世界威士忌大賽再傳佳績慕赫2.81攻占威士忌各界行家的心 展現來自斯貝賽區的榮耀

】Mortlach慕赫2.81單一麥芽威士忌

2020年世界威士忌競賽(World Whiskies Awards, WWA)得獎結果出爐,慕赫2.81單一麥芽威士忌三支核心酒款包含12年、16年與20年表現亮眼,在「最佳蘇格蘭斯貝賽區單一麥芽威士忌(Best Scotch Speyside Single Malt)」競賽項目中囊括金獎、銀獎、銅獎三大獎項,繼2020年舊金山世界烈酒競賽之後,慕赫2.81威士忌再度獲得國際酒類競賽評審的肯定。向來有「世界威士忌首都」之稱的達夫鎮(Dufftown)便位於斯貝賽區,慕赫是此區首間合法的酒廠,憑藉其獨有的「2.81蒸餾工藝」與「肉脂感Meaty」風味吸引世界各地威士忌迷爭相品飲與收藏,更被知名威士忌專家Dave Broom譽為「達夫鎮的野獸(The Beast of Dufftown)」。

世界威士忌競賽(World Whiskies Awards, WWA)由英國威士忌雜誌(Whisky Magazine)舉辦,於2007年舉辦首屆比賽,至今已成為國際上最具指標性的競賽之一。

今年競賽評審團由50位業界專業人士組成,包含知名媒體、酒類飲品零售商與威士忌產業意見領袖,評審團隊發揮各自專業能力,在茫茫酒款中選拔各類別最優秀的酒款。

陣容堅強的評審團隊再加上嚴峻的評比標準使競賽具有相當高的公信力,唯有真正傑出的酒款得以脫穎而出,故每年均吸引許多世界各地頗具盛名的威士忌品牌參加。因此,每年3月便是許多威士忌迷翹首盼望的日子,所有威咖們都熱切關注今年獎落誰家。

今年世界威士忌競賽「最佳蘇格蘭斯貝賽區單一麥芽威士忌(Best Scotch Speyside Single Malt)」項目中,慕赫2.81-20年單一麥芽威士忌獲得金獎(Gold Winner),慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌獲得銀獎(Silver Winner),慕赫2.81-12年單一麥芽威士忌獲得銅獎(Bronze Winner)。慕赫2.81三款年份的威士忌接連在國際性酒類競賽中獲獎,優秀實力有目共睹。

金獎(Gold Winner)-慕赫2.81-20年單一麥芽威士忌

慕赫2.81-20年單一麥芽威士忌象徵酒廠創辦人之子同時也是發明「2.81蒸餾工藝」的亞歷山大‧考威博士(Dr. Alenxander  Cowie)私藏酒款,以酒廠最珍貴的酒液入桶熟成,代表至高無上的尊榮。

建議售價:NT$6,200

銀獎(Silver Winner)-慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌

慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌出自慕赫2.81首席調酒師Craig Wilson之手,以雪莉貴族Pedro Ximenez與Oloroso中100%雪莉桶熟成,豐饒深沉的香氣與飽滿的酒體使酒款甫上市之初便一瓶難求。

建議售價:NT$2,500

銅獎(Bronze Winner)-慕赫2.81-12年單一麥芽威士忌

慕赫2.81-12年單一麥芽威士忌透過美國與歐洲橡木桶的雙桶熟成,展現圓潤且細緻的絕佳風味以及慕赫2.81獨創的「肉脂感Meaty」氣息,是品牌入門首選。

建議售價:NT$1,480

via/DIAGEO

湊湊迎春御宴,山海饗宴慶團圓,一口佛跳牆、滿席過好年!

隨著農曆新年的腳步漸近,歲始亦是最令人期盼的團聚時刻。今年,人氣火鍋品牌「湊湊」誠意滿滿,聯手五星級飯店主廚與國宴大師,傾力打造期間限定的《金駿迎春御宴》。這場饗宴將宮廷美學融入節慶寓意,要用最頂級的食材,為您全家人的新春圍爐增添一份尊榮的儀式感。

國宴大師監製,十八羅漢佛跳牆

本次御宴的重頭戲,莫過於全新登場的「十八羅漢極品佛跳牆」。這道菜由大師親自監製,嚴選頂級花膠、深海大鮑魚、海參及活蝦等十八種珍稀食材,搭配每日慢火熬煮的「金湯」精華。 口感鮮醇濃郁、層次細膩,每一口湯都蘊含著「步步高升」的祝福。這份春節限定的尊榮招牌,讓每一張餐桌都能成為新春團圓與喜慶的象徵。

湊湊火鍋‧茶憩

頂級肉魂覺醒,A5和牛與山海珍饈

為了滿足團圓飯的豐盛需求,升級版的「富貴金駿皇牌鹿兒島和牛三拼」驚豔亮相。拼盤包含:

日本鹿兒島 A5 和牛:細緻油脂豐富,入口即化的柔嫩口感。

澳洲 M8 和牛:香氣醇厚更富有層次。

美國頂級牛小排:鮮美多汁的肉質饗宴。

此外,更有「龍宮珍饌七寶」等直送鮮活海味,搭配充滿視覺張力的立體分層擺盤,打造視覺與味覺的雙重享受。

湊湊火鍋‧茶憩

年節儀式感滿分,柿柿如意,圓滿團圓

除了主餐,湊湊在創意蔬食與甜品上也巧思十足。「新春綻彩福運花禮」與人氣「企鵝大團圓」,讓餐盤更添童趣與喜氣。 最後,千萬別錯過限量甜品「柿柿如意湯圓」。圓潤橙亮的柿子外型,包裹著甜蜜心意,搭配沖繩黑糖與老薑湯底,寓意「事事順心、圓滿如意」,為春節餐桌增添一抹幸福感。

湊湊火鍋‧茶憩

湊湊春節限定美味,”馬”上預約迎好運

從頂級肉品到匠心甜點,湊湊用豐富的層次感與精緻的儀式感,迎接新年好兆頭。今年春節,就與親友共聚一鍋溫暖香氣,讓這一席山海饗宴開啟整年的紅火運勢!

金駿迎春御宴|新春三重禮遇×套餐最低67

歲末三重禮遇1 節日套餐最低67折起

節日套餐(2 / 4 / 8) 優惠價2,999 / 5,999 / 13,999元 價值4,169/ 6,888 / 15,988

尊爵套餐(2 / 4 / 8) 優惠價3,999 / 7,999 / 16,999元 價值5,995 / 8,822 / 23,296

歲末三重禮遇2 用餐抽福氣祈願卡,滿額加贈新春大禮包

02/14-02/22春節連假期間,用餐即可抽福氣祈願卡,留下對新年度的祝福與期許

02/14起用餐滿單筆2000元,結帳加贈新春限定優惠套券(價值高達2,974)

(套券內含免費兌換、買一贈一、第二份5折等超值優惠)

歲末三重禮遇3 宵夜時段獨享9

02/16-02/22春節連假不打烊,晚間9點後用餐獨享宵夜時段單點9折優惠

立即訂位

📍 溫馨提醒:春節期間席位珍貴,建議儘早訂位,與愛的人共享這份豐盛年味!

圖片提供 | 湊湊火鍋‧茶憩 文字整理 | SHAN

近郊一小時就到!三峽人文+森林溫泉的過年放鬆行程

馬年揭開序幕,象徵新一輪奔跑與啟程,也提醒人們在加速之前,先為身心找回平衡。不必遠行,也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行,從大台北與新竹地區出發,約1小時車程即可抵達新北三峽,串聯老街、人文與森林景觀,規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

DBG
大板根森林溫泉酒店

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街,紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味,漫步其間品嘗在地小吃,感受節慶前的日常溫度;再轉往鶯歌陶瓷老街,探訪陶藝工坊與文創選品,為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人,也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區,沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林,讓森林氣息為旅程充電。

DBG
大板根森林步道

暫離塵囂,走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後,行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」,坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔,園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林,是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布,一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道,適合過年前放慢腳步健走,穿梭在百年老樹與蕨類植物之間,呼吸濕潤清新的空氣,讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店