Oster首次在台推廚房家電雙新品！讓你化身五星級大廚，用新科技打造美式居家「食」尚生活

     以果汁機掀起全球美式家電風潮的美國知名廚電品牌Oster為滿足消費者對於美式生活的想像，享受始終如一的完美料理體驗，已在台推出橫跨烹飪、烘焙、咖啡製作與果汁調飲等多元產品線，傳遞最純正的美式居家生活「食」尚。透過持續洞察大眾家電使用需求，從2018年搶先亞洲上市Oster 5+隨享咖啡機外，今年秋季Oster更首度在台上市雙新品「Oster微電腦法式雙門烤箱」與「Oster加熱式手持攪拌機」，期待透過有意義的創新科技幫助消費者省去料理繁瑣步驟與漫長等候時間，帶給台灣消費者美味與樂趣的優質料理想像，讓民眾過的「時尚」又「食尚」！

雙機出擊！Oster推智能科技雙新品 搶攻「食」尚市場

     在現代人繁忙的生活步調下，料理實現了人們對生活的美好想像，廚房成為令人恣意放鬆的所在，而科技的進步讓料理過程不再繁瑣及狼狽，人人都能優雅愜意的透過智能廚房小家電享受料理的樂趣。看準這樣「Cuisine in Style」生活風格趨勢，致力提供完美烹飪體驗的美國廚房家電領導Oster在台首次推出雙新品「Oster微電腦法式雙門烤箱」與「Oster加熱式手持攪拌機」，讓食尚新科技幫助消費者享受最省時省力的烹調過程，人人都可以成為自己家中的五星級主廚，在家輕鬆來一場美食饗宴。

l   耀眼五星級大廚祕訣一: 「Oster微電腦法式雙門烤箱」

Oster微電腦法式雙門烤箱以美式復古的精緻外型出擊市場，閃著銀光的金屬外層設計搭配完美方正的機身曲線，讓烤箱不僅是烤箱，更是廚房中的風格單品。經典雙門設計更是一大亮點，單手即可輕鬆開啟，大幅減少了烤箱開關時所需要用到的空間，42L的大容量最多可同時料理雙層16吋Pizza，一機有效地運用廚房空間與烹調空間。此外，Oster微電腦法式雙門烤箱搭載微電腦控制，舉凡加熱、烘焙、燒烤、解凍、脫水、烘乾多種料理模式，一鍵即可設定完成，讓喜愛料理的消費者隨心所欲將不同的食材碰撞出不同的火花，打造自己的食尚料理。

l   耀眼五星級大廚祕訣二: 「Oster加熱式手持攪拌機」

不論是酸甜的蘋果派，又或是甜蜜Ｑ軟的甜甜圈，都是美式的經典甜點！但如何輕鬆準備出好吃的美式甜點呢？你需要一台Oster加熱式手持攪拌機！Oster加熱式手持攪拌機擁有著簡約外型，採用市場少見的「HeatSoft™專利加熱技術」，可將奶油12倍加速軟化至室溫，除了節省等待時間外，也讓烘焙後的香氣變得更加濃郁。另外，「七段式的變速設定與Boost按鈕」更能精確地幫助你掌控甜點、麵團的料理狀態，個人化烹調喜愛的口感，客製化甜點不再需要大手筆的烘焙器具。烘焙過後，煩人瑣碎的清潔也是廚房間的一大難事，別擔心！Oster加熱式手持攪拌機貼心地設計了磁性吸頭，拆裝方便，可以輕易將卡在縫隙中的糖粉、碎冰清潔乾淨，讓消費者在料理後不再狼狽的收拾器具。

Oster「食」尚生活再升級！2020年延續品牌主張將再推多元產品線

l   智能時尚家電的風潮持續席捲全球，負責代理Oster的恆隆行生活家電事業處產品經理詹佩蓉表示「市場趨勢顯示台灣越來越多消費者喜歡在家打造自己的專屬食譜，也願意嘗試更多更新的廚房家電。Oster身為美國廚房家電的領導品牌，除了在希望透過多元產品線與最優質的產品功能，幫助消費者省時省力完成料理外，更希望將最純正的美式生活風格帶入大家的生活中！2020年仍將陸續將持續在台推出全新產品，為消費者帶來更多不同的驚喜與美好的料理體驗。」今年秋季為讓台灣消費者體驗雙門烤箱與手持加熱攪拌棒的獨特魅力，Oster推出雙11和周年慶限量優惠，凡於指定期間至恆隆行官網或HENGSTYLE百貨櫃位購買Oster微電腦法式雙門烤箱即享優惠價$6,990再加贈Oster BBQ電烤盤(市值$2,280)；至恆隆行官網購買Oster加熱手持式攪拌器再加贈OXO 不鏽鋼止滑攪拌盆及OXO不鏽鋼打蛋器，更多資訊請見恆隆行HENGSTYLE官網(https://www.hengstyle.com/)。

via/Oster

鹽酥雞不只是一道台灣小吃，也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享，也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題，帶著這份來自台灣街頭的日常，跨越城市與文化的界線，走進首爾的夜生活。兩天三站，攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe，讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇，也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發，重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞，以威士忌入醃，透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣，在保留街頭小吃親近感的同時，也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言，鹽酥雞最迷人的地方，在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋，每個人挑選自己喜歡的食材，再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近，正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

從首爾開始，讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開，鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合，搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲，讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus，DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容，從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop，音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天，活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區，DJ 坐在店門口與人群互動，讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

不只輸出一種味道，而是分享一種生活

Blake 說：「我希望『貪心』一點，讓台灣的傳統文化加上街頭美學，在世界變成一件很潮、很酷，甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始，把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點，而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣，也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化，但不要讓它離人更遠；從台灣街頭出發，讓世界看見當代台灣。

_{圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN}

從賓客入席的第一口發酵茶，到餐末令人驚艷的熟成甜點——優雅茶香、鮮美果實與時間的發酵作用，正成為整張火鍋餐桌上最引人入勝的風味線索。

如果「發酵」不只是一杯隨手飲品，而是巧妙貫穿整套精緻火鍋饗宴，會碰撞出怎樣的火花？

台北知名火鍋品牌 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro 與知名發酵茶飲品牌 KURE8 強強聯手，於9 月 18 日至 11 月 18 日 限時推出限定企劃「Wild Ferment｜野性熟成」。不同於常見僅提供單一聯名飲品的跨界合作，雙方這次以「發酵如何融入火鍋餐桌」為靈感核心，從前菜、主鍋、特製沾醬、聯名特調到最後的限定甜點，全方位梳理賓客的味蕾節奏，帶來極具質感的頂級用餐體驗。

堅持食材本味！以茶香與發酵時間堆疊豐富層次

「回歸原料本身」是初衷小鹿與 KURE8 長期以來共同的堅持。初衷小鹿一直以來透過嚴選頂級肉品、新鮮海鮮與在地嚴選蔬菜，佐以獨門湯底呈現食材最自然的美味；而KURE8 則擅長運用茶葉、嚴選果實與時間發酵，堆疊出豐富且細緻的風味表現。

這次推出的「Wild Ferment」企劃，並非將所有料理強行賦予強烈的發酵感，而是在保留食材原本鮮美的前提下，讓優雅茶感、清爽果香與自然酸氣，依序順應著用餐節奏融入各個餐桌環節，帶領饕客展開一場優雅且充滿驚喜的風味探險。

3 款期間限定聯名特調，果香、茶韻與微醺的完美交響

為了完美襯托火鍋的豐富層次，雙方特別以紅烏龍、鮮美果實與蘋果康普茶為風味基底，精心研發出 3 款期間限定特調。凡點用「Wild Ferment」套餐的賓客皆可自由選擇乙杯

►【無酒精】紅烏龍 × 鳳梨 × 蘋果康普茶：酸甜交織，鳳梨的熱帶果香襯托出烏龍茶韻，喝起來極致解膩。

►【無酒精】紅烏龍 × 蘋果 × 蘋果康普茶：口感到位且溫潤圓滑，蘋果的自然甜香與康普茶酸氣達成完美平衡。

►【含酒精】Vodka × 檸檬 × 紅烏龍 × 蘋果康普茶：微醺首選！伏特加與檸檬的酸爽風味，為悠長茶香增添成熟風韻。(未成年請勿飲酒)

CRÈM 主廚操刀獨家甜點！加碼門市跨界集字活動

饗宴的最後，則由高質感聯名甜點劃下完美句點。甜點靈感汲取自 KURE8 人氣飲品「茉茉芭樂」，並特別邀請 CRÈM 甜點主廚 操刀，採用專屬拼配茉莉烏龍重新詮釋，搭配紅心芭樂慕斯與庫利（Coulis）。優雅花香與果香交香輝映，為整餐留下令人難忘的熟成尾韻。

此外，活動體驗更同步延伸至 KURE8 實體門市！消費者於活動期間購買指定飲品，每購買 2 杯即可獲得 1 張字卡。只要集滿「初、衷、小、鹿、8、酵、茶」指定文字，即可兌換雙品牌準備的跨界驚喜獎項，讓這份美好的熟成風味，從餐廳餐桌延伸至日常生活的每一刻！

訂位資訊：Wild Ferment｜野性熟成 線上訂位

_{圖片提供 | 初衷小鹿  文字整理 | SHAN}