威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER挾帶恢弘氣勢獻上全系列新年禮盒，多樣化選擇滿足各種送禮場合與年節聚會需求！藍牌《鼠年珍藏》台灣標誌紀念瓶以錢鼠聚寶、積玉藏金的透視燙金彩繪設計瓶身、琺瑯重疊塗砌饒富精緻之作，臻注獨特46%酒精濃度瓊液，是生肖系列收藏絕佳好禮；XR 21年蘇格蘭威士忌，涓絲酒液滴滴熟成至少21年的曠世佳釀，今年XR21新春禮盒為帝王系列最終章，特別以百鳥之王鳳凰設計，結合象徵領袖蓄勢待發的《鳳凰金觶》，推出XR21《傲志凌雲》新禧獻禮，呈現給最尊榮、不凡的您所享有，敬賀雄圖大展，吉祥如意；集結18間酒廠瓊液的JOHNNIE WALKER 18年、璀璨金粹的金牌珍藏、完美匯聚四大單一麥芽威士忌的綠牌15年、醇厚加乘的雙黑極醇限定版，以及蘇格蘭威士忌最經典的黑牌12年，無論是佳節送禮或自我珍藏，都是不可錯過的新春好禮。JOHNNIE WALKER 2020新春禮盒不僅提供多樣化選擇，部分禮盒更特別搭配小酒傳遞新春加乘祝福，是新年佳節贈禮首選。全系列禮盒在指定通路販售，欲知更多產品資訊，請洽消費者服務專線0800-260-123。

JOHNNIE WALKER藍牌《鼠年珍藏》46%酒精濃度台灣標誌紀念瓶

銀花萬簇迎金鼠，富貴好運慶來年。鼠有吉祥富裕、五穀豐收之意， JOHNNIE WALKER藍牌《鼠年珍藏》台灣標誌紀念瓶瓶身設計運用色彩、燙金、琺瑯重疊等特殊技法，燈籠圖騰展示鼠兆豐年好福氣，細節精緻立現，為年節帶來最真摯的祝福，46%酒精濃度佳釀臻注台灣標誌瓶身，完美展現JOHNNIE WALKER藍牌威士忌珍稀氣魄，無論送禮或收藏，皆為首選珍品。JOHNNIE WALKER藍牌堪稱頂級蘇格蘭威士忌巔峰之作，平均每一萬桶酒藏中，僅一桶能達到卓越品質要求被選上、以傳承近兩百年的精湛製酒工藝淬鍊裝瓶，超凡風味與品質萬中選一，且利用已消逝酒廠調配，絕品珍稀，而鼠年為12生肖之起頭，JOHNNIE WALKER藍牌《鼠年珍藏》台灣標誌紀念瓶，別具收藏價值意義。

JOHNNIE WALKER XR 21年蘇格蘭威士忌《傲志凌雲》新禧獻禮

JOHNNIE WALKER XR 21年蘇格蘭威士忌鉅獻《傲志凌雲》新年禮盒，鳳凰被譽為百鳥之王，鳳鳴展翅猶如領袖凌雲翱翔。《禮紀．禮器 》記載:「尊者舉觶」，特別打造鳳凰環棲於「觶」的鳳凰金觶，宛如領袖蓄勢待發，亦如JOHNNIE WALKER XR21年蘇格蘭威士忌，21年以時淬鍊，帝王系列最終章，敬造局領袖，凰翼高飛迎新局，雄圖大展，俾倪天下，JOHNNIE WALKER XR21，入口後沉穩、平衡，溫暖的煙燻味包覆著蜂蜜與香草香氣，無盡的細膩味道巧妙交織，涓絲酒液滴滴淬鍊不凡，成就無窮的醇郁餘韻。春節之際，JOHNNIE WALKER XR 21年蘇格蘭威士忌鉅獻《傲志凌雲》新禧獻禮，敬獻給最尊榮不凡之各界領袖。

JOHNNIE WALKER 18年蘇格蘭威士忌禮盒

JOHNNIE WALKER首席調酒師Jim Beveridge窮盡畢生之力，從數百萬桶窖藏中，臻選出18個酒廠金黃瓊液，涓滴歷時18年以上熟成，以精湛調和工藝淬鍊出完美巔峰的JOHNNIE WALKER 18年蘇格蘭威士忌，猶如每一次前進，必先例經長時準備與醞釀。今年推出的JOHNNIE WALKER 18年蘇格蘭威士忌新年禮盒，特別結合精緻小酒與酒杯，緻臻佳釀是Jim Beveridge歷經無數次實驗的完美之作，經典中求創新，他在品牌經典煙燻風味上挹注了斯貝賽地區特有的氣息，酒體絲滑圓潤一飲入口，馥郁的花果香中帶有杏仁、橙香，尾韻以黑巧克力、焦糖橙皮和淡淡煙燻氣息，風味多元層次更迭，意猶未盡。

JOHNNIE WALKER金牌珍藏蘇格蘭威士忌禮盒

JOHNNIE WALKER金牌珍藏蘇格蘭威士忌禮盒以金色高雅風格設計呈現歡慶氛圍，精心淬鍊的涓絲金黃酒液，來自蘊藏金礦的獨特水源，以及富含水果香氣的高地單一麥芽威士忌酒廠－Clynelish，馥郁蜂蜜甜味、果香、奶油香草與淡淡煙燻味交織的佳釀，打造獨一無二的滑順口感與豐富層次，不僅適合純飲，也推薦搭配碎冰或冷凍飲用，是年節歡慶時刻最適合與親友分享的新春選擇。

JOHNNIE WALKER綠牌15年蘇格蘭威士忌禮盒

身為調和麥芽威士忌典範的JOHNNIE WALKER綠牌15年，聚集蘇格蘭四大單一麥芽威士忌調和而成，以頂尖調和工藝完美融合強勁海鹽、雅緻果香、醇厚麥芽、深邃煙燻四種濃郁香氣口感，喝一口彷彿身處在蘇格蘭國度之中。年節贈禮獻上馥郁的JOHNNIE WALKER 綠牌15年蘇格蘭威士忌禮盒，鮮明風味適合團聚歡慶時刻佐餐品飲，感受層次豐富、自然和諧的盎然口感，讓每一口金黃酒液，盡是完美享受。

*禮盒內容物依各通路不同

JOHNNIE WALKER 雙黑極醇限定版 蘇格蘭威士忌禮盒

JOHNNIE WALKER首席調酒師Jim Beveridge以精湛調和工藝打造，擁有家族經典黑牌深邃、醇厚多層次特質，香甜中帶有煙燻味的豐醇口感，風格鮮明且更強勁馥郁。整體風味濃郁多層次，綻放柑橘蘋果氣息，餘韻經久溫潤，融合芬芳木質調，風味獨特迷人，並擁有不可思議滑順口感的酒液。JOHNNIE WALKER雙黑極醇限定版專屬禮盒送禮同時能彰顯不凡品味。禮盒附贈兩只特別打造的JOHNNIE WALKER經典威士忌酒杯，好友歡聚一同享樂！

JOHNNIE WALKER黑牌12年蘇格蘭威士忌禮盒

JOHNNIE WALKER 黑牌 12年蘇格蘭威士忌自問世以來獲獎無數，公認為調和式威士忌典範，精選29種單一麥芽威士忌加上穀物威士忌打造而成，透過代代相傳的調和工藝匠心，創造出深邃、令人回味不已的品飲體驗。完美調和、果真經典。酒液帶有香草、柳橙、香料及葡萄乾甜味；餘韻佐有濃厚煙燻、泥煤與麥芽氣息，豐厚深邃。JOHNNIE WALKER黑牌12年蘇格蘭威士忌為經典威士忌代表作，被視為高級調和威士忌標竿之作，最能展現送禮者的獨特品味。

（禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障；未滿十八歲禁止飲酒）

via/JOHNNIE WALKER

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/