年節好「台」味展現台灣的豐盛美好!小草作「金牛迎新」年節禮盒限量開賣

年節好「台」味展現台灣的豐盛美好!小草作「金牛迎新」年節禮盒限量開賣

台灣花草茶品牌「小草作 Grassphere」,嚴選在地原料作物,製成具有新意的花草果茶飲,受到許多消費者喜愛。迎接農曆金牛新年,小草作以「台灣原生,豐盛美好」為開發理念,推出「金牛迎新」春節禮盒,包含「美好豐盛組合」與「主廚限定組合」兩款組合,展現在地農家豐盛成果。內容包含「柴焙桂圓地瓜酥」、春節限定產地單品「時令果乾」、「台灣島嶼花茶」和「台灣原生風味香料紅酒包」,即日起於小草作官網限量販售,優惠價每盒790元;亦針對各大企業春節送禮需求,提供客製化服務。

1.小草作金牛迎新春節禮盒_早鳥優惠790元-盒

2.主廚限定組合_早鳥優惠790元-盒

3.美好豐盛組合_早鳥優惠790元-盒

以台灣原生意念,奔向美好的金牛新年

每年農曆年節,小草作皆會因應時事推出不同主題的禮盒。今年由於疫情緣故,各行各業都希望擁有扭轉乾坤的好運勢,因此在禮盒設計上,小草作以象徵財富和力量的台灣金牛為主軸,喜氣紅與好運金的色彩交錯,帶有財氣亨通之感;包裝則以燦金流蘇繩結點綴,象徵收禮者能牢牢繫住財運與好運;禮盒內容以在地農家種植的優質食材與台灣原生作物結合,讓所有人都能體會台灣的豐饒與美好氣息,成為金牛年繼續向前奔騰的動力。

4.禮盒設計以象徵財富和力量的台灣金牛為主軸

獻上台灣在地豐盛成果,大吉大利,富貴圓滿

小草作「金牛迎新」春節禮盒,推出「美好豐盛組合」與「主廚限定組合」兩款,消費者可依據喜好自由選擇喜愛的款式。「美好豐盛組合」內容包含年節限定產地單品「時令果乾」、「台灣島嶼花茶」和以古法窯燒柴焙桂圓肉製成的「柴焙桂圓地瓜酥」;「主廚限定組合」則以台灣原生香料馬告和土肉桂葉製成的熱紅酒香料包為亮點。

「時令果乾」富有滿滿「台」味,嚴選台南東山的柴焙桂圓、苗栗公館紅棗、屏東金桔、鳳梨等優質食材,以常溫烘乾技術製成,保持水果天然甘甜。充滿台味的時令果乾,除了有新年大吉大利、富貴圓滿的涵意外,也展現台灣農家的豐碩成果。「台灣島嶼花茶」則以台灣花卉與茶葉,打造桂花金萱茶、芒果玫瑰烏龍茶、茉莉包種茶等三款不同風味的花茶。

「柴焙桂圓地瓜酥」以土窯柴焙桂圓肉搭配台農57號黃地瓜,不添加化學香料,桂圓與地瓜充分融合後再裹上黑糖,充滿濃郁香氣,甜而不膩,酥脆不黏牙,搭配上花茶,適合作為年節期間飯後與午茶的點心,也很適合全家大小一同享用。

5.小草作金牛迎新春節禮盒_柴焙桂圓地瓜酥

6.小草作金牛迎新春節禮盒_產地單品果乾

運用原生香料馬告和土肉桂,熱紅酒也充滿「台」味

另外一款「主廚限定組合」最大的亮點,則是由擅長粵菜和原民料理的質男主廚張克勤研發的「台灣原生風味香料紅酒包」。主廚憑藉原住民飲食文化和食材烹調的理解,運用台灣原生種食材馬告與土肉桂葉,搭配鼠尾草、甜菊、鳳梨和蔗香黑糖,讓西方傳統熱紅酒香料包展現濃厚台灣在地特色。香料包加入紅酒一同鍋煮五至十分鐘即可飲用,口感層次交錯,互補不衝突,尾韻迷人。熱情且溫暖的氛圍,成為適合在冬季飲用的暖身飲品,也為節慶必備的鍋煮香料熱紅酒帶來嶄新風味。

7.小草作金牛迎新春節禮盒_原生風味紅酒包

8.小草作金牛迎新春節禮盒_台灣島嶼花茶

「金牛迎新春節禮盒」於即日起開始限量販售,早鳥優惠價每盒790元(原價880元),更提供春節禮盒客製化服務,成為企業客戶與公司行號春節送禮的絕佳選擇,詳情可洽「小草作Grassphere」官方網站。

9.小草作金牛迎新春節禮盒成為企業贈禮選擇

【小草作 2021 金牛迎新 春節禮盒】早鳥優惠訂購中 

金牛迎新春節禮盒 1組,早鳥優惠價790元(原價880元)

金牛迎新春節禮盒 2組,早鳥優惠價1,580元(原價1,760元)

金牛迎新春節禮盒 6組,早鳥優惠價4,740元(原價5,280元)

金牛迎新春節禮盒 8組,早鳥優惠價6,320元(原價7,040元)

【找到小草作】 

小草作線上官網|https://www.grassphere.com

小草作天母本館|台北市士林區中山北路六段195巷17弄2號
 小草作南港蔦屋門市|台北市南港區忠孝東路七段369號 CITYLINK A棟2F TSUTAYA BOOKSTORE

資料提供│小草作 

從森林、食材到發酵!初衷小鹿 × KURE8 打造「Wild Ferment」野性熟成味覺之旅

從賓客入席的第一口發酵茶,到餐末令人驚艷的熟成甜點——優雅茶香、鮮美果實與時間的發酵作用,正成為整張火鍋餐桌上最引人入勝的風味線索。

如果「發酵」不只是一杯隨手飲品,而是巧妙貫穿整套精緻火鍋饗宴,會碰撞出怎樣的火花?

初衷小鹿

台北知名火鍋品牌 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro 與知名發酵茶飲品牌 KURE8 強強聯手,於9 18 日至 11 18 日 限時推出限定企劃「Wild Ferment|野性熟成」。不同於常見僅提供單一聯名飲品的跨界合作,雙方這次以「發酵如何融入火鍋餐桌」為靈感核心,從前菜、主鍋、特製沾醬、聯名特調到最後的限定甜點,全方位梳理賓客的味蕾節奏,帶來極具質感的頂級用餐體驗。

 初衷小鹿 

堅持食材本味!以茶香與發酵時間堆疊豐富層次

「回歸原料本身」是初衷小鹿與 KURE8 長期以來共同的堅持。初衷小鹿一直以來透過嚴選頂級肉品、新鮮海鮮與在地嚴選蔬菜,佐以獨門湯底呈現食材最自然的美味;而KURE8 則擅長運用茶葉、嚴選果實與時間發酵,堆疊出豐富且細緻的風味表現。

 初衷小鹿 

這次推出的「Wild Ferment」企劃,並非將所有料理強行賦予強烈的發酵感,而是在保留食材原本鮮美的前提下,讓優雅茶感、清爽果香與自然酸氣,依序順應著用餐節奏融入各個餐桌環節,帶領饕客展開一場優雅且充滿驚喜的風味探險。

3 款期間限定聯名特調,果香、茶韻與微醺的完美交響

為了完美襯托火鍋的豐富層次,雙方特別以紅烏龍、鮮美果實與蘋果康普茶為風味基底,精心研發出 3 款期間限定特調。凡點用「Wild Ferment」套餐的賓客皆可自由選擇乙杯

【無酒精】紅烏龍 × 鳳梨 × 蘋果康普茶:酸甜交織,鳳梨的熱帶果香襯托出烏龍茶韻,喝起來極致解膩。

【無酒精】紅烏龍 × 蘋果 × 蘋果康普茶:口感到位且溫潤圓滑,蘋果的自然甜香與康普茶酸氣達成完美平衡。

【含酒精】Vodka × 檸檬 × 紅烏龍 × 蘋果康普茶:微醺首選!伏特加與檸檬的酸爽風味,為悠長茶香增添成熟風韻。(未成年請勿飲酒)

 初衷小鹿 

CRÈM 主廚操刀獨家甜點!加碼門市跨界集字活動

饗宴的最後,則由高質感聯名甜點劃下完美句點。甜點靈感汲取自 KURE8 人氣飲品「茉茉芭樂」,並特別邀請 CRÈM 甜點主廚 操刀,採用專屬拼配茉莉烏龍重新詮釋,搭配紅心芭樂慕斯與庫利(Coulis)。優雅花香與果香交香輝映,為整餐留下令人難忘的熟成尾韻。

 初衷小鹿 

此外,活動體驗更同步延伸至 KURE8 實體門市!消費者於活動期間購買指定飲品,每購買 2 杯即可獲得 1 張字卡。只要集滿「初、衷、小、鹿、8、酵、茶」指定文字,即可兌換雙品牌準備的跨界驚喜獎項,讓這份美好的熟成風味,從餐廳餐桌延伸至日常生活的每一刻!

訂位資訊:Wild Ferment|野性熟成 線上訂位

圖片提供 | 初衷小鹿  文字整理 | SHAN

2026草嶺石壁森林療癒季,重新感受一座山的方式森林,除了被觀看,還能如何被感受?

當風吹過竹葉、腳步踩上山徑,植物的氣味在空氣裡散開,一道以地方食材完成的料理端上餐桌,森林便不再只是眼前的風景,而開始透過聲音、氣味、觸感與味覺,與人的身體產生連結。

2026草嶺石壁森林療癒季以「森之共振」為題,於94日至96日在雲林古坑草嶺石壁展開。活動從當地既有的竹林地景與森林療癒場域出發,將音樂、五感體驗、地方飲食、手作與小旅行帶進山林,試著重新思考一件事:當我們放慢腳步,森林是否能成為一種更深刻的旅行體驗?

從一段聲音開始,重新聽見森林

今年活動邀請創作歌手吳汶芳擔任活動大使。她清透而細膩的創作氣質,與草嶺石壁安靜、緩慢的自然環境形成呼應。

95日登場的竹林演唱會,則讓「聲音」成為感受森林的一種方式。周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩與樂耕農室內樂團將走進山林演出。

當歌聲與風吹竹葉、林間鳥鳴以及環境裡細微的聲響同時存在,音樂便不再只是舞台上的表演,而成為森林聲景的一部分。

「森之共振」所指的,也不只是音樂本身。它更像是一種人與自然、感官與土地之間彼此回應的狀態。

2026

打開五感,森林成為一座沒有牆的教室

除了聆聽,今年的森林療癒季也試著從不同感官進入山林。

精油調香以草本與植物氣味引導嗅覺;擴香石、森林拓印等手作體驗,讓觸摸、觀察與創作成為理解自然的方式;聲音療癒則透過空靈、延展的音色,引導參與者慢下呼吸,重新注意那些平時容易被忽略的環境聲響。

這些體驗並不強調完成一件多麼精緻的作品,而是讓人透過動手做的過程,暫時離開熟悉的生活節奏。

當手指觸摸植物、鼻子辨認氣味、耳朵開始注意遠近不同的聲音,森林也從一片「被觀看的風景」,轉變成一處能夠與身體互動的空間。

把旅行的速度放慢,在山裡多停留一些時間

如果想讓這份感受延續得更久,「草嶺石壁森林療癒森呼吸」則將森林體驗延伸成完整的小旅行。 

94日的一日遊將走入木馬古道,結合竹林療癒導覽、森林色票採集、森林野餐與古坑咖啡手烘體驗,讓山林、飲食與地方產業自然地串聯在同一段旅程裡。

95日至6日的二日遊則進一步拉長停留時間。從木馬古道與森林拓印開始,午後走進竹林演唱會,夜晚留宿草嶺;隔日再沿著遊龍湖步道前進,體驗聲音療癒、地方料理、九芎神木與品茶。

比起快速蒐集景點,這更像是一種重新安排時間的方法——讓人願意為一條步道、一杯茶,甚至一段安靜,多停留一些時間。

2026

從味覺開始,讀懂一座山的風土

森林與地方的關係,也可以從餐桌開始理解。

96日登場的「療癒微醺餐桌」,邀請雲林在地J.Food傑夫料理人,以草嶺石壁的自然環境與地方食材為出發點,結合風土料理、微醺飲品與料理人說菜。

當料理走進森林,一頓飯便不只是填飽肚子的日常,也成為閱讀地方的一種方式。食材、氣候、產地與料理人的轉譯,共同構成旅人對草嶺石壁的另一種記憶。

活動期間的療癒市集,也將串聯茶、咖啡、農產與地方特色品牌,讓山林周邊的生活與產業走進活動現場。

從一片竹林開始,重新想像山林旅行

從一片竹林開始,草嶺石壁正在嘗試提出另一種山林旅行的可能。

森林不只是需要被保留與觀看的自然景觀,也可以成為承載聲音、飲食、工藝、地方產業與生活方式的場域。

2026草嶺石壁森林療癒季所設計的,也許不只是三天活動,而是一種重新與森林相處的方法。

當我們願意把速度放慢,風吹過竹林的聲音、一道料理的氣味,甚至自己的呼吸,都可能重新變得清晰。

2026

2026草嶺石壁森林療癒季|森之共振

日期|202694日-96

地點|雲林古坑・草嶺石壁森林療癒園區

活動大使|吳汶芳

竹林演唱會|95

演出陣容|周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩、樂耕農室內樂團

體驗報名|森林療癒小旅行、體驗工作坊、療癒微醺餐桌、療癒市集等