瑞士好滋味泰國發燒 酷炫泰料理臺灣發光

瑞士好滋味泰國發燒 酷炫泰料理臺灣發光

阿華田創新聯手WOO Taiwan  多元配方站穩全台精緻餐飲市場

創意食尚搶攻年輕世代 酸甜苦辣交乘脆酷口感重新詮釋泰式經典料理


百年瑞士品牌阿華田與知名泰式料理餐廳Woo Taiwan攜手合作,端出「阿華田泰式料理」,這是阿華田首次嘗試與泰式料理合作,也是市面上絕無僅有的創新泰式料理。源於瑞士的阿華田經典巧克力麥芽美味,在泰國的火紅程度可喻為國民品牌,也讓泰國成為目前阿華田在亞洲的最大市場,因此催生了台灣阿華田與來自清邁的Woo Taiwan泰式餐廳合作,以阿華田系列多元產品創意入菜,運用包括經典巧克力麥芽、脆酷力抹醬、脆酷力等,挑戰不同以往的衝突,重新詮釋酸甜苦辣等滋味,更帶入獨特脆酷口感,創造出超越以往泰菜的特殊風味口感與新境界。台灣阿華田多年深耕餐飲市場,持續地創新突破,帶動阿華田入菜風潮,更藉由酷炫創意食尚來重新擄獲年輕世代的味蕾。Woo Taiwan本店在泰國清邁,是泰國觀光局推薦此生必去的十大名店之一,而台灣也是Woo Taiwan很重要的海外市場。這次阿華田x Woo Taiwan合作新菜色,預計12/24起在大直店搶先登場,其他中、南部分店也預計於2020/1/15前陸續上市。


台灣創新阿華田入菜風潮精緻餐飲合作 市場「泰」大


台灣阿華田總經理張引璋表示,阿華田是許多人兒時的共同回憶,陪伴大家從小到大成長,深受喜愛。除了家庭親子族群外,近年來也更積極貼近年輕世代,透過與特色餐飲的結合,打造全新酷炫的創意料理,搶攻年輕人味蕾。餐飲創新上台灣阿華田一直走在潮流的前端,台灣在前幾年便開始嘗試將阿華田入菜,推出了許多精緻餐飲與創意料理,都深受年輕族群喜愛,由台灣帶領全世界掀起「阿華田入菜」的風潮正在發燒中。


張引璋總經理表示,阿華田源自瑞士,而泰國則是目前阿華田在亞洲最大的市場,更有「泰國人的國民品牌」的稱號。因為阿華田在泰國如此受歡迎,跟泰式料理特別搭配,擦出台灣餐飲界上少有的新火花。在台灣,阿華田已有許多與烘焙名店、國際連鎖早午餐業者以及義式料理等合作的經驗,泰式料理則是第一次,非常期待阿華田與泰式料理會擦撞出來的創意火花,能帶給年輕消費族群前所未有的美味新體驗。


源自瑞士高品質引領潮流「泰」美味


這次Woo Taiwan推出的阿華田泰式料理菜色包含:濃情華仔泰式酸辣海鮮盅、脆酷波可華田捲、華仔炸牡蠣、阿華田抱抱蝦、阿華田火山熔岩冰、田裡椰風情等多樣創意料理。濃情華仔泰式酸辣海鮮盅與脆酷嫩雞華田捲分別添加阿華田脆酷力與瑞士直送的脆酷力抹醬,打破一般人對泰式料理的想像,酸辣中帶有「一抹香濃,滿口酷脆」,這是只有阿華田才能創造的獨特口感。


經典南洋風味料理-香料雞腿,淋上阿華田脆酷力抹醬製成的辣巧克力醬,酸辣中帶點酥脆與濃郁口感,創意加乘同時完美保留消費者對這道經典菜色的印象。必點的脆酷波可華田捲,運用泰式春捲皮裹上特調豬肉內陷及阿華田脆酷力抹醬,酥炸後,外皮酥脆內餡多汁且吃的到脆酷力抹醬的喀滋脆酷顆粒口感,搭配特製的泰式酸辣醬,讓人忍不住一口接著一口。炸牡蠣加入阿華田脆酷力,牡蠣的鮮甜搭配酥脆的脆酷力,意外合拍,在周末夜晚很適合來上一盤;甜點方面,泰式奶茶挫冰淋上泰國最火紅的鹹蛋黃醬,搭配滿滿的阿華田脆酷力,再淋上溫熱的阿華田脆酷力抹醬,創造火山熔岩的視覺衝擊感;田裡椰風情則為經典阿華田巧克力麥芽混搭具有熱帶風情的椰奶,最後加上阿華田脆酷力,創造豐富的飲品口感層次。


阿華田脆酷力抹醬入菜  玩轉食材「泰」有創意酷炫轉身搶攻年輕世代


Woo Taiwan行政總主廚林頎皓表示,為了拿捏阿華田脆酷力抹醬濃郁可可麥香及原本泰式風味料裡的酸辣平衡,他作了許多嘗試,驚豔地發現以脆酷力抹醬製作而成的辣醬其實與泰式料理相當搭;另外,阿華田脆酷力的脆酷口感可補足酸辣料理的酥脆度,整體吃起來會更有層次,可說是創新的泰式料理,相信會受到年輕世代青睞。


Woo Taiwan總經理James進一步表示,泰式料理原本就深受年輕人喜愛,Woo Taiwan更是以「翻玩食材」為創意概念,讓來自清邁的正宗泰北料理好味道能讓國人品嘗。這次能跟瑞士百年品牌阿華田合作一起玩出創意新吃法,不但開創泰式料理新境界,預期更引領新的食尚風潮。


台灣阿華田總經理張引璋認為,這次吹起的跨國風與玩轉酷炫的創意,勢必吸引年輕世代的關注,也讓阿華田這個百年品牌更多了幾分年輕Z世代的酷炫氣息,迎合時下年輕人最夯的「食尚」口味。百年經典阿華田酷炫轉身,再創餐飲食尚新高峰!

Via / 阿華田

EDOX攜手 BMW M Motorsport,重現70年代經典賽道腕錶ICON風采!

賽車競技場上,發動機躁動的轟鳴咆哮,震耳欲聾;賽道場域上,暴衝急煞造成輪胎煞痕與瀰漫在空氣中的焦味,是所有賽車運動的愛好者,不僅僅是口耳間津津樂道的極速傳說,亦是上一世紀70年代,賽車運動興盛的時代縮影,70年代不僅僅造車技術的突破紀元,同時腕錶也在頂尖鐘錶品牌,戮力群策推動自動計時碼表機芯的問世,引領無數頂尖傳奇車手,在方格旗的揮舞下,一次次爭分奪秒,締造屬於自己的史詩傳奇。

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EDOX透過現代製錶技術,細膩演繹70年代的賽車腕錶榮光

EDOX身為品牌歷史最為悠久的七大品牌,在今年正式邁入140週年的里程碑,在品牌CEO的擘劃之下,品牌上下致力重現品牌榮耀時刻為出發,品牌經過不斷的商議與構思,特別以品牌發展黃金期的經典賽車腕錶,作為發想藍本,進化復刻EDOX Sportsman自動計時碼表系列,表態EDOX在賽車蓬勃發展的上升時期,所散發的競爭本色與文化底蘊。品牌為向過往的歷史傳承致敬,全球錶迷引頸企盼的EDOX Sportsman自動計時碼表系列,不僅搭載62小時以上動力儲存的計時碼表機芯,特別在機芯動力盤上,刻上140週年的紀念標誌,為品牌與配戴者,共同見證EDOX走過卓越精湛的榮耀傳承。

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開洞式真皮錶帶,在過往被廣泛運用在賽車錶款上

EDOX Sportsman自動計時碼表系列,乘載在上一個世紀70年代的品牌歷史榮光,其中更內涵著品牌對於催生自動上鍊計時碼表機芯的偉大貢獻,EDOX為了重現品牌神主牌級別腕錶的經典神髓,特別從品牌博物館中,借出初代設計的圖稿與實錶,以求在經典原貌與現代製錶之間,取得完美得協調與平衡。

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EDOX特別在機芯動力盤上,蝕刻140週年紀念logo

即將在全球上市的EDOX Sportsman自動計時碼表系列,在品牌傾全廠心力,為錶款注入現代感的都會運動元素,同時延續經典的左右水平對稱的雙計時盤設計佈局,右計時盤經典的環型撞色計速刻,特別採用BMW M家族50周年紀念環型復古商標配色,為品牌保留速度風格強烈的時標設計,注入創新的設計靈感,同時仰賴現代製錶的精密製程,大幅度強化面盤與外計速環與計時盤的視覺細節,提供更清晰的可視感,同時錶款融入EDOX的引以為傲的防水技術,以及提供賽車風格真皮錶帶和不銹鋼米蘭鏈帶,增益配戴者多樣化的風格選

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EDOX在去年正式與BMM Motorsport車隊,締結多年合作關係,EDOX Sportsman自動計時碼表系列,不僅面盤吐露復古的賽車能量,錶款殼型設計,沿用初代經典的魚眼殼型與復古球形玻璃,呼應錶帶飽含的賽道氣息,面盤用色參考BMW賽道車款的車漆塗裝與41mm錶徑,展現賽道猛獸的豪邁能量。品牌設計團隊,為了對應面盤細膩的時標做工,特別將原代款式全髮絲紋錶殼,進行細節稜角拋光打磨,賦予錶款令人目不轉睛的細節美學。

藴現薪火之光 台灣撞壇三代同場 展現EDOX傳承魅力

蟬聯世界女子職業撞球排名第一的周婕妤,於去年開始,正式成為EDOX 的品牌好友,戴著品牌經典的海神系列,征服全球各大賽場,也為品牌爭取到無數鎂光燈的聚焦。代表EDOX創立140週年的傳承 Sportsman自動計時碼表系列,於本月在台灣登場,剛剛於國際知名賽事-拉斯維加斯盃,獲得冠軍殊榮的周婕妤,正好在台灣調整備賽狀態,特別為EDOX離開集訓中心,同時力邀兩度獲得世界排名第一的恩師-「冷面殺手」趙豐邦與周婕妤悉心培養多年的愛徒-「天才少女」陳佳樺,一同參與EDOX上市記者會,透過師徒三代同堂連袂出席,表現品牌以傳承為主題的製錶基因,在訪談間,周婕妤與陳佳樺,自然流露對於啟蒙恩師的感激之情,今日上市記者會的主角EDOX Sportsman自動計時碼表,更透過享譽世界球壇老中青三代的姿態演繹,展現出風格各異・傳承一系的風格魅力。

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EDOX金生儀錶展訊息

EDOX今年時逢品牌創立140週年,為呼應百年傳承議題,特別與台灣百年鐘錶名店-金生儀鐘錶,攜手舉辦EDOX Sportsman自動計時碼表限量系列錶展,品牌希冀透過近一個半月的展期,吸引金生儀鐘錶的舊雨新知前往觀展。

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地址:台北市中正區博愛路33

電話: 02-2312-2772

天夢香檳攜手綠毯時尚獎GCFA宣揚環保吸睛名人

20243月,在洛杉磯的奧斯卡頒獎典禮期間,贊達亞(Zendaya)、安妮·倫諾克斯(Annie Lennox)、多納泰拉·范思哲(Donatella Versace) 和其他許多受全球尊敬推崇的領導人與年輕企業家和原住民代表一起等名人,在今年走上「綠毯時尚獎」(GCFA)。該年度獎項主旨在表揚正在推動集體轉型的領導者,並展現了跨領域的方法來實踐變革的必要性。

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Zendaya出席綠毯時尚獎GCFA在天夢香檳6公升裝上簽名表達支持

今年的 GCFA 「巔覆創新特別獎」得主是多納泰拉·范思哲 (Donatella Versace),因其對跨性別權利的積極行動。獲得榮譽的還有音樂家暨社會正義活動家約翰·傳奇(John Legend)、長老會聯合創始人兼主席、製衣工人兼工會領袖瑪麗·羅賓遜(Mary Robinson)、烏干達總統候選人和奧斯卡提名人博比·瓦恩(Bobi Wine) 及其妻子芭比·基亞古拉尼(Barbie Kyagulanyi) 以及格陵蘭原住民領導人 Angaangaq Angakkorsuaq。有個令人驚訝的橋段是,超模Amber Valletta挑戰客人們吃掉牛仔褲,因為他們享用的,是使用 Candiani COREVA 牛仔布種植的蕃茄意大利麵,和她身上穿著,由Triarchy 設計訂製的服裝是相同的質材。

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身為天夢香檳股東的李奧納多在天夢香檳6公升裝上簽名表達支持

綠毯時尚獎創辦人 Livia Firth 表示:「這個奇妙的夜晚正是綠毯時尚獎與眾不同之處。時尚和娛樂是我們的平台,但我們提供了轉型的契機。就是我們如何推動宣導氣候變遷的危機,以及我們共同重塑世界的方式。我們藉此向站在前線宣揚上述危機而努力的年輕領導人和聯合國秘書長致敬,真是一個至關重要的時刻。今晚,我們正在塑造人性所需要的領導力。」

「綠毯時尚獎聚集了許多才華橫溢的人,這也展現了如何體現活力和創造力才是積極的轉變。我們為能與一個獎勵來自世界各地的遠見者和創新者的組織合作而感到自豪。」 Ludovic du Plessis,天夢香檳總裁如是說。

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左_環保影帝李奧納多 右_天夢酒莊CEO

2024年綠毯時尚(GCFA)青年領袖得獎者包括:草根環境正義組織創辦人和學者Alexia Leclercq,馬其頓社會企業家、創新者和EnRoute Angela Busheska創始人,烏干達環保人士、旅遊親善大使和時尚模特兒Judith Heard,氣候正義活動家和社會企業家Kevin帕特爾(Patel),詩人、藝術家和表演者;魯皮·考爾(Rupi Kaur),氣候變遷活動先趨和正義環境創始人;薩阿德·阿梅爾(Saad Amer ),非裔加勒比氣候活動家和研究員尤爾謝爾·羅德里格斯(Yurshell Rodriguez),前游泳運動員,敘利亞內戰難民和難民奧林匹克運動員隊成員Yusra Mardini,以及富有遠見的設計師聯盟創始人,也是永續發展的倡導者Zara Odu

 

Via / TELMONT