由台灣鞋工藝品牌-林果良品企劃的「好福氣義賣市集」，於農曆年前 1/19(日) 舉辦一年一度的義賣市集活動，並將當天所得資金全數委託慈善團體-「社團法人台灣復原力福利協會」捐贈給清寒家庭，這二年來所舉辦的義賣活動捐款已經幫助了 20 多個有需要的單位。 

在台灣的各個角落，有一些需要幫助的人；除了物資以外，更急需要金錢上的援助。慈善團體一面思考著該如何能募得更多的資金來幫助在現有制度下，無法得到充分幫助的弱勢團體。 

於是從 2017 年開始，林果良品就發起快閃義賣市集，募集台灣精選的設計品牌做愛心。在短短的幾個小時內將品牌即期品、庫存品以市集義賣優惠價售出。而在市集中所募得的資金，全數交由「台灣復原力社會福利協會」集體捐出，完成歲末送暖的目的。 

18    家台灣設計品牌-將台灣設計品與善心緊密結合 

「為什麼市集叫好福氣呢？」林果良品表示：「『福』的左邊是一個『示』，這個『示』代表的是桌子，供奉祭祀的桌子，右邊的『畐」』是一個壺，是一罈酒的意思；古時的人對於『福』字的解釋很單純，在填飽肚子之餘，還有多的穀物可以拿來釀酒，能夠祭祀祖先，慎終追遠，便已是幸福了。因此，能在年末透過品牌將多餘的庫存品銷售，將募得款項捐給清寒家庭，是台灣最有福氣的事。」 

義賣當天正值迪化街年貨大街期間，位於大稻埕提倡致力於品牌交流的「團圓大稻程」特地提供了場地空間，由林果良品為企劃策展單位，集結台灣 18 個各具特色精選的設計品牌，有紳裝配件、生活器具、文創設計品、甜點飲品等。除了能買到品質優良、風格獨特的台灣設計品，達到物盡其用及愛惜資源的目標，也讓清寒家庭過一個溫暖的年。

活動資訊 

活動時間：2020 年 1 月 19 日 11:00-17:00  

店址：團圓大稻埕 (台北市大同區迪化街一段 155 號) 

參與義賣品牌 

Majorlin Leather Hats 

STYDER 

Mr.Tie 

巴特先生 Mr.Button 手工領帶領結訂製 / 視覺設計林果良品 Oringo 

小日子商号 

Dilio Design - 一樓設計 

賽先生科學工廠 

Eye Candle 造型蠟燭工作室 TZULAï 厝內 in Blooom 印花樂 23.5 ﾟ N 北緯研製茶籽堂 

Itaste 小品味墨牡丹烘焙工作室 Black.Peony 背背客食 Backpackers 車輪餅 

Indie Drinster 

【義賣品牌】 

林果良品 

林果良品「不只是一家鞋店」，2006 年開始深耕台灣手工紳士鞋文化，從朋友關係找回人的溫度，描繪台灣美好生活的模樣；以製鞋工匠精神出發，延伸出細節品味的林果紳士風格。 

義賣商品：紳士鞋、休閒鞋款。 

MAJORLIN，一個由前空軍戰鬥機系統官轉為帽子設計師的帽子品牌，與生俱來注意細節，重視質感的個性，以台灣唯一的皮帽品牌之姿，幫助男人服飾搭配變換出「軍官，騎士，紳裝“三種百看不膩的英朗雋永造型。 

STYDER 

STYDER，是一個由傳統的手工技術與創新的營運團隊所蘊育出來的結晶，在傳承歷史技藝的同時，延續西服產業發展，並革新它的設計與服務。每一位客人訂製的不只是一套西裝，而是一種風格與內涵，一個你我共同擁有的靈魂作品。 

義賣商品：約將近 100 塊布料(100 件襯衫)，全部歐洲進口 100%純棉/純麻。 

Mr.Tie

Mr.Tie 創立於 2013 年，是台灣設計師手工縫製領結品牌，以特殊的花色和材質，設計獨具風格的領結， 

近期也為女孩們手工縫製髮箍與髮帶，可與男孩們領結搭配成套組合。 

義賣商品： Mr.Tie 獨家設計/ 雙面皆可使用的玫瑰髮帶 

北緯 23.5N 

肌膚不需要的，我們就不添加了。 

23.5°N 相信大地的力量，嚴選台灣農植粹取，將我們日常飲食生活中所需攝取的營養，變成了肌膚美麗的養分，值得您期待的是更貼近真實的天然保養。 

義賣商品：植皂系列、凍膜系列、化妝水系列 

In Bloom 印花樂 

成立於 2008 年的台灣設計品牌，以色彩豐富的印花圖案為主要風格，創造各式布料與生活用品。印花樂的設計靈感，來自探索「人與環境」的關係；我們希望透過設計，讓人們更珍惜大自然，也更重視生活中被忽略的尋常事物。期待能夠透過多元的品牌樣貌，展現台灣的設計能量，成為一個全方位的生活設計品牌。 

義賣商品：義賣商品：相機揹帶、圍裙、野餐墊、防水收納袋...等。 

賽先生的科學工廠 

賽先生科學工廠是一個熱愛科學趣味的人們所打造的品牌，我們生產與銷售各式科學主題的禮品，提倡將科學原理融入生活與藝術結合，除了平衡我們日常中思維的邏輯與美感，也期盼引導出台灣創意產業不同的設計方向。 

義賣商品：可以吃的泡泡、脊椎造型馬克杯、優雅化學元素浴簾 

墨牡丹烘焙工作室 

墨牡丹烘焙是以傳統漢餅文化為核心， 

以更好的食材與技術，讓現在人也可以接受並安心享受漢餅的一個品牌， 

並以更極富東方感的包裝，期待世界看見台灣土地的美好。 

義賣商品：富桂桂圓酥 / 橙意柳橙 

TZULAÏ 厝內 

"「厝內」期待從這片土地最在地的文化出發跟隨時間大塊變遷，到細微流動 

從四季更迭到每分每秒，給予生活更多更細微的體會 

好好喫頓飯、慢慢整理空間、靜靜種一盆花、自在和家人一起放鬆我們相信生活沒有標準答案只有用心感受的每一分鐘 

不只提供美好的生活經驗，「厝內」更相信—— 只要能看見生活的本質每一秒都值得好好留駐" 

義賣商品：雙層泡麵碗、啤酒杯、老磁磚系列、原木窗花面紙盒、水泥磚花器 

Dilio 一樓設計 

Dilio is Fun & Fine. 

設計師運用了常見於知名建築的「參數設計」，創造出獨樹一格又具現代美學的幾何圖形， 

再以「數位製造」的手法建模，利用水泥的材質特性作為媒介，匠人以純熟工藝技術悉心灌製，實現稜角分明，充滿個性，不落俗套的精品級作品。 

義賣商品：Lonely…水泥擴香座、幸福青鳥壁掛、放這裡零錢鑰匙盤、肺話菸灰缸 

背背客食 

熱愛旅行的背包客老闆和闆娘，透過旅行認識更廣闊的世界，秉著對旅行與美食的渴望，將台式點心車輪餅和雞蛋糕賦予新的樣貌與滋味！ 

義賣商品：經典玫瑰燒+慈善手套兩雙 

巴特先生 

本來從事男士服飾零售，幾年工作結束後休息一年時間重新尋找生活的方向，偶然一趟歐洲旅行參觀了很多在地的手創市集，回台灣後決心研發男士相關配件。 

除了領帶製作外還開發花布，做出更特別、與市場區隔的商品。 

義賣商品：領帶 

茶籽堂 

追求天然與人文間的和諧，渴望一切自然的純粹，來自臺灣在地的茶籽堂，讓大自然與生活交融調和，冀望苦茶籽的馥郁芬芳能緩解日常的緊湊步伐。 

苦茶籽系列商品以「苦茶油」的滋潤呵護與「苦茶苷」的溫和清潔做區分，搭配天然植物萃取液與純精油，並揉合這片土地質樸且真摯的情感，讓我們的身心在每日呼吸吞吐間，都能由內而外感受臺灣山林孕育出的天然純粹。 

義賣商品：青蜜滋養沐浴露、花梨木洗衣素、花梨木貼身衣物手洗精、水芙蓉潤澤護唇膏 

EYE CANDLE 造型蠟蠋工作室 eye candle 

有別於市面上的容器香氛蠟燭，eye candle 以造型和顏色做為設計的出發點，製造出各式有趣的造型香氛蠟燭。 

eye candle 在散發芬芳香氣的同時也同樣在與空間、與人對話，像是一件藝術品，提升生活空間的質感。 

義賣商品： 3.14 英吋⾦金金屬罐香氛蠟燭、動物系列列造型蠟燭 

Indie Drinkster 

讓飲品融入生活品味的一部分，是多麽令人著迷的一件事情。 

我們是進口歐式飲品的文青 Indie Drinkster，不喜愛太稀鬆平常的事， 

你能在我們的網路商店或是活動現場有許多新奇的發現。 

義賣商品：各式飲品及啤酒 

小日子商号 

《小日子》從獨立雜誌出發，創刊至今七年，深信文字有力量，堅持最好的生活就在臺灣。 

2016 年成立同名品牌「小日子商号」，陸續於臺北公館、赤峰街、華山文創園區、永康街、臺南神農街、臺中審計新村、南投竹山菸草站成立實體店鋪，推廣臺灣設計商品，分享以臺灣食材為基底的特色飲品，並推出自有品牌服飾、文具與生活配件等商品，將小日子的獨特風格透過商品落實於生活。 

義賣商品： 小日子包袋類、衣服類 

【捐贈單位 社團法人台灣復原力社會福利協會】 

初始動力來自於發起人王淑楨秘書長在社會工作十多年的實務服務經驗中所累積的感受，因看到許多弱勢在科層制度下無力獲得福利資源，不斷在貧窮與生活困境漩渦中循環，因此 102 年 9 月 1 日成立社團法人台灣復原力社會福利協會。 

【團圓大稻埕】 

一直以來經營創意市集的小麥，找來了世界各地熱愛創作的好朋友們，從大稻埕出發，把作品一件一件地融合起來，成為「團圓創作」，讓這棟紅磚建築裡的每一個作品、每一個味道，都可以都能說著這片土地的故事，同時也說著每個創作者生活裡的故事。 

via/林果良品

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/