格蘭花格21年及25年單一麥芽蘇格蘭威士忌精裝版!「雪莉工藝、六代祖傳」新包裝新詮釋

格蘭花格21年及25年單一麥芽蘇格蘭威士忌精裝版!「雪莉工藝、六代祖傳」新包裝新詮釋

繁忙的日常生活中,時常不經意忽略心中重要的人,而要讓兩顆心之間沒有距離,將彼此的關係增溫,送禮即是表達心意的一種方式,將最真摯的情感傳遞到對方手中。格蘭花格特選中高年份的21年及25年單一麥芽蘇格蘭威士忌改版推出精裝版,全年送禮首選,溫暖情誼直達內心最深處,全新包裝有別於傳統的圓筒設計,顏色選擇尊榮精緻的胭紅色及寶藍色,並描繪上代表格蘭花格六代家族傳承精神的斯貝河圖騰,象徵格蘭花格酒款的生命之水源於蘇格蘭最有名的威士忌產區–斯貝塞,擁有最好的水源、六代家族傳承、百分之百純雪莉桶熟成之酒款工藝,製作出絕佳品質的威士忌,完美體現格蘭花格「雪莉工藝、六代祖傳」的品牌價值,精裝版內附格蘭花格故事冊及賀卡,將充滿溫度的故事及心意分享出去。格蘭花格台灣總代理「隼昌股份有限公司」全新限量台灣獨賣格蘭花格21年及25年單一麥芽蘇格蘭威士忌精裝版即日起在全台菸酒專上市


蘇格蘭碩果僅存橫跨兩世紀的格蘭花格酒廠,歷經六個世代的傳承,John Grant堅持傳統製程,以正統的銅壺直火加熱工法,採用兩次蒸餾法,以純雪莉桶陳年釀造,創造出最完美的蘇格蘭高地威士忌。格蘭花格21年單一麥芽蘇格蘭威士忌香氣強烈充滿著雪莉果香、熱帶水果與杏仁的氣味加上末尾的柑橘香,由香草般帶點甜味的煙燻味在基底襯托,酒體飽滿圓潤,慢慢釋放出果香、煙燻與稍稍辛辣的口味,餘韻非常長又柔順,在舌根散發一種煙燻味與巧克力香味,是一款柔順、高雅的威士忌,適合作為拜訪見面的伴手禮,聊天小酌時讓人忍不住想要貪杯的魔力。格蘭花格25年單一麥芽蘇格蘭威士忌有著深度的煙燻泥煤味,混和著誘人的橘子果醬、蜂蜜、現磨咖啡豆、雪莉酒與堅果芬芳,帶有橡木單寧感,酒體飽滿結實,雪莉酒香與橡木香相映成襯,帶有堅果味的煙燻氣息,強烈、深沉、甘口的煙燻與麥香,可以感受到比利時黑巧克力的氣味,讓口感更趨完整,適合作為聚餐的伴手禮,本身就像是一道完美的飯後甜點,絕對是最棒的餐後酒。

人際關係需要細心經營,送禮哲學總是令人煩惱,不論是慶生、開業、升官、喬遷等,生活中充滿各種需要向對方表達祝賀的時刻,即使人不能到場,心意也不能少。將帶有歷史傳承、寓意連綿不絕的格蘭花格21年及25年單一麥芽蘇格蘭威士忌精裝版做為日常贈禮,建議售價分別為$2,890和$4,350,在中高年份單一麥芽威士忌的眾多選擇中,格蘭花格提供送禮之際輕鬆無負擔、面子裡子做足的最佳選擇,送出的不僅是溫暖的心意,藉由共同品嚐有故事的威士忌,也為你們未來的關係寫下新的序言。

格蘭花格21年單一麥芽蘇格蘭威士忌精裝版

建議售價:$2,890

酒精濃度:43%

容量:700毫升

色澤:深琥珀金色

嗅覺:強烈且充滿著香氣—雪莉果香、熱帶水果、肉豆蔻與杏仁的氣味再加上末尾的柑橘香,全部由香草般略帶點甜味的煙燻味在基底襯托。

口感:酒體飽滿圓潤,並慢慢釋放出果香、煙燻與稍稍辛辣的口味。

後味:餘韻非常長但又柔順,在舌根位置處散發一種煙燻味與巧克力香味混和的感覺。

格蘭花格25年單一麥芽蘇格蘭威士忌精裝版


建議售價:$4,350

酒精濃度:43%

容量:700毫升

色澤:襯托著深金色光暈的琥珀色

嗅覺:複雜又精緻,一種有深度的煙燻泥煤味,混和著誘人的橘子果醬、蜂蜜、現磨咖啡豆、雪莉酒與堅果芬芳。此外也帶有一點橡木單寧感。

口感:酒體飽滿又結實,感覺得出雪莉酒香與橡木香在互相搶戲,卻又無法壓倒對方。強烈且帶有堅果味的煙燻氣息。

後味:強烈、深沈、甘口的煙燻與麥香。舌根處可以感受得到的比利時黑巧克力的氣味,讓格蘭花格25年的口感更趨完整。

【關於Glenfarclas格蘭花格】

格蘭花格酒廠的擁有者為格蘭特家族,其家族歷史可以回溯至1805年:現任酒廠總裁約翰格蘭特 (John Grant) 之高祖父是一位非常成功的農夫,當時為了擴張事業,在1865年時,爭取到1836年於農場內創立的格蘭花格蒸餾廠。格蘭特家族豎立起一個絕對不可更改的家族原則:格蘭花格酒廠永遠都要以家族擁有與經營、完全獨立的方式存在,Glenfarclas格蘭花格代表了「蘇格蘭威士忌的獨立精神」的形象,就是從這時期開始建立。格蘭花格酒廠擁有一般競爭對手少見、極為豐富的老酒庫藏,於是決定自酒廠內所有酒齡在12年以上的庫存中,每個年份各挑一桶酒獨立裝瓶銷售,成為所謂的「家族桶」(Family Casks)系列。而經典的格蘭花格酒廠家族桶系列涵蓋了1954到2004年之間共50年份,是坊間難以見到、最完整的產品陣容。2006年與2019年Glenfarclas格蘭花格皆被極具公信力的《威士忌雜誌 Whisky Magazine》票選為「年度風雲酒廠」,這份殊榮都再再將Glenfarclas格蘭花格的名聲推到了舉足輕重的地位,並因其對於傳統美好核心價值的堅持而被讚頌。

格蘭花格擁有極為齊全的年份行列,包括12年、15年、17年、21年、25年、30年與40年陳年威士忌,另外還有60%高酒精濃度的105酒款,以及廣受好評的家族桶系列與私選單桶。除了備齊完整的年份產品外,更將不定期推出特殊酒款,以嶄新面貌帶給臺灣威士忌愛好人士更豐富的體驗。

via / 格蘭花格

從森林、食材到發酵!初衷小鹿 × KURE8 打造「Wild Ferment」野性熟成味覺之旅

從賓客入席的第一口發酵茶,到餐末令人驚艷的熟成甜點——優雅茶香、鮮美果實與時間的發酵作用,正成為整張火鍋餐桌上最引人入勝的風味線索。

如果「發酵」不只是一杯隨手飲品,而是巧妙貫穿整套精緻火鍋饗宴,會碰撞出怎樣的火花?

初衷小鹿

台北知名火鍋品牌 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro 與知名發酵茶飲品牌 KURE8 強強聯手,於9 18 日至 11 18 日 限時推出限定企劃「Wild Ferment|野性熟成」。不同於常見僅提供單一聯名飲品的跨界合作,雙方這次以「發酵如何融入火鍋餐桌」為靈感核心,從前菜、主鍋、特製沾醬、聯名特調到最後的限定甜點,全方位梳理賓客的味蕾節奏,帶來極具質感的頂級用餐體驗。

 初衷小鹿 

堅持食材本味!以茶香與發酵時間堆疊豐富層次

「回歸原料本身」是初衷小鹿與 KURE8 長期以來共同的堅持。初衷小鹿一直以來透過嚴選頂級肉品、新鮮海鮮與在地嚴選蔬菜,佐以獨門湯底呈現食材最自然的美味;而KURE8 則擅長運用茶葉、嚴選果實與時間發酵,堆疊出豐富且細緻的風味表現。

 初衷小鹿 

這次推出的「Wild Ferment」企劃,並非將所有料理強行賦予強烈的發酵感,而是在保留食材原本鮮美的前提下,讓優雅茶感、清爽果香與自然酸氣,依序順應著用餐節奏融入各個餐桌環節,帶領饕客展開一場優雅且充滿驚喜的風味探險。

3 款期間限定聯名特調,果香、茶韻與微醺的完美交響

為了完美襯托火鍋的豐富層次,雙方特別以紅烏龍、鮮美果實與蘋果康普茶為風味基底,精心研發出 3 款期間限定特調。凡點用「Wild Ferment」套餐的賓客皆可自由選擇乙杯

【無酒精】紅烏龍 × 鳳梨 × 蘋果康普茶:酸甜交織,鳳梨的熱帶果香襯托出烏龍茶韻,喝起來極致解膩。

【無酒精】紅烏龍 × 蘋果 × 蘋果康普茶:口感到位且溫潤圓滑,蘋果的自然甜香與康普茶酸氣達成完美平衡。

【含酒精】Vodka × 檸檬 × 紅烏龍 × 蘋果康普茶:微醺首選!伏特加與檸檬的酸爽風味,為悠長茶香增添成熟風韻。(未成年請勿飲酒)

 初衷小鹿 

CRÈM 主廚操刀獨家甜點!加碼門市跨界集字活動

饗宴的最後,則由高質感聯名甜點劃下完美句點。甜點靈感汲取自 KURE8 人氣飲品「茉茉芭樂」,並特別邀請 CRÈM 甜點主廚 操刀,採用專屬拼配茉莉烏龍重新詮釋,搭配紅心芭樂慕斯與庫利(Coulis)。優雅花香與果香交香輝映,為整餐留下令人難忘的熟成尾韻。

 初衷小鹿 

此外,活動體驗更同步延伸至 KURE8 實體門市!消費者於活動期間購買指定飲品,每購買 2 杯即可獲得 1 張字卡。只要集滿「初、衷、小、鹿、8、酵、茶」指定文字,即可兌換雙品牌準備的跨界驚喜獎項,讓這份美好的熟成風味,從餐廳餐桌延伸至日常生活的每一刻!

訂位資訊:Wild Ferment|野性熟成 線上訂位

圖片提供 | 初衷小鹿  文字整理 | SHAN

2026草嶺石壁森林療癒季,重新感受一座山的方式森林,除了被觀看,還能如何被感受?

當風吹過竹葉、腳步踩上山徑,植物的氣味在空氣裡散開,一道以地方食材完成的料理端上餐桌,森林便不再只是眼前的風景,而開始透過聲音、氣味、觸感與味覺,與人的身體產生連結。

2026草嶺石壁森林療癒季以「森之共振」為題,於94日至96日在雲林古坑草嶺石壁展開。活動從當地既有的竹林地景與森林療癒場域出發,將音樂、五感體驗、地方飲食、手作與小旅行帶進山林,試著重新思考一件事:當我們放慢腳步,森林是否能成為一種更深刻的旅行體驗?

從一段聲音開始,重新聽見森林

今年活動邀請創作歌手吳汶芳擔任活動大使。她清透而細膩的創作氣質,與草嶺石壁安靜、緩慢的自然環境形成呼應。

95日登場的竹林演唱會,則讓「聲音」成為感受森林的一種方式。周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩與樂耕農室內樂團將走進山林演出。

當歌聲與風吹竹葉、林間鳥鳴以及環境裡細微的聲響同時存在,音樂便不再只是舞台上的表演,而成為森林聲景的一部分。

「森之共振」所指的,也不只是音樂本身。它更像是一種人與自然、感官與土地之間彼此回應的狀態。

2026

打開五感,森林成為一座沒有牆的教室

除了聆聽,今年的森林療癒季也試著從不同感官進入山林。

精油調香以草本與植物氣味引導嗅覺;擴香石、森林拓印等手作體驗,讓觸摸、觀察與創作成為理解自然的方式;聲音療癒則透過空靈、延展的音色,引導參與者慢下呼吸,重新注意那些平時容易被忽略的環境聲響。

這些體驗並不強調完成一件多麼精緻的作品,而是讓人透過動手做的過程,暫時離開熟悉的生活節奏。

當手指觸摸植物、鼻子辨認氣味、耳朵開始注意遠近不同的聲音,森林也從一片「被觀看的風景」,轉變成一處能夠與身體互動的空間。

把旅行的速度放慢,在山裡多停留一些時間

如果想讓這份感受延續得更久,「草嶺石壁森林療癒森呼吸」則將森林體驗延伸成完整的小旅行。 

94日的一日遊將走入木馬古道,結合竹林療癒導覽、森林色票採集、森林野餐與古坑咖啡手烘體驗,讓山林、飲食與地方產業自然地串聯在同一段旅程裡。

95日至6日的二日遊則進一步拉長停留時間。從木馬古道與森林拓印開始,午後走進竹林演唱會,夜晚留宿草嶺;隔日再沿著遊龍湖步道前進,體驗聲音療癒、地方料理、九芎神木與品茶。

比起快速蒐集景點,這更像是一種重新安排時間的方法——讓人願意為一條步道、一杯茶,甚至一段安靜,多停留一些時間。

2026

從味覺開始,讀懂一座山的風土

森林與地方的關係,也可以從餐桌開始理解。

96日登場的「療癒微醺餐桌」,邀請雲林在地J.Food傑夫料理人,以草嶺石壁的自然環境與地方食材為出發點,結合風土料理、微醺飲品與料理人說菜。

當料理走進森林,一頓飯便不只是填飽肚子的日常,也成為閱讀地方的一種方式。食材、氣候、產地與料理人的轉譯,共同構成旅人對草嶺石壁的另一種記憶。

活動期間的療癒市集,也將串聯茶、咖啡、農產與地方特色品牌,讓山林周邊的生活與產業走進活動現場。

從一片竹林開始,重新想像山林旅行

從一片竹林開始,草嶺石壁正在嘗試提出另一種山林旅行的可能。

森林不只是需要被保留與觀看的自然景觀,也可以成為承載聲音、飲食、工藝、地方產業與生活方式的場域。

2026草嶺石壁森林療癒季所設計的,也許不只是三天活動,而是一種重新與森林相處的方法。

當我們願意把速度放慢,風吹過竹林的聲音、一道料理的氣味,甚至自己的呼吸,都可能重新變得清晰。

2026

2026草嶺石壁森林療癒季|森之共振

日期|202694日-96

地點|雲林古坑・草嶺石壁森林療癒園區

活動大使|吳汶芳

竹林演唱會|95

演出陣容|周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩、樂耕農室內樂團

體驗報名|森林療癒小旅行、體驗工作坊、療癒微醺餐桌、療癒市集等