迎接2020，舊振南於晶華酒店1樓打造「百年製餅溫度與現代生活美學」的創新體驗空間，以傳統元素與現代線條交錯的空間代表著舊振南老店編織出新形象，同時也是首間推出下午茶服務與漢餅手作體驗課程的台北門市，突破以往商店模式讓台灣糕餅更躍上一層。

此外，舊振南也攜手晶華酒店點心房，雙方共同研發四季限定甜點，中式經典與浪漫法式交織的創新糕點「舊振南年節限定-福巧晶喜三重奏」驚艷味蕾。

傳統元素Ｘ現代線條，創新手法打造嶄新空間

舊振南位於晶華酒店1樓的嶄新空間，外觀的特殊紅漆「胭脂紅」，近看時能看到藝術家繪製手法中的細密與層次感，如同師傅練餡製餅時融入的職人精神一般。內部空間內運用了台灣傳統建築元素中的藤編，原木、水磨石作為發想，呼應舊振南承襲百年製餅的技術，再以簡單自然的線條傳達食物原味不加入添加物的理念。天花的圓潤造型與灰色系的室內牆相佐陪襯出禮盒本身的質感，同時增加為了推廣台灣製餅藝術所設計的展演空間，在石材與原木的舞台上，未來職人將在此展演出色、香、味俱全的戲碼。

鳳梨酥手作體驗 X 迷你漢餅下午茶 讓糕餅變得好吃又好玩

舊振南–晶華1樓新店也是台北首間推出下午茶服務的門市，用精緻的迷你漢餅擄獲大家的視覺與味蕾。經典茶食套餐包含迷你漢餅2個（綠豆椪、紅豆餅、芋頭酥、香蘭餅口味任選）、梅子糕1個、茶品1壺。並同時推出漢餅手作體驗課程，內容包含鳳梨酥深度手作體驗及舊振南經典茶食套餐一份，豐富的午茶饗宴與手作體驗，邀您親自體驗。此外，新店並推出晶華獨家禮盒—喜紅系列，以舊振南經典大紅禮盒，搭配手工精緻質感，高雅大方，每款禮盒搭配漢字祝福印記小卡，讓「禮」變得更具特色與傳情意義。

舊振南Ｘ晶華酒店攜手推出四季聯名甜點

為歡慶舊振南–晶華1樓新店的嶄新登場，舊振南首席烘焙師傅張晉源與晶華酒店西點主廚Andrea Bonaffini攜手合作，中西跨界，推出四季聯名甜點。舊振南首席烘焙師傅張晉源，在舊振南製餅已經20多年，擁有豐富的中式、日式糕餅製作經驗。晶華酒店西點主廚Andrea Bonaffini曾任職於義大利米其林二星餐廳Flipot以及Sadler，之後分別於上海Y’s TABLE、香港GAIA餐飲集團、香港W酒店擔任點心房行政主廚，2014年因緣際會來到台灣進而愛上這片物產豐饒的土地。

四季聯名甜點，將從12月起至未來一年，將推出四季（款）甜點，首發冬季聯名-「舊振南年節限定-福巧晶喜三重奏」，能一次品嚐三種口感迥異的中西創意甜點。其中包含「橙香可可酥」，舊振南與晶華聯手開發，外皮採用鳳梨酥的奶酥皮融入頂級巧克力精品法芙娜可可粉，內餡為柑橘絲加充滿花果香的法芙娜瓜納拉純苦巧克力及中式白鳳豆沙蓮蓉餡熬煮調製而成。「可可福氣丸」則採用舊振南春節限定的手工粩類，其核心精髓是一年採收一次的「九頭芋」，加上糯米蒸煮打漿後製成年糕狀油炸，口感酥鬆香脆，再裹上法芙娜頂級可可粉與可可碎豆，純粹的微酸滋味，讓人一吃難忘。以及晶華春節巧克力甜點-「新春金喜巧克力球」，首發冬季聯名甜點「福巧晶喜三重奏」，可於舊振南餅店自2019/12/5至2020/1/31 期間每日限量販售，想要品嘗限定滋味，動作可要快！

舊振南年節禮盒開始預購

「吃甜甜，過好年。」最讓人期待的舊振南手工春節甜品禮盒即日起開始預購，無論是企業贈禮、親友拜年還是年節拜拜，都少不了這些包裝精緻、年味十足又豐富美味的手工甜

品禮盒，包括榮獲全球知名iF設計獎包裝設計的春喜禮盒，或是吃了可以福氣一整年的福氣丸粩類甜品組合，以及頂級禮饗好年禮籃等，融合了春節必吃甜品麻粩、生仁、棗枝等各式各樣的組合滿足消費者多元的需求。

恰逢 2020 年為「雙春閏月」，今年特別以「雙」為年度主題，傳達喜悅、團聚、豐滿雙乘之意。在這一年有兩個立春，農曆又適逢閏四月，象徵開枝散葉、滋潤豐收，也象徵著送禮者及收禮者今年都能得到雙倍的好運。齊聚雙春和閏月的祝福寓意，特以「雙春報喜」作為年度主題，慶賀喜悅滿滿、吉祥平安！

｜舊振南手作體驗課程｜

擁有百年歷史的舊振南餅店，除了擁有純熟的製餅專長外，也以發揚漢餅文化為己任，於晶華酒店一樓全新開幕的「舊振南漢餅體驗店」，除了販售多款經典糕品外，現場也將提供手作漢餅的體驗課程。喜愛在地傳統美食的旅客，可以跟著舊振南漢餅大使手作台灣特色糕點，了解傳統製餅工藝的同時，品嚐精彩的茶食套餐，以五感體驗一覽食藝文化。

除了可透過預約表單來報名外，晶華酒店的房客也可透過「麗晶學苑 Regent Academy」進行報名。

價格：每人1200元，鳳梨酥深度手作體驗 （含舊振南經典茶食套餐一份）

報名方式：線上預約　https://forms.gle/hCCjicp4U3GTM6tB8

｜舊振南春節禮盒預購優惠｜

預購時間：12/7(六)～1/6(一)

取貨日期：1/15(一)前

【優惠一】春節禮盒滿額折扣

→ 5,000元～10,000元  9折

→ 10,001元～30,000元  88折

→ 30,001元以上  85折

【優惠二】雙春報喜滿額贈

消費折扣後

滿600元送春福窗花一組 （VIP會員消費不限金額即送）

滿1,000元送棗枝一盒 （限零售，數量有限送完為止）

【優惠三】粩類甜品買四送一

粩類甜品（口味任選）買四盒即送棗枝一盒（不併其他優惠與折扣使用）

營業據點：https://www.jzn.com.tw/tw/store

官網連結：https://www.jzn.com.tw/tw/news?nws_guid=4501b776-1029-11ea-bb84-002590fbd4ec

關於舊振南

舊振南餅店創始於西元1890年，為台灣頂級漢餅品牌代表。舊振南秉持著喜悅、信任的品牌精神，嚴選原物料與不添加防腐劑，手工揉製出美味精緻的漢式糕點。無論是伴手禮或是節慶禮盒都相當受到海內外民眾喜愛；精緻且具質感的喜餅禮盒更是許多新人指定的中式喜餅。

近年來更積極推廣漢餅文化，從別出心裁的漢餅下午茶到充滿樂趣的手作糕餅體驗，創造前所未有的漢餅五感體驗。

舊振南最新動態

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Via / 舊振南

情人節將至，說到約會餐廳，位在微風信義店46樓的「INPARADISE 饗饗」，奢華海陸料理和絕美高空景觀，絕對能營造出一場別出心裁的約會。西洋情人節，「饗饗」便帶來擁有馥郁果香和誘人口感的法國酩悅粉紅香檳，2/14至2/16來用餐的賓客，可額外加購與法國酩悅粉紅香檳共同聯名的情人節限定香檳，華麗經典的包裝，創造令人怦然心動的贈禮體驗，享用佳餚的同時，更能讓兩人專注在彼此身上的完美氛圍。

為讓甜蜜感再升級，「饗饗」推出三款葡萄酒佐餐，全餐期供應〈雷歐尼蘭伯斯氣泡紅酒〉，清爽微甜的氣泡嘶嘶作響，讓平常不喝酒的人也可輕鬆啜飲。另外兩款〈塔帕斯有機紅酒〉及〈約瑟翰雷司令白酒〉則於平日午餐、晚餐與假日全餐期供應。除了原本既有的香甜雞尾酒和沁涼啤酒，初春開始多了三款紅白酒品，食家饕客可盡情搭配豐大海的海鮮、大快地及炙丘的燒烤肉品，或是甜田區的繽紛甜點，讓感官四溢蔓延。

建築美學與精湛工藝的完美融合

RICHARD MILLE 再次突破腕錶設計的疆界，推出全新  RM 16-02 超薄自動上鍊腕錶，為品牌標誌性的方形腕錶系列注入嶄新藝術視角。此錶款延續品牌一貫的前衛風格，巧妙融合粗獷主義建築美學與極致製錶工藝，呈現簡潔有力且充滿現代感的設計語彙。這款腕錶不僅僅是時間工具，更是一件藝術作品，展示了當代建築美學與高級鐘錶技術的完美結合。

粗獷主義啟發 全新赤陶色 Quartz TPT® 石英纖維錶殼

RM 16-02 的設計靈感源自粗獷主義建築風格，透過材質本身的獨特性，展現純粹且大膽的美學理念。新款腕錶提供五級鈦合金與赤陶色（Terracotta）Quartz TPT® 石英纖維兩種材質選擇。其中，赤陶色 Quartz TPT® 石英纖維材質經特殊工藝製成，將極細的二氧化矽纖維浸泡於彩色基質中，以 45° 角層層堆疊，再經高溫高壓處理後切削成形，最終打造出極具層次感且充滿雕塑感的錶殼，並以強烈對比的乳白色 Quartz TPT® 中層錶殼進一步強調其視覺衝擊力。

這款腕錶的錶殼設計不僅美觀，更具有卓越的耐用性與輕盈特性，使其能夠適應各種生活場景。從都會街頭到極限運動場景，RM 16-02 皆能完美契合，展現 RICHARD MILLE 對於功能與設計並重的製錶理念。

鏤空機芯與高級製錶工藝的極致展現

RM 16-02 搭載品牌自製 CRMA9 自動上鍊機芯，為 RICHARD MILLE 精心研發的第15款自製機芯。這枚超薄鏤空機芯採用五級鈦合金打造，並經微噴砂與灰色電漿處理，呈現極致現代感。機芯底板設計極度鏤空，擁有多達 67 個精密切割的鏤空區塊，每處均需經過繁複的手工修飾與倒角拋光，展現品牌對細節的一絲不苟。

機芯擺陀則以鉑金製成，並配備雙向自動上鍊系統，確保高效能動力儲存，最長可達 50 小時。此外，該機芯亦經過長達 10 年的嚴苛測試，包括抗震與老化測試，以確保在日常佩戴中的穩定表現。這些工程技術確保了機芯的耐久性與穩定性，使其能夠應對極端環境條件，同時維持卓越的精準度。

極致人體工學 設計兼顧美學與舒適度

RICHARD MILLE 始終致力於打造符合人體工學的腕錶，RM 16-02 亦不例外。相較前作 RM 016，其尺寸縮減約 10%，達到更貼合手腕的 36 x 45.65 毫米。超薄錶殼設計在保有前衛美感的同時，也確保了極致舒適的佩戴體驗。此外，腕錶具備 30 米防水性能，兼具實用性與奢華美學。

錶盤上的線型印花時標設計亦充分考量到人體視覺感受，使時間讀取更加直觀且流暢。此外，錶殼的微彎設計使其能夠更自然地貼合手腕，減少長時間佩戴的不適感。

該腕錶的錶殼提供兩種款式：一款為五級鈦合金錶殼，經微噴砂、緞面修飾和拋光倒角處理。另一款是充滿運動風格的新色——赤陶色（Terracotta）Quartz TPT® 石英纖維款，這款獨特色調是創新工藝的成果：將直徑僅 45 微米的二氧化矽細絲浸泡於彩色基質中之後，層與層之間以 45° 角方向堆疊，接著在 6 巴壓力下加熱至 120°C。此複合材質經銑削後與乳白色 Quartz TPT® 石英纖維材質的中層錶殼組裝在一起。最終呈現出的結果充分體現了這款腕錶的設計初衷，毫無矯飾，這也是粗獷主義建築風格尊崇的理念。

RM 16-02 超薄自動上鍊腕錶將美學創造力與嚴謹的機械結構完美結合，其獨特魅力喚醒人們的想象力，又激發動感或冥思上的共鳴。

Via / RICHARD MILLE