裸雀初次雪莉桶威士忌 限量新年禮盒

翻玩傳統元素的插圖設計，麥芽與雪莉桶釀造迴盪的香氣交織著

招財的鼠來寶，年節送禮最特別的選擇

新春佳節伴隨著團圓之際，「裸雀初次雪莉桶威士忌」與您迎春納福賀新年，特別推出設計師款限量新春禮盒，翻玩傳統元素的插圖設計，麥芽與雪莉桶釀造迴盪的香氣交織著招財的鼠來寶，年節送禮最特別的選擇。

以100%頂級初次雪莉桶陳釀而成的裸雀初次雪莉桶威士忌 (The Naked Grouse) 完美深邃耀眼的琥珀色酒液，散發出濃郁乾果與橡木桶迷人香味、細膩圓潤的口感、入喉即轉化為濃郁的溫潤餘韻特色，將您的真摯情意與獨到品味珍藏於方寸之間。

(全台指定酒專、家樂福、大潤發、7-11、全家便利商店限量販售)

首創雙重初次雪莉桶釀造工藝 口感極度豐富細膩

愛丁頓集團釀酒師為了追求極致圓潤的威士忌，大膽創新手工小批次釀造「裸雀初次雪莉桶威士忌」，100%使用集團內頂級歐洲與美國的初次雪莉桶原酒為基底，再置入於西班牙頂級小型Oloroso初次雪莉橡木桶熟成，不但是首創雙重初次雪莉桶釀造工藝，更可以說是體現頂級雪莉桶威士忌風味最經典的代表作。

由於雪莉橡木桶的價格昂貴，多數酒廠皆使用二次桶以上來進行釀造，然而橡木桶的香氣會因使用次數而逐漸遞減，因此裸雀堅持不計成本的使用每個雪莉桶最珍貴的第一次來陳釀，只為那令人滿意的濃厚香氣與馥郁口感。此外，釀酒師更是每天親自品聞每一桶威士忌的風味，確保每一桶都達到圓潤滑順的最佳品質，才能將威士忌裝瓶。這種”手工選桶”過程是一種非常稀少且困難的技術， 但釀酒師突破所有艱難，成功地創造出這款不同凡響威士忌。

「裸雀初次雪莉桶威士忌」問世以來，短短的時間內，便榮獲2018年終極烈酒挑戰賽（Ultimate Spirits Challenge）主席榮譽獎、最有價值獎、冠絕群倫終極推薦96分及2018年美國舊金山世界烈酒競賽（San Francisco World Spirits Competition）麥芽威士忌金獎，2018年金牌、2018年設計銀牌等多項備受業界推崇的獎項，不僅如此，裸雀更獲得（F. Paul Pacult’s Spirit Journal）評鑑為五顆星的最推薦產品，盛讚其為「出類拔萃，最頂級的威士忌」和蘇格蘭知名威士忌評論家Dave Broom評為「最值得推薦及品嚐的威士忌」。

裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士忌THE NAKED GROUSE

深長而馥郁的黑櫻桃香氣，入口即感受醇厚馥郁口感，無花果及黑巧克力香氣伴隨而來，最後是以細緻麥芽及烏梅香氣，蜂蜜香甜回甘，且酒體濃醇厚實， 悠長而不散！

顏色：深邃耀眼的琥珀色

 香氣：豐富濃郁水果香氣，伴隨著別具特色的太妃糖甜美及天然麥芽香

 口感：初入口即感受到葡萄果乾香氣，緊接而來是馥郁乳脂的滑順口感及蘋果焦糖香氣

 尾韻：蜂蜜香氣佈滿口腔，溫潤雪莉橡木桶香氣帶出成熟濃厚餘韻，不絕於口

 容量：700ml + 迷你酒50ml / 酒精濃度：40%

 建議售價：NT$1,050

via / 台灣愛丁頓寰盛洋酒

當代製錶與珠寶工藝，在此迎來奢華的交匯。本系列傲然推出十二只獨一無二的夢幻時計，將時間淬鍊於四大色系的當代美學之中。這不僅是場視覺盛宴，更是對頂級機械的極致追求——全系列搭載由高貴白金打造的全新自製自動上鍊陀飛輪機芯，為精準律動注入不凡靈魂。更令人讚嘆的是，其璀璨外衣源自品牌內部設計與製作，以高難度的當代高級寶石鑲嵌工藝，將工藝大師的匠心凝結於腕間，靜候具備鑑賞眼光的你前來探尋。

全新RM HJ-02自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶，開啟了品牌高級珠寶腕錶傳奇的第二篇章。本系列被視為一個沈浸式的色彩、光影與形態構築境界，以夢幻璀璨的設計語言，致敬品牌為女性打造時計作品的二十載匠心歷程。整個系列共呈獻12只獨特時計，歸為粉、紫、藍、綠四大色系；本系列將珠寶作為構成腕錶整體的一部分，並以寶石賦予每一只時計獨有的鮮明氣質。RM HJ-02腕錶通體皆以寶石鑲嵌，從錶殼、錶扣直至機芯本身。

這一全新篇章將RICHARD MILLE對高級珠寶的探索推向更具實驗性的領域，並為品牌內部寶石鑲嵌團隊帶來更多挑戰。寶石的幾何形態決定色彩與光線在腕錶之上的流轉軌跡：輪廓起伏收放，對稱與不對稱相互交替，彩色寶石以不同的透明度、飽和度與反射度的組合，在錶殼上層層變幻。

雪花鑲嵌、粒鑲、包邊鑲三大鑲嵌工藝共同形塑色彩並定義結構，單只腕錶共鑲嵌1,399顆珍貴寶石與裝飾石材。紅寶石、藍寶石、鑽石、祖母綠與帕拉伊巴碧璽，同孔雀石、綠玉髓、綠松石、珍珠母貝交織輝映，呈現璀璨奪目的色彩組合；更搭配多種絢麗繽紛的珍貴寶石與裝飾石材，賦予本系列萬花筒般的視覺張力，精心雕琢與層次堆疊出立體感。不同尺寸、色調的寶石組合出複雜幾何，形成極具衝擊力的視覺韻律。從鑲嵌準備到精工修飾及重重品質控管流程，每只腕錶約需投入近700小時工時，相當於約88個工作天。

此系列靈感源自裝飾藝術（Art Deco）的幾何語言，以RICHARD MILLE的技術與材質美學重新詮釋。酒桶形錶殼不再遵循單一連續弧線設計，而是以銳利轉折、層疊切面與不對稱設計重構整體輪廓。RM HJ-02將這一精煉設計直接應用於錶殼，錶殼研發耗時超過一年，整只腕錶研發時長則超過三年。

RM HJ-02腕錶核心搭載品牌全新自製的自動上鍊陀飛輪機芯——CRMT2。鏤空機芯與錶殼、錶盤同步開發，使機械結構與珠寶元素從設計之初便融合為一體。

機芯採用鑲嵌寶石的白金底板與橋板，表面經微噴砂、倒角及鍍銠處理。

RM HJ-02腕錶的獨特魅力在於機械結構與高級珠寶的深度對話。珍稀寶石與裝飾石材勾勒機芯線條，於視覺上呼應錶殼輪廓，並突顯快速旋轉發條盒與可變慣性陀飛輪等核心結構。鑲嵌寶石的白金自動擺陀，將機械功能昇華為真正的藝術表達載體。裝飾工藝並不阻礙腕錶性能，反而成為整體美學的延伸。

12只獨一無二的RM HJ-02自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶，是一場藝術自由的宣言：色彩與寶石鑲嵌工藝於此交匯，造就卓爾不群、各具個性的時計作品。

Via / RICHARD MILLE

城市裡的餐廳越開越多，但真正讓人想約朋友再去一次的，其實不多。究鶴的出現，像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐，究竟該是什麼樣子？

氛圍，是聚餐的起點

走進究鶴，最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼，讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質，以及刻意保留的桌距與留白，讓空間維持著舒服的呼吸感，也讓人更容易慢下來，好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感，白天有自然光落下的輕盈感，入夜後，燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐，還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽，替味蕾緩緩暖身；「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻，青豆香氣與蔬菜甜味自然交融；「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味，質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開，風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡，看似只是小小巧思，卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴，第一個浮現的，往往也是這個畫面。