A Modern Kitchen Ensemble in White 當代廚房的白色協奏

A Modern Kitchen Ensemble in White 當代廚房的白色協奏

對設計師來說,白色既是挑戰,更是一種里程碑。尤其近幾年,明亮系或引入自然的廚房更勝以往受到重視,而「白色」也成為2020年最受歡迎的廚房裝修趨勢,褪去過多繁瑣線條,留下以「人」為主的場域主調。


也許因為全球疫情的關係,「家」再一次回歸當今最重要的場域;這種全球化蔓延的生活方式,將生活中的「聚合」與「食癒」展現出來,讓「廚房」無與倫比的意義顯現。這一次,La Vie 隨著櫻花廚藝生活館台中松竹店的工藝美學佈局,不僅墜入簡約純白的開放式廚房協奏曲中,更在櫻花前瞻凝鍊出的未來廚居生活樣貌內,體會開放式廚房視覺與五感和諧鋪陳的韻律。


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嵌入式廚電配備收起了場域繁複線條,呈現開放式廚房的簡約廓型,呼應出隱而不揚的當代魅力。


化繁為簡的質感開放式廚房設計

就像時尚予人的白色語言,在場域裡的「白色」,既顯放了線條,也提升了視覺上的質感器度。「單純的淨白,對空間而言反而太一成不變、沒有特色。所以這次接受業主陳小姐的白色挑戰後,我們利用不同白色的層次和紋路,呈現廚房裡的『溫度』,這樣不僅讓白色優雅蔓延到廚房的各個角落,還充滿著一種流動的開放感,而不是無趣的佈局。」櫻花廚藝生活館松竹店沈經理這麼說道。另外,大面幅保留古典工藝語彙的米白色寬版框型門板、大理石紋理壁面裝飾及渾厚大器的櫻花獨家SAKURA stone白色紋理石英石檯面,更恰巧建構出陳小姐理想廚房的白色靈魂。以仿古造型紅古銅色水龍頭承襲整套廚具古典風格的巧思,再襯上不鏽鋼手工方槽,也呼應了開放式廚房俐落的設計工藝感,拉出這座結合當代與古典鄉村細節廚房的主軸。互相對映的溫潤木質餐檯結合石英石檯面中島和開放式廚房的專用廚電,則是為白色廚房,注入一種摩登與人文的平衡感,收起繁複配置,使開放式廚房更加內斂與大器。


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中島高低差的設計,結合了兩種溫潤木質與櫻花獨家SAKURA stone白色紋理石英石檯面,展現出重視使用者動線與符合人體工學的設計細節。


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負責這次案例的櫻花廚藝生活館台中松竹店沈志剛經理,以多年經驗展現白色系俐落開放廚房的大器格局。


收納機能強大 一如往常的美好服務與細節

外觀設計固然重要,但整體符合主人需求的流暢動線與配置,更是廚房精湛演出的關鍵表情。誠如採訪時屋主陳小姐所說:「我很喜歡白色,但也很擔心白色主調在廚房的清潔實際面等問題;這次與櫻花的溝通和施作總共花了6年,修改也不下10次;你能從這些繁瑣的細節裡,深刻體會到櫻花把業主當成朋友的溫度和真摯建言,我覺得很感動。」不管是桌椅下修符合屋主使用高度、高櫃上層做小櫃體增加視覺層次、到中島櫃體特意內縮保持流暢動線、搭配機能五金便利收納,注重廚電配備整體視覺對線等細節,都能感受到櫻花貼心滿足視覺上美學細節與實際屋主使用的堅持考量。而這也正呼應了沈經理所說的:「要打造一個美學與實用兼具的優質廚房,就是瞭解客人需求並給予專業的真誠反饋。」


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櫻花代理瑞典品牌Electrolux全嵌式冰箱設計,減少視覺的繁複度,打開廚房的維度。


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轉角連桿功能地櫃及多功能緩衝拉籃高櫃則是全面地為開放式廚房提供完整且好拿取的收納設計。


櫻花廚藝生活館以廚居Lifestyle為本,不僅推動老舊廚房場域改革,更以深耕20餘年、百萬戶家庭的實績,為不同坪數宅邸,客製專屬的廚居美學建言,持續為客戶提出永久免費廚房健檢、永久免費油網送到家、永久免費淨水器健檢及永久免費送安檢服務,讓這個家中最飽富溫度的廚房空間,持續醞釀更美更好的生活本質,真正做到「一輩子的服務,才是真正的保障」。

資料提供│  台灣櫻花

Sony BRAVIA 與 Marais 瑪黑家居共築極致觀影體驗!Marais 瑪黑家居品牌總監余汶杰從細節打造不凡品味

人們對家的想像與期待,在疫情過後產生了重大的改變。當生活娛樂的樣貌不再以外出為單一亮點,家便開始向內延伸,不僅在空間陳設、選品上展現個人態度,居家影院設備的選擇也體現出對於細節、質感的重視,承載更多生活的情緒與感官層次。正是在這樣的背景下,Sony BRAVIA 與 Marais 瑪黑家居於最新開幕的仁愛店展開合作,透過品牌總監余汶杰 Samson 以家居軟裝選品與影音設備的整合,勾勒出三種不同生活型態的私家影院想像

感性人設 X 理性適配度

從事居家生活產業已有 20 餘年的瑪黑家居品牌總監余汶杰 Samson,以歐美的軟裝範圍定義來談起,他指出,軟裝除了大家較為熟悉的家具燈飾,還包含了家電、地板、油漆的協調,「軟裝其實就是將內在的自己透過最外顯的居家物件呈現,對我個人而言,它是『裡外如一』的體現,應該要真實圈導出屋主的人設與故事。」解釋感性層面之餘,余汶杰Samson 也以具體做法說明,「任何居家物件與家電都一樣,它不能只是單純的物件擺放和堆疊,需要回歸到對空間尺度的拿捏,以及協調整體空間適配度,繁複卻能為視覺降噪。」Sony 顯示器與 SOUNDBAR 便是具高度適配性的一例,能自然存在於空間中。而更值得一提的是,Sony 顯示器對於「故事」呈現的極致追求,恰好與軟裝的核心理念對接,結合理性與感性的搭配,試圖為屋主重現影音創作的故事氛圍。

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圖片來源:玄彬x鄭雨盛《韓國製造》由 Disney+ 台灣提供, 現正獨家串流熱播中

隱形主角「光」

「居家產業的起源是光線,自然採光裡所有的光影結構隨著時間與四季變化,那是怎麼算計都算計不到的事情,所以光其實是空間裡隱形的主角。」余汶杰 Samson 也對 Sony BRAVIA 發出讚嘆,「Sony BRAVIA 顯示器並非只是『亮』或『鮮豔』,而是能透過技術,精準還原影像裡的光影層次。」透過 Sony XR 認知智慧處理器的 AI 技術,追求色彩準確與層次乾淨,確保亮部不曝、暗部細節清晰可見,忠實還原影像與聲音的原創面貌。再加上 Sony 背光 22 Bit 灰階功能,無論亮暗細節都完整呈現,展現出對於光的刻畫與較真,因此 余汶杰 Samson 以科技始於人性的觀點,認為 Sony BRAVIA 藉此真實回應人們在居家裡的 Needs & Wants,在在呼應著 Sony 提出的「影院級大故事家 Cinema is Coming Home.」概念。

追求極致感受不妥協

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圖片來源:《辣媽辣妹 2》由 Disney+ 台灣提供, 現正獨家串流熱播中

生活的時間被爆炸的資訊分散而碎片化,余汶杰 Samson 講到觀影時的關鍵感受:「現在能排開雜事、靜下來看一部電影,是一件神聖且難得的事,我就不想妥協這段得來不易的時光,應該要專心 Enjoy The Moment,Sony BRAVIA 和 SOUNDBAR 就對於這種極致的需求給予很深的回饋。」Sony BRAVIA 透過專業電影工作室校正(Studio Calibated),無論選用 Netflix、SONY PICTURES CORE、Prime Video 等串流平台,都能自動校正與還原影像,精準重現影音創作者的意圖,從黑灰階的細膩層次到震撼的音場環繞,且 Sony 擁有從拍攝、收音到播放的完整技術,搭載 SOUNDBAR 能透過自動編碼調校,將電影的影音深度原汁原味地帶回居家空間,讓家與影院的距離消失。

3 種生活型態遇見 N 種私家影院想像

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圖片來源:玄彬x鄭雨盛《韓國製造》由 Disney+ 台灣提供, 現正獨家串流熱播中

為此,余汶杰 Samson 於瑪黑家居仁愛門市 B1 空間裡規劃 3 種不同的生活型態,並以 Sony BRAVIA 顯示器、SOUNDBAR 打造風格觀影空間。首先在「單身貴族」的空間裡,主打清楚個人需求的都會雅痞人設,將生活的預算放在如進口單椅、高規的影音設備與旅行,在成熟的深色韻味的 White Label Living 家具基調下,選物的細節便帶有異國民族風格(Ethnic Tone),並以 Sony BRAVIA 9 75 型顯示器與 BRAVIA Theatre Bar 8 SOUNDBAR 的搭配,展現對於生活質感的追求,以比「剛剛好」更好的尺度,快意享受專為自己打造的影音響宴。

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圖片來源:《辣媽辣妹 2》由 Disney+ 台灣提供, 現正獨家串流熱播中

「雙人伴侶」的空間裡,則以「人文知性生活家」為人設,選用 Ferm Living 的家具展現當代材質肌理,也滿足雙人小家庭對於收納實用性的想像,並以中性、大地色調(Earth Tone)兼容雙人的品味。在此空間尺度裡,BRAVIA 9 85 型顯示器與巧妙融合於軟裝周遭的 BRAVIA Theatre Bar 9,可為觀影時光帶來高品質的感受,不只可感受到重低音的震撼,也被音場由前到後完整包覆環繞,配合層次分明的顯示器光影,彷彿身歷其境、絕不出戲。「多人家庭」空間以 Loft 的開放式格局,藉由 ZUIVER 的大型沙發、皮革旋轉單椅,帶來材質與軟硬的差異,滿足都會家庭族群老中青各年齡層的生活與身體機能需求;搭載最高規格 Sony BRAVIA 5 98 型大尺寸顯示器、BRAVIA Theatre Quad,頂級的設備帶來細緻視覺與臨場音效,宛如一場私人劇院,塑造出三代人皆認可的五感體驗。

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圖片來源:《波西傑克森》第 2 季由 Disney+ 台灣提供, 現正獨家串流熱播中

透過這三種生活情境,Sony 與 Marais 瑪黑家居提出一個觀點:居家風格隨著生活階段與人設而變化,而影音體驗自然成為其中的一環。當顯示器能回應空間、光線,更創造人們的深刻感受;聲音不再是設備炫技,而是完整生活感官時,居家影院便成為一種生活態度。不妨走進瑪黑家居仁愛店,親自體驗 Sony BRAVIA 展示區域,也遇見一樓 &Tradition 及來自歐洲各家居選品所打造的美好氛圍吧!

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瑪黑家居仁愛門市

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捷運「台北車站」改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路

捷運台北車站改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路

台北捷運(北捷)繼中山站再設計後,再次與台灣設計研究院(設研院)攜手,改造台北車站B3,延續「將服務收納在盒子裡」的設計概念,由「形構設計」規劃空間、「Path & Landforms」梳理指標,透過系統化的「服務盒子」整合車站重要服務功能,並調整指標分流人潮、改善昏暗環境,打造更清晰易辨識的動線,同時提升車站整體服務效能。

捷運台北車站改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路
(圖片提供:台灣設計研究院)

這座全台灣旅運量、人流密度最高的捷運車站,改造後有何變化?本篇先從改造前的「問題點」看起,再隨4大設計亮點帶看改造後的新樣貌!

原本的車站有哪些問題?昏暗、動線紊亂等痛點

北捷台北車站營運已逾30年,隨著服務需求日益增加,逐漸面臨了系統整合的挑戰。「在北車迷路」是許多旅人和遊子的共同記憶,這座三鐵(高鐵、臺鐵、捷運)與地下街共構,路線極其繁雜的多層車站,時常讓乘客搞不清自己到底在哪。

捷運台北車站改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路
改造前。(圖片提供:台灣設計研究院)

在調研過程中,站長與許多旅客也指出車站「令人容易迷航」的痛點。受限於基地的先天條件,車站內的圓柱粗壯又密集,特別是在三鐵的轉乘區域,空間狹小卻得乘載極高人流,造成動線壅塞,且旅客穿梭其間,常常因為柱體阻隔而迷失方向。

捷運台北車站改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路
改造前。(圖片提供:台灣設計研究院)

另有許多問題待解決,包含車站環境略顯老舊、昏暗;詢問處空間不足,只能增設附屬空間以應對需求;車站儲藏空間不足、商業攤位零星分布,整體服務機能分散。綜合以上因素,且在服務日漸多元、地狹人稠的挑戰下,北捷台北車站B3層的「自明性」也跟著下降。如何透過指標、空間機能、設施配置改善,來提升服務體驗並快速分流旅客,是這個計畫最重要的課題。

捷運台北車站改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路
改造後。(圖片提供:台灣設計研究院)

北捷「台北車站B3層」4大改造重點

▍調整動線,用「光盒」整合多元服務

以中山站的改造經驗為基礎,此次台北車站再設計,將「服務盒」模組進一步變形並擴大應用!順應基地條件,設計團隊巧妙運用「圓弧形服務盒」包覆部分圓柱,而不是中山站所用的方正盒子,藉此重新梳理服務界面,柔化車站邊角;並重整轉乘區域的設施,像是調整西側閘門的進出配置,提升通行效率,也將東側閘門後移40公尺更改空間佈局,達到釋放更多流通面積、動線流暢化的效果,能有效舒緩人潮壓力。

捷運台北車站改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路
(圖片提供:台灣設計研究院)

▍強化服務盒識別度,整合儲藏室、充電站等多樣設施

「圓弧形服務盒」的量體深度,也創造了多元的服務空間,包含儲藏室、會面點、充電站、商業櫃位等,也能容納垃圾桶、指標電子螢幕等設施,在有限的空間內,盡可能最大化服務效能。此外,服務盒也打上特別燈光,讓乘客「循光找服務」,同時提升車站整體的自明性。

捷運台北車站改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路
(圖片提供:台灣設計研究院)
捷運台北車站改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路
(圖片提供:台灣設計研究院)
捷運台北車站改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路
(圖片提供:台灣設計研究院)

▍照明、地坪設計巧思讓環境更舒適

為改善車站過去給人的昏暗印象,照明設計也有所調整,整體以溫潤色溫取代冰冷燈光,走道上的「線性燈帶」不只照亮動線,也隱隱形成導引效果,為乘客指路。另一項貼心設計則藏在地面,改造後的地坪採無縫設計,降低行李被拖行時的噪音,營造更舒適的乘車環境。

捷運台北車站改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路
(圖片提供:台灣設計研究院)

▍指標方向、設置點、字體全面調整

在遊客如織的台北車站,「指標系統」是非常重要的一環,如何快速且有效地分流旅客實為一大挑戰。根據閘門人流數據顯示,轉乘區西側的人流量是東側的2倍,因此這次指標改造的最大目的在於,引導非轉乘旅客前往鄰近閘門,以分散人潮、減輕壅塞。

捷運台北車站改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路
(圖片提供:台灣設計研究院)

設計團隊Path & Landforms調整了指標箭頭的方向、設置點,引導旅客快速尋路;並導入台北捷運局2023年新頒布的《指標準則》版本設計,讓車站指標更清晰、也更具系統性,亦採用「通用設計字體」提升指標的可讀性。

捷運台北車站改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路
(圖片提供:台灣設計研究院)
捷運台北車站改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路
(圖片提供:台灣設計研究院)

更整潔有序的現代感車站

不同於以往的車站局部改善,此次改造涵蓋空間配置、指標、商業廊帶的重新規劃,也對天花板、燈具、地坪、牆面做了全面更新。改造後,北捷台北車站B3層不再昏暗、混亂,以更清晰有序的環境迎接乘客,整體風格也更具現代感。未來,設研院也將持續關注交通場站的公共服務,並觀察旅客使用情形,為大眾形塑更舒適、便捷的乘車環境。

捷運台北車站改造4大設計亮點!用「光盒」重整服務空間,清晰指標、燈帶為乘客引路
(圖片提供:台灣設計研究院)

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