重磅聯手,Porsche Design頂級超跑工藝設計首度開進家庭影音娛樂領域!

重磅聯手,Porsche Design頂級超跑工藝設計首度開進家庭影音娛樂領域!

歐系影音家電大廠Philips飛利浦於2020首度與Porsche Design重磅聯手,推出全新70PD9000大型顯示器,搭配超跑等級高端工藝設計與智慧科技、簡約時尚的流線外觀與頂級質感,搭載飛利浦獨家專利Ambilight情境光視覺科技及量子點色彩,將觀影、追劇的休閒娛樂提升至新的層次。集美學工藝、創新情境光源技術、與聯網便利性於大成,除外型出眾、吸睛更創造極致的家庭視聽娛樂享受,開創潮奢家電新視野!飛利浦與Porsche Design限量聯名款70PD9000於10/15-11/14開放預購,11/15起將於全台指定通路重磅上市。


前所未有,絕艷聯手

跑車工藝美學之作展現於大型顯示器上  極致講究,美與功能性的最佳典範

跑車界的雋永傳奇設計-保時捷911,正是誕生於Porsche Design創始人Ferdinand Alexander Porsche之手,經典之至,可謂歷久不衰。而Porsche Design始终延續著將純粹美學與功能性完美結合的設計哲學,每一款經手設計的產品就如同藝術品般,質感與美感無可挑剔。此次與飛利浦共同打造的70PD9000大型顯示器,更是Porsche Design首度於飛利浦大型顯示器聯袂推出的驚世大作,在正式推出前即獲得 2020德國iF設計獎 、2020德國紅點設計大獎雙項大獎肯定。


70PD9000獨有的全方位金屬底座設計,採用簡約流線的U型霧面金屬支架,搭配縷空挑高設計,讓螢幕定位在令人舒適的觀看高度,雙品牌Logo也從螢幕框架轉移至底座上,輔以在底座鑲嵌匠心獨具的迎賓燈設計,如同頂級跑車照地迎賓燈的概念,於關機時從縷空之中散發柔美光源映照Logo,襯托無縫邊框螢幕所帶來的質感,整體視覺上如同無框架般乾淨無瑕,極簡精美零死角,從任何角度欣賞都賞心悅目!秉持著極致講求質感細節,更讓人驚豔的是70PD9000連遙控器也不放過,採用蘇格蘭Muirhead世界頂級製皮大廠的牛皮皮革搭配霧面金屬,不只宛如精品,更具頂級手感,完美演繹超跑的頂級設計DNA !


流光滿溢,魔幻絢彩

全球獨家Ambilight情境光視覺科技,視覺氛圍掌握在手,打造專屬沉浸式體驗

70PD9000採用飛利浦獨家專利-Ambilight情境光視覺科技,同時也是飛利浦的代表大作,於大型顯示器的三邊環繞裝置智能LED,響應螢幕變化操作,視覺上就如同由螢幕邊緣流溢出的柔和燈光,同時可與顯示器畫面色調同步,讓視覺氣氛更加曼妙,帶來更沉浸立體的情境式觀影感受。


Ambilight情境光源可選擇多種情境模式,可自行依據觀影情境與內容任意訂製燈光效果,具備「流光溢彩」-光影色彩可隨畫面變化,創造宛如畫面放大的視覺效果,觀賞動作、運動賽事、畫面細緻、或節奏緊湊的影像時十分合適,創造即視臨場感,打造超乎想像的視覺饗宴。「流聲溢彩」則配合影像音效,隨聲音變化變換視覺燈光效果,創造同步加乘視覺與聽覺感受的感官衝擊,體驗震撼魅力,適合觀賞MV、音樂會等影像。而「流光幻彩」則極致體現高端訂製的概念,使用者可以自由設定喜愛的燈光色彩,個性化的設定讓各種時刻都能隨時變換,適合觀賞各式電影、影集戲劇,盡情享受Ambilight的加分影視效果,色彩明暗隨心調配,精彩視覺,掌握在手!


70PD9000讓您隨心所欲體驗身歷其境如魔幻般的燈光感受,同時也可以作為日常生活情境照明,使居家空間更加美輪美奐,就像是兼具功能性的居家藝術裝置般,重新定義潮奢家居!


極致真實視界,聲色俱備

搭載量子點色彩顯示技術,影像如實呈現!劇院級視聽感受,創造極致家庭娛樂饗宴

為呈現細緻的視覺畫面,70PD9000採用量子點色彩顯示技術(Quantum Dot Color),具有出色的顯色性能,展現飽和而真實的圖像表現,並呈現逼真自然色彩,觀影就如同身歷其境一般!同時,P5畫質增強引擎也強化畫面的細節處理,提供清晰對比與銳化度、鮮豔色彩、並優化訊號源,使70PD9000擁有更加細膩精彩的畫面,呈現精確色彩與極致流暢動作。


除了畫面之外,在音效方面的性能也同樣配備頂級規格,支援劇院級Dolby Vision 和 Dolby Atmos,創造宛如身在劇院中的視聽感受!70PD9000同步具備多端支援的功能,讓家庭娛樂無所侷限,並支援藍牙傳輸,無縫連接;智能語音功能任意切換遊戲、觀劇等狀態;一鍵切換支援Youtube、Netflix娛樂享受。多重性能加乘,讓您享受完美精緻視覺,打造訂製級加乘劇院般的頂級視聽饗宴!


【銷售資訊】

飛利浦70PD9000大型顯示器將於10/15至11/14開放預購,11/15起將於全台指定通路販售。


更多新消息請上飛利浦活動網站:https://tpv.apmea-promo.com/tpv/public/index


資料提供  / 飛利浦

明娟樓入選《臺灣米其林指南 2025》 詮釋粵魂與土地的對話!走向當代款待的新高度

《臺灣米其林指南 2025》8月19日正式公布評選結果,臺中勤美洲際酒店旗下高端粵菜餐廳「明娟樓 Ming Juan Lou」榮耀入選,正式列名於全球最具指標性的美食指南之列。作為酒店開幕後全新打造的粵菜餐廳,明娟樓憑藉主廚團隊的深厚底蘊與料理上的專注執行,於開業首年即獲國際專業評審團肯定,不僅展現料理水準與品牌理念,更為臺灣當代表述的粵菜書寫下嶄新注腳。

「這不只是肯定,而是一項邀請——讓我們更專注,以全心全意端出每一道菜。」

對明娟樓而言,入選米其林指南並非終點,而是對專業與信念的激勵與召喚。我們將持續以粵魂為本、以初心為引、以節氣為序,端出每一道承載土地記憶與人情溫度的佳餚,邀請賓客在每一口之間,品味經典與當代交織的粵式節奏。

餐廳命名靈感源自宋代文人蘇軾〈水調歌頭〉中「千里共嬋娟」的詩句,寓意團圓、美好與時間的流轉。空間設計延續洲際酒店「現代精奢、承襲土地」的設計語彙,融入台灣特有鳥種意象與草悟道的綠意景致,大面積落地窗引入流轉光影與四季綠意,讓自然與餐桌相互映照。

行政總主廚吳錫卿擁有逾三十年的粵菜資歷,擅長以火候、刀工詮釋食材之美,並以「平衡」為核心理念,在傳統與當代、風味與質地間取得和諧。

CMH
明娟樓-中餐行政主廚吳錫卿

經典招牌,詩意詮釋

明娟樓的餐桌,處處都是細膩的粵魂表現:

◆明娟樓月櫻三章 一鴨詠:嚴選雲林北京鴨,以秘製醃料入味後慢火烘烤,最後於桌邊以威士忌炙香增韻。三章鋪陳——全麥餅皮包裹片鴨與蘋果絲的清爽序曲、香炒鴨鬆搭配生菜的鹹香層次、以及藥膳鴨骨湯的溫潤收尾——如同一首味覺詩篇。

◆粵火三銘一炙詠:以火為筆,刻下粵菜燒臘經典——蜜汁叉燒選用屏東黑毛豬腿肉,醃製 48 小時後低溫慢烤 12 小時,最後刷龍眼蜜汁呈現鹹甜交織;枝木燒金磚嚴選黑毛豬五花,以細膩刺孔、風乾與多段火候烘烤成就皮酥肉嫩;金牌烤乳豬則以龍眼木炭火烘烤,外皮脆裂如芝麻、肉質鮮嫩多汁,佐特製醬汁層次分明。

◆金粒沙風脆皮雞:靈感源自廣東吊燒雞,選用南投玉米雞醃製兩日後風乾油炸,外皮酥脆金黃,內裡鮮嫩多汁,最後鋪上干貝絲與蒜酥,香氣濃郁卻不張揚。

此外,慢火細燉的煲湯系列與每日新鮮製作的港式點心,皆展現團隊對細節與節奏的掌握,讓每一道料理不僅是味覺享受,更是溫度與情感的傳遞。

CMH

節氣料理,永續承諾

明娟樓致力於可持續餐飲實踐,與台灣在地小農、漁民與畜牧業者緊密合作,選用如烏骨雞、東北角海鮮、新社香菇與屏東黑毛豬等具地域特色的食材,堅持「當令優先」、「全食材利用」、「減碳料理」等理念,讓餐桌成為傳遞土地風味與文化溫度的重要載體。

「米其林指南的肯定,讓我們更堅定初衷,也提醒我們每一道菜的背後,都是一場對節氣、食材與工藝的對話。」主廚吳錫卿表示。未來,明娟樓將繼續深耕細節、創作更多承載情感與文化的料理篇章,以料理款待時間,讓每一次來到餐桌的時刻,都值得被記住。

CMH
明娟樓-伯爵蜜瓜湯

明娟樓 Ming Juan Lou

地址|臺中市西區館前路77號|臺中勤美洲際酒店 2F

電話|04-2324-6111

線上訂位:https://www.tablecheck.com/zh-TW/intercontinental-taichung-ming-juan-lou/reserve/landing

將餐桌化作一場五感之旅!臺中勤美洲際酒店「沐檸 IL LIMONE」餐廳推出「饗感 SENSO」全新菜單

臺中勤美洲際酒店一樓的沐檸 IL LIMONE,在歐陸的細膩格調與義式的熱情靈魂之間,迎來了一場嶄新的品味蛻變。由西餐行政總主廚 David Chauveau 帶領的「饗感 SENSO」全新菜單,將義大利餐桌化作一場五感之旅——味覺、嗅覺、觸覺、視覺與情感,在一道道精緻料理中悄然展開。這不只是一次菜單的更新,而是對餐桌藝術的重新定義,讓每一次落座,都成為一場無可複製的品味啟程。

五感之旅,從餐桌啟程;每一道風味,喚醒全部的感官

來自法國 Cholet David Chauveau 主廚,擁有超過三十年的國際廚藝資歷,足跡遍及歐洲、北美與亞洲多間米其林星級餐廳與頂級酒店。他師承多位世界級名廚,以法式廚藝的精準與義式料理的熱情交織,賦予每一道菜更深邃且耐人尋味的層次。對他而言,料理不僅是食材的組合,更是一場感官與情感的對話。

主廚David Chauveau在菜色的醬汁與擺盤設計上,兼具五感的沉浸體驗,從開胃菜的清新色彩,到主菜的豐富層次,每一道料理皆以味覺、嗅覺、觸覺與視覺,喚醒賓客對義式餐桌的全新想像。此次發表的全新菜單中,特別推薦前菜部分,北海道生干貝薄片選用鮮甜飽滿的北海道生干貝,細膩切成薄片,與台灣當季芒果薄片相接交疊,如盛開花朵般綻放於餐盤之上。主廚以香草與初榨橄欖油調製的輕盈醬汁輕淋,再點綴山葵、新鮮香草、鮭魚卵與金箔,將大海的鮮美與果園的清香優雅交融,呈現清新而華美的味覺序曲。和牛鯷魚薄片則以義大利經典生牛肉薄片 Carpaccio 為靈感,特別搭配鯷魚松露醬,為柔嫩的和牛增添濃郁鹹香與松露的馥郁層次,將經典轉化為獨具風味的藝術佳作。 

而主菜部分,香煎挪威鮭魚以精準火候鎖住魚肉的鮮嫩多汁,搭配煙花女醬汁的酸香與蒜香花椰菜的柔和甜美,展現海洋的純粹與義式的奔放。特級波士頓龍蝦佐南瓜開放義大利餃以濃郁龍蝦醬汁融合青豆的清甜與南瓜義大利餃的溫潤香氣,營造鮮明的口感對比。另一道主菜澳洲 250 天穀飼安格斯菲力牛排(6 盎司),嚴選長期穀物飼養的優質安格斯牛,肉質細膩緊實、風味醇厚。以精準火候煎至完美熟度,保留肉芯的柔嫩多汁,搭配義式經典紅酒醬汁,帶來層次豐富的果香與溫潤酒韻,完美襯托牛肉的天然甘甜。配菜為義式培根蛋奶麵的香滑與蘆筍的清爽,構築出均衡而高雅的味覺體驗,每一口都呈現義式餐桌的經典風情。

除了上述精選佳餚之外,餐檯更備有義式開胃菜與豐盛甜點吧無限享用,讓每位賓客皆能在午、晚餐時段盡情探索義式餐桌的多元魅力。午間半自助餐每位 NT$1,488+10% 起,晚間半自助餐每位 NT$1,880+10% 起。

勤美

訂位電話:04-2324-6313

線上訂位:https://www.tablecheck.com/zh-TW/intercontinental-taichung-il-limone/reserve/landing