兩大男神 江宏恩VS. 麥可溫德 同台飆刀技

黑勢力來襲！比利時餐廚精品BergHOFF旗下羅恩系列(RON SERIES)，於10月30日發表年度新品，鍋具、刀具、廚房配件一應俱全，其中，羅恩中式菜刀獨步全球新亮相，黑色時尚刀具引發搶購風潮。總代理 旺代企業 首度攜手全聯福利中心，於11月1日起，全聯各大門市都可以會員福利點加價換購BergHOFF八款商品。

新品發表會邀請 台灣八點檔一線男星 江宏恩 擔任 BergHOFF羅恩廚房一日店長，以及德國烘焙名廚 麥可溫德 Michael Wendel，兩人同台秀刀工，更打趣秀身材，互讚對方從裡到外都很MAN！

比利時羅恩刀 廚房的設計精品 男女都愛

BergHOFF焙高福創立於1994年，25年來橫掃國際設計獎項，至今獲獎超過100座。首席設計師Pieter Roex於2013年加入品牌設計部門，設計且得獎最多的羅恩系列，曾拿過2016德國紅點最佳設計獎、2017德國紅點贏家獎、芝加哥GOOD DESIGN設計獎及比利時Henry van de Velde國家設計獎。設計師描繪的羅恩(RON)是一個強壯有力量的男人，追求烹飪品質的完美體驗，設計衍生多樣化的廚房用品，有著時尚俐落的外觀，在顏色材質上更混搭出嶄新風貌，為烹飪料理帶來新的視覺饗宴。

總代理 旺代企業表示，廚房一定要有的主廚刀、水果刀都是熱銷款，今年推出的新品─羅恩中式菜刀，歐系廚刀兼容台式料理慣用的切、片、碎、剁，是專為台灣市場量身打造的第一把家用廚刀，刀身與握柄完美比例配重，使用起來毫不費力，不分男女都會愛上。擴大廚房刀具品牌市佔率，品牌首度與全聯合作，藉由會員福利點加價換購活動，讓全台灣上萬個家庭都能輕鬆擁有國際級的精品時尚刀具。

【新品介紹】

BergHOFF羅恩中式菜刀16.5cm 定價4,260元

採用鉻-鉬-釩等元素，增強刀體鋼性，霧面消光黑一體成型，刀刃採用不沾塗層加鈦塗層設計，兼具耐酸鹼、抗侵蝕特性，延長刀具使用壽命。空心握柄設計舒適不滑手，平衡性佳，輕鬆使力。中式菜刀的四角形刀面寬大，方便肉類蔬果處理，跳脫傳統菜刀給人的笨重感，是專業主廚指定用刀，也是家庭主婦必備的實用刀款。

BergHOFF羅恩雙面竹砧板 高2.5*長38*寬22cm 定價1,380元

榮獲2017德國紅點設計大獎（Red dot design award winner 2017）。正面是天然抗菌竹砧板，無論您要處理麵包、塔派、肉類或蔬菜，這個多功能的切菜板都能勝任。如使用竹砧板切麵包，一旦完成，只需清空可拆卸的碎屑托盤， 然後將砧板翻過來，反面是防滑的食品級塑料表面，同樣可當一般砧板使用，以便將食材分開處理。

BergHOFF羅恩-尊爵黑鑄鐵湯鍋24CM 4.2L+羅恩-蒸盤24cm 定價7,660元

榮獲2016德國紅點設計大獎（Red dot design award winner 2016）。蒸、煮、煎、炒的完美選擇，尤其適合慢火燉煮蔬菜，厚實鍋蓋確保營養原味不流失，美食直接盛裝上桌，具備絕佳保溫效果。2019年新品─陶瓷有洞蒸盤，放上蔬菜、海鮮及肉類，放入羅恩鑄鐵鍋恰恰好，只需在鍋中加入適量的水，美味健康的料理一鍋搞定。

江宏恩 VS. 麥可溫德 飆刀技 展廚藝

比利時羅恩刀一日店長 江宏恩 壯碩的身材底下有著愛下廚的心，拍戲再累還是喜歡趁休假享受做菜的樂趣。江宏恩說，黑色系的羅恩刀具很吸引他，刀具本身配重設計得也很好，再加上鋒利的刀切面，不論在切肉或在切菜時，都相當順暢乾淨俐落。最近在做江家祖傳家常菜”炸肉球”，常需要剁切肉泥，羅恩中式菜刀比其他的片刀，使用起來更有效率！

剛奔走完德國啤酒嘉年華的美食餐飲名人 麥可溫德Michael Wendel，受邀擔任比利時羅恩刀一日主廚，來自德國烘焙世家，在食材的細節處理上非常有職人精神，現場與江宏恩同台上演刀技秀，短時間就完成一道美味可口的經典招牌菜，更分享羅恩刀具是他的新餐廳店內指定刀款。

Via / 旺代BergHOFF

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU，將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日，攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會，集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌，呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU，過去活躍於倫敦、巴黎與台北，以性別流動為核心，結合雕塑式剪裁與當代輪廓，在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程，並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演，拓展其在全球時尚文化中的影響力；設計上融合精緻工藝與創新材質，涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言，形塑出兼具力量與流動性的現代美學，致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注，本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌，並以開放式空間形式，讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域，直接體驗、購買與預訂系列作品。

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂，並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索，透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁，建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料，結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間，一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

作為整體體驗的一部分，3月28日將舉辦 Launch Party，結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域，邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與，在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom，而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著，並重新被定義。

RAY CHU Ｘ  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點｜NXT95（台北市八德路三段74巷95號）
展售期間｜3月26日～3月30日，11:00- 20:00

巴西一項實驗性管弦樂計畫在去年 12 月獲官方核准，將利用演算法即時追蹤比特幣與相關技術數據，再現場演奏數值變成的旋律、節奏與和聲，讓觀眾以聽覺方式感受市場波動。

根據巴西聯邦官方公報，演出預計於巴西聯邦首都巴西利亞舉行。計畫已通過技術審查，透過當地文化稅務獎勵制度向企業與個人募資，上限為 109 萬雷亞爾（約 19.7 萬美元 或新台幣 630 萬）；募資期限截至 12 月 31 日。

即時數據轉成樂譜

計畫的核心是利用演算法把即時市場數據轉換為音樂語言。官方說明指出，系統會在演出進行時持續追蹤比特幣價格美元的變化與相關技術指標，然後把這些資訊轉換成樂譜指令。換句話說，市場的每一次波動，都可能反映在音符、速度或聲音層次上，讓觀眾以更直觀的方式理解市場變化。

官方目前未說明演出是否會直接使用區塊鏈或鏈上基礎設施，但整體概念已清楚指向用資料驅動的音樂創作方式，延續近年以加密市場或即時數據作為創作素材的藝術潮流。

加密藝術創作近年持續增加

自從虛擬貨幣興起，不少創作者開始把價格波動、環境資訊或演算法輸出，納入生成邏輯之中，成為作品的一部分。

早在 2020 年，美國藝術家 Matt Kane 推出著名加密藝術作品 《Right Place & Right Time》。這件可程式化數位藝術作品會跟隨比特幣前 24 小時的價格波動持續改變畫面，每天生成新的圖像。作品由 24 個圖層組成，各圖層會依市場變化調整位置、角度或比例。作品同年在 Async Art 平台售出，成交金額超過 10 萬美元，被視為當時加密藝術市場的重要案例之一。