濱海小學堂2019聯合相見歡!「讓愛被看見 讓需要被知道」偏鄉學童年度聚會,郭書瑤、江宏恩等貴賓親臨鼓勵

濱海小學堂2019聯合相見歡!「讓愛被看見  讓需要被知道」偏鄉學童年度聚會,郭書瑤、江宏恩等貴賓親臨鼓勵

「直播主」是現今孩子們的最愛,城邦基金會主辦的「濱海小學堂2019聯合相見歡」,是一場偏鄉孩子與伴讀志工相會的活動,更是一場史上最大的「直播主」聚會,每位伴讀志工都是孩子專屬的「直播主」,共有200多位孩子與200多位「直播主」共度兩天歡樂周末假期。

城邦基金會於2010年起發起「濱海小學堂視訊閱讀陪伴計畫」,服務濱海偏鄉弱勢家庭的國中小學童,由企業、大學生和愛心媽媽志工,以一對一長期配對模式,每週透過電腦視訊陪伴學童閱讀和心靈分享。目前全台共有12個濱海小學堂,結合二十多個企業、社福單位和大專院校投入,累計已有三千多名志工和學童參與。

為開啟偏鄉孩子視野、豐富生活體驗,城邦基金會特別規劃趣味運動會和音樂會主題。第一日活動貴賓雲集,當紅藝人郭書瑤、江宏恩,濱海小學堂發起人周慧婷、知名主播和主持人沈春華、葉樹姍、莊開文、蘇宗怡、林益如、敖國珠,以及新台灣人文教基金會董事長金溥聰、台灣世界展望會會長王偉華、岱宇國際、星展銀行(台灣)、永豐餘企業、寶成集團的長官皆親臨開幕式,迎接各小學堂學童與志工如世大運運動員般精神抖擻進場,一起為孩子致上祝福與鼓勵,並期待邀請社會各界一起看見偏鄉的需要。

濱海小學堂遍及彰化、雲林、嘉義、花蓮、台東等沿海鄉鎮,所服務的孩子許多來自新住民和原住民家庭,為凸顯小學堂多元性,認養單位代表金溥聰董事長與沈春華主播特別帶領不同母語的孩子,以各自的母語朗誦童詩《你想要一顆星星嗎》和《掌聲》,包含閩南語、客家語、原住民語、新住民語等,透過朗詩傳達志工為孩子視訊伴讀的意義,以及請大家一起為好棒的學童與志工鼓勵!

而熱愛運動的藝人江宏恩、在播報台反應靈敏的主播們,難得登台和學童代表同玩聽令舉旗遊戲,比賽誰是「舉旗反應王」,藉此測試小選手們是否已做好參賽準備。當紅藝人郭書瑤特別擔任「濱海小學堂一日視訊志工」,精選《奇蹟少女》繪本,視訊說故事讓全場大小朋友聽得津津有味,瑤瑤說完故事後更驚喜現身,親自為孩子們加油和祝福。現場還有知名Salon Salon髮廊號召的義剪團隊,為孩子美髮打理門面、增添自信。

城邦基金會董事長何飛鵬代表主辦單位致詞分享,非洲有句諺語:「養育一個孩子需要全村的力量。」特別在少子化時代,每一個孩子都是寶,偏鄉資源弱勢孩子更需要大家的幫助!濱海小學堂即將邁入第10年,這是一個愛的平台,集結全台灣的力量來養育我們的下一代,感謝眾多認養單位、合作單位以及志工的投入,以科技突破地域藩籬,讓每個有心的單位和個人,都能為遠方有需要的孩子盡份心力。

前總統馬英九特別錄影嘉勉和祝福,他表示,城邦基金會很有先見之明,10年前就料想到「直播主」是孩子的最愛,伴讀志工每週利用30分鐘視訊陪伴偏鄉孩子閱讀,正是個會說故事而且會即時回應的「直播主」,所以相見歡活動是一場盛大的「網聚」。濱海小學堂的服務,不會占用志工太多時間、又可以滿足偏鄉孩子對閱讀及陪伴的需要,現場所有孩子們的自信、成長與改變,大家有目共睹,足見小學堂是非常值得推廣的偏鄉教育模式。 

濱海小學堂發起人周慧婷分享,現場看到很多伴讀志工從第一年加入至今,也看到許多從小學堂畢業的孩子,目前已經上國中、高中甚至大學了,令人感激和感動不已。台灣人很有愛,很多人會送物資到偏鄉,而關心陪伴、教學師資等軟體其實也是偏鄉弱勢孩子所需,小學堂提供視訊伴讀只是一個起點,未來目標除了讓小學堂在沿海各地遍地開花,更希望拓展國中成長團體等多元方案,滿足不同階段孩子的需求。

大愛電視台總監葉樹姍代表愛心主播群致詞時分享,濱海小學堂透過視訊連線,伴讀志工無論在辦公室、學校、住家甚至國外,皆可以輸送對偏鄉孩子的關愛,可見「我們與愛的距離,就是這麼近!」事實上只要有心,每個人都可以輕易與愛同行!像是今日與會的主播們都曾參與濱海小學堂二手衣物義賣活動,收入做為孩童課後多元學習經費,大愛電視台也特別製作「熱青年Show吧」節目介紹濱海小學堂,將於聖誕節前夕播出,邀請更多人加入愛的行列。

台灣世界展望會會長王偉華代表小學堂學童端合作據點致詞提到,濱海小學堂第一個據點

即是和展望會合作,已邁入第10年,很開心11月又新增一個據點,目前共合作三個小學堂。在偏鄉前線,有專業社工協助有需要的家庭和孩子,但單靠社工是不足的;小學堂視訊伴讀提供弱勢孩子一對一且長期的閱讀陪伴,孩子不僅閱讀能力提升、課業進步,更因為有專屬志工的關心、知道有人在乎自己,連帶使孩子的言行舉止和生活常規都會進步,是這個計畫難能可貴的價值。

協辦本次活動的大同大學校長何明果分享,大同大學從2013年成為小學堂志工端合作夥伴,每年都有40位師生擔任伴讀志工。關注偏鄉教育,不僅是實踐大學社會責任,也期待大學生在服務過程中,學習付出關懷、拓展個人視野和生命的寬度,這是大學教育重要的一環。大同大學很榮幸協辦今日活動,更歡迎小學堂學童未來念大同大學、繼續擔任伴讀志工,將愛傳遞給小學堂的學弟妹。

主辦單位特別在開幕式盛會,頒贈感謝狀給所有小學堂認養單位和合作單位、頒獎表揚表現優異的學童和志工,並頒贈感謝狀表達對各小學堂資深志工的感謝,這些志工都是小學堂一成立即加入,有人已伴讀邁入第10年,陪伴過一個又一個孩子,至今仍每週準時連線說故事,甚至有人獲得志工全勤獎,精神可嘉。

第二天登場的「張正傑˙濱海小學堂大小書虫音樂會」同樣精彩,由知名大提琴家張正傑精心演奏數首耳熟能詳的古典曲目和台灣民謠,更特別邀請京劇大師朱陸豪以「美猴王」之姿登場、並獻唱數段經典京劇橋段,讓大小朋友們大飽耳福、驚喜連連。中場休息還有養樂多公司贊助每個小朋友喝養樂多,孩子們開心地不得了!

※濱海小學堂視訊閱讀陪伴計畫 簡介

由城邦基金會發起,於資源匱乏的濱海鄉鎮成立,學童端合作據點提供場地與有需求的學童,城邦基金會及認養單位提供資金、捐贈書籍及電腦設備、招募企業志工、大學生志工和愛心媽媽,每週透過一對一視訊,陪伴偏鄉孩童閱讀和心靈分享。

認養單位名單(依成立順序):

城邦集團、新台灣人文教基金會、璞永建設、庭芳慈善關懷協會、華中扶輪社、岱宇國際、星展銀行(台灣) 、永豐餘企業、寶成國際集團、馨園文教基金會、陳女士(個人)、華城扶輪社

合作單位名單(依成立順序):

台灣世界展望會、彰化家扶中心、義竹長老教會、樂意社會福利協會、大同大學、淡江大學會計學系、鹽光社會福利協會、台東家扶中心、傳愛全人關懷協會、花蓮家扶中心、秀水主恩社會福利協會

via城邦基金會

全球首款頂級藝伎咖啡「潘那朵尼」亮相! Ninety Plus 攜手世界冠軍總教練 Giovanna 突破發酵難關

當享譽國際的頂級藝伎咖啡品牌遇見世界冠軍總教練,一場前所未有的風味探索正式誕生。Ninety Plus 首度攜手「世界盃聖誕麵包大賽」冠軍總教練 陳詩絜(Giovanna),正式發表全球首款以頂級藝伎咖啡入饌的年度之作——「Lycello Gesha Panettone(大荔琴藝伎潘那朵尼)」,並同步推出限量收藏的「Ninety Plus ╳ Giovanna 極致藝伎・潘那朵尼聯名禮盒」。

以大荔琴風味量身訂製「Lycello Gesha Panettone」,限時限量即日起開跑

義大利傳統聖誕麵包 Panettone(潘那朵尼) 以繁複漫長的天然酵母發酵工藝聞名,此次雙方歷經數月研發,成功克服咖啡成分干擾酵母發酵的技術壁壘,將 Ninety Plus 經典傳奇生豆「Lycello 大荔琴」的玉蘭花香與明亮果酸完美融入麵體。這款作品不僅立下精品節慶禮盒的新標竿,更是美食饕客與咖啡鑑賞家今年絕不容錯過的年度必嚐經典。

天作之合的風味交鋒:頂級藝伎咖啡 ╳ 世界冠軍級潘那朵尼

Ninety Plus 自 2006 年創立以來,憑藉獨創的生豆處理技術與生態莊園管理,屢獲各項國際頂級咖啡大賽冠軍選手指定使用,是全球精品咖啡界極具代表性的標竿莊園。 

而長年鑽研義大利天然酵母工藝、身兼「世界盃聖誕麵包大賽」世界冠軍總教練的陳詩絜 Giovanna,在品嚐過 Ninety Plus「Lycello 大荔琴」之後驚豔表示:「Lycello 之於 Panettone是天作之合,是獨一無二的存在。」

傳統潘那朵尼帶有發酵果香、奶油香氣與柑橘丁酸香,而 Lycello 標誌性的玉蘭花香、梅耶檸檬明亮酸感與荔枝甜香,與麵包體本身的風味結構驚人契合。然而在烘焙技術上,將咖啡融入潘那朵尼極具挑戰:咖啡中所含的多酚與成分極易干擾天然酵母活性,且高溫烘烤往往破壞藝伎細緻的花果芳香,導致成品往往只剩焦苦味。

克服發酵難關:赴法修習迎來曙光,精準工藝解密風味

為了完整保留 Lycello 的細緻芳香並維持天然酵母的發酵活性,Giovanna 經歷無數次試驗。這項過去無人能解的技術瓶頸,在她今年前往巴黎法式甜點學校修習時迎來曙光。深受法式甜點精準結構的啟發,她跳脫傳統框架,以由外而內、層次分明的工藝解法,完美平衡發酵活性與細緻香氣:

● 外層酥脆:榛果咖啡脆糖霜
選用頂級榛果揉合極細研磨的 Lycello 咖啡粉製作表面淋面,經高溫烘烤轉化為酥脆的堅果焦糖香氣,為第一口品鑑帶來優雅的前奏。

● 內餡封香:法式低溫甘納許
不直接將高濃度咖啡液注入麵團,而是借重法式甘納許的乳化包覆手法,將 Lycello 獨特的玉蘭花香與明亮果酸封存其中,確保細緻芳香在烘烤過程中不受高溫破壞。

● 麵體融匯:特調咖啡巧克力
將特調的 Lycello 咖啡巧克力揉入麵體,隨天然酵母長時間緩慢發酵,絲滑質地自然滲透至麵包組織中,既避免咖啡成分干擾天然酵母的膨脹活性,又讓整體風味溫潤均勻地交融。

切開潘那朵尼,濕潤綿密的手撕質地中,隨即釋放出淡雅的玉蘭花香、梅耶檸檬果酸與發酵奶油醇香,層次豐富而純淨。

PND
Ninety Plus首度攜手「世界盃聖誕麵包大賽」冠軍總教練陳詩絜(Giovanna)發表全球首款以頂級藝伎咖啡入饌的Lycello Gesha Panettone大荔琴藝伎潘那朵尼,並同步推出限量收藏聯名禮盒

雙重藝伎感官饗宴,喚醒最佳風味

品嚐潘那朵尼講究溫度。在室溫約 27–28°C 的微溫狀態下,天然奶油融點與酵母香氣最為活化舒展;若冬季室溫較低,建議享用前可稍微置於微溫烤箱或利用盤溫稍作回溫,更能完整體會 Lycello 的花果芬芳。

此外,聯名禮盒更悉心搭配一盒 Ninety Plus「Ruby 紅玉」藝伎咖啡包。融入麵包體的「Lycello」宛如一曲清新優雅的白色花果前奏,而佐餐搭配的「Ruby」則以黑櫻桃、熱帶深色水果與可可調性作為溫暖醇厚的伴奏;一口濕潤麵包佐上一杯深邃咖啡,深淺交錯的雙藝伎風味在味蕾上相映成趣,成就一套完整的頂級感官美學饗宴。

PND
Ninety Plus ╳ Giovanna 極致藝伎・潘那朵尼聯名禮盒

【預購資訊】

Ninety Plus ╳ Giovanna 極致藝伎・潘那朵尼聯名禮盒

採純手工繁複發酵工序製作,產能稀少,首波預購僅釋出 100 顆,即日起正式開跑。

● 預購期間: 2026/10/7 ~ 10/28 止(售完即提前截止)

● 產品內容:

     ○ Lycello Gesha Panettone 大荔琴藝伎潘那朵尼(500g)乙顆

     ○ Ninety Plus「Ruby 紅玉」藝伎咖啡包 乙盒(7入)

● 定價資訊: NT$ 6,180|首波預購價 NT$ 4,288

● 預購通路: 加入 Ninety Plus Asia 官方 LINE@ 填寫預購表單 

 

取貨資訊(限自取)

● 取貨日期:2026/12/5 ~ 12/13 止

● 取貨地點:Ninety Plus 旗艦店

門市地址:NOKE 忠泰樂生活一樓
               
(台北市樂群三路200號)

營業時間:週日至四 11:00~21:30

                   週五至六(含例假日前一日)11:00~22:00

Facebook:Ninety Plus Coffee Asia

Instagram:ninetypluscoffee_asia

原來愛上屏東只需要24小時!馬來西亞藝人培永、祖雄、許亮宇用實境視角看見南國風景與人情

南國的旅行,通常從風開始。從車門打開那一刻,熱氣與海味一起湧進來,陽光沒有過渡,直接落在肩上。遠方是海岸線,天空乾淨得像剛被擦過。這樣的開場,理應令人記住風景,但培永笑著說:「第一個印象,不是海,是阿姨。」那是一句玩笑,也是一個答案。因為在屏東,最先靠近你的,往往不是地標,而是人。在屏東,不必特地安排風景,風景會主動靠近你。

拍攝之外,看見真正的屏東

這趟南行,原本是為了韓國實境節目《生存王2》跨海來台拍攝,馬來西亞隊藝人培永、祖雄與導演許亮宇,在24小時的短暫停留裡,走進台灣最南端,沒有完整旅遊路線,也來不及做功課,卻因此更貼近屏東原本的樣子。街頭的招呼、店家的閒聊、夜市攤販的笑聲。

在南方的陽光下,人與人之間的距離變得很短,短到不需要理由。培永說自己是慢熟的人,「現在就問我對屏東的感覺,其實不公平。」因為情感才剛開始發生,就要離開了。有些地方,不會在第一眼震撼你,卻會在回程的路上,慢慢浮現。

屏東的觀光魅力,不只在知名的墾丁海灘,更在於整個恆春半島的多元風貌,
白天可以走進沙丘地形與海岸秘境,傍晚看落山風與夕陽交會,晚上回到老城區享受庶民夜市文化。
一日之內,就能橫跨山、海、城鎮與市集。

「慢」是一種旅行方式

對祖雄而言,那份熟悉更直接。在台灣生活十五年,他卻在恆春感到最接近家鄉的節奏。不是語言,而是相處方式。「會聊天、會多停一下、不急著結束對話。」這樣的城市節奏,對旅行者來說格外珍貴。

屏東不只是打卡景點的集合,而是一種「可以慢慢過日子」的地方。近年來,恆春與周邊鄉鎮也發展出風格旅宿、特色咖啡館與在地職人品牌,從海景民宿到質感選物空間,讓旅人可以不趕行程,而是住下來、待久一點。

導演的視角:33個鄉鎮的想像

許亮宇對屏東的印象,來自一個數字:33個鄉鎮。那讓他想到的不是行政區劃,而是生活的可能性。每個鄉鎮,都有不同節奏;每條巷子,都藏著未被講述的故事。

「如果再來,我會想住一陣子。」

對導演而言,旅行不是經過,而是停留。
屏東像一個可以把日子過進去的地方,這是一個可以一來再來的地方。

夜市,是城市最柔軟的時刻

夜晚的恆春夜市,比白天更像屏東!

培永笑著形容皮蛋臭豆腐的味道,祖雄與飛鏢攤老闆打賭,許亮宇一邊走一邊吃,卻記住每一張臉。

夜市之所以迷人,並非食物,而是關係。而是那種你明明是旅人,卻被自然地拉進生活裡的感覺,短暫參與了一段生活。

屏東
許亮宇-首度嘗試射飛鏢

山海風景之外,是被記住的溫度

屏東的觀光資源向來豐富-壯闊海岸線、恆春古城、沙漠地形、溫泉。近年屏東透過國際藝術策展、四季節慶活動與國際節目拍攝,讓世界看見南國的不同樣貌。

培永、祖雄、許亮宇這趟行程因生存王2實境節目拍攝而來,24小時內被山海擁抱著、奔跑於沙漠地形一連串的壯麗帶來無限驚喜
城市最動人的地方,往往不在地標,而在人。如果用一句話形容屏東

培永說:是會讓人慢慢喜歡的地方。
祖雄說:很熱,但很溫暖。
許亮宇說:想把在台灣感受到的人情味留在這裡。

24小時不足以認識一座城市,
卻足以讓人決定下一次要用更從容的方式再回來一趟。

這次實境節目帶來的不只是節目畫面,更是一種旅遊想像。
鏡頭離開,故事才正要開始。而屏東,早已準備好迎接更多來自世界的目光。

屏東
克服落山風,搭建帳篷