金門除了大量神秘的軍事遺跡、充滿歲月美感的古厝建築，近年還有不少青年返鄉，為金門注入創新活力！有的眷戀故鄉的風土，帶著夢想打造風格餐飲空間、藝文場域，有的集結各領域專業人士，希望能用創意振興地方經濟，讓更多人看見金門的在地文化。這座島嶼，除了古典的、歷史的值得探索，那些創意的、年輕的力量正在萌芽，我們精選了4個金門旅遊必去店家，下次到金門時，別忘了細細體驗他們提供的熱情款待！

1. 拾參小館　歐式風格的溫馨餐酒館
位於金寧鄉的拾參小館，有別於其他在地的餐飲空間，店內融入主理人的陳列品味，以深色木材質的家具家飾、溫暖黃光和植栽妝點，打造為具歐洲風格的用餐場域。主理人為金門人，有感於當地鑽研西式料理的餐廳較少，於是決定返鄉創立拾參小館，提供人們能悠閒品嚐餐點的溫馨餐館。

主理人推薦店內必嚐料理為桑椹紅酒燉牛舌、花生金牛漢堡，兩道料理皆採用金門當地養殖的牛肉。桑椹紅酒燉牛舌使用自家熬煮的桑葚果醬提味，牛肉香中滿溢酸甜滋味，而花生金牛漢堡的花生醬，更以金門當地有60年歷史的老雜糧行製作花生粉調配，散發著古早味的花生香氣。白日若到此處用餐，還可以欣賞室外的蓊鬱綠意，享受充滿自然氣息的用餐時光。

地址：金門縣金寧鄉埔邊13號2樓

FB：拾參小館

2. 蓊蓊書店　城隍廟旁的藝文基地
彎進金城城隍廟的小巷，就能看到這座靜靜佇立的書店。蓊蓊成立於2019年，從老屋翻修而來的空間，是主理人與人們共享的藝文場域，「最初是因著生命裡的一些困難時刻，好像最後總是憑藉書本裡的文字或故事，而讓身體長出了繼續相信什麼的力量，於是就想回來，開一間書店。」蓊蓊主裡人說道。

店內選書包含文學、社科歷史、心理哲學、性別意識、生活風格、建築設計、繪本等，也作為在地文化活動的舉辦基地，包含女性影展、金門縣國際教育在地化課程等，更曾參與地方倡議社群舉辦的市集。前來蓊蓊書店除了看書，還能享用日式家庭料理定食，及小點、飲品等，悠緩地感受與書香相伴的日常。

地址：金門縣金城鎮光前路29巷2號

FB：蓊蓊書店

3. 愜意甜點工作室　古厝裡的法式甜滋味

在金門除了品嚐在地小吃，到三合院裡吃法式甜點，又是另一番不同的感受！愜意甜點工作室成立於2017年，主理人黃先生出身於金門百年長合糕餅店，原本為理工背景的他，在就讀高雄餐飲學院畢業後，便決定回到金門，開啟屬於自己的甜點事業。他翻修黃家建於清朝的起家厝，並保留三合院地原有的架構、細節，成立愜意甜點工作室。

目前店內常售品項有四款乳酪蛋糕，包含大理石乳酪、提拉米蘇乳酪等，其他如高粱酒布朗尼，採用70%巧克力製作，加入當地生產的高粱酒提味，濃郁帶酸的口感，讓布朗尼有了創新的滋味。黃先生特別推薦店中高人氣的兩款甜點，包含清新酸甜的白雪檸檬塔，及用法國白乳酪、金門芋頭製成的白乳酪芋頭蛋糕，特別的是，此款乳酪在濃郁的油脂味中卻有著優格的輕盈口感，喜歡乳酪的螞蟻胃可別錯過！

地址：金門縣金沙鎮后浦頭60號

FB：愜意甜點工作室

4. 村復號　帶走金門的地方風土！

除了高粱、貢糖、菜刀，金門還有什麼東西可以當作伴手禮帶走呢？於今年9月成立的村復號，就是一處挖寶之處！村復號由地方組織「金門縣村復會」所創立，成員為一群期望透過創意讓聚落復興的各領域專才。店內農漁產品、日常好物等選品，注重產品與產地間的風土關係，若想要深入感受金門的人文自然，村復號還與其他單位合作的在地體驗行程。

目前店內有約100件伴手禮，村復號推薦可選擇採當地綢布莊全新舊花布製作的「後浦花布便當袋與餐具袋」，及金門傳統育兒揹巾製作的「花帔保溫袋與襪子」作為伴手禮，環保又具當地文化特色。其他季節性商品，如秋季在金盤山養蜂場盛產的「白千層蜜」，味道嚐起來有蜜地瓜、焦糖風味，另外金門縣水產試驗所的乾昆布，在春夏交際時採集後，當年度則不再採集，口感薄脆，適合做涼拌海帶絲。

地址：金門縣金城鎮民族路43號

FB：村復號

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文字｜陳岱華

圖片提供｜拾參小館、蓊蓊書店、愜意甜點工作室、村復號

臺灣有漫畫嗎？不妨前往臺中的「國家漫畫博物館」（以下稱國漫館）尋找解答。這座由日治時期臺中刑務所建築群改建而成的寬廣園區，以臺漫為主角，兼具博物館、圖書館、創意基地等功能，結合「古境」與「新漫」雙重概念，共築一處城市「漫遊」之境。

為「漫畫」而生的國家博物館

2023年底，國漫館啟動營運，多檔特展隨之展開，本篇精選3檔引你踏上「漫遊」——它們分別以「時代封面」、「懷舊租書店」及「漫畫主題旅宿」為題，透過展出1950年代以來的經典漫畫雜誌、重現昔日書迷與漫畫相遇的空間等有趣手法，帶人們穿梭漫畫的過去、現在與未來，同時梳理何謂臺漫。無論是不是漫畫迷，相信都能在這尋得樂趣。

嶄新光環境喚醒歷史場域

國漫館跳脫「單點展館」的形式，活化昔日臺中刑務所既有的19棟歷史建築，並於北側新建一座主建築，構築為漫畫而生，結合典藏、研究、展演、推廣功能的文化基地，園區內還設有圖書館與動畫電影院。

文資如何新生？新與舊如何縫合？國漫館邀請「沁弦 築影」燈光設計團隊，透過「光環境」梳理歷史紋理，由光影引導人們走向各個空間：昔日司獄官、警察練武的演武場轉身為特展展場，歷史原貌幾乎被完整保留，以光襯托其對稱構造，建築立面的仿木結構、壁柱飾樣、屋頂鬼瓦及博風板裝飾都是亮點；水池與周邊的戶外廊道被燈光襯得詩意，入夜更是唯美；獄長宿舍、樹屋、茂密的生命之樹、浴場等場域也各有主題燈光設計。

國家漫畫博物館

地址｜台中市西區林森路33號

開放時間｜週二公休／週一、三、四、五 10:00－19:00／週六日 10:00－20:00

歡迎停駐漫畫主題旅宿《HOSTEL NAME ネーム》

由「山陽山陰」聯手「大人的漫畫社」策劃的《HOSTEL NAME ネーム：COMICS in TAIWAN》，在一座落成於1920年代的官舍展出，策展延續場域曾是「宿舍」的性質，巧妙將臺漫縫入空間本身的格局與設計當中，呈現一間以分鏡為名的「漫畫主題旅宿」，跳脫漫畫原本的小尺度並將其立體化。

日式宿舍本身就充滿豐富的建築語彙，表門以暖簾作為展場入口視覺；表玄關的機能本身就是接待客人，正好作為展覽起頭的論述空間；座敷（客廳）作為觀展主動線，無論今昔都是主客相聚、交流的所在；透光障子以及押入（置物平台、抽屜、壁櫃）的格狀系統，都成了可被閱讀的立體漫畫分鏡。

《HOSTEL NAME ネーム》提供7間以「愛情與關係」為主軸的「主題房型」，分別發想自不同臺漫，親密愛情、酸苦初戀、甜蜜BL……各式主題，反映著這個時代對於情感關係的觀點，任訪客隨心挑選感受。館內附設「共享漫畫間」（LIBRARY），蒐羅當期特選獨立漫畫；還有靈感來自《用九柑仔店》與《神明便利商店》的「特約商店」（SHOP）。整棟旅宿從資訊交換到情感交流一應俱全，提供各種安放身心的所在。

《HOSTEL NAME ネーム：COMICS in TAIWAN》

展期｜即日起至2024.04.28

地點｜國家漫畫博物館 08 & 07宿舍

 

參展漫畫家與漫畫｜廢廢子《廢廢子の充氣大冒險！》、《直到夜色溫柔》／每日青菜《Day Off》／星期一回收日、楊双子《綺譚花物語》／Pam Pam Liu《歡迎光臨 MY SOUL》／HOM《課金派戀愛》／日下棗《三個不結婚的女人》／曾耀慶《說故事遊戲》

重回舊時漫畫天堂《林森路33號租書店》

在網路還沒盛行的時代，漫畫店總是窩著一群人沈浸於書中分鏡。透過《林森路33號租書店》，國漫館以懷舊氛圍重現早年看漫畫的場景。步入狹窄走道、瀏覽挑高書架，會看到非常豐富的漫畫選書，其中「特藏區」蒐羅1990年代及更早的老臺漫，如劉興欽《機器人》、葉宏甲《諸葛四郎》等；「臺漫推薦區」則展示金漫獎得獎與入圍作品如《海倫娜與大野狼先生》、《童話短路》等，以及臺漫、雜誌主題選書。

現場也有多元的日本漫畫選擇，其中「日漫經典區」展示數十年前未經合法授權的日漫（也就是盜版漫畫），像是《小叮噹》、《怪醫黑傑克》、《尼羅河女兒》、《少年快報》等等；同時將後來取得正式授權的漫畫並列，作為對照。另外還有「日漫少年」與「日漫少女」書區，從《幽遊白書》、《戰慄殺機》到《七龍珠》、《火影忍者》等，當中作品新舊雜陳。歡迎來尋找記憶中的經典，或和經典初遇。

《林森路33號租書店》

展期｜即日起至2024.12.22

地點｜國家漫畫博物館 03演武場附屬設施

從《時代封面》看見臺漫60年來的起伏歷程

數位大浪逐漸吞噬紙本，在電子書、網漫發達的現在，你是否還眷戀翻書看漫畫的儀式？《時代封面—臺灣漫畫雜誌流行回顧》特展聚焦於紙本漫畫雜誌，時代跨度從1950到2010年代，透過不同年代的題材與畫風，喚起各世代讀者的回憶和情感，並回顧60年來的漫畫流行趨勢。

臺漫從日治時期諷刺時事的題材，到戰後歷經漫畫內容審查、日漫盛行而衰退，又因報紙進軍漫畫產業、電繪興起而再次開花，這些歷程都被收束在展覽敘事中。展示在書架上的雜誌「出版量」也揭示了漫畫雜誌出版業興衰的歷程，讓人一窺背後的歷史背景和所反映的社會現象。

《時代封面—臺灣漫畫雜誌流行回顧》

展期｜即日起至2024.12.22

地點｜國家漫畫博物館 12宿舍

所以，臺灣有漫畫嗎？

即使臺漫發展已超過60年，「臺灣有漫畫嗎？」的疑問仍存在許多人心中，不妨看看《HOSTEL NAME ネーム》策展團隊山陽山陰的觀點：

由於發展過程中遭遇審查制度、日漫大量進口等影響，臺漫始終起起伏伏，近年終於進入第三次黃金期。當代創作者把眼光回到腳下的土地，取材自生活、歷史等面向，孵化出多元的漫畫主題；此外，隨著全球化、科技發達，創作者們也大量接收國際經驗，無論是題材或繪畫風格都更加多元。

我們可以大膽說：「臺漫正在／重新成長中，」但也正在面對比過去更困難的挑戰：日本動漫強勢壓制市場；因應手機等載具誕生的韓國條漫收服年輕讀者，於是我們還是不斷聽到：「臺灣有漫畫嗎？」、「什麼是臺漫？」國漫館將是臺漫的基地，一檔又一檔、一年又一年，堆疊出當代臺漫的樣貌，臺漫也將擁有自己的「名字」（NAME）。

資料來源｜國家漫畫博物館籌備處、山陽山陰

下次造訪南美館二館，別忘了在這裡停留一會，感受飲食與藝文的激盪。台南全新品牌「褐 umber」由內容整合團隊「留白計畫 blank plan」策劃，揉合地方藝文特性與生活，以咖啡、餐點、展演體驗共構的新型態，煅燒出臺南在地獨有的色彩。

⬬ 南美館全新場域「褐 umber」

品牌名稱「umber」源自一種礦物提煉成的棕土色顏料，開放式的空間回應煅燒與提煉顏料的精神，整體採和諧舒適的暖色調，餐桌椅與擺設循著圓潤線條堆疊出俐落氛圍，大片落地窗令空間通透明亮、朝氣十足；傍晚則點亮柔和小燈，映照出另一種溫暖質地。

來到「褐 umber」，是一場全感官的飲食體驗：你可以在這裡細品一杯手沖咖啡、享用精緻的食味藝術，還能參與每季推出的跨領域結合五感展演，與美術館的場域特質相輔而行。

⬬ 跨界感官展演，打破飲食與藝文的界線

「褐 umber」首檔推出《感官展演 VOL1.平庸與冒險》體驗，結合咖啡、古典樂、動畫與餐點，參與者將透過品飲與聆聽，投身一場精彩的故事。

戴上耳機後，《感官展演 VOL1.平庸與冒險》圍繞著一張播著動態影像的桌面展開，站在觀眾前方的咖啡師以手沖示範回應故事推展。四階段的展演內容，隱喻著生命的平凡與奇異，像是一場感官壯遊般，最後回歸自己的內心探索；每段敘事搭配一首曲目、動態影像、輕食與手沖咖啡，在過程中慢慢開放感官，沉浸於聽覺、味覺與視覺交織出的奇幻領域。

⬬ 發想自文藝復興色彩美學的6款手沖

呼應品牌概念，「褐 umber」特選單品豆，以文藝復興早期佛羅倫斯畫派、鼎盛三傑和後期威尼斯畫派畫家為軸，擷取六種作品中常見的色彩，分別設計六款手沖風味——橙粉、群青、朱砂、赭、銅綠、胭脂。藉手沖演繹作品意境和畫家特質，召喚深層想像與感知，體現「以欣賞一幅畫的方式，體驗一杯咖啡」的概念，展開一場由內而外的藝術對話旅程。

⬬ 暖色系餐食搭配懷舊卡帶

在餐食與調飲部分，「褐 umber」也貫徹品牌所傳達的中性與溫暖意象，營造溫和舒適氛圍。每張桌上都放有一台卡帶播放器，可以自行到卡帶陳列區選擇想要聆聽的歌曲播放，在音樂與美食相互催化下，專注享受一場聆聽與食味兼具的饗宴。

鹹食著重將地方風土端上餐桌，以台南漁光島發想的「芥末章魚冷三明治」帶出海風吹來的清爽體驗；層次分明的「松露蘑菇薄餅」點亮鹹甜滋味；甜點與飲品提供飽富巧思的「伯爵茶香檸檬塔」、「荔枝咖啡泡泡」、「威士忌蘋果肉桂伯爵」等。

【 褐 umber 】

地址｜臺南市美術館2館（臺南市中西區忠義路二段1號2樓）
時間｜週二至週日10:00-18:00、週六10:00-21:00（週一公休）
電話｜06-2210210
優惠活動｜憑南美館門票消費享95折優惠、臺南市民出示身分證享9折優惠。

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