中西跨界,驚艷味蕾!百年漢餅舊振南X晶華酒店創意聯名甜點

中西跨界,驚艷味蕾!百年漢餅舊振南X晶華酒店創意聯名甜點

迎接2020,舊振南於晶華酒店1樓打造「百年製餅溫度與現代生活美學」的創新體驗空間,以傳統元素與現代線條交錯的空間代表著舊振南老店編織出新形象,同時也是首間推出下午茶服務與漢餅手作體驗課程的台北門市,突破以往商店模式讓台灣糕餅更躍上一層。

此外,舊振南也攜手晶華酒店點心房,雙方共同研發四季限定甜點,中式經典與浪漫法式交織的創新糕點「舊振南年節限定-福巧晶喜三重奏」驚艷味蕾。

傳統元素X現代線條,創新手法打造嶄新空間

舊振南位於晶華酒店1樓的嶄新空間,外觀的特殊紅漆「胭脂紅」,近看時能看到藝術家繪製手法中的細密與層次感,如同師傅練餡製餅時融入的職人精神一般。內部空間內運用了台灣傳統建築元素中的藤編,原木、水磨石作為發想,呼應舊振南承襲百年製餅的技術,再以簡單自然的線條傳達食物原味不加入添加物的理念。天花的圓潤造型與灰色系的室內牆相佐陪襯出禮盒本身的質感,同時增加為了推廣台灣製餅藝術所設計的展演空間,在石材與原木的舞台上,未來職人將在此展演出色、香、味俱全的戲碼。

鳳梨酥手作體驗 X 迷你漢餅下午茶 讓糕餅變得好吃又好玩

舊振南–晶華1樓新店也是台北首間推出下午茶服務的門市,用精緻的迷你漢餅擄獲大家的視覺與味蕾。經典茶食套餐包含迷你漢餅2個(綠豆椪、紅豆餅、芋頭酥、香蘭餅口味任選)、梅子糕1個、茶品1壺。並同時推出漢餅手作體驗課程,內容包含鳳梨酥深度手作體驗及舊振南經典茶食套餐一份,豐富的午茶饗宴與手作體驗,邀您親自體驗。此外,新店並推出晶華獨家禮盒—喜紅系列,以舊振南經典大紅禮盒,搭配手工精緻質感,高雅大方,每款禮盒搭配漢字祝福印記小卡,讓「禮」變得更具特色與傳情意義。

舊振南X晶華酒店攜手推出四季聯名甜點

為歡慶舊振南–晶華1樓新店的嶄新登場,舊振南首席烘焙師傅張晉源與晶華酒店西點主廚Andrea Bonaffini攜手合作,中西跨界,推出四季聯名甜點。舊振南首席烘焙師傅張晉源,在舊振南製餅已經20多年,擁有豐富的中式、日式糕餅製作經驗。晶華酒店西點主廚Andrea Bonaffini曾任職於義大利米其林二星餐廳Flipot以及Sadler,之後分別於上海Y’s TABLE、香港GAIA餐飲集團、香港W酒店擔任點心房行政主廚,2014年因緣際會來到台灣進而愛上這片物產豐饒的土地。

四季聯名甜點,將從12月起至未來一年,將推出四季(款)甜點,首發冬季聯名-「舊振南年節限定-福巧晶喜三重奏」,能一次品嚐三種口感迥異的中西創意甜點。其中包含「橙香可可酥」,舊振南與晶華聯手開發,外皮採用鳳梨酥的奶酥皮融入頂級巧克力精品法芙娜可可粉,內餡為柑橘絲加充滿花果香的法芙娜瓜納拉純苦巧克力及中式白鳳豆沙蓮蓉餡熬煮調製而成。「可可福氣丸」則採用舊振南春節限定的手工粩類,其核心精髓是一年採收一次的「九頭芋」,加上糯米蒸煮打漿後製成年糕狀油炸,口感酥鬆香脆,再裹上法芙娜頂級可可粉與可可碎豆,純粹的微酸滋味,讓人一吃難忘。以及晶華春節巧克力甜點-「新春金喜巧克力球」,首發冬季聯名甜點「福巧晶喜三重奏」,可於舊振南餅店自2019/12/5至2020/1/31 期間每日限量販售,想要品嘗限定滋味,動作可要快!

舊振南年節禮盒開始預購

「吃甜甜,過好年。」最讓人期待的舊振南手工春節甜品禮盒即日起開始預購,無論是企業贈禮、親友拜年還是年節拜拜,都少不了這些包裝精緻、年味十足又豐富美味的手工甜

品禮盒,包括榮獲全球知名iF設計獎包裝設計的春喜禮盒,或是吃了可以福氣一整年的福氣丸粩類甜品組合,以及頂級禮饗好年禮籃等,融合了春節必吃甜品麻粩、生仁、棗枝等各式各樣的組合滿足消費者多元的需求。

恰逢 2020 年為「雙春閏月」,今年特別以「雙」為年度主題,傳達喜悅、團聚、豐滿雙乘之意。在這一年有兩個立春,農曆又適逢閏四月,象徵開枝散葉、滋潤豐收,也象徵著送禮者及收禮者今年都能得到雙倍的好運。齊聚雙春和閏月的祝福寓意,特以「雙春報喜」作為年度主題,慶賀喜悅滿滿、吉祥平安!

|舊振南手作體驗課程|

擁有百年歷史的舊振南餅店,除了擁有純熟的製餅專長外,也以發揚漢餅文化為己任,於晶華酒店一樓全新開幕的「舊振南漢餅體驗店」,除了販售多款經典糕品外,現場也將提供手作漢餅的體驗課程。喜愛在地傳統美食的旅客,可以跟著舊振南漢餅大使手作台灣特色糕點,了解傳統製餅工藝的同時,品嚐精彩的茶食套餐,以五感體驗一覽食藝文化。

除了可透過預約表單來報名外,晶華酒店的房客也可透過「麗晶學苑 Regent Academy」進行報名。

價格:每人1200元,鳳梨酥深度手作體驗 (含舊振南經典茶食套餐一份)

報名方式:線上預約 https://forms.gle/hCCjicp4U3GTM6tB8

|舊振南春節禮盒預購優惠|

預購時間:12/7(六)~1/6(一)

取貨日期:1/15(一)前

【優惠一】春節禮盒滿額折扣

→ 5,000元~10,000元  9折

→ 10,001元~30,000元  88折

→ 30,001元以上  85折

【優惠二】雙春報喜滿額贈

消費折扣後

滿600元送春福窗花一組 (VIP會員消費不限金額即送)

滿1,000元送棗枝一盒 (限零售,數量有限送完為止)

【優惠三】粩類甜品買四送一

粩類甜品(口味任選)買四盒即送棗枝一盒(不併其他優惠與折扣使用)

營業據點:https://www.jzn.com.tw/tw/store

官網連結:https://www.jzn.com.tw/tw/news?nws_guid=4501b776-1029-11ea-bb84-002590fbd4ec

關於舊振南

舊振南餅店創始於西元1890年,為台灣頂級漢餅品牌代表。舊振南秉持著喜悅、信任的品牌精神,嚴選原物料與不添加防腐劑,手工揉製出美味精緻的漢式糕點。無論是伴手禮或是節慶禮盒都相當受到海內外民眾喜愛;精緻且具質感的喜餅禮盒更是許多新人指定的中式喜餅。


近年來更積極推廣漢餅文化,從別出心裁的漢餅下午茶到充滿樂趣的手作糕餅體驗,創造前所未有的漢餅五感體驗。

舊振南最新動態

官網 https://www.jzn.com.tw/tw/index

Facebook   https://www.facebook.com/jiuzhennan/

Instagram   https://www.instagram.com/jzntaiwanpastry/

Via / 舊振南

在 JOMO 浪漫離線時光裡, 透過書寫與收納,采集下一段 旅程的靈光乍現

近年在城市角落悄悄興起的 JOMO(Joy of Missing Out),正是一種相對於 FOMO(Fear of Missing Out)的生活態度,也象徵對數位喧囂按下暫停鍵的嚮往。關掉通知,放下手機,帶一本書或筆記本出門,讓旅途中偶然遇見的一草一木、桌上的一杯西西里咖啡,甚至窗外一閃而過的景緻,都化為滋養心靈的記憶與靈感,讓 JOMO 成為浪漫離線生活的代名詞。

而這樣的情境,彷彿回到19世紀,梵谷遠行法國南部亞爾(Arles),帶著被稱為 Moleskine 的筆記本,在紙頁之間勾勒出《向日葵》最初的草稿。短短15個月的時間,梵谷在亞爾留下了高達300幅創作,包含舉世知名的《夜間咖啡館》、《亞爾的房間》、《隆河星夜》......,據傳,梵谷的一生中,就用掉了七本這種經典的筆記本;美好年代的巴黎沙龍裡,畢卡索也總是將這類外形小巧、呈長方形、採圓角設計並附彈性束帶的筆記本揣在口袋裡,任由靈感在微醺的空氣中迸發,和野獸派藝術家馬蒂斯,一起以 Moleskine 隨手捕捉轉瞬即逝的思緒。

 

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帶著 MOLESKINE 20 吋行李箱,收納旅途所需,輕裝出發,讓每一次遠行都成為探索生活的美好體驗。

乘著文人雅士的精神遠行

百年來,這一傳奇筆記本承載了藝術家與文人的創作、旅行與所聞所感,也因此讓「當下」有機會成為跨時代的藝文鉅作。旅遊作家 Bruce Chatwin 曾寫道:「人的真正居所不是房子,而是道路;而生命本身,就是一段必須徒步走完的旅程。」對這些走過無垠大地的文人墨客而言,好用的筆記本不只是工具,更是承載思想漫遊的容器,然而,1986 年,隨著位於法國圖爾的最後一家傳統製造商歇業,這類筆記本一度停產。直到 1997 年,這一經典筆記本以「MOLESKINE」之名重新問世,同名品牌也由此誕生,將曾流行於歐洲的書寫傳統重新帶回當代生活。它那經典黑色硬殼封面、溫潤厚實的象牙色無酸紙、便於收納票卡的書尾口袋,以及隨時間流轉而越發有故事的手感,讓每一次的書寫與翻頁,都像是在透過采集生活中的靈感,同百年來的文人雅士一樣感受生活的浪漫。

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以簡約俐落的設計,陪伴旅人穿梭城市與異地。MOLESKINE 多用途行李背包,讓旅行收納兼具實用機能與生活品味。

化身離線浪漫生活的品味象徵

循著大師記錄生活的足跡,當代旅人也能找到實踐 JOMO 的靈感。這份跨越世紀的美學品味,如今有了更全方位的陪伴方式。萬家福、樂家康特別攜手 MOLESKINE,推出 「采集漫旅」會員限量換購活動,將那份屬於遊牧者的詩意,從藝術文學記憶裡帶進日常的步伐之間。從經典筆記本到日常的包袋,MOLESKINE 彷彿化身世界各地的當代離線生活靈魂。

想像帶著質感托特包或多用途行李背包穿梭於機場與街角,在經典筆記本上寫下異國清晨的第一行字,離線生活便有了具象的浪漫輪廓。這些旅行配件不只能收納隨身物品,更為 JOMO 的離線生活增添儀式感。無論是 20 吋行李箱裝載的異地驚喜與未知風景,抑或是能從容收納進立體萬用袋的隨身所需,都在無形中訴說著一個渴望暫時離線、重新對焦自我的念想。

 

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以簡約設計與沉穩色調,為日常增添質感。MOLESKINE 托特包,讓隨身物品的收納也成為生活美學的一部分。

生活是一場漫長的出走,而 MOLESKINE 始終靜靜等待著下一頁靈光的降臨。這個季節,不妨讓自己跟隨這份百年經典的指引,在萬家福與樂家康的集點換購中,為自己預約一場無須向世界報備的浪漫漫旅。

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將筆記本與日常隨身物品妥善收納,MOLESKINE 多用途包款陪伴旅人從容出發,在每一段旅程中,留下屬於自己的生活記憶。

萬家福 Moleskine「采集漫旅」會員限量換購活動,即日起至 11 月 24 日止,單筆消費滿 500 元即可獲贈 1 點,趕緊將大師的精神與質感漫旅配件帶回家。

文| Diane Tang

攝影|蔡耀徵

oqLiq 2027 春夏系列《RESONANCE|共振》登上倫敦時裝週數位展演

台灣服裝品牌 oqLiq 於 2026 年 9 月倫敦時裝週數位展演發表 2027 春夏系列《RESONANCE|共振》。以「DESIGNED IN RESPONSE TO THE ENVIRONMENT.」為核心,系列探索自然、材質與身體之間持續發生的交流,將環境變化轉化為服裝設計的起點。

自然不曾靜止,身體始終在感受

風吹動、水流轉向,光線與氣溫隨時間改變。身處其中的人,也不斷感受溫度、濕度與周遭環境的變化。oqLiq 以「The body listens. Material responds.」作為本季的設計語言:身體感受,材質回應。衣服因此成為身體與環境之間的一層介面,接收變化,也陪伴穿著者適應變化。

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台灣服裝品牌 oqLiq 於2026年9月倫敦時裝週數位展演發表2027春夏系列《RESONANCE|共振》,以「DESIGNED IN RESPONSE TO THE ENVIRONMENT.」為核心,探索自然、材質與身體之間的細微連結。oqLiq/提供

天然纖維與機能素材,交織穿著的層次

本季將 SUPIMA® 棉、羊毛等天然纖維的「Hybrid 」材質,與因應不同氣候及身體活動所選用的機能素材交錯運用。天然材質的觸感與機能素材的實用性在服裝中並存,讓輕盈與保護、柔軟與結構,以及乾燥與濕潤的感受,形成細膩的穿著層次。

好的機能,在需要時自然發揮作用

透過精準的版型切割、機能結構與材質選擇,oqLiq 讓衣服跟隨身體活動,在日常情境中提供恰好的支持。機能無須時刻被察覺;它像一句受用的建議,安靜地留在身邊,在需要的時候發揮作用。

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oqLiq 2027春夏《RESONANCE|共振》以「The body listens. Material responds.」為設計語言,透過服裝回應風、光、溫度與濕度等環境變化,展現身體與自然的持續交流。oqLiq/提供

身體會記得,那件總想再次穿上的衣服

一首歌聽過之後,感受仍可能留在身體裡。穿著也是如此:材質接觸肌膚的感覺、移動時的自在,以及出門前下意識拿起某件衣服的瞬間,都會成為身體的記憶。《RESONANCE|共振》捕捉的,正是人、衣服與環境之間這份持續而細微的連結。

城市不斷變動,人也不會停留在同一個狀態。oqLiq 2027 春夏系列讓服裝隨身體適應環境,在需要的時候,給予不著痕跡的保護。

oqLiq Spring/Summer 2027 — RESONANCE|共振
■ 倫敦時裝週數位展演:2026 年 9 月 17 日
■ 展演時間:倫敦 14:15 BST/台北 21:15 GMT+8