西貢萬韻酒店與Hidden Saigon攜手呈獻胡志明市地道美食之旅

A Taste of Hidden Saigon

此次行程與Hidden Saigon旅遊公司共同推出。該公司為策劃獨特越南在地體驗的佼佼者,善於設計巧妙的行程展現當地別具趣味的民生與情景。「西貢隱秘之味」(A Taste of Hidden Saigon)將帶領探索美食家們走訪街頭攤位,本地市集,街邊小店和當代精緻料理餐廳,感受越南菜的演變和發展。

 

行程的美食嚮導Linh Phan是一名來自加拿大的越南裔製作人,十一年來致力於探索和記錄當地餐飲變化。通過他的指引,賓客不僅可以品嚐到純正地道的越南佳餚,更能深度走入西貢豐富多元的美食地圖。行程力求展現一碗河粉、一份越南三明治和斗笠帽之外的越南,讓賓客有機會通過美食探索來感受城市的脈搏,品味當地文化。

 

Linh 說道:「現代越南菜餚很大程度上受到街頭美食以及隱藏在城市各個角落的小館子的影響。這種小店備受歡迎,但如果沒有內行指引則難覓其踪。」

 

行程有兩種安排,賓客可選擇晨起出發,午餐後結束行程;或下午出發,晚餐後結束。

 

上午的行程從早上8:30開始,賓客首先享用地道越南式早餐,可選熱騰騰的蝦蟹湯麵(banh canh cua),或鮮蝦豬肉貴刁(hieu tieu tom thit),餐後前往一家當地著名的咖啡店,了解並品嚐他們的獨家特色產品。這家咖啡店在越南咖啡界創造了新的流行趨勢,其特色產品包括--- 瑪格麗特咖啡,將瑪格麗特雞尾酒中的青檸、糖和鹽的味道與冷萃阿拉比卡咖啡融合而成;以及將八角、羅勒、青檸和辣椒的味道與咖啡巧妙結合而調製出的河粉咖啡。

 

細味特色咖啡之後,行程繼續來到一家當地食肆和一個著名傳統食品市場,為賓客介紹幾道經典菜餚,包括蝦餅糯米團(banh it ram),酥脆鹹香煎餅(banh xeo),手撕雞肉沙拉(goi ga),新鮮米紙捲(goi cuon)和越南咖啡布丁(banh flan)。

 

行程的最大亮點是壓軸節目到Vietnam House餐廳進餐,這家越南裔澳洲名廚Luke Nguyen在越南開設的首家餐廳融會了他豐富的烹飪經驗和在越南各地的旅行感悟。Luke的獨特風格展現在富有現代元素的經典菜餚中,而當中必定加入上乘食材。

 

當晚的菜式會由美食嚮導特別推薦,其中有特意以賓客們上午飽餐過的街頭美食為靈感而設計。比如Luke主廚烹製的紫花糯米餅,以蝶豆花染色,內餡中加入豬腰肉和虎蝦,可與街頭風格的蝦餅糯米團相比。而Vietnam House的越式鹹香煎餅在傳統的基礎上改良,在內餡中加入了蟹肉和伊比利亞豬肉等上乘食材,成為更具風味的版本。

 

預訂晚間行程的賓客可跳過咖啡體驗,選擇拜訪調酒師,品嚐他們獨家出產的琴酒系列,或前往越南其中一間最早開設的精釀啤酒公司。

 

「隱秘西貢之味」是西貢萬韻酒店「品嘗西貢」美食住宿套餐的可選附加項目。該套餐為賓客呈獻酒店內的多種美食風格,包括The Royal Pavilion的精緻中餐和R&J的高端意大利菜。

via/西貢萬韻酒店

線條的極簡與留白,韓國塗鴉藝術「INAPSQUARE」快閃登陸台北,開啟黑白當代藝術空間

在這個資訊超載、色彩斑斕的時代,純粹的黑與白往往最能直擊人心。

INAPSQUARE × ooowl

今年夏天,以「非黑即白」美學席捲亞洲的韓國超人氣藝術品牌 INAPSQUARE,正式攜手台灣當代選品指標 ooowl,於台北東區核心地帶,共同策劃了一場將「畫布思維」延伸至「街頭服飾」的限時藝術快閃。這不只是一場跨國聯名,更是一場關於手繪線條、幽默感與生活物件的視覺實驗。

INAPSQUARE × ooowl

用黑白線條征服亞洲的韓系塗鴉 「We draw what we want.(我們只畫想畫的)」

這句看似隨性的宣言,正是 INAPSQUARE 的創作靈魂。他們擅長將最平凡的日常風景,一隻慵懶的貓、一件配件、一段無心的生活絮語,進行視覺上的「去繁從簡」。透過未經修飾的手繪線條與大膽留白,擬人化的逗趣筆觸重新詮釋,在他們的筆下變得既酷炫又充滿療癒感,極簡中包裹著療癒與反叛的矛盾美學,正是其征服無數設計愛好者的魔力所在。

INAPSQUARE × ooowl

當服飾成為載體,而門市成為藝廊

本次 INAPSQUARE ooowl 的夏季企劃,將經典的黑白塗鴉解構並重新佈局於服裝之上。店內空間以極致的純白與經典黑為基調,摒棄多餘的裝飾,將舞台完美留給作品。

展出的聯名 T-shirt 與帆布袋,不再僅是日常穿搭的消耗品,而是可穿戴的「微型行動藝術(Wearable Art)」。無論是大面積具視覺張力的圖騰佈局,或是精緻內斂的微型 Logo 設計,都展現了幾何線條與服裝剪裁的完美平衡。

INAPSQUARE × ooowl

現場獨家活動,重塑台北限定的黑白語彙

除了視覺的饗宴,快閃空間更試圖打破觀者與藝術品之間的圍牆。現場特別規劃了融入互動裝置的當代藝術空間(包含充滿實驗性的台北場限定物件與神祕互動裝置,依現場實際為主)。讓觀者在觀展與消費的過程中,親自參與這場藝術實驗,帶走專屬於台北這個城市的黑白美學記憶。

INAPSQUARE × ooowl

設計師與美學愛好者的夏日朝聖指南

許多藝術原創聯名品項與空間限定周邊皆為限量生產。誠摯邀請熱愛插畫、當代設計與極簡美學的你,前來這座黑白交織的感官藝廊,感受來自首爾最純粹的線條結構與幽默張力。

INAPSQUARE × ooowl 台北東區快閃店

活動地點: 台北東區 ooowl 門市

活動亮點: 獨家聯名 T-shirt 季、黑白塗鴉藝術空間、現場限定活動

圖片提供 | ooowl 文字整理 | SHAN

璀璨與微觀的詩意交織 RM HJ-02 開啟高級珠寶腕錶的色彩新境

在時間的長河中,高級時計往往不只是計時的工具,更是凝聚了工藝、美學與時代精神的藝術載體。今年,RICHARD MILLE 推出了全新的 RM HJ-02 自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶,這不僅是品牌高級珠寶腕錶傳奇的第二篇章,更是一場對女性時計二十載匠心歷程的璀璨致敬。這款作品將珠寶視為腕錶靈魂不可分割的一部分,將複雜的機械結構與當代高級寶石鑲嵌工藝完美融合,引領我們步入一個沉浸式的色彩與形態境界。

打破疆界 以寶石構築的微觀幾何學

RM HJ-02 全系列共呈獻 12 只獨一無二的時計,分別歸屬於粉、紫、藍、綠四大色系。這一次,RICHARD MILLE 將高級珠寶的探索推向了更具實驗性的前沿領域。品牌的內部設計與寶石鑲嵌團隊迎來了前所未有的挑戰—寶石的幾何形態不再只是被動的裝飾,而是主導了色彩與光線在腕錶之上的流轉軌跡。透過輪廓的起伏收放、對稱與不對稱的交替演繹,彩色寶石以不同的透明度、飽和度與反射度,在白金錶殼上層層幻化出魔幻的光影律動。極致的當代工藝讓腕錶通體皆散發出令人屏息的生命力。

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這場斑斕的色彩饗宴源自 RICHARD MILLE 自有寶石鑲嵌工坊,大師們將璀璨靈感由外在延展至腕錶深處。單只腕錶共傾注近 700 小時(約 88 個工作天)的極致工時,精心雕琢出萬花筒般的視覺張力。工坊大師運用雪花鑲嵌、粒鑲與包邊鑲三大頂級工藝,將紅藍寶石、鑽石、祖母綠及帕拉伊巴碧璽,與孔雀石、綠松石、珍珠母貝交織輝映, 在 18K 白金底板、橋板及擺陀上,層層堆疊出錯落有致的立體感。多達 1,399 顆珍貴寶石與裝飾石材,不同色調與尺寸的完美組合,成功打破機械與珠寶的疆界,化為無懈可擊的微觀藝術。

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時間與藝術的終極對話

當頂級製錶的機械理性碰上高級珠寶的感性光芒,RICHARD MILLE 再次向世人證明,腕錶從不只是關於時間的刻度,更是關於空間、幾何與光影的藝術實踐。RM HJ-02 以極具當代感的設計語言與大膽的色彩美學,完美詮釋了當代女性既優雅又具實驗精神的多元面貌。對於追求極致美學與工藝底蘊的藏家而言,這無疑是一場不可多得的微觀視覺盛宴,也讓我們更加期待 RICHARD MILLE 在未來的時光旅程中,繼續以無畏的創新姿態顛覆想像。

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Via / RICHARD MILLE