三星2020 QLED 8K TV 於CES亮相

三星新一代QLED 8K系列結合了能提升視覺逼真感的創新技術

三星電子今天宣布於拉斯維加斯舉行的CES 2020上,揭開新一代QLED 8K系列的神秘面紗,讓與會來賓搶先目睹顯示技術的新未來。新一代QLED 8K系列結合了能提升視覺逼真感的創新技術,以及深度整合消費者生活型態的串連功能,打造家庭的娛樂終極體驗。

2020 QLED 8K系列為消費者帶來前所未有的觀賞體驗,以及無與倫比的智慧家居整合。運用AI技術的力量,全面提升聲音、影像和智慧功能。此外,亦帶來了Tizen所支援的一系列智慧功能,讓消費者更輕鬆使用語音指令,使用Tap View、Digital Butler和Samsung Health等新功能。

集眾多創新功能於一身,旗艦級Q950TS QLED 8K TV以終極的規格隆重登場,是業界首款搭載立體聲環繞音效、逼真8K解析度,以及令人驚嘆、輕薄設計的電視產品。

三星電子美國公司消費性電子事業部負責人Joe Stinziano表示:「8K解析度具有掀起產業變革的潛力。75吋以上的大螢幕電視,展現最強勁的成長力道,成為電視市場的一級主力戰區,而8K解析度則是致勝關鍵。我們的2020 8K系列展現這樣的龐大潛力。它所帶來的超沈浸感官享受,以及無與倫比的智慧功能,讓消費者透過更簡單的方式,全心投入其所熱愛的事物中。」

重塑電視設計

Q950縮減螢幕的四周邊框,帶來近乎99%的螢幕占比,位居市場第一。從十到十五英呎遠的距離觀看時,消費者將體驗到令人驚艷的Infinity Screen視覺效果,邊框彷彿真的消失了。電視與周圍環境之間的界線不復存在,營造出更栩栩如生的臨場感。

此外,Q950的整面螢幕厚度僅15毫米。結合完全平坦的黑色面板,將Q950安裝於壁掛支架時,能緊密貼齊於牆面,平置於架上亦有醒目的外型輪廓。

重新定義畫質

2020 QLED 8K系列的問世,實現了三星引領業界推廣8K解析度的承諾,包括硬體建置、畫質升級與播放等層面。該系列的每一款機型,將符合8K協會所制定的認證測試規範,以及CTA所制定的8K Ultra HD Display Definition標準。

同時,QLED 8K系列是業界首款支援原生8K內容播放的產品。2020年,消費者將能在QLED 8K電視上享受、串流以8K拍攝的AV1 codec影片。三星2020 8K系列所有產品都將內建這項功能。

此外,三星正積極與YouTube等夥伴合作,創造串流原生8K內容的途徑。

除了建構橫跨整個產業的8K生態圈,QLED 8K系列能讓消費者體驗8K解析度的強大力量,即使消費者觀看較低解析度的內容。奠基於卓越的三星半導體技術,Q950所搭載的新一代Quantum Processor 8K,配備改良的AI影像升級功能,它利用機器學習來分析和識別像素特徵。接著,無論內容來源為何,它都能還原影像的不同元素,創造原始的8K畫質。

Q950亦運用人工智慧的力量,確保觀眾不受外界的任何干擾。傳統的電視感應器,僅能夠根據室內的環境光線,調整螢幕的亮度,但這款電視所搭載的Adaptive Picture技術,能分析特定環境的光源分佈,即使處於明亮的室內環境,電視畫面依然清晰可視,並維持應有的對比。

串流影音內容時,網路連線速度是最為人垢病的另一個問題。AI ScaleNet 藉由優化可用的網路頻寬,實現流暢的串連速度。其運作原理,是當內容從供應端送出時,先壓縮內容,待抵達電視端時,再予以還原,藉由這個高效率的方式,將串流內容所需的頻寬減半。三星持續與Amazon在這項功能上展開合作,從標準解析度到Prime Video的4K解析度,廣泛運用AI ScaleNet技術。

重振音效表現

享受身歷其境的影音串流,音訊與影像的表現同等重要,因此Q950帶來了市面上最卓越的電視音效。顯示器每側都設有喇叭,背面則搭載重低音喇叭。搭配Object Tracking Sound+使用時,Q950提供清晰的5.1聲道環繞聲,因為使用基於AI的軟體技術,能隨著螢幕影像的移動,而產生立體具有方向感的音效。

Q950還可調整對話音量,以減少觀賞過程中因攪拌機、或吸塵器等噪音所造成的干擾。Active Voice Amplifier (AVA) 能偵測這些環境噪音,並自動強化電視聲音的清晰度,協助40%有噪音困擾的美國消費者,解決他們的惱人問題。

最後,串連2020 Q系列的長形音箱時,例如榮獲2020 CES最佳創新獎的Q800, Q950能將內建喇叭變為輔助聲道。Q-Symphony則可將兩個裝置的音訊相互配對,打造動態、環繞立體的聲景。

重塑觀賞體驗

在串流內容方面,現今的消費者不但擁有更多的管道,串流量亦遠遠超越以往。為迎合這樣的趨勢,2020 QLED 8K 電視系列為消費者帶來獨特的功能,協助他們盡情享受影音串流內容,並能與不同的裝置進行互動。

2020年,三星的AI助理Bixby變得更有智慧。消費者可以透過電視,改變整個空間的氛圍。舉例來說,當消費者要求Bixby營造平靜的氛圍時,電視將顯示舒壓的背景畫面。此外,三星將Amazon Alexa 和 Google Assistant整合至2020 QLED 8K系列,消費者能選擇更多的語音助理。現在,藉由擴充智慧家居和電視控制功能,使用者可更輕鬆存取自己喜愛的內容。

Q950配備全新改良的Universal Guide,使用基於AI的演算法,分析消費者所觀看的內容類型、常用的服務和電視頻道,再根據他們的特殊習慣和喜好,提出量身打造的貼心建議。

透過三星的免費智慧TV視頻服務-Samsung TV Plus,即使消費者已切斷訊源,也能輕鬆存取新的內容。只需建立網路連線,就能立即存取新聞、體育、娛樂等更多內容,也能隨時新增選項。Samsung TV Plus目前約有100個頻道,包括CBSN (CBS的24/7直播數位新聞頻道)、Yahoo Finance、Lively Place (來自於A&E Networks)、BonAppétit、VEVO、Outside TV+等。

重新想像互聯生活

2020 QLED 8K系列透過整合現代生活型態的創新功能,為現今消費者的螢幕使用模式,帶來驚人的發展。

由於五分之四的消費者,缺乏充足的規律運動,三星特別為行程滿檔的消費者,提出體適能&健康解決方案。藉由推出電視版的Samsung Health,將Q950化身為居家的體適能和冥想中心。透過Q950上的Samsung Health,消費者將能查看活動、追蹤進度,也能與全家人朝相同目標邁進。此外,還能獲得來自於一流合作夥伴的免費和獨家內容,包括Calm、FitPlan、Jillian Michaels、Echelon、Obe Fitness和Barre 3等。

此外,愈來愈多的消費者,習慣一邊觀看電視,一邊使用行動裝置,即使他們很難一心二用。Multi-View能在電視螢幕上,以分割螢幕的方式,鏡射消費者的行動裝置螢幕,讓他們不漏掉任何一個畫面。從左右分割、到子母畫面,透過14種不同的配置,讓使用者客製自己的觀賞體驗。

為了帶給消費者更流暢的體驗,Q950透過各種新穎的方式,讓使用者鏡射行動裝置的螢幕畫面,控制家中的各種裝置。Tap View讓消費者只需將手機和電視相互碰觸,即可將手機螢幕鏡射到電視。Digital Butler透過紅外線技術,來偵測和控制家中的非IoT聯網裝置,讓消費者得以操控更多的裝置。

via/三星

從台灣街頭出發,走進首爾夜生活:從一袋鹽酥雞,讓台灣街頭文化走向世界

鹽酥雞不只是一道台灣小吃,也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享,也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題,帶著這份來自台灣街頭的日常,跨越城市與文化的界線,走進首爾的夜生活。兩天三站,攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe,讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇,也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

Razzle Dazzle 文明放縱

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發,重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞,以威士忌入醃,透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣,在保留街頭小吃親近感的同時,也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言,鹽酥雞最迷人的地方,在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋,每個人挑選自己喜歡的食材,再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近,正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

Razzle Dazzle 文明放縱

從首爾開始,讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開,鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合,搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲,讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus,DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容,從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop,音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天,活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區,DJ 坐在店門口與人群互動,讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

Razzle Dazzle 文明放縱

不只輸出一種味道,而是分享一種生活

Blake 說:「我希望『貪心』一點,讓台灣的傳統文化加上街頭美學,在世界變成一件很潮、很酷,甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始,把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點,而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣,也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化,但不要讓它離人更遠;從台灣街頭出發,讓世界看見當代台灣。

圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN

臺中勤美洲際酒店以山海旬味與法式甜藝揭開秋季餐飲新章

秋意漸濃,山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感,集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤,自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓,以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法,細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母;采月鍋品以台灣茶入湯,透過專人桌邊掌火,鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴;葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin,以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作,將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘,化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙,共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓,以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法,細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母;采月鍋品以台灣茶入湯,透過專人桌邊掌火,鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴;葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin,以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作,將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘,化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙,共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味,展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母,依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度,分別運用蒸、燴、焗、拌等技法,鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白,承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱,凸顯蟹肉彈嫩清甜;「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩,呈現溫潤醇厚的鮮香;「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋,覆上芝士焗烤,為傳統蟹饌注入更具當代感的風味;壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」,則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織,收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶,讓整體風味由清鮮漸入濃醇,最後回歸溫潤,完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起+10%,兩位起訂;供應期間自2026年9月2日至11月30日。

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明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」-升級避風塘炒蟹

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火,品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣,運用帶有熟果蜜香的東方美人茶,交織洋甘菊細緻柔和的花香,打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋,清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜;隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入,湯韻由清香轉為醇厚,形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性,於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾,海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷,搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐,讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵,承接凝聚山海精華的湯底,再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香,到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻,采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起+10%;供應期間自2026年9月2日至11月30日。

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采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火,以茶湯鋪陳山海鮮韻

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品,演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊,從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感,將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾,讓食材風味與造型意象相互呼應,呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角,栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬,交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前,賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味,再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至,賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款,為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵;「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實;「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」,各自以鮮明輪廓呼應核心風味,讓造型不只是視覺裝飾,更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒,讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常,以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應,每套NT$1,888+10%;6吋蛋糕每款NT$1,288起,單片蛋糕每款NT$258起,其餘品項售價自NT$158至NT$988,實際供應品項依每日現場展示為準。

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把花朵與珠寶盒做成蛋糕,葉與藤秋季糕點必吃亮點

秋日三席,以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝,到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味,再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言,臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗,呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線|04- 2324 6313

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