完美彰顯Glen Ord 酒廠慢工藝獨特個性 不經修飾的傳奇風味 最「醇淬」的限量之作

單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登註1，向來秉持以卓越的製酒工藝，創造無數令人回味無窮的琥珀酒液，滴滴珍釀都讓人刻骨銘心。為了讓酒迷品嚐到精湛工藝下的極致風味。2018年推出的「蘇格登酒廠匠藝系列-14年原酒單一麥芽威士忌」，以「三次熟成、五桶勾兑」的繁複工法驚艷四方，完美呈現超凡嶄新的工藝，讓人嘖嘖稱奇。今年，蘇格登將回歸到最經典的酒廠工藝所賦予酒液的「原始」風味，為酒迷獻上年度限量之作─「蘇格登酒廠匠藝系列第二章-18年原酒單一麥芽威士忌」，重現傳奇酒廠Glen Ord不經修飾的圓潤滑順、層次豐富口感，展現蘇格登Glen Ord酒廠最真實、最「醇淬」的酒液。

不經修飾 完美展現Glen Ord酒廠最真實的獨特個性

「蘇格登酒廠匠藝系列第二章-18年原酒單一麥芽威士忌」跳脫Glen Ord酒廠過往的製作工法，以單一桶型封存、不經冷凝過濾、堅持55%ABV原酒強度裝瓶，忠實呈現蘇格登經典的長時間發酵和緩慢蒸餾工藝所賦予酒液的最原始風味，完美和諧的花果香氣溫柔展現，入喉口感滑順細緻，製成最「醇淬」的珍稀佳釀。

極具代表性的Glen Ord 酒廠自然風貌酒標設計

過去，蘇格登的包裝皆是使用品牌經典的藍綠色作為重點，這一次則是開創了讓人耳目一新的設計，藉由此款「原型」酒液的概念延伸，在包裝上繪製傳奇酒廠Glen Ord周遭的自然風貌，並以象徵意義十足的「鮭魚」強調酒廠得天獨厚的天地之水，此純淨而充滿豐富礦物質的水源是完美酒質的基底，造就酒廠甘醇的金黃瓊液。

年度限量 單一批次的少量生產 僅少數行家有幸品嘗

此款年度酒廠匠藝系列，為單批次的小量生產，從製作到販售獨有一次，以全球限量的方式釋出，極度珍稀，僅少數威士忌行家有幸品酩收藏。蘇格登不惜捨棄成本上的考量，費盡工夫從浩大的酒窖裡汲取最優良的酒液裝瓶，體現蘇格登慢工藝之最。

最「醇淬」之作「蘇格登酒廠匠藝系列第二章-18年原酒單一麥芽威士忌」珍藏價NT$3,980元，即日起於特定通路販售，欲知詳情，請洽指定酒類專賣店，或逕洽蘇格登消費者服務專線：0809-066-661。歡迎關注蘇格登官方網站(https://www.singleton.com.tw)，以及官方粉絲頁(https://www.facebook.com/thesingletontw/) 追蹤最新動態。

vis/DIAGEO

在擁有 600 多年歷史、約有 200 位木雕職人生活於此的小鎮，讓老屋成為藝廊、街道成為風景。2027 年 3 月起，跟隨在地禮賓人員的腳步，探索地圖之外的井波。


敲響井波的工藝記憶 走進富山井波的木雕之鄉

位於富山縣南礪市的井波，是一座石板街道上迴盪著木槌「叩、叩」聲響的小鎮。清脆的敲擊聲此起彼落，構成這座小鎮獨有的日常風景。

自 1390 年瑞泉寺創建以來，井波作為寺院門前町，延續至今已有超過 600 年的歷史。在人口約 8,000 人的小鎮裡，居住著約 200 位木雕職人。「希望留存的日本音風景100選」之一的八日町通，街道間瀰漫著寧靜氛圍與職人專注手作的氣息。

讓老屋成為藝廊 Bed and Craft 的空間美學

將整座小鎮視為一間旅宿的，正是「Bed and Craft」。

品牌將小鎮中的傳統日式老屋重新活化，打造以「一棟一職人」為理念的特色旅宿。客房本身就是展示職人作品的藝廊，讓旅人透過住宿，近距離感受井波的工藝文化。

這份結合傳統工藝與旅宿空間的理念，也獲得國際肯定。2026 年，Bed and Craft 榮獲《Forbes JAPAN》「Destinations of the Year」中的 Circular Business 獎項，並入選《米其林指南》「Michelin Key Selected（精選）」名單。

不只走訪景點 而是走進生活 2027 年全新漫步體驗

旅遊指南所能呈現的，往往只有一座小鎮的輪廓。井波真正迷人的地方，則在於這座小鎮中人們真實而鮮活的日常生活。

2027 年 3 月起，Bed and Craft 將為入住旅客推出全新的房客限定體驗，由熟悉當地的 Bed and Craft 禮賓人員親自帶路，透過約兩小時的街區漫步，從井波的歷史、傳統到未來，帶領旅人深入體驗這座小鎮。

旅程中，旅人將走訪井波歷史悠久的街區、展現井波木雕精湛技藝的瑞泉寺山門，以及經過翻修活化的 Bed and Craft 各住宿棟。此外，也將參觀當地職人的工作室，以及由移居者開設的店鋪，親身感受井波居民的生活日常。

旅程最後，還能享受購物的樂趣。

與熟悉井波的人同行 走進小鎮的故事

走訪各大名勝的匆忙旅程之後，不妨嘗試另一種旅行方式，放慢腳步，深入認識一座小鎮，與地方建立更深的連結。

在日本手作工藝至今仍然鮮活的井波，邀請你與熟悉這座小鎮的人同行，一起走進井波的故事，感受地圖之外的風景。

旅宿與體驗資訊

旅宿名稱： Bed and Craft

所在地： 富山縣南礪市井波

官方網站： https://bedandcraft.com/

房客限定小鎮漫步體驗

• 適用對象： Bed and Craft 入住旅客，每組 2～6 人
• 服務語言： 日語、英語
• 體驗時間： 約 2 小時，入住當日 14:00 開始
• 體驗費用： 每組 30,000 日圓（未稅）
• 開放預訂： 2027 年 1 月起
• 體驗實施： 2027 年 3 月起

嘉義旅宿版圖再添新據點！煙波國際觀光集團旗下首間聚焦城市探索的跨世代美學飯店「煙波城行 阿里山北門館」即將登場，緊鄰百年阿里山林業鐵路北門車站，將鐵道與山林的記憶化為空間語彙，並推出職人帶路的鐵道文化導覽，邀請旅人從這座無邊界的「城市入口」出發，重新認識嘉義。

下樓即可望見列車進站，串聯嘉義鐵道文化地景

飯店坐落嘉義市東區忠孝路，緊鄰阿里山林業鐵路北門車站。建於日治時期、以檜木打造的北門車站，是阿里山林鐵早年的重要起點，至今仍是嘉義最具代表性的鐵道地景之一。「煙波城行」重新定義旅人與城市的關係——從踏出大廳的那一刻起，嘉義的故事就已展開：走出飯店即可望見林鐵列車緩緩進站，步行五分鐘內，更能串聯檜意森活村、嘉義市立文化中心、嘉義市立博物館等鐵道文化景點。

鐵道與森林的記憶，化為大廳的空間語彙

走進大廳，溫潤木質、森林綠、深藍線條地毯與細膩的金屬元素交織出沉穩氛圍，呼應阿里山的林木、岩石，以及鐵道與聚落的歷史記憶。圓弧框景與木構細節，則延續森林鐵路沿線車站與和洋建築的優雅語彙，讓旅人一入館，便能感受這座城市與山林、鐵道之間深厚的連結。

跟著職人走讀，蓋印拼湊地圖上找不到的故事

每座城市都有獨特的巷弄溫度。入住「煙波城行」，也就開啟了專屬這座城市的探索篇章。飯店每日推出「鐵道復古文化導覽」，由林鐵處專業講師帶路，旅人手持專屬明信片通行證從北門車站出發，穿梭百年鐵道與檜意森活村的建築脈絡，邊走邊蓋上三層疊色印章，親手拼湊舊時光的軌跡。旅程更串聯檜意森活村與在地店家，獻上專屬優惠，讓深度漫遊之餘，也能把在地驚喜與城市溫度一起帶回家。

和洋摩登客房，在山林的溫潤中醒來

全館客房以和洋摩登美學重現山林質感，採和洋木質風格設計，並攜手種籽設計繪製阿里山生態與車站主題掛畫。當光影透過窗櫺灑落，彷彿將阿里山的靜謐帶進室內。結束一天的城市漫遊後，在這裡卸下疲憊、讓身心慢下來，為隔日的探索養足精神。

百年驛站為證，嘉義全新婚宴場域

山林餘韻與百年車站的「啟程」祝福在此交匯。為迎接新人的重要時刻，館方規劃了充滿綠意與浪漫氛圍的戶外證婚與文定儀式空間，從證婚到宴席，在百年林鐵的見證下，開啟專屬彼此的永恆幸福篇章。


莫內饗宴 嘉義北門店：從食材選擇看見豐盛

循著鐵道與舊時光的軌跡前行，旅程尾聲，就用味覺感受城市的另一種溫度。「莫內饗宴」嘉義北門店將產地故事端上餐桌：和牛現炙、活蝦現煮、鮮魚漁港直送，從產地、時節、食材履歷到料理工法，把一道好料理背後值得知道的事，化為細緻的美味享受。北門店更獨有「嵐饌」餐檯，從甕藏金炙雞、黑炭刈包到嘉義雞肉蔥油燉飯，端出嘉義限定的一席好味。

以百年鐵道為引、以在地風味為信，下一趟嘉義之旅，不妨從北門車站旁的「城市入口」出發，細細品味這座城市獨有的慢活與美好。

煙波城行 阿里山北門館　2026年即將嶄新登場

飯店地址：嘉義市東區忠孝路306號

訂房專線：05-275-2000

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