2020農曆新年即將到來，此時正是尋找賀年贈禮的最佳時刻，以傳遞心中感謝、祝福之意。蘇格登以「時間慢淬最好註1」做為卓越工藝的底蘊，造就無數至臻佳釀，因此非常適合做為新年賀禮贈與身旁的親朋好友或是商業夥伴，向對方表達心中的感謝與祝福。這次蘇格登特別灌注小巧思在新年禮盒中，將新年賀語印製在威士忌杯底，不僅代表慢時工藝創造的雋永風味，更刻畫出送禮者最真摯的祝福，讓收禮者在品酩美酒時，也能感受送禮人濃厚的心意。

蘇格蘭威士忌在歐洲被喻為「生命之水」，在「水」、「麥」和「橡木桶」的繁複作用下，蘊釀出滴滴琥珀色的酒液，成為15世紀最偉大的發明之一。然而，蘇格登改變了這個恆久不變的公式，以「時間」作為品牌堅持的獨家配方，蘇格登藉由耗時費日的長時間發酵與緩慢蒸餾工藝，打造威士忌濃厚醇順的口感與馥郁迷人的花果香氣，來自波本與雪莉雙桶的平衡風味，讓人一嚐難忘，因此屢獲多次威士忌大獎註2，並蟬聯四年成為台灣銷售之冠的單一麥芽威士忌品牌註3。

    「以時間慢淬最好註4」已成為蘇格登的專有代名詞，蘇格登藉由慢時工藝，體現美好事物唯有依靠時間一點一滴的醞釀，才能歷久彌新。蘇格登以品牌最暢銷的三支酒款搭配三款獨家設計的感温杯做為限量年節禮盒，包含「全台灣最受歡迎的單一麥芽威士忌註5」蘇格登12年單一麥芽威士忌、以蘇格登獨創的「三桶新工藝」熟成的蘇格登12年單一麥芽威士忌醇雪莉版，與以「雙溫慢淬」的特殊延時工藝製成的蘇格登15年單一麥芽威士忌。款款禮盒中更有蘇格登獨創的「感溫杯」。「感溫杯」融入慢時工藝的概念，特製的威士忌杯再加入冰塊後，透過杯體溫度的改變，隱藏於杯底的賀歲祝福緩緩浮現眼前，彷彿美好事物在經過時間淬鍊後便緩緩呈現，完美詮釋蘇格登「以時間慢淬最好註6」的美好寓意。

via/蘇格登 

本週末，臺中國家歌劇院將帶來全新力作、世界首演《自由遊戲》，主創團隊狠劇場獲國內外大獎無數，結合VR、音樂、舞蹈及劇場，透過數個精心設計的遊戲，在劇場舞台上，與舞者、音樂人一起玩一場音樂舞蹈演出，共同探索VR與劇場語言碰撞的精采火花與嶄新可能，帶來前所未有的獨特體驗。

2023年，義大利劇場導演卡士鐵路奇的《兄弟們》在歌劇院上演，找來一群素人男性當演員，在舞台上戴著耳機，嚴格執行導演的命令，即便演員無法完全理解導演意圖，這場看似混亂的試驗，仍讓台下的觀眾備受啟發。今年，狠劇場的《自由遊戲—XR身體音樂計畫》同樣以「素人共創」為核心，挑戰劇場形式的邊界，部分觀眾配戴VR頭顯，另一群參與者在觀眾席全視角共同參與一場虛實交錯的即興音樂舞蹈創作，5月2日至4日將在小劇場演出。

狠劇場經典作品《放開你的頭腦》讓觀眾戴上VR頭顯進入虛擬世界，透過舞者的指引與操控搖擺頭部，搖身一變成為表演者，整齊劃一的動作，呈現出另類的美感。導演周東彥說，《放開你的頭腦》原本就是為了讓旁觀者欣賞的表演，這次全新升級的《自由遊戲》從戶外走入劇場，不僅翻玩群體在空間裡互動與觀看關係，更大膽挑戰全知與未知帶來的資訊落差，形成虛擬實境與劇場空間的混血產物，一個劇場限定的數位盛典、也是一場VR遊戲嘉年華！ 

「看人玩遊戲，有時候比自己玩還好玩。」周東彥表示，他著迷於劇場的魔法—燈光、音樂、舞台與影像；也熱愛VR的魔法，因為它能帶領觀眾抵達從未踏足的領域。他指出，觀眾在接收資訊時的落差也極具趣味，「外部觀眾所見是一場精心編排的編舞與編曲，而VR參與者可能只是在重複接聽電話的生活動作。我很好奇，劇場和VR這兩種魔法是否有融合的可能？」 

同樣擅長用新科技敘事的安娜琪舞蹈劇場藝術總監謝杰樺，也參與了《自由遊戲》的彩排，他說，「在VR中如果出現一支電話、一個按鈕，觀眾必須自己去發掘，按下去會發生什麼事？這個過程是個人化的體驗，但是同時又可以想像被其他觀眾觀看著，我的身體成為一個有趣的場景。」 

「我不是進入遊戲世界，而是遊戲到了真實世界來。」謝杰樺說，因為不知道VR觀眾到底在看什麼，會激發一般觀眾的想像力，帶著一種好奇，會刺激台下觀眾產生連結，而表演過程中透過適時「暴雷」VR觀眾頭顯裡的影像，讓台下觀眾成了唯一能看清全貌的人，看見他人如何在虛擬世界中，透過身體、音樂探索自由，而意識到自己也已被捲入這場提問：「究竟誰才是真正自由的？」 

「我們看過很多厲害的科技、舞蹈與表演結合的大秀，但這是第一個用大量科技和素人共創的作品。」周東彥說，《自由遊戲》讓第一次戴上VR頭顯的觀眾們，都能玩出一種秩序、玩出一種隊形、玩出一種編舞，「這是一場前所未見的演出，臺中是第一站，很多事情還在不停變化中，我們誠摯邀請所有觀眾，一同試驗這場遊戲可以走得多遠！」 

2025 NTT Arts NOVA 狠劇場《自由遊戲－XR身體音樂計畫》

時間：2025/5/2 (五) 20:00、5/3 (六) 15:00、20:00、5/4 (日) 15:00

地點：臺中國家歌劇院 小劇場

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_{資料提供｜臺中國家歌劇院}

五月，是柔情盛放的季節。臺中勤美洲際酒店誠摯獻上「寵愛母親節」系列企劃，自5月1日至5月18日期間，於四大主題餐廳限時推出母親節限定餐飲體驗，從義式風格、粵式匠藝、頂級鍋物到法式午茶，每一刻都為母親量身打造。這不只是一次用餐，更是一場屬於從容優雅的女主角，獻給每位母親的美好時光。

IL LIMONE 沐檸｜義饗時光・悠嚐無限

在草悟道綠意流動的長廊旁，IL LIMONE 沐檸以一場時尚 × 從容 × 豐盛不張揚的餐桌哲學，款待每位母親的優雅節日。自5月1日至5月18日止，推出義式半自助饗宴「義遊味盡・無限悠嚐」，以主廚現點主菜搭配前菜與甜點無限享用，讓整場用餐節奏於從容中展開，細緻、輕柔卻充滿心意。賓客可自在取用各式義式冷盤、沙拉與甜點，包括經典提拉米蘇、檸檬塔與義式奶酪等，而主菜則由主廚現場製作、專人上桌，將一頓餐食升華為屬於母親的優雅饗宴。每一次落座，皆由洲際酒店的精緻服務鋪陳節奏，讓餐桌成為情感交會的場域，靜靜品味屬於她的主場時光。午間每位 NT$1,088 起｜晚間每位 NT$1,388 起。

采月鍋品 Cai Yue Hot Pot｜廣東湯藝 × 海陸盛宴 — 母親節雙人套餐

以一席「淮山養生雞湯」為節氣定調，將廣東湯藝與山海滋味巧妙融合，推出雙人限定套餐NT$5,280+10%。湯底以慢火細燉的雞湯為基礎，湯色澄澈、風味醇厚，入口即暖。湯色澄澈、風味溫潤，佐以豐盛海陸主菜，為母親獻上一場滋養身心的尊寵盛宴。前菜以伊比利風乾火腿捲與甜蜜銀耳露輕盈開場，主菜匯聚美國極黑牛翼板與伊比利梅花豬，肉香細膩、口感滑順，並搭配虎蝦、松葉蟹鉗、干貝、鮭魚、北寄貝等豐盛海味，豐腴又不失清爽。隨後由鮭魚卵炊飯與季節水果溫和收尾，讓味蕾回歸平衡。

最後以節慶限定甜點「玫瑰之愛」作結，香草杏仁與白巧克力慕斯交織出柔美層次，為整桌佳餚畫下詩意的甜點句點。此份饗宴亦可升級搭配日本A5和牛、澎湖鮮魚、南非鮑魚等豪華食材，將每一次涮煮都化作獻給母親的細膩心意與無聲感謝。

明娟樓 Ming Juan Lou｜匠藝粵饌 × 養心如意 — 母親節套餐

今年母親節，明娟樓推出結合傳統粵菜精髓與當代演繹的匠心節慶套餐，每人NT$3,888+10%，以滋養、尊寵、層次豐富為出發點，獻給最值得被珍視的她。套餐設計如詩如畫，由「洲際迎賓蝶舞四品」揭開序幕，包含魚子醬脆皮乳豬、金蝦球、松露鮑魚與女皇蘆筍，開啟風味序章；主菜接續以松露燕窩焗龍蝦佐南瓜醬展現華麗香氣，再以花膠海底椰燉土雞湯暖心續章。隨後端上的蠔皇鵝掌海參冬菇湯汁濃郁、膠質豐潤，紹興蛋白清蒸東星斑則展現細膩魚質與酒香交融的滑順口感，而宮崎A5和牛佐陳醋醬則將餐桌推向高峰，柔嫩油花與微酸收尾相得益彰。點心部分則有海膽鮮蝦餃與杏仁松露酥點細膩收尾，最後以雪蛤桂花南瓜露作為甜品，養顏潤心，畫龍點睛。每一道料理皆由主廚團隊以母親節為靈感精心研製，展現粵菜在當代高端餐桌上的文化與情感，為母親的榮耀時刻獻上細緻且感動的美味祝福。

葉與藤 Leaves & Vines｜午後雅饗 × 母親節限定蛋糕「玫瑰之愛」

在節慶午後時光裡，葉與藤推出每日限時供應的母親節下午茶套餐，供應時段為每日14:30至17:00，每人NT$1,688+10%。三層架鹹甜點包含蒔蘿鮮蝦捲、帕瑪火腿佛卡夏、櫛瓜雞肉慕斯捲等風味鹹品，甜點選項則有茴香檸檬慕斯、芒果百香果泡芙、抹茶可麗露等多重層次驚喜。另有桌邊蛋糕推車巡禮呈上蜂蜜芒果千層、檸檬塔與巧克力杯子蛋糕等經典糕點，增添儀式感。

母親節限定蛋糕「玫瑰之愛」，以香草杏仁與白巧克力慕斯層層堆疊，手工塑型成一朵優雅盛開的紅玫瑰，外型宛如花朵凝結於剎那的永恆，內裡口感綿密、香氣馥郁，象徵母親的溫柔與堅韌。這款蛋糕的設計靈感，正是來自於這世界裡最美的她在愛中綻放，如都市裡最美的一朵花。 此甜點也同步推出6吋外帶蛋糕版本（每模NT$1,688），讓這份甜蜜不只留在餐桌，更能延續至與家人共享的珍貴時光。

在這個屬於她的節日裡，邀請您攜手至親，於臺中勤美洲際酒店共度從容、時尚、優雅的團聚時光。真正值得的，不只是美味，而是她如主角般閃耀的光芒，與身旁所愛共享的溫柔時刻。

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