格蘭利威攜手星宇航空首創高空威士忌品酒會!品鑑獨獻台灣全新13年雪莉桶原酒

格蘭利威攜手星宇航空

單一麥芽蘇格蘭威士忌全球標竿品牌格蘭利威 (The Glenlivet) ,於12月14日攜手星宇航空首創高空威士忌品酒會,完美呼應日前全新上線的品牌廣告-「創新出眾,不變初衷」。源起於19世紀以前,蘇格蘭盛行泥煤風味的威士忌,格蘭利威勇於顛覆傳統,首創優雅細緻的花果香,打造斯佩賽區經典風味。時至今日,格蘭利威仍舊不斷開創新局,為威士忌找出新的可能。除了近年推出獨獻台灣的純正雪莉桶系列之外,今秋甫結束全球首創涮涮鍋與雪莉桶威士忌的頂級餐酒搭配,造成空前迴響。這一次,格蘭利威將帶領市場探索空前的品酒場域,再締感官體驗新高峰。

格蘭利威攜手星宇航空,首創高空品酒會與會貴賓一同合影留念。

格蘭利威此次選擇和星宇航空攜手合作,正因兩者品牌DNA 完美契合,各自在不同領域展現引領台灣的創新精神。敢於顛覆的星宇航空自首航以來話題不斷,從親赴德國接機並駕駛新機返台的董事長張國煒、別出心裁的時尚科技感制服設計、透過「五感體驗」的主張 — 如機上香氛嗅覺、座艙空間布置的視覺與觸覺、機上餐點的味覺,以及登機降落音樂的聽覺,與格蘭利威對顛覆常規、再創經典的理念不謀而合。

格蘭利威首次攜手星宇航空跨界合作,舉行全台首創高空品酒會,台灣保樂力加董事總經理TERENCE(右二)與來賓陳信安(左一)、修杰楷(左二)、黃子佼(右一)一同合影。

全新視角呼應獨獻台灣精神 格蘭利威專機再創品酒新高度,13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版 磅礡鉅獻

在台灣雪莉桶威士忌愛好者的引頸期盼之下,格蘭利威發表全新13年小批次原酒-「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」,再次將最好的雪莉桶威士忌酒款獨獻台灣。2021年版的13年原酒以60.2% 原桶強度之姿,捎來原始濃郁的香氣,在口感上卻能巧妙回歸酒廠細緻純淨的特色,這是首席調酒師艾倫.溫徹斯特(Alan Winchester) 再一次獨獻台灣的得意力作,嚴選珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶,經過13年以上的歲月熟成,悉心勾兌之後,不使用冷凝過濾,不加一滴水,以原桶的酒精強度裝瓶,保留最純粹的原始風味。

格蘭利威專機顛覆品酒全新高度,全新視角呼應獨獻台灣精神,13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版,磅礡上市。

馥郁甜美的成熟水果香氣,伴隨著杏仁糖糕的甜蜜風味,當中還隱約有著淡淡的香料氣息。入口之後原酒強烈又直接的酒體衝擊著味蕾,不斷地湧現多種令人愉悅的糖漬果乾風味,在濃郁卻又平衡的酒體中,可以嚐到迷人的黑巧克力、橙皮和高雅的丁香、生薑、荳蔻等香料風味,層次豐富迷人,口感溫潤細緻。尾韻則是綿長、輕柔而美味的漂亮結尾,渲染出層次豐富,悠長的共鳴。豐富多層次的風味中,依然展現出細緻純淨的酒質,可以感受到品牌創辦人喬治史密斯對單一麥芽威士忌的執著。

格蘭利威攜手星宇航空,首創高空品酒會貴賓專屬與會禮。

整體包裝延續紫紅色的設計,外盒上更以「2021 Limited Edition」標示出限量版的珍貴,映襯著100%雪莉桶熟成的深琥珀色酒液,更顯珍貴非凡。酒瓶及外盒上都標示著TAIWAN EXCLUSIVE(獨獻台灣)的字樣,彰顯對台灣消費者的重視,也表示對台灣威士忌愛好者堅持美好風味的推崇。

「格蘭利威太空膠囊」衝擊新口感 創新演繹調酒風味

星宇航空JX-8888格蘭利威專機行程圍繞著台灣,沿東部海岸線往南飛,可一睹清水斷崖、蘭嶼、綠島、三仙台、海岸山脈、澎湖島等美景,拉開距離細細感受福爾摩沙之美;賓客亦可在不同情境和氣壓之下品嚐格蘭利威13年雪莉桶原酒全新限量版,透過外在環境的變遷帶來全新感官享受,從視野出發到嗅覺味蕾因高度產生的微妙變化,提供截然不同的品酒體驗。

全台首創高空品酒會專屬品飲組,(左起)格蘭利威13年、格蘭利威13年原酒與兩款太空膠囊。

高空品酒會上除了13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版之外,與會者也能品嘗到「格蘭利威太空膠囊」,將調酒創新演繹、封存於方寸之間。在咬下膠囊時,感受酒液在口中爆破的衝擊口感,一嚐由格蘭利威「創者臻藏」以基底調製的兩款新穎調酒— Paloma以及Scottish coffee。Paloma 帶著清新果香,由柚子汁、葡萄柚汁、接骨木等原料調製而成,酒精濃度19%。Scottish coffee 則散發濃厚的香草、咖啡、焦糖等香氣,讓人想起蘇格蘭清晨香醇的咖啡,酒精濃度18.2%。太空膠囊將威士忌調酒提升到全新境界,新穎的品飲形式,讓此次高空威士忌品酒會更顯與眾不同。

格蘭利威悉心妝點艙內,打造完美利威專機。

資料提供|格蘭利威

※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※  

台中「做咖啡 HECHO 」改裝新開幕!以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感,為空間注入新面貌

在歐美,微醺不再專屬夜晚。白天來一杯自然酒,搭配早午餐、閱讀報告,甚至準備下午的會議資料,不僅提振精神,更能激發靈感。這樣的新型態風格,正在改寫人們對「放鬆」與「社交」的想像。如今,「做咖啡 HECHO cafe & wine」正發起這股風潮,從台中草悟道出發。不只是提供咖啡與自然酒的選擇,更提出一種全新的生活提案——All day cafe & wine spot:從白天到黑夜,自在微醺、靈感流動,與日常無縫接軌。這份來自台中的新生活節奏,正悄然蔓延到更多角落。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」,自2013年創立以來,便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質,早已成為許多人心中最熟悉的老地方。歷經12年耕耘,HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容,展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級,更引入多款自然酒與紅白酒,讓食物與酒款在餐桌上彼此對話,同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會,或是午後閱讀與遊牧工作的片刻,HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

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本次HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」,以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感,融合歐美生活風格,展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍,CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側,深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上,窗邊的戶外座位點綴植栽,營造出一種放慢節奏的自在感,吸引路人駐足停留。走入室內,各個角落增添多組沙發座椅,開放式吧檯注入自由奔放的氣息,豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏,為空間注入更多藝術性與現代感。

此外,DJ牆面上展示著「藍色唱片行」精選的黑膠唱片收藏,從藍調到 K-POP 應有盡有,HECHO也不定期安排DJ現場演出。坐在舒適的沙發上,輕啜一杯自然酒,隨著音樂讓思緒飛揚,節奏與微醺感在空間中緩緩流動,渲染出豐富而迷人的感官氛圍。櫃檯前的甜點櫥窗陳列著各式小點,可隨意搭配出專屬於自己的野餐盒。趁著戶外陽光正好,拎著餐盒走向草悟道,享受一場專屬於自己的野餐時光。蛻變後的HECHO,更著重於生活節奏的想像與實踐——每個週末午後,沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」,讓音樂、咖啡、酒與日光,共同為週末定義新的節奏。

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HECHO在餐點部分也同步升級,將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等,融入更多高端食材與多國料理靈感,從一日之計最重要的早餐開始,以歐系酸種麵包為基底,創作出多款風味三明治;小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷,並搭配自然酒系列的精選酒款,入夜後,三五好友的聚餐時光,少不了各式經典燉飯與義大利麵,特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米(花蓮26號),香氣與口感更加豐富。HECHO延續歐美飲食精神,同時融入台灣風土特色,選用在地、永續耕作的食材,呈現兼具風味與理念的料理體驗。

重新蛻變後的HECHO,在原有基礎上注入了更鮮明的風格與自信,而不變的,是對生活自在想像的堅持。身處快速更迭的城市節奏中,HECHO選擇以自己的步調前行。在這如老朋友般親切的空間裡,始終秉持初心,陪伴人們在日常中找到屬於自己的節奏,隨時間推移,更懂得如何與這個時代平衡共處。

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做咖啡 HECHO cafe & wine

地址:台中市西區美村路一段149巷12號

營業時間:10:00 - 22:30

訂位網址:https://reurl.cc/yR5EME

FB粉絲團:https://www.facebook.com/hecho2013

Instagram:https://www.instagram.com/hecho_cafe

川味三重奏,椒麻酸辣都到位的開罐即食新體驗!灣沏辣全新「川味椒麻脆貢菜」登場

麻 × 辣 × 酸 × 脆,嗜辣者必收的重口味新選擇!台灣手工辣椒醬品牌【灣沏辣 ONE CHILLA】以「響脆人生,辣得剛剛好」為品牌精神,持續打造深受嗜辣者喜愛的特色辣味小菜。繼2024年熱銷斷貨的「醋香蒜辣脆貢菜」後,2025年夏季再推出全新力作——「川味椒麻脆貢菜」,正式登場!

新品主打三重風味層次設計,使用台灣在地嚴選食材,搭配道地川味香料,帶來前所未有的麻辣爽脆口感:

第一重「椒」香:大紅袍、青花椒、藤椒以慢火精煉,帶來舌尖酥麻感。

第二重「辣」勁:二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊,直擊味蕾深處。

第三重「酸蒜香」:老陳醋與雲林北斗蒜頭融合,辣中帶酸,回甘有層次。

融合三重風味,搭配貢菜天然爽脆的咬感,呈現酸、麻、辣、脆多重口感,不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋,皆風味十足、回味無窮。

灣沏辣 ONE CHILLA

手工製程 × 在地食材 × 無添加承諾

灣沏辣秉持繁複手工工藝,每一罐皆選用來自優質產地的貢菜,經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序,搭配當令蔬果及天然香料,不添加人工成分,吃得安心,吃得過癮。

全系列人氣脆貢菜一次收藏

►川味椒麻脆貢菜(新品)|麻香濃郁、辣感鮮明|$260

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灣沏辣 ONE CHILLA

全系列即日起在官網與高雄巨蛋門市同步開賣,另有多款優惠組合選購。
企業團購、大宗採購另享專屬優惠,歡迎洽詢!
購買請上【灣沏辣 ONE CHILLA 官方網站

圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN