什米爾纖維細緻度有顯著改善,並促使 Loro Piana 與牧民一起開展一趟激動人心的冒險。2015 年 Loro Piana 創立「Loro Piana 年度最佳喀什米爾獎」以表揚和支持那些培育山羊並採收珍稀喀什米爾的牧民,感謝牧民為 Loro Piana 提供可製成珍貴面料的珍稀羊毛。如今,已有許多牧民和值得信賴的供應商,都根據羊毛的細緻度、長度和表現等客觀標準,爭取並贏得了此獎項。

《喀什米爾-珍稀羊毛的秘境之源》完整紀錄片於10 月 19 日起於在 Loro Piana官方網站(www.loropiana.com)公開發布,並於全球各地安排私人放映。    

via/Loro Piana

臺中勤美洲際酒店推出「洲際黑標甄選名饌-洲際漢堡」 西餐行政主廚 David Chauveau 以美國牛肉與宜蘭鴨演繹東西融合的風味表現

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」,以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡,更承載「洲際黑標甄選名饌」之名,象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名,而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上,皆達到品牌所定義的「味覺成熟度(Flavor Maturity)」,並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理,方能獲得此項標誌。黑標所代表的,不是華麗堆疊,而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下,臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體,透過東西融合的料理哲學重新演繹,打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言,一道成熟的料理,不在於元素的繁複,而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸,構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香,鴨胸則增添細緻而深沉的脂香,使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現,Chef David 融入主廚特製醬汁,以海鮮醬為靈感基底,結合無酒精威士忌香氣,細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織,形塑出極具辨識度的香氣結構,使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司,夾入手工製作的布里歐修麵包之中,整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡,實則於食材比例與烹調工藝之間,展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」,亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應,僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現,定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位,請造訪:https://taichungic.com/

台北時裝週期間限定!集結新銳設計品牌,RAY CHU攜手PO SHOWROOM打造快閃時尚場域

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU,將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日,攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會,集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌,呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU,過去活躍於倫敦、巴黎與台北,以性別流動為核心,結合雕塑式剪裁與當代輪廓,在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程,並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演,拓展其在全球時尚文化中的影響力;設計上融合精緻工藝與創新材質,涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言,形塑出兼具力量與流動性的現代美學,致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注,本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌,並以開放式空間形式,讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域,直接體驗、購買與預訂系列作品。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂,並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索,透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁,建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料,結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間,一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

作為整體體驗的一部分,3月28日將舉辦 Launch Party,結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域,邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與,在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom,而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著,並重新被定義。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU X  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點|NXT95(台北市八德路三段74巷95號)
展售期間|3月26日~3月30日,11:00- 20:00