Royal Doulton x S HOTEL！聯手米其林英倫餐瓷上揮灑冬令料理魂

擁有超越200年悠久歷史的英國皇室認證餐瓷品牌Royal Doulton皇家道爾頓，此次與蟬聯2年獲得米其林指南推薦的S Hotel首度聯手出擊，帶來最具星級餐廳格調的全系列精選午/晚間套餐。而S Hotel在新菜單所選用的餐瓷是由地獄廚神高登·拉姆齊Gordon Ramsay親自參與設計的Gordon Ramsay by Royal Doulton主廚聯名系列 - Maze Grill，與其在倫敦的米其林星級餐廳同名，讓消費者在台灣即可享用國際級的餐飲體驗。S Restaurant＆Bar主廚Constant Cheung張卓智以他多年來遊歷各國的餐飲經驗為此系列打造獨家新一季菜色，融合多國佳餚元素，帶領大家踏上一場英倫餐瓷與特色料理完美融合的美食饗宴。Royal Doulton x S Hotel冬季聯名暖心料理，即日起至2020年2月28日期間請盡情享用。

對於白色特別鍾愛的主廚Constant Cheung張卓智，運用｢ Gordon Ramsay by Royal Doulton主廚聯名系列 ｣暖調象牙白做為餐桌料理上的主色，他認為白色是最能代表冬季的色系，利用豐富的料理色彩與餐瓷顏色達到完美的平衡，進而讓饕客享受視覺、味覺感動人心的美味珍饌。開胃冷前菜｢石頭｣，運用菠菜、海鮮高湯、牛奶、醃製過的干貝等元素製成一顆可以吃的綠色石頭，軟綿口感驚豔眾人！以趣味美食打開分子料理的無限創意，同時也藉由菠菜綠與象牙白平盤呈現視覺上的擺盤藝術。

除了視覺及味蕾上的對比趣味，主廚Constant Cheung張卓智於此季料理菜單也特別以｢軟辣｣的舒服香氣為主軸，呈現嗅覺、味覺上的溫潤鮮香，其中一道｢蕃茄/綠咖哩/櫻花蝦｣藉由綠咖哩的香辣口感，佐以鮮蝦烤餅，提升此道佳餚的鮮味層次口感。｢蘑菇/蘑菇｣則採精選巴西蘑菇搭配金針菇等各種菇類精華所熬製成的高湯，盛裝在擁有手感溫度的典雅白餐碗，端出最具深度的濃情湯頭。主餐部分的｢菲力牛排/優格醬｣也特別使用Royal Doulton主廚聯名系列中的細緻圓盤線條於擺盤上做出創意變化，圓潤的牛排形狀配上主廚特別設計白蘿蔔包覆優格醬，使整道菜色視覺上有了｢聚焦｣意象。

    Royal Doulton x S Hotel冬季聯名暖心料理，讓饕客於用餐時感受到兼具視覺、味覺、嗅覺的創意概念，及層層疊疊迸進的多重美味，午間套餐以4/5/7道菜分別提供台幣680/880/1,280元的午餐選擇，晚間套餐則以8/10道菜提供了台幣1,580/1,980元的晚餐方案。

Royal Doulton x S Hotel冬季聯名暖心料理

石頭

此道開胃冷前菜運用菠菜、海鮮高湯、牛奶、醃製過的干貝等元素製成一顆可以吃的綠色石頭，軟綿口感驚豔眾人，以趣味美食打開分子料理的無限創意。

使用的餐瓷產品 : 主廚聯名22cm平盤 (典雅白)

蕃茄/綠咖哩/櫻花蝦

藉由綠咖哩的香辣刺激口感，包覆在以鮮蝦打成粉來烤的餅中，提升此道佳餚的鮮味口感，為開胃小品首選。

使用的餐瓷產品 : 主廚聯名22cm平盤 (典雅白)

蘑菇/蘑菇

精選巴西蘑菇與新鮮金針菇，融合東方元素將金針菇製成麵條形狀，搭配各種菇類精華所熬製成的高湯，溫潤冬天味蕾。

使用的餐瓷產品 : 主廚聯名16cm餐碗 (典雅白)

菲力牛排/優格醬

菲力牛排使用西班牙國寶級烤箱Josper炭火直燒數小時，以呈現原牛最為鮮嫩多汁口感，並佐以主廚特製優格醬提供溫潤變化的風味。

使用的餐瓷產品 : 主廚聯名27cm平盤 (典雅白)

Royal Doulton x S Hotel冬季聯名暖心料理套餐內容 (7道菜/NT$1,280)

S Restaurant＆Bar

訂位專線：02-2712-0877

地址：台北市松山區敦化北路150號

官網 : www.shotel.com

Facebook : https://www.facebook.com/shoteltw/

Royal Doulton

官網 : https://www.royaldoulton.com.tw/

Facebook : https://www.facebook.com/royaldoulton.tw/

via/Royal Doulton x S HOTEL

東海岸的精彩不只是聽月光海音樂會、欣賞大地藝術，更多在地日常展演中上演。9月、10月跟著地方創作者的腳步，從成功、金崙、池上、都歷與山豬窟，感受展覽、工作坊、走讀、市集、音樂與文化體驗;從海廢、構樹到部落文化與地方信仰，探索東海岸正在發生的精彩。走進地方去體驗，你會發現，東海岸最迷人的風景，藏在每一個正在發生故事的地方。

【燈塔之光 LIGHT OF A LIGHTHOUSE｜喜春寶妞設計工作室】
9/5(六)-9/30(三)｜成功鎮眺港咖啡館
從地方記憶出發，將插畫、海廢裝置藝術與阿美族頭飾工藝巧妙交織，讓藝術走進生活，讓在地文化被看見。活動精選畫報導讀、文化論壇、珠花工作坊、藝術家駐點導覽與似顏繪體驗，邀你來成功鎮，玩藝術、賞工藝、聽故事，發現這片土地的精彩！

活動詳情請搜尋：喜春寶妞設計工作室 Instagram

【山豬祭｜拉露露然創意文化有限公司】
10/24(六)-11/8(日) 山豬田野信仰特展
10/24(六) 山豬夜市集、山豬夜遊秀
10/24(六)-10/25(日) 山豬廟宇巡禮
從19間見證地方生活與族群發展的寺廟出發，深入田野、訪談居民，挖掘珍貴的信仰記憶，將在地故事化為熱鬧的夜市集、夜遊秀、廟宇巡禮與信仰特展。一起走進山豬窟的故事，逛市集、賞夜遊、探廟宇，感受地方信仰最真實的生命力！

活動詳情請搜尋：大武山豬窟休閒農業發展協會臉書

【2026南方草草節｜打個蛋海旅有限公司】
9/5(六) 南方草草節系列活動｜金崙火車站
9/3(四)、9/4(五)、9/6(日)、9/7(一) 四大流域工作坊
「南方市集、南方講座、南方音樂、南方走讀」四大主軸，串起音樂、部落文化與永續旅遊，從在地好物、精彩講座到音樂演出與深度走讀，帶你聽見土地的聲音、看見金崙的故事，感受南迴的夏日節奏！

活動詳情請搜尋：南方草草節 臉書

【南島樹皮布敲製工作坊｜好土文化製造所有限公司】
8/29(六)、8/30(日)、9/26(六)、9/27(日)｜巴奈達力功坊
「從一棵樹開始，走進南島文化的生活」。親手採集構樹原料，從取材、處理到敲製，一步步體驗傳統樹皮布工藝。讓雙手觸碰土地、讓身體走進文化，在一敲一擊之間，感受祖先與自然共生的智慧。這不只是一場手作體驗，更是一趟與土地、文化相遇的旅程。

活動詳情請搜尋：巴奈達力功坊 臉書

【構．樹皮的日常｜岑懇文化有限公司×共域工作室】
9/24(四)-9/27(日) 13:00-17:00、10/15(四)-10/18(日) 13:00-17:00｜創作開放日
9/27(二)13:00-18:00｜構樹皮布系列成果展
經過數月反覆敲製構樹皮工作坊，參與者從取材、敲打到創作，在敲擊裡與構樹建立連結，發現構樹皮的無限可能。九月尾聲工作坊開放現場，邀請你走近構樹皮的創作世界，看見雙手如何將土地的記憶，敲成一件件獨特作品。

【楊慕仁－逐夢心求個展｜武秀藝創工作室】
10/5(一) - 11/14(六)｜都歷遊客中心海洋廊道
10/9(五) 14:00-15:30｜展覽開幕
從卡大地布知本部落出發，卑南族藝術家楊慕仁將人生的風景與心中的奇幻烏托邦，化為一幅幅充滿希望、溫暖與鼓舞人心的畫作。走過生命的起伏與轉折，重拾最初的繪畫初心，以色彩與筆觸訴說生命、土地與夢想。

活動詳情請搜尋：楊慕仁－武秀藝創工作室 臉書

【藝起成為生活玩家｜生地｜共創空間｜】
9/5(六)一碗山林音樂會×餐會｜生地（池上大坡村4鄰北溪7號）
來池上秘密基地透過遊戲、創作與自然互動，讓身體重新感受土地，讓感官遇見環境，讓人與人之間產生新的連結，這裡沒有既定的答案，也不需要趕著成為誰，離開熟悉的生活軌道，開啟一場不設答案的沉浸式冒險，遇見不一樣的自己!

活動詳情請搜尋：生地｜共創空間 臉書

【「被遺棄之前」海費轉化與文化再生主題展覽｜海洋藝術學會】
10/8(四) - 11/2(一) 主題展覽｜山懶腰工作棧
10/9(五) 展覽開幕
10/10(六) 海廢微文創工作坊
當海廢遇上藝術，會變成什麼？白鷺鷥、魟魚、百合，竟都是由廢棄漁網、建築廢材與鏽蝕鋼筋變身而來！跟著海洋藝術學會從「廢棄物」重新看見東海岸的自然、生態與人類行為的連結，感受藝術如何翻轉價值，一起思考：我們，能不能和海洋好好共存？

活動詳情請搜尋：海洋藝術學會臉書

【回收玻璃創作展×回收琉璃戒指體驗×永續生活市集｜月光海藝文工作室】
10/5(一) -11/30(一) 回收玻璃容器創作展－靈感融化的北極冰層｜月光海咖啡屋
10/10(六) 一圈透明的溫度／回收琉璃戒指體驗、環境永續生活市集｜月光海咖啡屋
10月，在地生活創作者將海洋與永續化為一場場有趣的生活提案：從一只玻璃容器、一塊回收琉璃，重新賦予意義，帶你用雙手玩創意，作將海洋放進生活裡，把「永續」變成看得見、帶得走的日常風景！

活動詳情請搜尋：月光海咖啡屋臉書

迎著初秋微風與即將到來的中秋佳節，手搖飲知名品牌迷客夏於 9 月 2 日正式推出全新「蘭韻夢金萱」系列，為秋日茶飲揭開優雅序幕。本次系列以「這花香氣由你嚐」為核心概念，不為茶香預設單一答案，而是從清雅的金萱茶韻出發，巧妙融入法式甜點的風味想像，將茶飲與甜點工藝深度結合。同時，品牌更帶入近期深受 Z 世代喜愛的「夢核美學」，透過朦朧柔和的視覺氛圍，延伸出茶香與甜香交織的感官想像，帶來截然不同的秋季品飲體驗。

經典純茶結合法式甜點，交織四種夢境般典雅新作

「蘭韻夢金萱」系列將絲滑口感轉化為迷霧般的夢境場景，精心打造出四款層次豐富的品項，滿足不同味蕾偏好。喜歡純粹茶香的消費者，首推純茶款「蘭韻金萱」，將白蘭花香與金萱茶香完美結合，入口時輕盈的花香緩緩浮現，隨後轉為金萱溫潤細膩的茶韻，餘韻悠長；若偏好奶茶風味，「蘭韻金萱拿鐵」則融合迷客夏自家的香醇綠光鮮奶，完美襯托出白蘭金萱的花香與茶香，在絲滑醇濃的口感中展現別具一格的鮮奶茶層次。

系列最大亮點非甜點系飲品莫屬，主打款「慕斯蘭韻金萱」以清雅純茶為基底，頂層覆蓋輕輕炙燒過的細緻金萱慕斯，輕抿一口，綿密慕斯隨即融入甘口純茶中，讓焦香、花香與茶香層層延展；而壓軸的「慕斯金萱拿鐵」則集結了白蘭花香、金萱茶韻、綠光鮮奶與炙燒慕斯，表層炙燒帶出的甜口焦香與醇濃奶香交織，宛如將一場夢幻的頂級法式茶會匯聚於杯中。無論是假日午後野餐，還是忙碌日常中的沉澱，都能讓人在品飲過程中喚醒溫柔記憶。

佳節團聚歡慶優惠，大容量派對壺買五送一重磅加碼

除了精致的個人飲品，看準中秋節慶與親友聚會帶動的多人飲用商機，迷客夏同步於 9 月 9 日重磅推出 4 公升大容量的「迷人派對壺」。派對壺搭配簡約質感的提盒設計，方便攜帶與分享，能輕鬆滿足家庭團聚、商務會議或戶外野餐等各種場合的需求。

為了邀請大家一同嚐鮮，迷客夏推出一系列感心回饋。新品上市期間，消費者購買「蘭韻夢金萱」系列新品可享有杯杯折 10 元優惠；針對中秋佳節團聚採購，選購飲品更享有加碼「買 5 送 1」的超值方案。邀請手搖飲愛好者把握秋季連假與佳節檔期，與親友共度迷人愜意的美好時光。