裸雀初次雪莉桶威士忌 限量新年禮盒

翻玩傳統元素的插圖設計，麥芽與雪莉桶釀造迴盪的香氣交織著

招財的鼠來寶，年節送禮最特別的選擇

新春佳節伴隨著團圓之際，「裸雀初次雪莉桶威士忌」與您迎春納福賀新年，特別推出設計師款限量新春禮盒，翻玩傳統元素的插圖設計，麥芽與雪莉桶釀造迴盪的香氣交織著招財的鼠來寶，年節送禮最特別的選擇。

以100%頂級初次雪莉桶陳釀而成的裸雀初次雪莉桶威士忌 (The Naked Grouse) 完美深邃耀眼的琥珀色酒液，散發出濃郁乾果與橡木桶迷人香味、細膩圓潤的口感、入喉即轉化為濃郁的溫潤餘韻特色，將您的真摯情意與獨到品味珍藏於方寸之間。

(全台指定酒專、家樂福、大潤發、7-11、全家便利商店限量販售)

首創雙重初次雪莉桶釀造工藝 口感極度豐富細膩

愛丁頓集團釀酒師為了追求極致圓潤的威士忌，大膽創新手工小批次釀造「裸雀初次雪莉桶威士忌」，100%使用集團內頂級歐洲與美國的初次雪莉桶原酒為基底，再置入於西班牙頂級小型Oloroso初次雪莉橡木桶熟成，不但是首創雙重初次雪莉桶釀造工藝，更可以說是體現頂級雪莉桶威士忌風味最經典的代表作。

由於雪莉橡木桶的價格昂貴，多數酒廠皆使用二次桶以上來進行釀造，然而橡木桶的香氣會因使用次數而逐漸遞減，因此裸雀堅持不計成本的使用每個雪莉桶最珍貴的第一次來陳釀，只為那令人滿意的濃厚香氣與馥郁口感。此外，釀酒師更是每天親自品聞每一桶威士忌的風味，確保每一桶都達到圓潤滑順的最佳品質，才能將威士忌裝瓶。這種”手工選桶”過程是一種非常稀少且困難的技術， 但釀酒師突破所有艱難，成功地創造出這款不同凡響威士忌。

「裸雀初次雪莉桶威士忌」問世以來，短短的時間內，便榮獲2018年終極烈酒挑戰賽（Ultimate Spirits Challenge）主席榮譽獎、最有價值獎、冠絕群倫終極推薦96分及2018年美國舊金山世界烈酒競賽（San Francisco World Spirits Competition）麥芽威士忌金獎，2018年金牌、2018年設計銀牌等多項備受業界推崇的獎項，不僅如此，裸雀更獲得（F. Paul Pacult’s Spirit Journal）評鑑為五顆星的最推薦產品，盛讚其為「出類拔萃，最頂級的威士忌」和蘇格蘭知名威士忌評論家Dave Broom評為「最值得推薦及品嚐的威士忌」。

裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士忌THE NAKED GROUSE

深長而馥郁的黑櫻桃香氣，入口即感受醇厚馥郁口感，無花果及黑巧克力香氣伴隨而來，最後是以細緻麥芽及烏梅香氣，蜂蜜香甜回甘，且酒體濃醇厚實， 悠長而不散！

顏色：深邃耀眼的琥珀色

 香氣：豐富濃郁水果香氣，伴隨著別具特色的太妃糖甜美及天然麥芽香

 口感：初入口即感受到葡萄果乾香氣，緊接而來是馥郁乳脂的滑順口感及蘋果焦糖香氣

 尾韻：蜂蜜香氣佈滿口腔，溫潤雪莉橡木桶香氣帶出成熟濃厚餘韻，不絕於口

 容量：700ml + 迷你酒50ml / 酒精濃度：40%

 建議售價：NT$1,050

via / 台灣愛丁頓寰盛洋酒

城市裡的餐廳越開越多，但真正讓人想約朋友再去一次的，其實不多。究鶴的出現，像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐，究竟該是什麼樣子？

氛圍，是聚餐的起點

走進究鶴，最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼，讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質，以及刻意保留的桌距與留白，讓空間維持著舒服的呼吸感，也讓人更容易慢下來，好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感，白天有自然光落下的輕盈感，入夜後，燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐，還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽，替味蕾緩緩暖身；「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻，青豆香氣與蔬菜甜味自然交融；「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味，質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開，風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡，看似只是小小巧思，卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴，第一個浮現的，往往也是這個畫面。

在RICHARD MILLE 不斷突破製錶疆界的旅程中，RM 55-01 手動上鍊鏤空腕錶如一場輕盈革命，以低於5 克的超輕機芯與 TPT 複合材質，融合 F1 賽車精髓與航空科技，將極簡美學推向巔峰。這不僅是時間的守護者，更是當代生活藝術的象徵，邀菁英感受機械與重力的詩意對抗。

重量低於 5 克的工藝極限

對於極致設計的追求，往往體現於對細節的近乎偏執。RM 55-01 搭載了品牌研發的 RMUL4 手動上鍊機芯，整枚機芯的重量竟然不到 5 克 。為了實現這種極端的輕量化，品牌選擇了捨棄自動擺陀的干擾，讓光線得以穿透齒輪與橋板的縫隙，讓佩戴者能直觀地感受機械跳動的韻律 。機芯底板與橋板皆選用航空航太等級的五級鈦合金打造 。這是一種兼具高強度與抗腐蝕性的材質，但其加工難度極高，對銑削工具更是嚴苛的考驗 。透過微噴砂、磨砂與黑色 PVD 塗層的層次處理，冷冽的金屬線條展現出如現代建築般的力量美學 。

碳纖維與石英纖維的織造

在錶殼的選擇上，RM 55-01 提供了三種各具性格的表情：經典深邃的 Carbon TPT 碳纖維，以及溫潤純粹的白色與灰色 Quartz TPT 石英纖維。這些高科技複合材質不僅大幅減輕了整體重量，其天然形成的大馬士革紋理，更賦予了每一枚腕錶獨一無二的視覺印記。腕錶核心如同微縮藝術的現場，雙驅動系統確保能量如溪水般平順流淌，賦予時間優雅從容的步履 。設計者摒棄繁冗構造，改以精密平衡技術掌握律動，不僅強化了穩定性，更讓時間的運行在面對外界衝擊時，依然保有如建築結構般的堅韌與靜謐。

靜謐與張力的平衡

RM 55-01 展現了一種「含蓄的內斂」。遠觀時，它以極簡的輪廓消融於腕間；近賞時，卻能感受到充滿機械張力的結構美感 。空間在此刻不再是虛無的背景，而是時間誕生與流轉的實體場所 。在追求繁複的時代，RICHARD MILLE 用這枚極致輕量的作品告訴我們：真正的奢華，往往藏在那些被省去的重量之中。

文、圖片提供｜ RICHARD MILLE