BergHOFF 羅恩廚房設計精品 黑色時尚～全球首發！11月1日起 全聯福利點換購！

兩大男神 江宏恩VS. 麥可溫德 同台飆刀技

黑勢力來襲！比利時餐廚精品BergHOFF旗下羅恩系列(RON SERIES)，於10月30日發表年度新品，鍋具、刀具、廚房配件一應俱全，其中，羅恩中式菜刀獨步全球新亮相，黑色時尚刀具引發搶購風潮。總代理 旺代企業 首度攜手全聯福利中心，於11月1日起，全聯各大門市都可以會員福利點加價換購BergHOFF八款商品。

新品發表會邀請 台灣八點檔一線男星 江宏恩 擔任 BergHOFF羅恩廚房一日店長，以及德國烘焙名廚 麥可溫德 Michael Wendel，兩人同台秀刀工，更打趣秀身材，互讚對方從裡到外都很MAN！

比利時羅恩刀 廚房的設計精品 男女都愛

BergHOFF焙高福創立於1994年，25年來橫掃國際設計獎項，至今獲獎超過100座。首席設計師Pieter Roex於2013年加入品牌設計部門，設計且得獎最多的羅恩系列，曾拿過2016德國紅點最佳設計獎、2017德國紅點贏家獎、芝加哥GOOD DESIGN設計獎及比利時Henry van de Velde國家設計獎。設計師描繪的羅恩(RON)是一個強壯有力量的男人，追求烹飪品質的完美體驗，設計衍生多樣化的廚房用品，有著時尚俐落的外觀，在顏色材質上更混搭出嶄新風貌，為烹飪料理帶來新的視覺饗宴。

總代理 旺代企業表示，廚房一定要有的主廚刀、水果刀都是熱銷款，今年推出的新品─羅恩中式菜刀，歐系廚刀兼容台式料理慣用的切、片、碎、剁，是專為台灣市場量身打造的第一把家用廚刀，刀身與握柄完美比例配重，使用起來毫不費力，不分男女都會愛上。擴大廚房刀具品牌市佔率，品牌首度與全聯合作，藉由會員福利點加價換購活動，讓全台灣上萬個家庭都能輕鬆擁有國際級的精品時尚刀具。

【新品介紹】

BergHOFF羅恩中式菜刀16.5cm 定價4,260元

採用鉻-鉬-釩等元素，增強刀體鋼性，霧面消光黑一體成型，刀刃採用不沾塗層加鈦塗層設計，兼具耐酸鹼、抗侵蝕特性，延長刀具使用壽命。空心握柄設計舒適不滑手，平衡性佳，輕鬆使力。中式菜刀的四角形刀面寬大，方便肉類蔬果處理，跳脫傳統菜刀給人的笨重感，是專業主廚指定用刀，也是家庭主婦必備的實用刀款。

BergHOFF羅恩雙面竹砧板 高2.5*長38*寬22cm 定價1,380元

榮獲2017德國紅點設計大獎（Red dot design award winner 2017）。正面是天然抗菌竹砧板，無論您要處理麵包、塔派、肉類或蔬菜，這個多功能的切菜板都能勝任。如使用竹砧板切麵包，一旦完成，只需清空可拆卸的碎屑托盤， 然後將砧板翻過來，反面是防滑的食品級塑料表面，同樣可當一般砧板使用，以便將食材分開處理。

BergHOFF羅恩-尊爵黑鑄鐵湯鍋24CM 4.2L+羅恩-蒸盤24cm 定價7,660元

榮獲2016德國紅點設計大獎（Red dot design award winner 2016）。蒸、煮、煎、炒的完美選擇，尤其適合慢火燉煮蔬菜，厚實鍋蓋確保營養原味不流失，美食直接盛裝上桌，具備絕佳保溫效果。2019年新品─陶瓷有洞蒸盤，放上蔬菜、海鮮及肉類，放入羅恩鑄鐵鍋恰恰好，只需在鍋中加入適量的水，美味健康的料理一鍋搞定。

江宏恩 VS. 麥可溫德 飆刀技 展廚藝

比利時羅恩刀一日店長 江宏恩 壯碩的身材底下有著愛下廚的心，拍戲再累還是喜歡趁休假享受做菜的樂趣。江宏恩說，黑色系的羅恩刀具很吸引他，刀具本身配重設計得也很好，再加上鋒利的刀切面，不論在切肉或在切菜時，都相當順暢乾淨俐落。最近在做江家祖傳家常菜”炸肉球”，常需要剁切肉泥，羅恩中式菜刀比其他的片刀，使用起來更有效率！

剛奔走完德國啤酒嘉年華的美食餐飲名人 麥可溫德Michael Wendel，受邀擔任比利時羅恩刀一日主廚，來自德國烘焙世家，在食材的細節處理上非常有職人精神，現場與江宏恩同台上演刀技秀，短時間就完成一道美味可口的經典招牌菜，更分享羅恩刀具是他的新餐廳店內指定刀款。

Via / 旺代BergHOFF

法國精品皮具品牌 Fauré Le Page 於巴黎聖奧諾雷街 352 號揭幕全新旗艦店 Maison Saint-Honoré，為品牌開啟全新篇章。新址鄰近芳登廣場、杜樂麗花園與巴黎皇家宮殿，進駐一座建於 1708 年的歷史宅邸。作為品牌全球第 12 處據點，Maison Saint-Honoré 以約 500 平方公尺、橫跨三層的空間，呈獻皮具系列、藝術創作與歷史典藏，帶領訪客走進 Fauré Le Page 的巴黎世界。

十八世紀宅邸中的巴黎之家

Maison Saint-Honoré 由建築師 Jean de Gastines 操刀，以私人宅邸的概念規劃各個空間。工匠細緻修復建築原有的裝飾線板與室內細節，保留十八世紀宅邸的尺度與氣韻；凡爾賽式拼花木地板、訂製家具與溫潤木作相互呼應，讓皮具展示融入居家般的氛圍。家族肖像、藝術作品與不同主題的沙龍，則逐一呈現品牌的歷史與創作靈感。

從煙雲彩繪到雛菊雕塑 展現品牌工藝

旅程從門廳展開，經典 Daily Battle 與採用模組化設計的 Double Battle 托特包，以不同尺寸與色彩迎接訪客。包款上的經典龍鱗片圖紋，是 Fauré Le Page 力量與魅力的象徵，由位於安錫的工坊以手工網版印刷技術，逐色印製於帆布之上。抬頭可見裝飾藝術家 Dominique 與 Noé Bouillon 繪製的「Nuage de Poudre」煙雲天花，以畫面向品牌的槍械製作起源致意。

沿著主樓梯而上，由金屬工藝師 Romain Barré 與銅藝雕塑家 Elie Hirsch 合作打造的雛菊雕塑，與描繪諾曼第草地的壁畫相互映襯。

雛菊既呼應 Le Page 家族的故鄉，也寄託春日甦醒與愛戀的意涵。樓梯間另設「Color Organ」色彩裝置，呈現品牌專屬調色盤，讓訪客近距離感受 Fauré Le Page 的色彩語彙。

巴黎限定系列與完整皮具世界

Four Seasons 四季沙龍呈獻男士、旅行與商務系列，Diane 沙龍則展示女士系列，讓訪客在不同房間中探索品牌作品。旗艦店同時帶來「From Paris with Love」限定系列，以巴黎的紅、藍色彩及艾菲爾鐵塔為設計元素，將對這座城市的情感融入皮具創作，呼應品牌「Armed for Seduction」的精神。

在藏書與珍藏之間 探索品牌歷史

面向聖奧諾雷街的藏書室，收藏巴爾札克、大仲馬等作家曾提及 Le Page 工坊的歷史著作，呈現品牌與文學的深厚淵源。創意總監 Augustin de Buffévent 也持續與當代藝術家合作，透過陶藝、雕塑與攝影等創作，延續品牌與藝術的交流。

軍械典藏室陳列拿破崙之弟 Jérôme Bonaparte 的「Le Page à Paris」1807 年長槍，見證品牌曾為王室與貴族製作精緻武器的歷史。夾層的檔案室則展示歷史店舖的頭盔徽飾、檔案文獻與十九世紀世界博覽會獲獎紀錄，呈現品牌工藝受到肯定的歷程。

品牌的遊戲精神也融入新址。Mars 藝廊中的「Défi de Mars」沉浸式技巧遊戲，從十八、十九世紀巴黎的射擊遊藝場汲取靈感，以當代方式演繹品牌的騎士精神；Honoré 沙龍則將舉辦以工藝、藝術與文化為主題的交流活動，讓 Maison Saint-Honoré 成為相聚與分享的場所。

Maison Saint-Honoré

地址：352 rue Saint-Honoré, Paris, France

品牌官網：https://faurelepage.com

攝影：Matthieu Salvaing

今年，東川町家具再次來到台灣。對新家園沙發＆Dann Bed充個墊而言，這不只是一次家具展，也是一段從實際走訪、交流到共同開發之後，慢慢認識一個產地的過程。

品牌主理人 Kenny 與 Tammy 曾親自走訪北海道東川町，從具規模的家具工廠，到由一、兩位職人專注工作的工坊，也與東川木工會交流。走進不同的製作現場後，他們慢慢發現，東川町家具吸引人的地方，並不在於某一種特定的「日式風格」，而是每一位製作者，都有自己理解木材、工藝與生活的方式。

其中，Dann Bed充個墊與大雪木工共同開發北海道栓木床架，也讓這份認識有了更具體的交流，都從台灣實際的居住條件出發，一起重新思考。在一次次討論與合作之間，Kenny 與 Tammy更感受到東川町家具迷人的地方：不只是作品本身的樣子，而是木材如何被理解、工藝如何被留下，以及一件家具如何慢慢走進生活。

東川町家具，不是一個品牌，而是一個產地

如果要理解東川町家具，也許要先從這座小鎮本身開始。位於北海道大雪山麓的東川町，有一個很特別的地方：沒有國道、沒有鐵道，也沒有上水道。看似少了現代城市習以為常的交通與基礎設施，東川町卻因此保留下更貼近自然的生活方式。大雪山的森林、融雪形成的地下水，以及寒冷氣候下緩慢生長的木材，成為這片土地最重要的資源。

而東川町的家具文化，也從這樣的環境裡慢慢長出來。這裡的木工歷史可追溯至明治時期，1901年起，隨著城市發展與家具需求增加，木工技術逐漸在北海道累積。百餘年來，木材、技術與職人的經驗一代代留下，也讓家具從一項產業，慢慢成為東川町地方文化的一部分。

今天的東川町，從家具製造、木材加工，到設計、教育與人才培育，形成一個緊密相連的產地。職人面對北海道的水楢、水曲柳、梣木、樺木等不同木材，依照它們的紋理、硬度與特性進行製作；機械處理精準與穩定的工序，再由職人完成需要經驗與手感的細節。這份「讓材料成為設計的一部分」的態度，也成為東川町家具很重要的特色。

所以，東川町家具真正有意思的地方，並不是一種可以被簡單歸類的風格，而是一座小鎮如何從森林、木材與百餘年的木工技術出發，慢慢形成自己的家具文化。對長期關注家具的藏家而言，看一件作品，也不只是看它的樣式。產地、歷史、材料、設計以及時間留在工藝裡的痕跡，往往才是讓一件家具值得被理解、被保存的原因。

華山｜13個品牌與職人工坊，看見產地的不同答案

今年華山展集結13個來自東川町的家具品牌與職人工坊，提供一個更完整認識這個產地的入口。同樣面對北海道木材，不同職人有不同的選擇。有人讓自然紋理成為作品主角，有人著重接合與結構，也有人從當代生活需求重新思考功能與比例。當這些作品放在同一個展場裡，可以看見的並不是一種統一的「東川町風格」，而是一個產地如何容納不同創作者，並在時間裡形成各自的語言。

仁愛｜從選品開始，讓家具回到生活

如果華山展呈現的是東川町家具的廣度，仁愛展則是一次更貼近生活的觀看。

由 Kenny 與 Tammy 自主選品，除了家具的比例、線條與材質，也更關注每位設計師如何理解家具，以及他們如何從生活出發，思考一件家具應該如何被使用、被感受。因此，這次選入的作品，不只是因為外型或風格而被看見，而是希望透過不同設計師的作品，讓人看見他們對木材、空間與日常生活各自不同的想像。當家具離開展場，真正的生活才開始。它會被坐上、被觸摸、被使用，也會在時間裡慢慢留下屬於一個家的痕跡。

同時加映｜從家具，看見東川町的工藝風景

除了華山與仁愛的家具展出，同期也有一場由桃園市政府與北海道東川町合作的工藝交流展，於大溪木藝生態博物館展出。「DESIGN OUR LIFE｜北海道東川町的工藝風景」將視線從家具本身拉回地方，從「寫真之町」、「君的椅子」、KAGU設計競賽等文化行動出發，呈現東川町如何將設計、木工藝、教育與地方文化串聯起來。這場展覽也提供另一個認識東川町的角度：家具不只是產品，而是森林、職人、設計、教育與地方生活長期累積之後，所形成的一種文化樣貌。

從北海道到台灣，讓家具慢慢進入生活

今年，新家園沙發＆Dann Bed充個墊與東川町政府建立戰略合作關係，也希望透過展覽、選品與共同開發，讓更多台灣人有機會接近這個產地。從華山看見產地的多樣性，到仁愛感受家具與生活的關係，再到大溪從工藝與地方文化理解東川町，三個展覽也提供了不同的觀看角度。

從「產地」到「作品」，再到「生活」，也許正是認識東川町家具最自然的一條路。一件家具真正的旅程，或許從離開展場之後才開始。當它進入一個人的家，被使用、被陪伴，時間也會慢慢在木材上留下自己的痕跡。

東川町家具在台三展｜展覽資訊

三場展覽分別於華山1914文化創意產業園區、Dann Bed充個墊仁愛旗艦店及大溪木藝生態博物館展出。詳細展期、開放時間及活動資訊，請依各展覽官方公告查詢。三展展出的作品皆為單件展出，相關資訊可洽詢新家園沙發＆Dann Bed充個墊。