蔡司 175 週年 “光勢力品牌行動車” ，於10/30以信義誠品為首站巡迴北、中、南等地！民眾週末可至攤位挑戰闖關活動拿好禮，並享有蔡司 3D 中心定位儀的個人化精準驗配度數測量、視力檢測等免費體驗，更將抽出價值萬元的蔡司智銳 SmartLife 鏡片折抵券大獎！近期剛奪下東奧銅牌、全運金牌三連霸的「黃筱雯」也以品牌大使親身經驗，現身分享運動員護眼心法，以及拳擊賽事中利用視角空擋創造防守兼攻擊的出拳時機！

蔡司展現跨界百年工藝   世界級剪紙大師、生活美學攝影師傳授視覺美學

蔡司集團堪稱光學產業龍頭，深耕版圖橫跨光學、光電電子、半導體、工業測量、醫療器材等多元領域，活動現場民眾除了可至 “光勢力品牌行動車” 免費體驗蔡司 3D 中心定位儀的個人化精準驗配參數測量外，也能近距離欣賞蔡司百年工藝下的攝影鏡頭、顯微鏡…等珍貴展示文物。蔡司台灣總經理 章平達分享：「蔡司最廣為人知的雖然是鏡片產品，但其實我們將累積了 175 年的光學經驗佈局於各行業中，連阿姆斯壯登月球的攝影鏡頭也是蔡司製造的！」

12/12 (日) 前蔡司光勢力品牌行動車將巡迴於全台各大都會區，活動期間有三場光勢力大師對談講座，邀請到入圍過金馬獎的剪紙藝術家「楊士毅」，以及美澳攝影大師「陳耀恩」於講座中分享如何透過鏡頭與光影間變化，展現生活視覺美學！

北、中、南品牌行動車啟程   再抽價值萬元鏡片折抵券

蔡司 175 週年 “光勢力品牌行動車” 第一站正式啟航於信義誠品 (10/30) 後，將展開全台大都會區巡迴；11/14 (日) 11:00-20:00 新竹遠東巨城購物中心、11/21 (日) 11:00-20:00 台中惠國停車場、 12/11 (六) 11:00-20:00 台南新光三越 (中山店)、12/12 (日) 11:00-20:00 高雄漢神巨蛋 (水池區) 。

民眾週末至活動現場只要完成蔡司 3D 定位儀體驗、視力測驗、未來視界繪圖三項闖關活動，還可獲得蔡司限量三合一掛繩充電線，並有機會抽到價值萬元蔡司智銳 SmartLife 鏡片折抵券 (乙張) 。此外，凡購買蔡司智銳鏡片系列，即贈楊士毅剪紙大師設計的 “蔡司175 週年限量聯名提袋” ( *2021/11/1~2021/12/31 ) ；選配蔡司全系列鏡片，即贈 “蔡司175週年限量聯名保證卡” ( *2021/11/1~2022/2/28 ) ，都是數量有限送完為止！活動詳情：https://www.carlzeiss.175years.com.tw/

蔡司 175 週年攜台灣之光黃筱雯  分享國際級護眼心法

奧運銅牌、上週甫奪下全運會女子拳擊金牌三連霸的黃筱雯，今日以品牌大使身份出席光學巨擘「德國蔡司」175 週年光勢力系列活動。對於運動員而言，敏銳清晰的視力是能洞察對手下一步並提前掌握先發制人的時機，而在擂臺上看似俐落剽悍的黃筱雯，私下沒有訓練時卻是個戴著眼鏡的鄰家少女！ 黃筱雯在完成蔡司優視力體驗後表示，這徹底顛覆她過往對驗光的了解，原來配鏡過程每一道步驟都是需要精準的環環相扣，最後才讓人有最佳化的視覺體驗！

關於德國蔡司

175年前源自於卡爾蔡司先生(Carl Zeiss)在德國東部的耶拿市，創立的一家精密機械和光學小型工廠開始，自此蔡司從簡易顯微鏡到登月的蔡司鏡頭，三座標測量機，機器人手術顯微系統和光掩模解決方案，至今蔡司集團已是世界光學和光電學技術的領先企業，作爲光學領域的先驅，以其解決方案引領光學世界，促進技術的進步。蔡司集團包含研發和銷售半導體製造設備、測量技術、顯微鏡、醫療技術、眼鏡鏡片、電影和相機鏡頭、雙筒望遠鏡和天文學技術。

>> 更多資訊請參考德國蔡司官網：https://www.zeiss.com.tw/corporate/home.html

資料提供｜德國蔡司

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/