Oster首次在台推廚房家電雙新品!讓你化身五星級大廚,用新科技打造美式居家「食」尚生活

Oster加熱式手持攪拌棒採七段變數與Boost按鈕,控制甜點及麵糰,輕鬆製作自己專屬的甜點。

     以果汁機掀起全球美式家電風潮的美國知名廚電品牌Oster為滿足消費者對於美式生活的想像,享受始終如一的完美料理體驗,已在台推出橫跨烹飪、烘焙、咖啡製作與果汁調飲等多元產品線,傳遞最純正的美式居家生活「食」尚。透過持續洞察大眾家電使用需求,從2018年搶先亞洲上市Oster 5+隨享咖啡機外,今年秋季Oster更首度在台上市雙新品「Oster微電腦法式雙門烤箱」與「Oster加熱式手持攪拌機」,期待透過有意義的創新科技幫助消費者省去料理繁瑣步驟與漫長等候時間,帶給台灣消費者美味與樂趣的優質料理想像,讓民眾過的「時尚」又「食尚」!

雙機出擊!Oster推智能科技雙新品 搶攻「食」尚市場

     在現代人繁忙的生活步調下,料理實現了人們對生活的美好想像,廚房成為令人恣意放鬆的所在,而科技的進步讓料理過程不再繁瑣及狼狽,人人都能優雅愜意的透過智能廚房小家電享受料理的樂趣。看準這樣「Cuisine in Style」生活風格趨勢,致力提供完美烹飪體驗的美國廚房家電領導Oster在台首次推出雙新品「Oster微電腦法式雙門烤箱」與「Oster加熱式手持攪拌機」,讓食尚新科技幫助消費者享受最省時省力的烹調過程,人人都可以成為自己家中的五星級主廚,在家輕鬆來一場美食饗宴。

l   耀眼五星級大廚祕訣一: 「Oster微電腦法式雙門烤箱」

Oster微電腦法式雙門烤箱以美式復古的精緻外型出擊市場,閃著銀光的金屬外層設計搭配完美方正的機身曲線,讓烤箱不僅是烤箱,更是廚房中的風格單品。經典雙門設計更是一大亮點,單手即可輕鬆開啟,大幅減少了烤箱開關時所需要用到的空間,42L的大容量最多可同時料理雙層16吋Pizza,一機有效地運用廚房空間與烹調空間。此外,Oster微電腦法式雙門烤箱搭載微電腦控制,舉凡加熱、烘焙、燒烤、解凍、脫水、烘乾多種料理模式,一鍵即可設定完成,讓喜愛料理的消費者隨心所欲將不同的食材碰撞出不同的火花,打造自己的食尚料理。

l   耀眼五星級大廚祕訣二: 「Oster加熱式手持攪拌機」

不論是酸甜的蘋果派,又或是甜蜜Q軟的甜甜圈,都是美式的經典甜點!但如何輕鬆準備出好吃的美式甜點呢?你需要一台Oster加熱式手持攪拌機!Oster加熱式手持攪拌機擁有著簡約外型,採用市場少見的「HeatSoft™專利加熱技術」,可將奶油12倍加速軟化至室溫,除了節省等待時間外,也讓烘焙後的香氣變得更加濃郁。另外,「七段式的變速設定與Boost按鈕」更能精確地幫助你掌控甜點、麵團的料理狀態,個人化烹調喜愛的口感,客製化甜點不再需要大手筆的烘焙器具。烘焙過後,煩人瑣碎的清潔也是廚房間的一大難事,別擔心!Oster加熱式手持攪拌機貼心地設計了磁性吸頭,拆裝方便,可以輕易將卡在縫隙中的糖粉、碎冰清潔乾淨,讓消費者在料理後不再狼狽的收拾器具。

Oster「食」尚生活再升級!2020年延續品牌主張將再推多元產品線

l   智能時尚家電的風潮持續席捲全球,負責代理Oster的恆隆行生活家電事業處產品經理詹佩蓉表示「市場趨勢顯示台灣越來越多消費者喜歡在家打造自己的專屬食譜,也願意嘗試更多更新的廚房家電。Oster身為美國廚房家電的領導品牌,除了在希望透過多元產品線與最優質的產品功能,幫助消費者省時省力完成料理外,更希望將最純正的美式生活風格帶入大家的生活中!2020年仍將陸續將持續在台推出全新產品,為消費者帶來更多不同的驚喜與美好的料理體驗。」今年秋季為讓台灣消費者體驗雙門烤箱與手持加熱攪拌棒的獨特魅力,Oster推出雙11和周年慶限量優惠,凡於指定期間至恆隆行官網或HENGSTYLE百貨櫃位購買Oster微電腦法式雙門烤箱即享優惠價$6,990再加贈Oster BBQ電烤盤(市值$2,280);至恆隆行官網購買Oster加熱手持式攪拌器再加贈OXO 不鏽鋼止滑攪拌盆及OXO不鏽鋼打蛋器,更多資訊請見恆隆行HENGSTYLE官網(https://www.hengstyle.com/)。

via/Oster

從森林、食材到發酵!初衷小鹿 × KURE8 打造「Wild Ferment」野性熟成味覺之旅

從賓客入席的第一口發酵茶,到餐末令人驚艷的熟成甜點——優雅茶香、鮮美果實與時間的發酵作用,正成為整張火鍋餐桌上最引人入勝的風味線索。

如果「發酵」不只是一杯隨手飲品,而是巧妙貫穿整套精緻火鍋饗宴,會碰撞出怎樣的火花?

初衷小鹿

台北知名火鍋品牌 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro 與知名發酵茶飲品牌 KURE8 強強聯手,於9 18 日至 11 18 日 限時推出限定企劃「Wild Ferment|野性熟成」。不同於常見僅提供單一聯名飲品的跨界合作,雙方這次以「發酵如何融入火鍋餐桌」為靈感核心,從前菜、主鍋、特製沾醬、聯名特調到最後的限定甜點,全方位梳理賓客的味蕾節奏,帶來極具質感的頂級用餐體驗。

 初衷小鹿 

堅持食材本味!以茶香與發酵時間堆疊豐富層次

「回歸原料本身」是初衷小鹿與 KURE8 長期以來共同的堅持。初衷小鹿一直以來透過嚴選頂級肉品、新鮮海鮮與在地嚴選蔬菜,佐以獨門湯底呈現食材最自然的美味;而KURE8 則擅長運用茶葉、嚴選果實與時間發酵,堆疊出豐富且細緻的風味表現。

 初衷小鹿 

這次推出的「Wild Ferment」企劃,並非將所有料理強行賦予強烈的發酵感,而是在保留食材原本鮮美的前提下,讓優雅茶感、清爽果香與自然酸氣,依序順應著用餐節奏融入各個餐桌環節,帶領饕客展開一場優雅且充滿驚喜的風味探險。

3 款期間限定聯名特調,果香、茶韻與微醺的完美交響

為了完美襯托火鍋的豐富層次,雙方特別以紅烏龍、鮮美果實與蘋果康普茶為風味基底,精心研發出 3 款期間限定特調。凡點用「Wild Ferment」套餐的賓客皆可自由選擇乙杯

【無酒精】紅烏龍 × 鳳梨 × 蘋果康普茶:酸甜交織,鳳梨的熱帶果香襯托出烏龍茶韻,喝起來極致解膩。

【無酒精】紅烏龍 × 蘋果 × 蘋果康普茶:口感到位且溫潤圓滑,蘋果的自然甜香與康普茶酸氣達成完美平衡。

【含酒精】Vodka × 檸檬 × 紅烏龍 × 蘋果康普茶:微醺首選!伏特加與檸檬的酸爽風味,為悠長茶香增添成熟風韻。(未成年請勿飲酒)

 初衷小鹿 

CRÈM 主廚操刀獨家甜點!加碼門市跨界集字活動

饗宴的最後,則由高質感聯名甜點劃下完美句點。甜點靈感汲取自 KURE8 人氣飲品「茉茉芭樂」,並特別邀請 CRÈM 甜點主廚 操刀,採用專屬拼配茉莉烏龍重新詮釋,搭配紅心芭樂慕斯與庫利(Coulis)。優雅花香與果香交香輝映,為整餐留下令人難忘的熟成尾韻。

 初衷小鹿 

此外,活動體驗更同步延伸至 KURE8 實體門市!消費者於活動期間購買指定飲品,每購買 2 杯即可獲得 1 張字卡。只要集滿「初、衷、小、鹿、8、酵、茶」指定文字,即可兌換雙品牌準備的跨界驚喜獎項,讓這份美好的熟成風味,從餐廳餐桌延伸至日常生活的每一刻!

訂位資訊:Wild Ferment|野性熟成 線上訂位

圖片提供 | 初衷小鹿  文字整理 | SHAN

2026草嶺石壁森林療癒季,重新感受一座山的方式森林,除了被觀看,還能如何被感受?

當風吹過竹葉、腳步踩上山徑,植物的氣味在空氣裡散開,一道以地方食材完成的料理端上餐桌,森林便不再只是眼前的風景,而開始透過聲音、氣味、觸感與味覺,與人的身體產生連結。

2026草嶺石壁森林療癒季以「森之共振」為題,於94日至96日在雲林古坑草嶺石壁展開。活動從當地既有的竹林地景與森林療癒場域出發,將音樂、五感體驗、地方飲食、手作與小旅行帶進山林,試著重新思考一件事:當我們放慢腳步,森林是否能成為一種更深刻的旅行體驗?

從一段聲音開始,重新聽見森林

今年活動邀請創作歌手吳汶芳擔任活動大使。她清透而細膩的創作氣質,與草嶺石壁安靜、緩慢的自然環境形成呼應。

95日登場的竹林演唱會,則讓「聲音」成為感受森林的一種方式。周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩與樂耕農室內樂團將走進山林演出。

當歌聲與風吹竹葉、林間鳥鳴以及環境裡細微的聲響同時存在,音樂便不再只是舞台上的表演,而成為森林聲景的一部分。

「森之共振」所指的,也不只是音樂本身。它更像是一種人與自然、感官與土地之間彼此回應的狀態。

2026

打開五感,森林成為一座沒有牆的教室

除了聆聽,今年的森林療癒季也試著從不同感官進入山林。

精油調香以草本與植物氣味引導嗅覺;擴香石、森林拓印等手作體驗,讓觸摸、觀察與創作成為理解自然的方式;聲音療癒則透過空靈、延展的音色,引導參與者慢下呼吸,重新注意那些平時容易被忽略的環境聲響。

這些體驗並不強調完成一件多麼精緻的作品,而是讓人透過動手做的過程,暫時離開熟悉的生活節奏。

當手指觸摸植物、鼻子辨認氣味、耳朵開始注意遠近不同的聲音,森林也從一片「被觀看的風景」,轉變成一處能夠與身體互動的空間。

把旅行的速度放慢,在山裡多停留一些時間

如果想讓這份感受延續得更久,「草嶺石壁森林療癒森呼吸」則將森林體驗延伸成完整的小旅行。 

94日的一日遊將走入木馬古道,結合竹林療癒導覽、森林色票採集、森林野餐與古坑咖啡手烘體驗,讓山林、飲食與地方產業自然地串聯在同一段旅程裡。

95日至6日的二日遊則進一步拉長停留時間。從木馬古道與森林拓印開始,午後走進竹林演唱會,夜晚留宿草嶺;隔日再沿著遊龍湖步道前進,體驗聲音療癒、地方料理、九芎神木與品茶。

比起快速蒐集景點,這更像是一種重新安排時間的方法——讓人願意為一條步道、一杯茶,甚至一段安靜,多停留一些時間。

2026

從味覺開始,讀懂一座山的風土

森林與地方的關係,也可以從餐桌開始理解。

96日登場的「療癒微醺餐桌」,邀請雲林在地J.Food傑夫料理人,以草嶺石壁的自然環境與地方食材為出發點,結合風土料理、微醺飲品與料理人說菜。

當料理走進森林,一頓飯便不只是填飽肚子的日常,也成為閱讀地方的一種方式。食材、氣候、產地與料理人的轉譯,共同構成旅人對草嶺石壁的另一種記憶。

活動期間的療癒市集,也將串聯茶、咖啡、農產與地方特色品牌,讓山林周邊的生活與產業走進活動現場。

從一片竹林開始,重新想像山林旅行

從一片竹林開始,草嶺石壁正在嘗試提出另一種山林旅行的可能。

森林不只是需要被保留與觀看的自然景觀,也可以成為承載聲音、飲食、工藝、地方產業與生活方式的場域。

2026草嶺石壁森林療癒季所設計的,也許不只是三天活動,而是一種重新與森林相處的方法。

當我們願意把速度放慢,風吹過竹林的聲音、一道料理的氣味,甚至自己的呼吸,都可能重新變得清晰。

2026

2026草嶺石壁森林療癒季|森之共振

日期|202694日-96

地點|雲林古坑・草嶺石壁森林療癒園區

活動大使|吳汶芳

竹林演唱會|95

演出陣容|周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩、樂耕農室內樂團

體驗報名|森林療癒小旅行、體驗工作坊、療癒微醺餐桌、療癒市集等