情人節就是要優雅吃海鮮!獲獎辣椒蟹變身雙人式美酒饗宴

珍寶

創立於1987年的珍寶海鮮,自新加坡東海岸海鮮中心的小店起家,曾獲得新加坡標準生產力與創新局頒發的《50大傑出企業》與《卓越服務大獎》、由《Singapore Tatler》頒發的最佳餐館獎、著名的新加坡金字品牌獎、由《新加坡商業評論》頒發的新加坡前50大餐廳…等,擄獲無數老饕的新加坡國菜-「珍寶獲獎辣椒蟹」,更是店裡必點的招牌菜。

隨著西洋情人節到來,珍寶海鮮主廚體貼情人們共度愛戀情人節,希望能共享夢幻頂級海鮮又能美美約會不沾手,首度於台灣設計「個人式」位上套餐,2/8-2/16推出兩款情人節套餐-「雙人濃情密意饗宴」(每套$3988+10%)、「雙人甜蜜蟹逅饗宴」(每套$2,688+10%),不僅將珍寶30年招牌料理一網打盡,用6道式精緻的頂級海陸經典料理,獻上一席舌尖上的極品浪漫饗宴,「珍寶獲獎辣椒蟹」也創意精巧上桌,讓熱情戀人們不用剝蟹殼也能優雅品嘗經典美味!

六道式「雙人濃情密意饗宴」

「珍寶精選前菜三拼」一次品嘗三款人氣料理,以水果入菜清爽酸甜的「酸辣蝦」、香甜芋泥包裹干貝油炸,外酥內軟的「荔茸鮮干貝」、及新加坡近日最夯的零食「鹹蛋金沙魚皮」,由主廚新鮮現炸滋味更好,魚皮香脆、鹹蛋金沙醬完美附著,濃郁噴香讓人一吃就停不下來!湯品「金羅海皇羹」以金黃南瓜高湯作底,佐以各式干貝、新蝦等新鮮海鮮,滋味香甜誘人;三款主菜包含:「蒜蓉蒸波士頓龍蝦(半尾)」選用肉質飽滿Q彈的波士頓龍蝦,以蒜蓉醬汁清蒸帶出蝦肉的鮮甜,粉絲吸滿蝦汁精華,滋味奢華美妙、招牌「辣椒蟹肉配炸饅頭」以炸好饅頭搭佐鮮美蟹肉、充滿異國風情的辣蟹醬,精緻宛若法式小點,輕鬆優雅品嚐新加坡國寶級佳餚、「新加坡馬來海鮮炒麵」展現東南亞辛香料魅力與豐美海鮮的完美結合,搭配Q彈的麵條,香辣鹹鮮層次豐富口口濃郁;最後再以甜點-「芒果布丁」劃下甜蜜句點。

六道式「雙人甜蜜蟹逅饗宴」

「珍寶精選前菜三拼」挑選開胃「涼拌火鴨絲」、經典「麥片蝦球」、人氣「鹹蛋金沙魚皮」;湯品-「海鮮白玉羹」為廣東著名羹湯,結合口感甜脆台灣草蝦、精選海鮮與鮮蔬,湯頭清甜鮮美;三款主菜有-新菜「鵲巢XO醬炒鮮干貝」以鮮味十足XO醬帶出柔嫩干貝的甜美鮮味、新加坡必吃國菜「辣椒蟹肉配炸饅頭」、結合干貝、鮮蝦與鮮滑蛋液將米飯炒的粒粒分明、鑊氣十足的「海鮮皇炒飯」,尾聲以層次豐富的人氣甜點-「楊枝甘露」呼應戀人間的濃情滋味。

198元無限暢飲西班牙粉紅酒  加價1500元品飲法國皮耶爵特級香檳

呼應情人間充滿愛意的粉紅夢幻氛圍,餐廳更推出凡點情人節套餐,每人即可以加價$198元無限暢飲被譽為西班牙最好葡萄酒廠的「Torres-Vina Esmeralda(Rose)多利士艾斯瑪瑞達粉紅小天使」,誘人的淡雅粉色酒澤,散發柑橘類細緻果香香氣,滋味優雅迷人,有如女神般令人微醺迷醉。每桌加價$1500元,即可品飲「Perrier Jouet Grand Brut 皮耶爵特級香檳」乙瓶,和情人共享法國頂級香檳氣泡細緻、果香花香洋溢的精緻口感,沉浸在愛情的幸福歡愉裡!

六款肥美沙公料理六六折超殺優惠

二月起至三月底限時兩個月,店內最受歡迎的沙公料理,祭出六六折起優惠價,原價1480元的600公克沙公僅要990元,原價2384元的800克沙公料理更首度下殺1880元,同時一口氣提供六種料理口味任君選擇,包括有:精選上等沙公,以超過十種東南亞辛香料與西方番茄醬調製,珍寶最膾炙人口的名菜-「新加坡珍寶獲獎辣椒螃蟹」、融合新鮮螃蟹特有的海鮮氣息,與辛辣醇厚黑胡椒香氣的「黑胡椒螃蟹」、以花雕酒與獨門辣椒油提出螃蟹鮮味的「椒鹽焗蟹」、創意藉由花雕酒的香氣和蛋白、豆漿細緻口感,凸顯螃蟹鮮甜美味的「花雕蛋白蒸螃蟹」、酥脆蟹殼外裹著鹹蛋醬香氣,令厚實飽滿的蟹肉更顯鮮美的「鹹蛋金沙螃蟹」、以薑蔥爆香牽引出鮮蟹甜味,再以香濃高湯完美悶煮出螃蟹美味的「蔥薑炒螃蟹」,六款沙公料理道道精彩,各有擁護者,超殺優惠只此一檔,數量限定,趕快趁此時來大啖美蟹,一飽口福!

via/珍寶海鮮

神秘奇獸現蹤墾丁!帶你隨藝術感受山海脈動

在陽光普照、海風輕拂的墾丁,來一場藝術巡禮!融合黃金級綠建築、當代藝術與設計美學,Hotel dùa攜手杜象藝術規劃公共藝術設置,與各領域專業團隊共同形塑墾丁最具藝文質感設計旅店。

如家舒適的度假飯店

坐落於墾丁大街核心地帶的度假飯店Hotel dùa,是一座以珊瑚貝殼為設計靈感、佈局呼應墾丁在地山海之勢的綠建築。品牌名稱取自台語「住」的發音,為旅客帶來如置身家中舒適自在的住宿體驗。

Hotel dùa
Hotel dùa
Hotel dùa

跟著奇獸感受墾丁山海

以山海為襯,Hotel dùa所屬聯上集團委託藝術家盧宇創作一系列美麗奇獸。盧宇的雕塑多以「獸」為造型,從神話汲取靈感,以陶土塑形出形態多變的神秘生物。

Hotel dùa

作品的表面經特殊烤漆處理,為雕塑賦予質樸質感;與碎片、線性元素等交織,讓奇獸們的身體線條更爲靈動。

這場展演沒有冷冽白牆,而是以山形海色為背景,浪和風交織成環境音,讓奇獸們在充滿生命力的環境裡棲息,引領旅人感受墾丁的生命脈動。

Hotel dùa
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Hotel dùa@hoteldua_kenting

影像提供|Hotel dùa、杜象藝術有限公司

用雙眼翻開,一頁頁繁花齊放:《阿目冒險旅程-勇氣的種籽》全台第一本眼動童書

喜歡閱讀的你,無論是給大人還是給小孩的繪本,都會拾起慢慢翻閱,感受每一頁紙張鋪展開來的華麗冒險。但是,若翻開一本書要花上全身的力氣、總是要依賴身邊的人,你是否還會喜歡閱讀這件事呢?

台灣有一群孩子,受限於腦性麻痺、罕見疾病等重症,無法隨心所欲運用雙手翻開書本,也總是被動而單向地輸入故事,目目非營利打造全台第1本眼動童書《阿目冒險旅程-勇氣的種籽》,不只以雙手翻閱,還可以用「眼睛翻頁」推進劇情,無論是否能自由移動身體,只要擁有一顆喜歡冒險的心,就踏上奇幻旅程吧!

(圖片提供:目目非營利)
《阿目冒險旅程-勇氣的種籽》講述象徵特殊孩童的阿目,陪伴新認識的朋友果果,踏上一場找尋家園的冒險旅程。(圖片提供:目目非營利)

心之所向,自由地閱讀

故事,要從戴著大大頭盔的「阿目」說起。在花花大地擔任園丁的阿目,遇到從花朵蹦出來的小精靈「果果」,為了幫果果找到回家的方向,兩人踏上冒險旅程,一路上受到巨人多多、肚肚鳥的幫忙,最後魔法師送給阿目一顆「勇氣的種籽」⋯⋯。

(圖片提供:目目非營利)
除了紙本書,可以使用電腦搭配眼動輔具閱讀《阿目冒險旅程-勇氣的種籽》,透過雙眼觸發童書角色對話與動作,推進故事劇情。(圖片提供:目目非營利)

為了讓台灣的重症孩童,擁有更豐富的閱讀體驗,2023年,目目非營利邀請眾多創作者,共同製作第2本眼動童書:歌手9m88創作童書主題曲〈看向我吧〉,Podcaster維多叔叔的故事歡樂車參與配音,BOMBOM Studio 黃艾波為故事撰寫腳本,施暖暖繪製溫柔插畫,創砥數位設計量身打造動畫,森思眼動導入眼動技術,讓孩子透過輔助科技,用自己的節奏推動故事劇情。閱讀,原來是一件再自由不過的事。

(圖片提供:目目非營利)
「魔法種籽 品格互動牌卡」為親子遊戲牌卡,讓孩子在遊戲中學習包容差異、社會情緒、共融教育。(圖片提供:目目非營利)

冒險故事,不只一種讀法

「眼動童書製作暨公益捐贈計畫」集結了眾人的力量,目目也與兒童臨床心理師許芳瀟、OFun遊戲教育團隊共同開發「品格互動牌卡」 ,作為計畫回饋品項之一,適合家長陪伴3-10歲的孩子閱讀《阿目》童書,搭配牌卡遊戲完成親子任務,深入了解故事的寓意。

(圖片提供:目目非營利)
透過牌卡遊戲,建立包容性的溝通情境,陪伴孩子說出內心感受,嘗試理解每個人的不同之處。(圖片提供:目目非營利)

閱讀時,親子一起解開一張張的牌卡任務:「尊重差異」、「接納不同觀點」,在溝通中嘗試從對方的角度思考,在旅途上彼此「信任」,一起「克服矛盾與阻礙」,更在緊張、害怕等感受出現時,勇於「表達自己的情緒」⋯⋯。這趟閱讀冒險旅程,陪著孩子搜集每顆勇氣的種籽,種在親子互動的深厚土壤裡,期待勇敢在未來的日常裡發芽。

(圖片提供:目目非營利)
《阿目》童書共讀活動,讓孩子們認識、理解重症孩子如何使用雙眼說話與閱讀,從小培養多元共融的精神,減少歧視發生的可能。(圖片提供:目目非營利)

踏出家門,冒險旅程即將展開

2024年起,目目非營利在繪本館、幼兒園、兒童體驗營、實體展覽等場域,舉辦多場共讀公益活動,除了講述《阿目》冒險故事之外,目目也邀請參與「公益眼動課程」的小學員來到共讀活動現場,和大小朋友們一起用雙眼翻頁,共同感受多元閱讀與表達的樂趣。

(圖片提供:目目非營利)
目目也將《阿目》的故事帶入社會大眾的視野,舉辦親子場童書共讀活動,讓更多人看見眼動教育的重要性。(圖片提供:目目非營利)

有眼動老師的陪伴,小學員勇敢擔任說故事小幫手,當雙眼凝視螢幕時,眼動科技透過紅外線鏡頭,系統計算孩子注視與注意力的分布,目光的魔法觸發「合作」牌卡,順利化解阿目和果果遇到的危機,現場的大朋友與小朋友,也動動手貼上角色貼紙,一起完成四個國度的奇幻冒險。

(圖片提供:目目非營利)
不只聆聽故事,動手合作完成《阿目》的冒險旅程,讓一路上故事的寓意更加深刻。(圖片提供:目目非營利)

用故事,種下勇氣的種籽

旅程尾聲,魔法師送給阿目一顆特別的冰球:「每個冰球都有一個有生命的種籽,不知道我的勇氣,會帶來什麼樣的生命呢?」回到花花大地的阿目,把帶回來的種籽種到了土裡,想像會開出什麼顏色的花朵,無論用雙手或雙眼闔上書本,我們都期待著,故事在心裡發芽、盛開的那天,世界將會勇敢地擁抱,每個人的不一樣。

(圖片提供:目目非營利)
阿目的大大頭盔,就像重症孩童無法與外界溝通的阻礙,眼動教育,讓自主閱讀與盡情表達成為可能。(圖片提供:目目非營利)

當「用眼睛說話」成為通往世界的橋樑,目目運用眼動科技與教學課程,培育全台眼動師資,陪伴更多特殊孩子學習自主表達。除了持續不斷的眼動課,目目製作《阿目》眼動童書、舉辦眼動團體課、戶外教學、共讀活動,拉近孩子與世界的距離,期待每一個孩子的需求與想法,被社會大眾溫柔地「看見」。

《阿目冒險旅程-勇氣的種籽》眼動童書製作暨公益捐贈計畫

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