誠品歷來最大外文書展「時光旅人書店」登場！朝聖村上春樹全球限量100套手工松木親簽書

誠品書店歷年來規模最大、書籍作者橫跨美英日澳近30國的「時光旅人書店」外文書展，即日起於誠品信義店3F FORUM、誠品線上同步開展！誠品書店取得知名作家村上春樹親筆簽名、全球僅限量100套的《Killing Commendatore（刺殺騎士團長）》，書封採布面精裝、設計成調色盤，書盒採用手工松木、以畫箱為設計概念，並附有畫筆及顏料，巧妙呼應書中主角的畫家身分。

重量級親簽作品還有被譽為本世紀最好看、最有預言性的小說《使女的故事》續集《The Testaments》特別版，每套書籍都由作者瑪格麗特艾特伍親手簽名並編號，精美布面對開磁吸書盒，搭配內部手工大理石紋樣，數量珍稀，值得書迷珍藏。此外，亦有諾貝爾文學獎得主石黑一雄最新著作《Klara and the Sun（克拉拉與太陽）》等名家限量簽名書。

誠品信義店這場歷來最大規模的「時光旅人書店」除了有上萬本各國名家作品，也限量推出以牛皮紙包裹的覆面書，看不見書名以及簡介，僅透過紙卡上的一句話盲選，讓每次的選擇都是一段緣分的相遇，也期待能與讀者產生閱讀共鳴；展場限定的限量親筆簽名平裝書也有許多驚喜，像是村上春樹最新短篇小說集《First Person Singular（第一人稱單數）》、暢銷書《生命中的美好缺憾》作者 John Green首部散文集《The Anthropocene Reviewed》、甫出版即在國際書市刮起旋風的王鷗行《On Earth We're Briefly Gorgeous（此生，你我皆短暫燦爛）》等，充滿紀念意義。

而科幻迷也不能錯過近期必讀的原文小說，像曾獲雨果獎、星雲獎的經典小說、電玩《Dune（沙丘魔堡）》，原著電影今年年底即將搬上大銀幕；獲紐約時報暢銷第一名的科幻史詩小說《The Wheel of Time（時間之輪）》，書中虛構世界錯綜複雜的細節與原創性，吸引全球百萬科幻書迷朝聖，更將由Amazon 改編為影集上映。

誠品信義店3F FORUM即日起至10月17日打造「時光旅人書店」，現場展出逾萬本外文書籍，是歷年來規模最大外文書展。

即日起至10/17，誠品信義店「時光旅人書店」逾萬本書籍優惠79折起，誠品黑卡會員獨享雙書77折 （雙書優惠以偶數冊數計算，特價品不列入本數計算，亦恕不折扣）！於展場單筆消費滿1,000元還贈100元電子抵用券（可累贈，適用範圍為誠品信義店書店、音樂館、知味市集，不適用於其它展場、門市或專櫃) 。誠品全台實體門市單筆消費滿888元即贈200元實體及線上抵用券。※所有促銷方案均以誠品公告為主。

誠品生活新板店3F書店改裝新開幕！名廚詹姆士「詹麵」限量買一送一

好久不曾出門走走的您，可以到改裝新開幕的誠品生活新板店發現新的生活樂趣！位於板橋五鐵共構、新型態生活圈的誠品生活新板店，3F書店全新改裝，設立誠品知味專區、新增多種商品，像是知名廚師詹姆士的「山喜屋詹麵」，採用獨特「方快麵」麵體，能零死角完整包覆醬汁，比一般麵條更Ｑ彈更美味，開幕期間限量買一送一優惠；傳承50餘年的「新宏麵食」各類手延麵線、刀削麵、關廟麵、手工麵等，廣受煮夫煮婦喜愛。

誠品生活新板店3F書店改裝新開幕，擴大、新增誠品知味品項，提供更齊全、豐富的乾貨食品。

同時引進擁有日本百年傳統毛巾工藝的伊織系列商品、適合女性上班族的輕量健身品牌ELECOM《Eclear系列》、全方位男性保養香氛品牌Olivina Men等多元豐富商品，一站滿足各種民生需求，即日起至9月底，於誠品生活新版店當日累計消費滿1,600元，即贈以玉米澱粉製成的See環保餐具組合乙組。

誠品生活巨城店9/3起也於新竹巨城購物中心1F舉辦為期一個月的「曬書市集」，中文書6本500元、文具禮品3折起、影音及週邊5折起優惠，當日單筆消費滿2,000元，贈「布朗博士茶樹控油潔膚皂」乙顆，眾多選品等您來挖寶！

即日起更多資訊請見迷誠品；誠品線上同步開展：https://eslite.me/3n48x4。

資料提供｜誠品

鹽酥雞不只是一道台灣小吃，也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享，也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題，帶著這份來自台灣街頭的日常，跨越城市與文化的界線，走進首爾的夜生活。兩天三站，攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe，讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇，也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發，重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞，以威士忌入醃，透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣，在保留街頭小吃親近感的同時，也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言，鹽酥雞最迷人的地方，在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋，每個人挑選自己喜歡的食材，再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近，正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

從首爾開始，讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開，鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合，搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲，讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus，DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容，從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop，音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天，活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區，DJ 坐在店門口與人群互動，讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

不只輸出一種味道，而是分享一種生活

Blake 說：「我希望『貪心』一點，讓台灣的傳統文化加上街頭美學，在世界變成一件很潮、很酷，甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始，把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點，而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣，也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化，但不要讓它離人更遠；從台灣街頭出發，讓世界看見當代台灣。

_{圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN}

秋意漸濃，山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感，集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤，自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味，展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母，依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度，分別運用蒸、燴、焗、拌等技法，鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白，承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱，凸顯蟹肉彈嫩清甜；「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩，呈現溫潤醇厚的鮮香；「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋，覆上芝士焗烤，為傳統蟹饌注入更具當代感的風味；壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」，則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織，收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶，讓整體風味由清鮮漸入濃醇，最後回歸溫潤，完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起＋10%，兩位起訂；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火，品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣，運用帶有熟果蜜香的東方美人茶，交織洋甘菊細緻柔和的花香，打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋，清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜；隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入，湯韻由清香轉為醇厚，形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性，於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾，海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷，搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐，讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵，承接凝聚山海精華的湯底，再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香，到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻，采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起＋10%；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品，演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊，從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感，將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾，讓食材風味與造型意象相互呼應，呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角，栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬，交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前，賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味，再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至，賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款，為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵；「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實；「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」，各自以鮮明輪廓呼應核心風味，讓造型不只是視覺裝飾，更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒，讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常，以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應，每套NT$1,888＋10%；6吋蛋糕每款NT$1,288起，單片蛋糕每款NT$258起，其餘品項售價自NT$158至NT$988，實際供應品項依每日現場展示為準。

秋日三席，以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝，到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味，再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言，臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗，呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線｜04- 2324 6313

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