如果有人問起「人生一定得品味過一款酒，會選哪一款？」或許有不少品酩行家毫無疑問會把路易十三作為心目中的品飲首選，因為揉合絕美干邑和精湛水晶工藝的路易十三，不僅是時尚奢華的展現，亦能記念和慶祝人生中每一個重要的珍貴時刻。

俗話說得好，無酒不成席，酒，自古以來就是人們聯繫情感的紐帶，在烈酒的世界中，干邑為最；在干邑世界裡，又以路易十三為巔，讓釀酒師們崇敬他、超級藏家爭搶他，路易十三可說是干邑界超凡脫俗的明星。不過路易十三究竟有何能耐，能坐擁「烈酒之王」、「瓶中世紀」等美譽？原來時間，是賦予路易十三風味的神奇魔力，也是最珍貴的禮物，每一瓶路易十三都是凝聚了歷代釀酒大師畢生技藝的偉大傑作。

典藏百年釀酒技藝，將世紀風華代代相傳

路易十三的釀酒故事和時代魅力，是每一位品鑑藏家津津樂道的話題內容。自1874年問世以來，由歷代酒窖大師悉心守護，並將其傳承給接班人，不間斷地延續路易十三的百年陳釀之旅，每一瓶路易十三都凝聚著歷代釀酒大師的精湛技藝與悉心調配，嚴選最古老且最優質的生命之水釀造而成，更見證過許多璀璨耀眼的歷史時刻。

路易十三百分百採用法國干邑地區最中心地帶大香檳區，得天獨厚白堊土質所生產的白玉霓葡萄進行釀造，由法國國王法蘭西斯‧路易十三，授權干邑並將其作為生命之水中的獨立分類，而每一瓶路易十三，都是遴選超過 1200種，在獨有的蒂爾肯橡木酒桶內陳年最高年份，再由調酒師巴蒂斯特．盧瓦索（Baptiste Loiseau），承接歷代酒窖大師們的腳步，將長達百年的「生命之水」調配而成。有如是干邑靈魂的生命之水，結合無法套用工業化生產或公式得來的換桶工藝和調和藝術，一場無與倫比的味覺革命，為路易十三締造難以超越的成就，更是干邑白蘭地界的無上之寶。

用精湛工藝禮讚每個珍貴時刻

不過，路易十三作為禮物之所以充滿意義，不光只是時間的價值而已，繁複的水晶工藝，更是最能頌揚其經典品味的時尚符碼。為紀念將干邑列名為獨立生命之水分類的路易十三，委託同樣與皇室有著深厚緣分的法國精品品牌巴卡拉與聖路易水晶工坊打造瓶身，巴卡拉亦在今年香奈兒N°5香水問世100週年之際，為香奈兒打造具有紀念意義的XXL Baccarat 香水瓶，足見路易十三的品味當初走得有多前面。細看經典的水晶酒瓶，均是由技藝精湛的水晶工匠人工吹製，並將工藝代代相傳，瓶頸以20K金裝飾，瓶底和瓶塞更是刻有獨一無二之專屬序號，而鳶尾花紋飾是法國皇室的象徵圖騰，鐫刻進水晶瓶深處，從裡而外彰顯路易十三的尊貴地位，以及專屬皇室的品味氣度。

時尚風水輪流轉，唯有經典永流傳，儘管路易十三有著貴族般的身世，卻也用百年錘鍊出不平凡的靈魂魅力，尤其在歲末年終之際，不妨和最愛的家人、朋友一同舉杯絕世佳釀，用最醇厚的芬芳將美好體驗存留記憶。

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撰文 | Iain  資料暨圖片提供 | 路易十三

114年雙十國慶限量紀念酒亮相！今年包裝及酒標由Bito操刀，團隊一改過去幾年沿用國慶主視覺的設計方向，攜手插畫家David黃大為一同為2款紀念酒訂製外衣——視覺融入台灣山海意象，交織感性繪畫筆觸及優雅字體，濃縮島嶼風景；兩款並置還會出現燙金「雙十路口」，寓意台灣展望未來之路。

包裝設計融入阿里山、鵝鑾鼻燈塔美景

今年臺灣菸酒公司推出2款限量紀念酒：特別版「玉山高粱」及「OMAR單一麥芽威士忌」，兩者包裝及酒標設計分別對應台灣海與山景。海景取自鵝鑾鼻燈塔，其迎著海風矗立，百年間靜靜守望著國境之南。山景靈感則源自阿里山，當地神木無畏時光流逝佇立千百年，人們登高只為一睹其挺拔身姿，在山中走出一條乘載好奇的探索路徑。

雙酒標共構「燙金雙十」

有趣的是，只要把2款酒標並置，便會拼組出象徵「雙十」的十字路口，其特別以燙金加工加深意象，象徵著連接過去、現在與未來的「時空匯聚點」，寓意生活在這座島嶼的我們乘載著歷史記憶，共同走出一條邁向未來的路。

兩款紀念酒各是什麼風味？

「玉山高粱」由嘉義酒廠釀造，調和清香、濃香及醬香3種基酒，創造豐富的風味層次——以清新的花果與糧香開場，接著轉為蘋果、梨子、蜜桃交織的甜美果韻，最後由細緻的醬香與木質調收尾；入口清爽純淨，中段醇厚甘甜，尾韻綿長，耐人尋味。

出自南投酒廠的「OMAR單一麥芽威士忌」遵循正統蘇格蘭製程釀製，以西班牙大雪莉桶Solera Oloroso Butt為基調，融合小雪莉桶的細膩層次，淬鍊出深沉飽滿的酒體。香氣以話梅與葡萄乾為底蘊，交織胡椒、甘草辛香，及鳳梨乾、杏桃乾與黑橄欖的濃郁果韻，尾韻伴隨黑巧克力、梅乾氣息，風味微甜而醇厚，甜美中見深邃。

想收藏今年度雙十紀念酒嗎？即日起至9月21日，其於四大超商、台酒13家酒廠展售推廣中心、台酒直營便利店預購販售，限量釋出，售完即止。

汲飲式雞尾酒和戶外立飲風潮席捲全台，更成了時下輕鬆享樂的生活風格代名詞。乘著這波浪潮，秉持對酒飲風味的共同堅持，臺虎精釀攜手臺南傳奇酒吧T.C.R.C.創立Draft Cocktail酒吧「GIDDY」，在新開幕的新光三越小北門店一隅，打造為年輕世代而生的潮流社交場域——店內從手繪塗鴉壁面、歌單到集結臺虎精釀啤酒、T.C.R.C.特調的酒單，都是雙品牌品味的延伸。

從聯名酒到開酒吧，臺虎和T.C.R.C.的創作默契

臺虎精釀向來以「不甘無聊」為品牌精神，持續挑戰啤酒的創意邊界，結合本地食材與實驗風味，成為臺灣精釀文化的代表品牌之一。光是在超商就賣得到的罐裝調酒，就有超人氣的9.9%系列，包含長島冰啤、柚子、百香果、鳳梨和芒果等風味；也曾推出靈感來自台灣手搖、夜市和小吃攤的在地系列，無論是「青梅竹馬」或「檬檬冬冬」都備受歡迎。

T.C.R.C.則自2009年在臺南起家，以高完成度的調酒、溫暖包容的氛圍與獨立音樂語境，兩度入選亞洲50大酒吧，被譽為南臺灣的酒吧傳奇。臺虎和T.C.R.C.有著相似的本質——相信風味是一種語言，致力於讓喝酒這件事變得更真誠、更有感；雙方也曾共同推出「餞男醋女」聯名啤酒，以臺灣蜜餞為題，結合化應子、番茄、老牌烏醋與清爽的德式酸啤Gose，復刻酸鹹甜的有趣古早味，引起超商搶購熱潮。該次合作也為彼此的創作默契打下基礎。

GIDDY：揉酒飲與音樂，讓快樂落地的社交場域

GIDDY可說是「餞男醋女」聯名合作的延伸，也是雙方理念的具象化——一個融合Draft Cocktail現拉體驗、文化策劃與社交空間的品牌提案。「GIDDY」一名取自因興奮而微微發暈、開心得輕飄飄的情緒狀態，是快樂的語言，也是這個場域的核心節奏，而這份快樂靠酒精和炸物實現！

臺虎精釀啤酒 X T.C.R.C.創意特調酒單

在GIDDY除了能點到臺虎精選精釀，也有7款T.C.R.C.創作的現拉調酒酒單，包括果香系「吉地旺旺來」、象徵臺南安平老街風情的茶感系「府城搖曳」、名字可以用唱的「香梨的椰～」，外表可愛、酒精濃度壞壞的「初葡萄蜜桃小調皮」，以及以龍舌蘭日出調酒為靈感、口味一點都不隨便的「隨便冰沙」。不喝酒也能選擇無酒精「旺來烏龍茶」，每個人都能找到屬於自己的那一杯。

炸物最高！11款自製沾醬選配，推薦沙茶、XO醬風味

GIDDY餐食主打炸物，其中波浪薯條可搭配11款GIDDY自製沾醬，除了有經典的蜂蜜芥末、蒜味美乃滋等，另有3款融入台灣味的美乃滋，分別吃得到沙茶、豆腐乳、XO醬的小魚蝦干貝風味。想吃得更豐富，也有炸蝦佐清爽蒔蘿塔塔醬、煙燻手撕豬搭配起司肉醬等選擇，每款都非常下酒！

GIDDY

地址｜新光三越小北門店（臺南市北區西門路四段135號）

營業時間｜週一至週四 16:00－23:30／週五六 12:00－01:00／週日 12:00－23:30