GINZA DIAMOND SHIRAISHI銀座白石全新Shining Flow系列0320全球同步上市

擁有超過25年婚戒製作經驗的日本首席婚戒珠寶品牌GINZA DIAMOND SHIRAISHI 銀座白石歡慶母親節，推薦傾心淬鍊的全新系列「Shining Flow」套戒，獻給每一位耀眼非凡的女性。Shining Flow系列以希臘愛琴海波光粼粼的海面作為發想，不論任何角度都能展現唯美柔和的波浪，鑽戒主鑽及配鑽採用傾斜設計呈現流暢波浪造型、結婚女戒選用大小不同的三顆鑽石由小而大排列，疊戴起來彷彿水波漣漪烘托主鑽光輝；以獨特的「SHIRAISHI WAVE」設計，戒圈的波浪曲線更能完美呈現手部線條，並以「鑽石光霧面(Diamond Point)」工法，增加戒身在光線折射時散發的閃耀光輝，海面上閃耀的粼粼波光，象徵時間流逝也不會改變的最美光芒，不僅是戀人們彼此牽手的誓約，亦如母愛般耀眼動人、直到永遠。迎戰百貨母親節檔期，「Shining Flow」系列將於3/20日、台、中、港同步上市，並搭配百貨母親節檔期推出兩波加碼贈禮，即日起預購開跑，祭出滿5,000送500及多項成約特典好禮，購買套戒，更可獲得價值百萬以上、銀座白石高級訂製真鑽皇冠免費租借服務，閃耀屬於你的珍愛時刻。

銀座白石Shining Flow系列詮釋愛琴海唯美波浪光輝 3/20同步全球 耀映鉅獻

「SHIRAISHI WAVE」獨家工藝完美貼合、360°無死角 「鑽石光霧面(Diamond Point)」工法加倍閃耀

「Shining Flow」系列設計理念取自於希臘愛琴海「波浪」所呈現出閃耀光芒的流動意象，鑽戒的配鑽與主鑽配置呈現傾斜角度，戴在指尖上呈現流暢波浪形，與S型戒圈相互映襯；結婚女戒以三顆不同大小的鑽石依序排列，彷彿海浪拍打產生的氣泡，偏右位置設計巧思襯托鑽戒主鑽光芒，兩款疊戴呈現潮起潮落唯美柔和波浪景象；結婚男戒則以平靜水面做為設計意象，流線型設計與鑽石光霧面巧思展現男性平靜沉穩的一面，增添陽剛之氣。「Shining Flow」系列新品將於3/20與日本及海外其他國家同步上市！

Shining Flow系列為GINZA DIAMOND SHIRAISHI 銀座白石累積25年以上精湛工藝與真誠心意、獨具匠心的鑄造技巧，在曲線的弧度、戒爪的流線感、360°視覺設計上，每一處細節都極具講究且細膩！戒款搭配銀座白石獨特的「SHIRAISHI WAVE」工藝，設計出獨家波浪流線形戒圈，每個波浪都是經過嚴密精算設計，360°無死角堅持每一面都能讓手指線條看起來更完美，S型曲線呈現出左寬右細卻又自然的不對稱設計，使曲線套戒疊戴能合二為一、高度貼合，並運用「日本職人內圓弧工法」在婚戒內側設計了小曲線（內甲丸）增加光滑觸感及佩戴舒適度，不管是俯瞰視角或側視角度都能欣賞到唯美的波浪線條；Shining Flow系列更是台灣首款採用鑽石光霧面(Diamond Point)工法製作之戒款，藉由鑽石微粒製成的各式型態鑽石刻刀，透過旋轉進行霧面加工製造細微凹凸效果，經由光線折射擴大光芒閃耀，呈現與霧面加工、髮絲紋加工不同風采；此外，簍空設計的戒台線條及爪鑲，能捕捉更多光線穿透鑽石，並透過精湛切工擴大折射效果，使鑽石光澤更加澄澈透明、加倍閃耀，鉑金鑽托宛如唯美波浪，環繞著鑽石散發耀眼的光芒。

GINZA DIAMOND SHIRAISHI 銀座白石母親節專屬禮讚 閃耀美鑽讚頌母愛光輝

GINZA DIAMOND SHIRAISHI 銀座白石即日起母檔周年慶預購開跑， D、E、F 等級無色美鑽限量特惠實施中，並針對求婚男特別設計驚喜滿額贈「求婚神器」方案，戒圍不再是問題，讓你完美求婚不NG，更祭出滿NT$5,000送NT$500滿額優惠及多項成約好禮；此外，因應百貨母親節檔期加碼兩波優惠好禮，分別為百貨母檔首四日購買戒款，18色秘語寶石任選一顆免費鑲嵌；以及5月第二波百貨母親節檔期滿額禮加碼贈送，消費滿6萬即贈銀座白石特製象印保溫瓶，母親節獻上閃耀美鑽讚頌母愛光輝。

【母親節預購活動】

時間:即日起~3/31

內容:

消費滿NT$5,000元送NT$500元

求婚限定- 驚喜滿額贈 「求婚神器」(價值4,000元)

訂婚鑽戒/結婚對戒 成約特典 好禮二選一：

1.    銀座白石訂製戒枕 乙只：古代歐洲使用蝴蝶結與絲帶代表誓約，以此來表現結婚之意。能收納結婚對戒以及訂婚鑽戒，妥善保存您重要的戒指。

2.    銀座白石訂製結婚書約 乙本：精美的材質與品質值得珍藏兩人的結婚誓約。結婚書約內容格式符合公證結婚或登記結婚時使用

       套戒成約特典：銀座白石高級訂製真鑽皇冠免費租借，為妳一生一次的婚紗照增天閃耀光輝

via/GINZA DIAMOND SHIRAISHI 銀座白石

鹽酥雞不只是一道台灣小吃，也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享，也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題，帶著這份來自台灣街頭的日常，跨越城市與文化的界線，走進首爾的夜生活。兩天三站，攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe，讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇，也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發，重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞，以威士忌入醃，透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣，在保留街頭小吃親近感的同時，也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言，鹽酥雞最迷人的地方，在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋，每個人挑選自己喜歡的食材，再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近，正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

從首爾開始，讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開，鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合，搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲，讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus，DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容，從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop，音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天，活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區，DJ 坐在店門口與人群互動，讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

不只輸出一種味道，而是分享一種生活

Blake 說：「我希望『貪心』一點，讓台灣的傳統文化加上街頭美學，在世界變成一件很潮、很酷，甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始，把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點，而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣，也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化，但不要讓它離人更遠；從台灣街頭出發，讓世界看見當代台灣。

_{圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN}

秋意漸濃，山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感，集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤，自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味，展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母，依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度，分別運用蒸、燴、焗、拌等技法，鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白，承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱，凸顯蟹肉彈嫩清甜；「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩，呈現溫潤醇厚的鮮香；「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋，覆上芝士焗烤，為傳統蟹饌注入更具當代感的風味；壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」，則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織，收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶，讓整體風味由清鮮漸入濃醇，最後回歸溫潤，完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起＋10%，兩位起訂；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火，品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣，運用帶有熟果蜜香的東方美人茶，交織洋甘菊細緻柔和的花香，打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋，清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜；隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入，湯韻由清香轉為醇厚，形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性，於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾，海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷，搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐，讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵，承接凝聚山海精華的湯底，再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香，到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻，采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起＋10%；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品，演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊，從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感，將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾，讓食材風味與造型意象相互呼應，呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角，栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬，交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前，賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味，再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至，賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款，為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵；「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實；「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」，各自以鮮明輪廓呼應核心風味，讓造型不只是視覺裝飾，更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒，讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常，以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應，每套NT$1,888＋10%；6吋蛋糕每款NT$1,288起，單片蛋糕每款NT$258起，其餘品項售價自NT$158至NT$988，實際供應品項依每日現場展示為準。

秋日三席，以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝，到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味，再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言，臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗，呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線｜04- 2324 6313

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